年世界百?gòu)?qiáng)葡萄酒品牌,金鐘副牌葡萄酒怎么樣

拉圖副牌所以,副牌酒在品質(zhì)、價(jià)格、外包裝酒標(biāo)等等上都有所不同。侯伯王副牌大部分酒莊生產(chǎn)的副牌酒是本莊園正牌酒的一個(gè)縮小版,華貴而不貴,說(shuō)的就是副牌酒在酒客中的評(píng)價(jià)。首先要明白:只有名莊才有正副牌之分葡萄酒也有所謂的正牌,和副牌,更有甚者將產(chǎn)品線再細(xì)分為三牌、品牌酒。

什么葡萄酒好喝?

這個(gè)問(wèn)題問(wèn)的有點(diǎn)大,之言片語(yǔ)很難解釋,也很難被吸收,小繆我就簡(jiǎn)單說(shuō)下各國(guó)常見(jiàn)酒莊品牌吧。1、國(guó)產(chǎn)張?jiān)?/a>、長(zhǎng)城、王朝、通化、威龍、豐收、新天、寧夏紅、云南紅香格里拉、龍徽、怡園、莫高、天瑟、銀色高地,賀蘭山等;2、法國(guó)法國(guó)葡萄酒好品牌實(shí)在太多了,簡(jiǎn)單說(shuō)下?!熬浦兄酢焙汀笆澜缇仆酢保毫_曼尼?康帝酒莊超一級(jí)酒莊:滴金酒莊十二大名莊:拉菲、拉圖、侯伯王、瑪歌、木桐、柏圖斯、歐頌、白馬、里鵬、柏菲、金鐘、雄獅。

波爾多其他名莊:1855梅多克列級(jí)酒莊61家;波美侯三十大名莊;格拉芙16個(gè)列級(jí)莊;蘇玳和巴薩克特一級(jí)和一級(jí)共12個(gè)酒莊;圣愛(ài)美隆一等列級(jí)和列級(jí)酒莊18個(gè);這些不贅述了。勃艮第名莊:勒福萊莊園、喬治魯米耶、勒華、亨利賈耶爾、里戈貝萊爾侯爵、科奇、法萊麗、杜雅克、杜加等。3、智利 以十八羅漢馬首是瞻,活靈魂酒莊的活靈魂、蒙特斯酒莊的蒙特斯歐法大M和蒙特斯富樂(lè)、干露酒莊的魔爵紅、伊拉蘇酒莊的馬克西米諾 、查威克、桑雅、天鷹酒莊的天鷹、卡博諾、桑塔麗塔酒莊的真實(shí)家園、柯諾蘇酒莊的逸品、威瑪酒莊的威瑪1號(hào)、卡門(mén)酒莊的金標(biāo)珍藏、拉博絲特酒莊的阿帕爾塔紅、勝卡羅酒莊的世紀(jì)傳承、金色圣殿酒莊的金色圣殿、七谷酒莊的塔塔依和木蘭笛酒莊的木蘭笛頂級(jí)干紅。

4、意大利四大雅的西施佳雅、索拉雅、奧納雅、嘉雅、巴巴萊斯科、巴羅洛、阿曼羅尼、蒙塔希諾布魯內(nèi)羅、基安蒂等5:加拿大云嶺莊園、哈伯莊園、湖景莊園、詩(shī)樽莊園、克萊姆斯莊園、金字塔莊園、卡拉拉莊園、索諾蘭莊園等6:美國(guó)作品一號(hào)、嘯鷹、山脊、鹿躍、薩克斯姆、哈蘭、戴利、圣密夕等7、澳大利亞奔富系列、杰卡斯、禾富等8、英國(guó)尼丁博、蕩恩教堂、里奇維尤、丹比斯、古思博、泰亭哲等9、德國(guó)伊慕、露森、海格、普朗、羅伯特威爾、約翰山、杜荷夫等10、西班牙貝加西西里亞、阿塔迪、 康塔多、平古斯、奧瓦帕樂(lè)、伊拉姆、桃樂(lè)絲等11、葡萄牙辛明頓、 瓦拉多、飛鳥(niǎo)園、泰勒、芳塞卡、尼伯特等。

葡萄酒正牌和副牌有什么區(qū)別?

首先要明白:只有名莊才有正副牌之分葡萄酒也有所謂的正牌,和副牌,更有甚者將產(chǎn)品線再細(xì)分為三牌、品牌酒。正牌就是所謂的一號(hào)酒、酒莊酒,是酒莊品質(zhì)最高、價(jià)格最高、最具品牌號(hào)召力的酒款;而副牌就是所謂的二軍酒、二牌酒,價(jià)格、品質(zhì)、品牌號(hào)召力不如正牌,但也能最大限度地體現(xiàn)酒莊特有的風(fēng)味?!案?,謂后乘也”,意思是什么叫副,就是跟隨在帝王后面的從臣(車(chē)馬)。

公司有副總經(jīng)理,國(guó)家元首有副總統(tǒng)、開(kāi)船的有大副等等,是每個(gè)職位上都有一個(gè)第一把手,也有一個(gè)二號(hào)人物。副牌酒可以算是波爾多酒莊商業(yè)化的產(chǎn)物。在保證了酒莊在不損失商業(yè)利益的情況下,用正牌維持著酒的質(zhì)量、聲譽(yù)和價(jià)格。副牌酒可以降低酒莊的成本和風(fēng)險(xiǎn)。波爾多頂級(jí)酒莊有著過(guò)億的身價(jià),葡萄園的葡萄身價(jià)不菲,氣候不好的話,例如水分太多或太少、光照太多或太少,都可能讓葡萄的品質(zhì)下降得離譜,如果放棄太可惜了。

另外,有些酒莊有著三四百年的歷史,莊園會(huì)因?yàn)閿U(kuò)展而去開(kāi)墾周邊的土地,這樣就很難保證葡萄的品質(zhì),所以這些葡萄只能用作釀造副牌酒。侯伯王副牌大部分酒莊生產(chǎn)的副牌酒是本莊園正牌酒的一個(gè)縮小版,華貴而不貴,說(shuō)的就是副牌酒在酒客中的評(píng)價(jià)。副牌酒雖然有著正牌酒的風(fēng)范,卻少了正牌酒的精致,并且大部分的莊園都不會(huì)很刻意的去推銷他們的副牌酒,副牌酒以“花更少的錢(qián),更快的欣賞名莊風(fēng)范”作為他們推銷副牌酒的用詞。

拉菲副牌又是什么原因?qū)е履承┚撇环险凭频尼勗鞓?biāo)準(zhǔn)呢?歸納起來(lái),無(wú)外乎以下幾個(gè)原因:▌首先是葡萄生不逢時(shí)。遇上了不好的年份,雨水過(guò)大或者其他天氣條件等不利因素導(dǎo)致當(dāng)年的葡萄質(zhì)量不高,這樣的葡萄釀造出來(lái)的酒會(huì)有損酒莊聲譽(yù),因此酒莊會(huì)將其算入副牌的行列。▌其次,葡萄樹(shù)年紀(jì)尚幼。低齡葡萄樹(shù)產(chǎn)的葡萄釀出來(lái)的酒比較淡也不夠復(fù)雜,因此會(huì)被用于釀造副牌。

再次,葡萄產(chǎn)自不同的葡萄園,也就是所謂的“后娘生養(yǎng)”。酒莊的葡萄園面積擴(kuò)大或者并購(gòu),為了保持質(zhì)量,酒莊還是會(huì)習(xí)慣性地使用原有葡萄園里的葡萄來(lái)釀造正牌酒,而這些新購(gòu)進(jìn)的則用來(lái)釀造副牌酒。▌最后,葡萄分揀時(shí),那些質(zhì)量不夠優(yōu)的葡萄也會(huì)用來(lái)釀造副牌酒,發(fā)酵完成后,品評(píng)測(cè)試中感覺(jué)不夠好的酒同樣會(huì)被打入副牌。 事實(shí)上,有些酒莊除了正牌酒、副牌酒之外,可能還會(huì)有更低的三檔酒,也叫三軍酒。

拉圖副牌所以,副牌酒在品質(zhì)、價(jià)格、外包裝酒標(biāo)等等上都有所不同。但是,也不要以為副牌酒就有多么不濟(jì),其實(shí),副牌酒與正牌酒都可能來(lái)自同一個(gè)釀酒師、相同的釀造方法和釀造設(shè)備,但在葡萄原料上可能稍遜一籌,品質(zhì)與風(fēng)味卻不會(huì)大相徑庭,如果考慮到售價(jià)僅僅為正牌葡萄酒價(jià)格的四分之一左右的話,用較低的價(jià)格品嘗到有正牌酒風(fēng)味感覺(jué)的,我覺(jué)得還是物有所值的。

推薦閱讀

熱文