白酒泡蒜加多少冰糖，泡酒 應(yīng)該放多少冰糖呢

泡藥酒里面放冰糖，就像炒菜里面放鹽一樣。沒有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。只是一個(gè)人的喜好。真正長(zhǎng)期喝酒的人。酒里面有糖，喝起來(lái)覺得是苦的。但如果是泡大棗，枸杞。第一次和第二次酒里面根本不需要放糖。后面才逐漸可以加糖。

這個(gè)沒有一個(gè)明確的數(shù)據(jù)，這么說(shuō)吧泡酒里面放冰糖就相當(dāng)于炒菜放鹽，是個(gè)人口味和喜好，泡酒最重要的還是酒，我都是用純糧酒，買的谷養(yǎng)康無(wú)添加泡酒專用酒嗎，這個(gè)是真正的無(wú)添加的純糧食酒，在京東就可以買到

或許可以。

獨(dú)頭蒜泡酒，可根據(jù)自己的口味適量放些冰糖的，只是量不宜過(guò)多，另外泡酒所用的白酒需注意，現(xiàn)在食用酒精酒泛濫，媒體最近老報(bào)道現(xiàn)在白酒市場(chǎng)7成左右酒都是酒精勾兌的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌，好多打著純糧的旗號(hào)其實(shí)是食用酒精勾兌，不宜用塑料桶酒，度數(shù)在55°到60°之間為宜，一個(gè)是真正的純糧食酒,谷養(yǎng)康純糧食酒,天貓，京東有，至于配方，泡酒之家有，希望對(duì)你有所幫助，以上內(nèi)容摘自網(wǎng)絡(luò)！

大蒜籽泡酒2113的話，可單獨(dú)泡酒，將準(zhǔn)備好的大蒜籽，放入泡酒5261容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封儲(chǔ)存，浸泡6個(gè)月左右即可4102，也可和其它材料一起搭配泡酒，比如【藥酒配方（僅供1653參考）】常山200克，大版蒜15瓣 【制作方法】將前2味細(xì)切，置容器中，加入白酒，密封，浸泡1宿，旦去渣權(quán)，即成。

大蒜酒的做法很簡(jiǎn)單，在做的時(shí)候?yàn)?00伏大廈把它去掉白皮以后用清水洗凈，晾干表面水分，再放個(gè)大的干凈玻璃瓶中，然后加入5倍的高度白酒，他說(shuō)我是用冰糖遙遠(yuǎn)以后密封浸泡過(guò)一個(gè)月左右里面的大蒜酒就能泡好，取出以后可直接飲用，它能驅(qū)寒也能活血。大蒜泡酒的正確方法1、方法一大蒜泡酒時(shí)需要準(zhǔn)備新鮮大蒜500克，白酒2千克白砂糖250克，把準(zhǔn)備好的新鮮大蒜去掉外皮以后洗凈晾干水分，然后放到干凈的無(wú)油無(wú)水的面板上用刀拍碎，然后把它放到干凈的玻璃瓶中，加入準(zhǔn)備好的白糖調(diào)勻，隨后放入準(zhǔn)備好的白酒秘方以后搖勻浸泡2~3個(gè)月，那時(shí)就能得到泡好的大蒜酒。

1 通常常溫存放一年是沒有問題的，如放到冰箱里放三年都不會(huì)有問題。2 至于功效現(xiàn)正值夏季正適合飲用：具有清暑熱引起的疲勞，健胃強(qiáng)精，利尿解毒殺菌的作用。3 泡酒時(shí)加適量冰糖口感會(huì)更好，每日10~20克配30克果汁飲一次即可。

1、 活血化瘀、抗菌抗炎。酒味辛，性溫，有活血散瘀，溫中散寒，消毒滅菌的作用，同時(shí)大蒜也是味辛，性溫，而且富含大蒜辣素能夠抗菌消炎、行氣解毒。2、防治腫瘤和癌癥。大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細(xì)胞和癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，美國(guó)國(guó)家癌癥組織認(rèn)為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的是大蒜。常喝大蒜泡酒能大大降低惡性腫瘤侵犯的風(fēng)險(xiǎn)。3、排毒清腸促進(jìn)消化。大蒜的揮發(fā)油和酒精成分能有效抑制和殺死幽門螺桿菌等細(xì)菌、腸道內(nèi)病毒，清除腸胃中的有毒物質(zhì)，可以刺激胃腸粘膜，促進(jìn)食欲，加速消化。4、具有明顯的降血糖效果。大蒜可促進(jìn)胰島素的分泌，增加組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內(nèi)血糖水平，有效預(yù)防和輔助治療糖尿病。5、防治心腦血管疾病的功效。大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積，增加纖維蛋白溶解活性，降低膽固醇，抑制血小板的聚集，同時(shí)促進(jìn)血管舒張，調(diào)節(jié)血壓，抑制血栓的形成和預(yù)防動(dòng)脈硬化。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-大蒜泡酒有什么保健功效

菲菜子能與大祘一起泡酒嗎

這種酒具有強(qiáng)力殺菌、防治腫瘤和癌癥、排毒清腸、降低血糖、防治心腦血管疾病、補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神、保護(hù)肝功能的功效

這種酒具有強(qiáng)力殺菌、防治腫瘤和癌癥、排毒清腸、降低血糖、防治心腦血管疾病、補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神、保護(hù)肝功能的功效 但是，放過(guò)多大蒜和辣椒泡的酒，喝了易動(dòng)火，耗血，對(duì)胃腸道也有刺激作用。所以，緝矗光匪叱睹癸色含姬陰虛火旺，患有胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、腎炎、心臟病和便秘者不宜多喝

腌糖蒜的做法 材料：大蒜，砂糖，米醋（腌醬色用）或白醋（腌白色用） 做法：1、選擇比較嫩一點(diǎn)兒的紫皮大蒜，白皮的也行，紫皮的最好；2、剝?nèi)ネ鈱拥睦掀?，剪去一截蒜把兒，切去底座比較臟的一截，清洗干凈；3、用淡鹽水浸泡24小時(shí)以上，中間換兩到三次水；4、浸泡后的大蒜，頭朝下控干水分；5、整個(gè)碼進(jìn)玻璃密封瓶或瓦罐內(nèi)，瓶子里會(huì)有很多的空間，用掰開的蒜瓣填滿，掰開的蒜瓣也要帶皮；6、加入砂糖，我用的是赤砂糖，用量大約一頭大蒜一小勺糖；7、倒進(jìn)米醋，沒過(guò)大蒜即可（還可以加入少許鹽，不加也可以，沒有太大區(qū)別）；8、如果想要吃白色的，就用白醋（當(dāng)然是釀造白醋）；9、密封保存，不用晃動(dòng)，讓糖慢慢自己融化就行。三到四周就可以吃了！

主料大蒜 輔料醬油，冰糖 泡大蒜的做法步驟1. 紫頭蒜，大一點(diǎn)的會(huì)比較好2. 剝出來(lái)，放到瓶子里，必須沒有沾到水哦，再放上冰糖3. 倒醬油，沒過(guò)大蒜。蓋緊，放置兩個(gè)星期就可以吃了。是拌面，炒飯不錯(cuò)的搭檔～

醋泡大蒜：1.選用整齊、肥大、皮色潔白、新鮮的蒜頭。去掉須根，剝?nèi)ダ纤馄?，洗凈瀝干水分。2.按每100千克鮮蒜頭用鹽10千克的比例，在缸內(nèi)一層層裝好，裝到大半缸即可，另外用同樣大小的缸一口，備用。3.每天早晚各換缸一次，這樣，蒜頭腌制均勻，腌至15天后，即成咸蒜頭。4.撈出蒜頭，在席上晾曬，每天翻動(dòng)一次，曬至原重的70%為宜。發(fā)現(xiàn)蒜皮松弛者即需剝?nèi)ァ?.將咸蒜頭裝壇，輕輕壓緊，待裝到壇子3/4時(shí)，將配制好的糖醋液注入壇內(nèi)。裝滿后在壇中橫放幾根竹片，以免蒜頭上浮。最后用油紙或塑料布將壇口扎緊，用三合土封好，2個(gè)月后即可食用。如密封貯藏，可以長(zhǎng)期保存。6.糖醋液配制：先將食醋加熱到80℃，再加紅糖使其溶解，酌加五香粉少許。(四川)泡大蒜： 泡大蒜原料：大蒜10000克，蒜苗500克，15％食鹽溶液10000克，老鹽水10000克，白糖100克，香料包1個(gè)，白酒100克，醪糟汁50克。 ①將去表皮的大蒜浸泡在15％食鹽溶液中1天。 ②蒜苗去根及黃葉，洗凈瀝干水分。 ③將大蒜、蒜苗均勻地裝在壇內(nèi)，放入香料和其他作料，倒入老鹽水蓋上壇蓋，摻足壇沿水，泡15天后即成。 泡制訣竅： ①泡大蒜時(shí)加泡蒜苗是為了使大蒜的蒜香味更濃郁。 ②香料包的香料為：白菌20克，八角5克，排草5克，靈草5克，山柰5克。 ③泡菜鹽水的鹽度10度，ph值3.5左右。

腌臘八蒜，別只放醋，用上這1招技巧，2天就變綠，又香又脆還解膩大家好，我是舌尖探美食！堅(jiān)持親手為家人做一日三餐，用普通的食材做出美味的食物！喜歡美食的朋友們，歡迎關(guān)注我。導(dǎo)語(yǔ)：腌臘八蒜，別只放醋，用上這1招技巧，2天就變綠，又香又脆還解膩?zhàn)雠D八蒜，不管是大蒜亦或是醋都要選對(duì)，泡好的臘八蒜才脆香，對(duì)于一些性子急的朋友來(lái)說(shuō)，我們還可用上一些小技巧，做臘八蒜2天的時(shí)間就能變綠，無(wú)需等待太長(zhǎng)的時(shí)間，在吃面條、餃子的時(shí)候搭配2顆臘八蒜，吃著別提多美味，而且還可幫助解膩，平常適當(dāng)吃大蒜本就有非常好的作用，而直接吃大蒜很多人不習(xí)慣，做成臘八蒜口感會(huì)更加好一些，大家也更容易能接受，下面我便會(huì)將腌臘八蒜的方法詳細(xì)分享給大家，喜歡吃就可以著手做。腌臘八蒜的做法：備用食材：紫皮蒜5頭，米醋適量；制作過(guò)程：第一步，選擇紫皮大蒜，將其分別剝?nèi)テ?，盡量選擇新蒜，剝皮的大蒜，取一個(gè)，可以看到其有一個(gè)根部，需要用刀將其根部切去；第二步，可以露出大蒜里面的芯就可以，不用切太多，按照這個(gè)方法，將每瓣大蒜都處理好，準(zhǔn)備一個(gè)玻璃罐子，將其事先用開水燙一下，殺毒處理好；第三步，保證瓶子是無(wú)水無(wú)油的狀態(tài)，將處理好的蒜瓣全部放入在瓶中，然后準(zhǔn)備出米醋，將米醋倒入在盛放蒜瓣的瓶子中，米醋可以沒過(guò)蒜瓣便可，無(wú)需太多；第四步，取保鮮膜將瓶口封住，然后加上瓶子的蓋子，將其擰緊，北方的冬天都有暖氣，將瓶子放入暖氣上面，2天的時(shí)間，就可以看到蒜瓣變綠了；第五步，這個(gè)時(shí)候?qū)⑵可w打開，用干凈的筷子夾出蒜瓣，剩余的繼續(xù)密封好保存，放在冰箱中，隨取隨吃。小編總結(jié)：很多人腌臘八蒜喜歡放糖，但北方人是不放糖的，腌好的臘八蒜吃著更加香脆，而且個(gè)人也總覺得放上糖帶點(diǎn)甜味會(huì)很怪，不過(guò)當(dāng)然了還是要按照自己能接受的方法做，即將就是大雪節(jié)氣，多吃可以幫助提高人體免疫力的食物好處多，這大蒜便是可選食材之一，將其做成臘八蒜，香脆爽口，而且蒜的辣味會(huì)減輕，人們會(huì)更加容易接受，這樣的大蒜吃著才更好，一家大人和小孩都喜歡，腌臘八蒜用對(duì)了方法和技巧，2天時(shí)間就能變綠。烹飪小技巧：1、大蒜剝皮后其實(shí)無(wú)需清洗很干凈，但如果要清洗，也記得一定要晾干水后，再進(jìn)行后續(xù)的操作，如果大蒜沾有生水腌制，很容易會(huì)變質(zhì)、壞掉，所以這點(diǎn)大家需要注意下，沒有時(shí)間晾干大蒜，可以用廚房紙巾吸收水分；2、腌臘八蒜，別只會(huì)放醋，多加1個(gè)技巧，將每瓣大蒜的根部切去，露出心，這樣醋汁可以更快進(jìn)入在蒜瓣中，醋與蒜發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，蒜瓣綠的才能更快些，而且吃著還特別香脆爽口；3、米醋的量不用太多也不能太少，需要保證可以完全沒過(guò)蒜瓣，在瓶口上用保鮮膜覆蓋，再加上蓋子，可以讓瓶子更好密封，腌臘八蒜溫度也很關(guān)鍵，放在比較溫暖的地方，腌制速度更快，北方人完全可以放在暖氣片上，更方便

做臘八蒜隨便放不放冰糖，大多數(shù)人做臘八蒜是不放糖的。臘八蒜最簡(jiǎn)單的做法就是找一個(gè)干凈干爽的空瓶子，將大蒜瓣剝好放進(jìn)去，倒上米醋，蓋上蓋子半個(gè)多月之后就可以吃了，這是最簡(jiǎn)單的臘八蒜做法，味道層次很簡(jiǎn)單，如果你想要味道層次豐富一些，可以放點(diǎn)兒糖。米醋口感比較溫和，色淡，泡過(guò)大蒜后米醋色澤如初，大蒜口感微酸辛辣度適中，有米脂的香味且微甜。這正是做臘八蒜追求的口感。如果沒有米醋，用白醋也是可以的，只是白醋的濃度比較高，泡出來(lái)的臘八蒜會(huì)比較酸。如果能在白醋中加少量的涼白開，降低白醋的濃度，使其酸味達(dá)到溫和的口感，和米醋泡出來(lái)的臘八蒜口感差不多?；蛘咴诎状字屑舆m量的白糖也能降低白醋較重的酸味，做到和米醋一樣的口感。有的人做臘八蒜會(huì)放一些冰糖和白酒，冰糖的作用是激發(fā)出大蒜的鮮味和增加一點(diǎn)味道層次，但是放糖有一個(gè)缺點(diǎn)，就是會(huì)把大蒜的本味蓋掉不少。白酒的作用是殺菌。這種臘八蒜我不是太喜歡，我覺得就是最簡(jiǎn)單的只放米醋就很不錯(cuò)。臘八蒜，一般是在臘八節(jié)腌制。先將新鮮帶皮的整顆大蒜，剝?nèi)ネ馄?，洗干凈后晾干備用；然后找密封性良好的瓶瓶罐罐，洗干凈晾干；將大蒜放入瓶罐中；將醋倒入瓶罐中，沒過(guò)大蒜；然后在低溫的環(huán)境下保存，腌制半個(gè)月左右就可以食用了。在醋的選擇上，建議不選老醋而選擇米醋，老醋泡制的大蒜顏色發(fā)黑，口感較差，而米醋顏色淺淡，泡制出的臘八蒜呈現(xiàn)翠綠色，并且酸度適中。臘八蒜最大的特點(diǎn)就是做成后，大蒜它會(huì)由白色變成綠色。吃起來(lái)的時(shí)候雖然會(huì)有辛辣味，但是相比生吃大蒜要小很多。

做臘八蒜的時(shí)候要放入一點(diǎn)冰糖，這是為了更好的入味，讓臘八蒜有更好的味道。

雖然臘八蒜的制作方法非常的簡(jiǎn)單，但很多人在制作的過(guò)程中，總是掌握不到正確的做法，導(dǎo)致腌制出的臘八蒜，顏色并不翠綠。相信大家都知道，腌制臘八蒜是需要用到醋，而除了醋之外，還需要用到冰糖，但冰糖又分為了白色和黃色，冰糖的顏色不同，它的效果也不一樣，那么腌制臘八蒜的時(shí)候，到底用哪一種冰糖呢？今天小編就給大家分享下，做臘八蒜時(shí)，需要放冰糖嗎？第一步，首先將準(zhǔn)備好的大蒜剝掉表皮，再放到清水當(dāng)中沖洗一遍，用漏勺將其撈出，瀝干水分。千萬(wàn)不要讓大蒜的表面沾有太多的生水，這樣會(huì)導(dǎo)致大蒜腌制出來(lái)的口感變差，接著準(zhǔn)備腌制所需要的容器，把準(zhǔn)備好的玻璃罐用開水燙一下，進(jìn)行殺菌，然后瀝干里面的水分。第二步，接著將瀝干水分的大蒜放入玻璃容器當(dāng)中，往里面加入適量的食鹽，用筷子將其攪拌均勻，大概腌制三十分鐘左右，這樣就可以減少大蒜的刺激味，然后往里面倒入足量的米醋，最好是淹沒過(guò)大蒜。第三步，最后往玻璃容器當(dāng)中加入白冰糖，用筷子將其攪拌均勻，這樣有利于白平糖的快速溶解，再把玻璃容器密封起來(lái)，放到陰涼通風(fēng)處，腌制七天左右，通過(guò)透明的玻璃就可以發(fā)現(xiàn)，大蒜開始慢慢的變綠，大概腌制半個(gè)月左右，顏色翠綠的臘八蒜就制作完成了。所以做臘八蒜時(shí)，用的是白冰糖，可能之前好多人不懂，難怪蒜瓣不綠。這主要是因?yàn)榘妆菚?huì)比黃冰糖的融化速度更快，才能夠更好地和大蒜發(fā)生反應(yīng)，這樣臘八蒜腌制出來(lái)的顏色也會(huì)更加翠綠，而黃冰糖溶化的沒那么快，所以一般用于炒糖色。

臘八蒜可以放糖制作方法如下：紫皮大蒜剝?nèi)ネ馄ぐ汛笏怅尚“晗锤蓛綦p手，再把每顆蒜瓣上的皮剝干凈（不要洗）把剝好的蒜瓣放入可以密封的容器中，加入一小勺白糖（可加可不加，加了味道更好吃）倒入米醋米醋的量大約和蒜瓣齊平蓋上密封蓋。放入冰箱或者家里比較冷的地方

做臘八蒜不用放糖 用白色的米醋也可以做 最好是將大蒜裝在透明的玻璃瓶中 放在陽(yáng)光下曬幾天 這樣臘八蒜會(huì)很快變色

小紅蒜泡酒的話，比較簡(jiǎn)單，將準(zhǔn)備好的小紅蒜，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封儲(chǔ)存，浸泡6個(gè)月左右即可。

〖早生白發(fā)不妨煲湯補(bǔ)肝腎 〗 很多人華發(fā)早生,白頭發(fā)讓他們很無(wú)奈:每個(gè)月去染一次頭發(fā),煩!頭皮上接觸染發(fā)劑,有報(bào)道說(shuō)有人因此得了頭皮癌,怕! 究竟有什么辦法對(duì)付早生的白發(fā)?白發(fā)的治療很棘手,由于遺傳原因?qū)е碌纳倌臧最^,基本上沒有什么好辦法,有些非遺傳性早生白發(fā)的,注意飲食調(diào)理、精神放松,適當(dāng)用用中藥草藥,還是有一定的效果。 人的一生中,頭發(fā)的顏色由頭發(fā)中的黑素顆粒的種類和數(shù)量決定,年歲漸長(zhǎng),頭發(fā)的黑素小體生成減少,局部頭發(fā)開始變白,白發(fā)往往從鬢角開始,然后是發(fā)際,最后出現(xiàn)白發(fā)的是頭頂。 頭發(fā)早白,有的是一撮撮地變白,有的是頭頂變白,有的只是為數(shù)不多的白頭發(fā)夾雜其中,有了白頭發(fā)怎么辦? 少數(shù)夾雜在黑發(fā)中的白頭發(fā),可以連著根部剪掉,扯掉也無(wú)妨。也可以每過(guò)一段時(shí)間染一次發(fā)。染發(fā)劑含鉛,可導(dǎo)致皮膚過(guò)敏、接觸性皮炎,如果沒有這些癥狀,新的白頭發(fā)長(zhǎng)出較明顯時(shí),可以染發(fā),但次數(shù)不可太多。 如果是局部一小撮白頭發(fā),可以移植毛囊,進(jìn)行黑頭發(fā)種植。這在醫(yī)學(xué)上是完全可以做到的,但很少有醫(yī)院和患者這樣做。 早生華發(fā),可能跟某些營(yíng)養(yǎng)缺乏有關(guān),可以適當(dāng)補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)素,如胱氨酸,胱氨酸是氨基酸的一種,是頭發(fā)角蛋白需要的營(yíng)養(yǎng)成分,也可以補(bǔ)充微量元素銅和鋅,頭發(fā)缺銅和鋅,可導(dǎo)致合成黑色素減少。 頭發(fā)變白以后 可用中藥調(diào)理 可以用中醫(yī)中藥來(lái)調(diào)理,變白發(fā)為黑發(fā)。家居煲湯,可以適當(dāng)放一點(diǎn)中藥材,如山茱萸、何首烏、熟地、核桃、靈芝、枸杞子、女貞子、覆盆子、天門冬、黃精、當(dāng)歸,也可用黑芝麻或何首烏泡水喝,何首烏每天可用到20~30克。如果是燥熱體質(zhì),一般不用當(dāng)歸。泡菊花茶喝、平時(shí)多吃核桃仁,可清肝明目,對(duì)白發(fā)變?yōu)醵紩?huì)有好處。 精神放松很重要。如果某段時(shí)間,精神上過(guò)于緊張、焦慮,會(huì)導(dǎo)致大腦中兒茶酚胺釋放增加,使酪氨酸酶活性減少,從而影響黑色素的代謝,使頭發(fā)中的黑色素合成減少。 不要濕頭睡覺 預(yù)防頭發(fā)早白 合理的洗滌很重要。要定期洗頭,一般每周1~2次,夏季適當(dāng)增加次數(shù)。用水宜用含礦物質(zhì)不多,對(duì)毛發(fā)無(wú)刺激的軟水,水溫以接近體溫較適當(dāng)。洗頭后,濕著頭發(fā)睡覺不好,易受風(fēng)寒,導(dǎo)致早生白發(fā)。 走在太陽(yáng)下,應(yīng)做好保護(hù)。避免強(qiáng)烈的日光或干燥多風(fēng)使毛發(fā)變性。廣東的太陽(yáng)紫外線強(qiáng)度大,以上午10時(shí)到下午4時(shí)紫外線最強(qiáng),即使秋冬季也是如此,紫外線可使頭發(fā)中的化學(xué)結(jié)構(gòu)斷裂,破壞頭發(fā)的彈性,頭發(fā)變干,顏色也會(huì)變淡。不要讓頭發(fā)過(guò)多地曬太陽(yáng),秋冬干燥季節(jié)尤其要注意頭的保濕,防紫外線的護(hù)發(fā)品會(huì)有一定的作用。 重視飲食調(diào)理 預(yù)防頭發(fā)早白 多吃蛋白質(zhì)高、維生素含量豐富的食物,如奶類、蛋類、瘦肉、魚、豆制類、海產(chǎn)類、新鮮的蔬菜、水果?？勺鳛轱嬍持委煹乃幉呐c食物有:黑芝麻、桑椹、何首烏、女貞子、枸杞子、山藥、大棗、黑豆、菊花、豬瘦肉、胡蘿卜、菠菜、動(dòng)物肝臟等都是對(duì)毛發(fā)很好的營(yíng)養(yǎng)藥和食品。 維生素a對(duì)于維持上皮組織的正常功能和結(jié)構(gòu)的完善,預(yù)防頭發(fā)變白有益處?？梢猿３院S富的維生素a食物,如胡蘿卜、菠菜、小油菜、韭菜、芹菜、杏等。 含碘豐富的海藻類對(duì)頭發(fā)十分有益,吃時(shí)應(yīng)加點(diǎn)油,可幫助碘的吸收。 經(jīng)典食療方 1.側(cè)柏桑椹膏:側(cè)柏葉50g,桑椹200g,蜂蜜50g。水蒸側(cè)柏葉20分鐘后去渣,再放入桑椹,文火煎,煎半小時(shí)后去渣,加蜂蜜成膏。 2.桑椹生發(fā)膏:桑椹200g,何首烏150g,熟地黃300g,蜂蜜適量,將桑椹、何首烏、熟地加水煎3次,取汁濃縮,加蜂蜜后熬成膏。 3.枸杞燒海參:海參300g,枸杞子15g,桑椹10g。先將海參切條,熱油加調(diào)料翻炒,湯沸后小火煨烤,至熱時(shí)加入蒸熟的枸杞子、桑椹,淀粉勾汁即可。 4.紅棗杞子煲雞蛋:紅棗10個(gè),枸杞子30g,雞蛋2個(gè),加水同煎,蛋熟后去殼再煮數(shù)分鐘,吃蛋飲湯。 5.豬腎核桃湯:豬腎1對(duì),杜仲30g,沙苑蒺藜15g,核桃肉30g,將以上三藥和豬腎加適量水,在旺火上煮30分鐘后,改文火燉至豬腎熟爛。食豬腎及核桃肉,飲湯。每日1劑,連服7~10日。治療腎陰虛所致的白發(fā),出現(xiàn)頭昏健忘,腰膝酸軟,耳鳴耳聾,五心煩熱,失眠多夢(mèng),舌苔少,脈細(xì)數(shù)者。 6.黑豆雪梨湯: 黑豆30g,雪梨1~2個(gè)。將梨切片,加適量水與黑豆一起放鍋內(nèi)旺火煮開后,改微火燉至爛熟。吃梨喝湯。每日2次,連用15~30日。治療肺陰虧損所致的毛發(fā)柔弱,色白,倦怠乏力易感冒者。 將黑豆淘洗干凈并經(jīng)反復(fù)蒸、曬后,貯于瓷瓶?jī)?nèi),每日食2次,每次食6克,嚼后淡鹽水送下。同時(shí),每天再吃雞蛋1個(gè),大核桃仁2個(gè),堅(jiān)持服用,必有療效。 取大核桃12個(gè),剝?nèi)ネ鈿ぜ叭馍弦履?將核桃肉炒香切碎備用,另取枸杞子、何首烏各60克,小豆或黑大豆240克。 先將枸杞子與何首烏加適量水同煎,至汁濃后濾去渣,然后將炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中,再同煎至核桃肉稀爛、汁液全部被黑豆吸收為度。最后取出晾干或低溫烘干即可服用。每日服2次,每次6～9克,早晚空腹或饑餓時(shí)隨時(shí)服用。 將鮮桑椹1000克(或干品500 克)洗凈,加水適量煎煮,每30分鐘取煎液1次,然后加水再煮,共取煎液2次。合并煎液后,再以小火煎熬濃縮,至較為粘稠時(shí),加蜂蜜300克煮沸?；?待冷后裝瓶備用。每次1湯匙,以沸水沖化飲用,每日2次。 取核桃仁1000克,放冷水中浸泡3天,取出后去掉皮尖,然后將適量白糖放入鍋中,待溶化后倒入桃仁中攪勻,冷后即可食用。每日吃2次。每次10克。 將黑芝麻、鮮桑椹各250克搗爛,再加入蜂蜜少許調(diào)勻置瓶中,每次1湯匙,用白開水送服,每日3次。 糯米泔水發(fā)酵搓洗法,將淘糯米濾下的泔水,瀝取基底層存放3日,待其發(fā)酵變酸后,用其擦搓頭發(fā),后清洗凈,每日1次。經(jīng)久使用,能促使白發(fā)變黑,而且有潤(rùn)發(fā)、使頭發(fā)烏黑發(fā)亮的功效。 大豆煎,用米醋、大豆,以米醋煮豆至爛,去豆煮稠,涂發(fā),能烏須黑發(fā),使白發(fā)變黑。 黑豆250克,白果30粒,研碎炒熟,黑芝麻100克,何首烏150克炒熟,四味混合后放入瓶中,每天早飯后服用30克。 民間驗(yàn)方 取黑豆、黑芝麻、大棗、首烏、熟地各40克,當(dāng)歸、川芎各10克,加入60度米酒750毫升浸泡15～20天后,每次口服10毫升,每日3次;地黃散,生地黃2500克,五加皮250克,牛膝250克,將牛膝去苗,地黃以酒浸一宿,曝干后九蒸九曬,把藥搗細(xì),籮成散面,每日空心以溫酒調(diào)服10克(與羹粥共吃也可),忌生蔥、蘿卜、大蒜。這三種藥物配合,可以補(bǔ)氣血,益肝腎,強(qiáng)筋骨,能使人健康長(zhǎng)壽,使白發(fā)變黑,精力旺盛。 發(fā)茶配方: 黑芝麻500克, 核桃仁200克, 白糖200克,茶適量。 用法:黑芝麻、核桃仁拍碎,糖10克,用茶沖服。 功效:烏發(fā)美容。 常用可保持頭發(fā)光滑、滋潤(rùn)、不會(huì)變白。