白酒回收率中的測定量是什么意思，回收率測定

回收率為加標(biāo)樣后測定的物質(zhì)量減去原有物質(zhì)量再除以標(biāo)品量的百分率.是10ml測試液加標(biāo)樣12ml再稀釋到50ml嗎?如果是這樣回收率為:(0.036*50*0.001-0.012*50*0.001)/12*0.001*1=(1.8-0.6)/12=10%

回收率是（后測結(jié)果－前一次測定結(jié)果）/加樣量＝（8.36－3.51）/5＝0.97＝97%

參照《蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》GB/T5009.48－2003應(yīng)用氣相色譜法進(jìn)行測定。色譜條件：色譜柱：HP－FFAP，50m×0.200mm×0.33μm；汽化室溫度：250℃；載氣流速：恒流1.8mL/min；分流比：50∶1；檢測器：FID（氫火焰離子化檢測器）；柱溫：30℃保持1min，10℃/min升至50℃，5℃/min升至70℃，80℃/min升至200℃保持10min；檢測器溫度：300℃，氫氣35mL/min，空氣350mL/min。將樣品搖勻后取兩平行樣直接倒入樣品瓶中，自動進(jìn)樣器進(jìn)樣。同時配制甲醇標(biāo)準(zhǔn)系列，進(jìn)樣體積1μL，以保留時間定性、峰面積定量。

不明白啊 = =！

是回收率吧?；厥章拾ń^對回收率和相對回收率。絕對回收率考察的是經(jīng)過樣品處理后能用于分析的藥物的比例。相對回收率嚴(yán)格來說有兩種。一種是回收試驗(yàn)法，一種是加樣回收試驗(yàn)法。前者是在空白基質(zhì)中加入藥品，標(biāo)準(zhǔn)曲線也是同此，這種測定用得較多，但有標(biāo)準(zhǔn)曲線重復(fù)測定的嫌疑。第二種是在已知濃度樣品中加入藥物，來和標(biāo)準(zhǔn)曲線比，標(biāo)準(zhǔn)曲線也是在基質(zhì)中加藥物。

主要看回收器的類型唄再看是什么相位換熱，氣氣？氣液？還有溫差？使用環(huán)境跟當(dāng)?shù)丨h(huán)境？一般來說部分熱回收效果效率比較高，當(dāng)然是表面上說的，因?yàn)闈摕嵬耆珱]有回收全熱回收很難達(dá)到高效，因?yàn)檫_(dá)到了高效就有其他的混合污染的問題，沒污染就要間接產(chǎn)生多余的消耗。具體的回收量，你還是先說說你想用什么來處理空氣再說吧，板式轉(zhuǎn)輪板翅熱管熱泵間熱媒，你挑一樣我們再說，如果是新類型產(chǎn)品，你談?wù)勗趺磦€用法也行。哥不怕新鮮就怕一看全是老東西

白酒中的酸是主要呈味物質(zhì)之一.我們平時所說的白酒諸味協(xié)調(diào),就是說酸甜苦辣咸鮮兼有.白酒中的酸主要是乙酸乙酯和乳酸乙酯等白酒的國家標(biāo)準(zhǔn)對白酒中總酸的含量是有規(guī)定的，但酸的含量很低

白酒中的酸是主要呈味物質(zhì)之一.我們平時所說的白酒諸味協(xié)調(diào),就是說酸甜苦辣咸兼有.白酒中的酸主要是乙酸和乳酸,白酒的國家標(biāo)準(zhǔn)對白酒中總酸的含量是有規(guī)定的

白酒的分析檢測是食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量的基本要求。甲醇、重金屬（鉛、錳）、雜醇油、氰化物、食品添加劑等含量的測定，都是國家標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定必須強(qiáng)制執(zhí)行的項(xiàng)目；乙醇濃度、總酸、總酯、固形物和特征香味成分含量的測定是產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)檢測的項(xiàng)目。在生產(chǎn)過程控制中，通過對白酒質(zhì)量指標(biāo)如總酸、總酯、乙醇濃度、香味成分含量的分析檢測，可以對其質(zhì)量進(jìn)行初步判斷，也可追溯到對生產(chǎn)過程、科研的控制，如對糟醅發(fā)酵、產(chǎn)品設(shè)計、酒處理、新產(chǎn)品開發(fā)、工藝革新的檢測與控制等等。因此，白酒的分析檢測在白酒生產(chǎn)監(jiān)控和質(zhì)量控制等方面具有重要的作用和意義。

回收率包括絕對回收率和相對回收率。絕對回收率考察的是經(jīng)過樣品處理后能用于分析的藥物的比例。因?yàn)椴徽撌巧锘|(zhì)還是制劑輔料中的藥物，經(jīng)過樣品處理都有一定的損失。相對回收率嚴(yán)格來說有兩種。一種是回收試驗(yàn)法，另一種是加樣回收試驗(yàn)法。前者是在空白基質(zhì)中加入藥品，標(biāo)準(zhǔn)曲線也是如此，這種測定用得較多，但有標(biāo)準(zhǔn)曲線重復(fù)測定的嫌疑。回收：回收利用的一種。指從廢物中分離出來的有用物質(zhì)經(jīng)過物理或機(jī)械加工成為再利用的制品。

回收率包括絕對回收率和相對回收率。絕對回收率考察的是經(jīng)過樣品處理后能用于分析的藥物的比例。相對回收率嚴(yán)格來說有兩種。一種是回收試驗(yàn)法，另一種是加樣回收試驗(yàn)法。前者是在空白基質(zhì)中加入藥品，標(biāo)準(zhǔn)曲線也是同此，這種測定用得較多，但有標(biāo)準(zhǔn)曲線重復(fù)測定的嫌疑。第二種是在已知濃度樣品中加入藥物，來和標(biāo)準(zhǔn)曲線比，標(biāo)準(zhǔn)曲線也是在基質(zhì)中加藥物。

我個人理解, 回收率應(yīng)該是指在實(shí)驗(yàn)條件下, 于含有被分析組份的樣品中加入已知量的被分析組份, 在正確的操作下得到的分析結(jié)果增量占加入的已知量的百分比. 比如水中總無機(jī)氯含量測定, 樣品水中含有無機(jī)氯 20 mg/l, 取 100ml 被測水樣品, 加入 0.1ml 濃度為 10mg/ml 的含無機(jī)氯標(biāo)準(zhǔn)樣品, 測定時忽略體積變化, 如果測定出樣品中無機(jī)氯為 2.98mg/l, 則認(rèn)為回收率為 98%，不知道這樣解釋樓主是否明白了。