兩緣是指今世緣和兩相緣，這兩款酒的產(chǎn)地雖然不是一個(gè)城市，相互之間離得不遠(yuǎn)，兩款酒分別產(chǎn)自相交界的高溝鎮(zhèn)和湯溝鎮(zhèn)，而有意思的是，高溝鎮(zhèn)和湯溝鎮(zhèn)都有以自己鎮(zhèn)的名字命名的白酒，也就是“湯溝酒”和“高溝酒”，再加上雙溝鎮(zhèn)的“雙溝酒”共同組成著名的三溝酒。
江蘇出名的酒有哪些？
江蘇在華東一帶也是酒水大省，甚至還出產(chǎn)比較知名的品牌，基本是華東幾個(gè)省份當(dāng)中唯一一個(gè)能與貴州、四川、山西這幾個(gè)著名的酒水省份相媲美的省份。提起江蘇的酒水，最先就是白酒品牌，一般人們所廣泛熟知的就是“兩緣三溝一河一至尊”。這幾款白酒不但品牌知名度高，酒水的口味也是非常不錯(cuò)?；驹诮K，只要喝白酒就是這幾款，甚至在省外也被人熟知。
兩緣是指今世緣和兩相緣，這兩款酒的產(chǎn)地雖然不是一個(gè)城市，但是相互之間離得不遠(yuǎn)，兩款酒分別產(chǎn)自相交界的高溝鎮(zhèn)和湯溝鎮(zhèn)，而有意思的是，高溝鎮(zhèn)和湯溝鎮(zhèn)都有以自己鎮(zhèn)的名字命名的白酒，也就是“湯溝酒”和“高溝酒”，再加上雙溝鎮(zhèn)的“雙溝酒”共同組成著名的三溝酒。而一河就是指洋河酒，熟知的為海天夢(mèng)，一至尊就是洋河鎮(zhèn)的九五之尊酒。
其實(shí)江蘇的白酒除了這些知名品牌以外，還有分金亭、兩相和、五醍漿、五瓊漿、大風(fēng)歌、湯府老窖、品王、沛公酒、乾天乾隆、蘇酒等眾多品牌，基本這些白酒都是處在蘇北的宿遷、淮安一帶，蘇南地區(qū)則比較少，可能蘇南地區(qū)與浙江的風(fēng)俗比較像，更多喜歡喝黃酒吧。另外江蘇這些著名的白酒品牌也有強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的趨勢(shì)，一個(gè)集團(tuán)下面分別有幾個(gè)品牌，相互合作，共同做大品牌。
其實(shí)江蘇除了白酒以外，也有很多啤酒品牌，只不過我國的啤酒市場(chǎng)收購與兼并的現(xiàn)象普遍，江蘇很多啤酒也很多被三大啤酒企業(yè)收購了，也有一些原先非常知名的品牌消失了。啤酒品牌有金陵啤酒、大富豪啤酒、三泰啤酒、日古力啤酒、天目湖啤酒、王子啤酒、彭城啤酒、三得利啤酒、太湖水啤酒、鳳凰泉啤酒、張家港啤酒等，其中金陵、大富豪、王子的知名度比較高。
鹽城奶白湯甲魚的做法是什么？
感謝邀請(qǐng)甲魚1只 ， 青辣椒3個(gè) ，長絲瓜1根，鹽1小匙，二鍋頭1大勺 ,大蒜子適量，泡紅椒，5個(gè)， 雞精2克， 白胡椒粉1克先卸下甲魚的頭和脖子 用熱水浸泡2分鐘，撕盡外部粘稠，去除食管將脖子斬成2段卸下甲魚殼、后半身，去除內(nèi)臟后將后半身切成3份，切去甲魚尾然后將尾部切成2份去除甲魚的腳趾，前半身去除肥油后卸去甲魚的腹甲將腹甲斬成4塊，將2只前腳斬成4塊去除腳趾后和其他部分一起裝入碗中青辣椒切成辣椒圈備用。
長絲瓜刨去外皮，切滾刀塊裝入碗中備用。甲魚冷水下鍋，氽透后撈出入冷水中洗去血末摘盡肥油起鍋熱油后下入厚姜片爆香，再下入甲魚大火翻炒水份炒干后，加入鹽將甲魚爆香。爆香后加入二鍋頭酒，燜10秒后將酒炒干后，加入適量的大蒜子和泡紅椒，翻炒均勻再加入適量高湯，蓋上鍋蓋大火10分鐘，至湯色變白湯色變白后，轉(zhuǎn)小火燜煮45分鐘煨爛甲魚，然后下入絲瓜和甲魚腎，轉(zhuǎn)大火翻炒均勻。
鹽城美食“八大碗”的來歷是什么？
不能瞎說，六大碗也好八大碗也巴，鹽城分東西南北中，花樣不一樣吃法不一樣，叫法不一樣，過去分席，膘席，海生席，開洋席等，頭道冷拼不算菜最后青菜豆付湯不算菜，還有的魚還不算道菜，真正的應(yīng)該是頭尾不算六道菜，就是傳說中的六大碗，也就是六六大順的意思，喜事有喜事的菜譜，白事有白事的菜譜，還有過年過節(jié)的菜譜，現(xiàn)在的食材以沒有辦法做出那種味了。
妹妹結(jié)婚，坐標(biāo)蘇北，用什么酒比較好？
坐標(biāo)泰州興化鄉(xiāng)村家宴，姑娘出嫁，女方中午安排酒席，因?yàn)榕d化水鄉(xiāng)，以前娶新娘，中午來不及回，風(fēng)俗就行成中午女方家正席?，F(xiàn)在正席一般600-1000元，酒席中酒，飲料，煙，都是男方來過來的，酒標(biāo)準(zhǔn)天之藍(lán)，煙一盒天葉，一盒軟中，也有硬中的。暗底下，女方還需要給每個(gè)男客一盒硬中。其實(shí)女方就是出了菜錢。所以男方壓力很大的。
兒子元旦結(jié)婚，坐標(biāo)江蘇蘇北，結(jié)婚用什么酒好？
蘇北人喝酒老厲害了，在全國來說是“名列前茅”吧？那些喝低度酒的就不要拉出來比啦！蘇北人喝酒厲害，但蘇北人喝酒不一定講排場(chǎng)。你想擺什么酒在婚宴上，取決于多個(gè)方面的因素：比如是在城里辦，還是鄉(xiāng)下辦？是幾百人，還是幾十人？家中經(jīng)濟(jì)實(shí)力如何，有礦的隨便擺，拮據(jù)的省一省，當(dāng)然還要看你的親家是個(gè)通情達(dá)理的人，還是好講面子的人啦。
江蘇的名酒不少。結(jié)婚用“國緣”“今世緣”的比較多少，酒名字取得霸氣好聽。但現(xiàn)在大多數(shù)不選海之藍(lán)了，因?yàn)橹挥幸话俣嘣?，造假的比較多。一般城里婚宴上至少擺“天之藍(lán)”，闊氣的擺“夢(mèng)之藍(lán)”。除了上述因素外，你還得考慮到出席人的身份來擺酒哦。其實(shí)，鹽城的“五醍漿”也是不錯(cuò)的。人家包你家孩子大大的紅包，你會(huì)給人喝一般的？畢竟，結(jié)婚只有一次哦。