其實進口啤酒中也有很多清淡,口味柔和的,很多小麥啤酒和IPA都可以滿足大家對想象中啤酒的需求。2.說進口啤酒不好喝的朋友,很可能是被黑皮酒給嚇怕了。好吧,我承認我偷窺這道題很久了要問進口啤酒和國產(chǎn)啤酒的區(qū)別在哪里,我想這個確實很難回答,如果你問百威啤酒和青島燕京有啥區(qū)別,這個題就比較簡單了。
進口啤酒和國產(chǎn)啤酒有什么區(qū)別?
好吧,我承認我偷窺這道題很久了要問進口啤酒和國產(chǎn)啤酒的區(qū)別在哪里,我想這個確實很難回答,如果你問百威啤酒和青島燕京有啥區(qū)別,這個題就比較簡單了。一句話:沒什么區(qū)別!因為這兩種酒從分類上來說都是美式淡拉格,如果硬要說有區(qū)別,可能百威的泡沫持續(xù)時間更長一些,但并不是每個人都喜歡持久的,有的姑娘就喜歡快槍手呢。
但如果你說的進口啤酒是下面這樣的:那確實區(qū)別很大。如果說百威跟雪花的區(qū)別是8分跟7分的話,那照片中的這些酒跟雪花大概就是80分跟7分的區(qū)別。原料不同:我們平時喝的水啤釀造原料是麥芽和大米或者玉米,甚至有些直接加淀粉,麥芽香氣幾乎沒有。如果你問麥芽香是什么?太簡單了,你喝過大麥茶么?就是那個味道。大麥芽本身是非常香甜的,特別是經(jīng)過一定的工藝烘烤之后,會帶有巧克力或者太妃糖的味道。
而我們喝的雪花,這些味道通通沒有,因為麥芽成本要高于上面提到的替代品。當然百威也是一樣。而上圖中的啤酒都是用純大麥芽釀造的,風味多種多樣。風味不同:世界上有不下一千種風味的啤酒,我們喝的燕京只是其中的一種。各種香料,水果,酒花,組合成各種不同的風味,可以說是打開了味蕾的新世界。當然,國內(nèi)也不是沒有類似的啤酒,許多先驅(qū)已經(jīng)創(chuàng)造出了自己的品牌。
五花八門的進口啤酒真的比青島啤酒好嗎?你怎么看?
不同的啤酒有不同的口味兒,青島啤酒在國產(chǎn)啤酒里面確實是味道很不錯的了,但是仍然是清淡的拉格系列,這個跟精釀的。所以,關(guān)鍵點還是看口味。1.如果喜歡清淡口感的,并且對泡沫沒有啥要求的,那選擇青島啤酒的產(chǎn)品都沒有什么問題。真的沒有啥問題。因為青啤無論是從技術(shù)還是從口味在國內(nèi)的啤酒里都算是中上了。但是口味就是淡,在之前還有些口感,但是近些年來的常規(guī)產(chǎn)品真的沒啥好喝了。
就是平淡如水,味道和顏色一樣是透明的,換句話說,就是喝了以后很寡淡。這感覺就是雞湯變成了味精湯了。當然原料也是越來越不講究了,以前大概是麥芽,現(xiàn)在估摸著主要是大米了吧。2.說進口啤酒不好喝的朋友,很可能是被黑皮酒給嚇怕了。我相信很多朋友在嘗試的時候會選擇這種特立獨行的類型,然而這樣選就掉坑了。黑啤通常有濃郁的煙熏和木質(zhì)風味,這并不是國內(nèi)朋友喜好的。
另外就是香料啤酒,比如說福佳白有很多朋友也不喜歡。其實進口啤酒中也有很多清淡,口味柔和的,很多小麥啤酒和IPA都可以滿足大家對想象中啤酒的需求。3.進口品牌在國內(nèi)生產(chǎn)的未必好喝。比如說麒麟一番榨,國產(chǎn)和進口的完全是倆味道。日本原產(chǎn)的,能感受到細膩的泡沫,但是國內(nèi)產(chǎn)的就是汽水泡沫破裂的我感覺了。真的很讓人失望,難道就是為了迎合低售價嗎?蘿卜白菜各有所愛,大家選擇不一樣是很正常的。