所以說(shuō)，啤酒和白酒在控制量的情況下，對(duì)身體都是有一定保健作用的，白酒的度數(shù)較高，白酒給肝臟和腸胃帶來(lái)的負(fù)擔(dān)要大于啤酒，由此說(shuō)明，白酒的危害更大些。白酒：酒精濃度是偏高的，也有人用白酒來(lái)養(yǎng)生，每日喝一小盅白酒的確可以起到養(yǎng)生的作用，白酒能促進(jìn)血液循環(huán)，暖胃，促進(jìn)睡眠。
白酒和啤酒哪個(gè)更傷肝？
【專(zhuān)業(yè)醫(yī)生為您做解答】煙傷肺、酒傷肝，這是很多人都知道的常識(shí)，但在實(shí)際生活中，吸煙有百害而無(wú)一利已經(jīng)成為眾人的共識(shí)，而不少人卻認(rèn)為少喝點(diǎn)酒可以活血化瘀防心腦血管病，特別是一些人認(rèn)為白酒的度數(shù)高不宜喝，少喝點(diǎn)紅酒、啤酒總是可以的，真的是這樣嗎？與所有的食物進(jìn)入體內(nèi)后要被機(jī)體所代謝一樣，飲酒后吸收的酒精也要被機(jī)體代謝后才能排出體外，這個(gè)代謝過(guò)程是在肝臟中由肝細(xì)胞完成，主要有三個(gè)環(huán)節(jié)：首先，酒精在肝細(xì)胞中經(jīng)乙醛脫氫酶的作用分泌為乙醛，乙醛是一種刺激性很強(qiáng)的物質(zhì)，它不僅會(huì)對(duì)肝細(xì)胞產(chǎn)生損傷，還會(huì)隨血液流向全身，刺激血管引起擴(kuò)張，酒后臉紅發(fā)熱就是擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管的結(jié)果，與此同時(shí)乙醛也會(huì)損傷血管內(nèi)皮，給動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生埋下隱患。
其次，當(dāng)乙醛再次流經(jīng)肝臟時(shí)，肝細(xì)胞會(huì)在乙酸脫氫酶的作用下將乙醛分解成乙酸，乙酸對(duì)機(jī)體沒(méi)有刺激性，但并非酒精的最終代謝產(chǎn)物，仍然會(huì)隨血液流向全身。第三，當(dāng)乙酸流經(jīng)肝臟時(shí)，肝細(xì)胞會(huì)將其分解成水和二氧化碳，最終隨尿液體和呼吸排出體外。由此可見(jiàn)，在這個(gè)過(guò)程中肝細(xì)胞的負(fù)擔(dān)很重，最關(guān)鍵的是吸收入血的酒精并不是一次性被分解代謝的，肝臟每小時(shí)大約只能代謝10ml左右的酒精，如果飲酒量較多，分解過(guò)程產(chǎn)生的乙醛將持續(xù)存在于血液中，就會(huì)對(duì)肝臟及血管產(chǎn)生持續(xù)性的損傷。
這種損傷如果持續(xù)存在，也就是說(shuō)長(zhǎng)期飲酒的話(huà)，損傷積少成多，后果將會(huì)是很?chē)?yán)重的，比如導(dǎo)致酒精性脂肪肝發(fā)生，進(jìn)而引起肝臟纖維化、肝臟的硬化等嚴(yán)重后果。越來(lái)越多的研究證實(shí)：酒精代謝中產(chǎn)生的強(qiáng)刺激物不僅損傷肝臟，對(duì)全身各個(gè)組織器官都會(huì)造成損害?？赡苡腥藭?huì)說(shuō)，只是少喝點(diǎn)酒不行嗎？比如不喝白酒，喝點(diǎn)酒精含量少的啤酒不可以嗎？從酒精含量多少來(lái)說(shuō)，確實(shí)啤酒比白酒對(duì)肝臟的損傷小，但只要含有酒精對(duì)肝細(xì)胞的損傷就不可避免，對(duì)血管內(nèi)皮的損傷就會(huì)發(fā)生，所以從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看只要飲酒就會(huì)傷肝。
啤酒和白酒哪個(gè)對(duì)身體危害更大？
啤酒和白酒都是日常餐桌上比較常見(jiàn)的飲品，經(jīng)常喝兩種酒對(duì)身體或多或少都會(huì)有影響，尤其是有酗酒習(xí)慣的人。啤酒：酒精含量是低濃度的，很多人在茶余飯間喜歡喝點(diǎn)啤酒，也不易醉，同時(shí)還能活絡(luò)血管，少量飲用對(duì)身體是有一定好處的，尤其是在夏季，啤酒是非常暢銷(xiāo)的飲品，僅次于水和茶飲料，夏季喝啤酒還能解渴消暑，但是發(fā)展為長(zhǎng)期酗酒，會(huì)導(dǎo)致人出現(xiàn)脂肪肝。
白酒：酒精濃度是偏高的，也有人用白酒來(lái)養(yǎng)生，每日喝一小盅白酒的確可以起到養(yǎng)生的作用，白酒能促進(jìn)血液循環(huán)，暖胃，促進(jìn)睡眠。所以說(shuō)，啤酒和白酒在控制量的情況下，對(duì)身體都是有一定保健作用的，但是白酒的度數(shù)較高，白酒給肝臟和腸胃帶來(lái)的負(fù)擔(dān)要大于啤酒，由此說(shuō)明，白酒的危害更大些。哪類(lèi)人不易喝酒？ 肝病患者：在肝病治療期間和康復(fù)階段，是不適宜喝酒的，酒精對(duì)肝臟的刺激很大，經(jīng)常喝酒會(huì)損害肝功能，使肝病惡化。
三高人群：經(jīng)常喝酒會(huì)導(dǎo)致冠心病的發(fā)病幾率，喝酒之后會(huì)使血液中的膽固醇含量增高，甘油三酯升高，并且聚集在動(dòng)脈血管壁上。茶酚胺是血壓升高的主要誘因，而酒精的攝入能使血液和尿中的茶酚胺升高，因此高血壓患者不宜喝酒。糖尿病人的肝臟本身就不是很好，飲酒會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，引起不適。孕婦、兒童：特殊人群是不可以飲酒的，孕婦喝酒會(huì)提升胎兒畸形的概率，影響胎兒的大腦發(fā)育，兒童喝酒會(huì)影響發(fā)育，引起消化不良。