1，伊利優(yōu)酸乳有營養(yǎng)嗎
含一定量的乳，可適當飲用，但不能替代奶制品，減肥期間不宜飲用過多。營養(yǎng)信息營養(yǎng)素含量(每100毫升)熱量(大卡)54.00碳水化合物(克)12.10脂肪(克)0.30蛋白質(zhì)(克)0.70
“酸牛奶”是用純牛奶發(fā)酵制成的，屬純牛奶范疇，其蛋白質(zhì)含量≥2．9％；而“含乳飲料”除了鮮牛奶以外，還有水、甜味劑。并且國家標準明確規(guī)定，在“含乳飲料”中允許添加少量防腐劑“山梨酸”，但在“酸牛奶”中則禁止使用?！昂轱嬃稀笨煞譃榕渲菩秃桶l(fā)酵型，配制型成品中蛋白質(zhì)含量不低于0．1％稱為“乳飲料”，另一種發(fā)酵型成品中蛋白質(zhì)含量不低于0．7％稱為“乳酸菌飲料”，都有別于“酸牛奶”。因此酸牛奶的制作要求顯然要比含乳飲料高得多，另外酸牛奶中的活性乳酸菌含量也遠高于含乳飲料，其營養(yǎng)價值是含乳飲品的許多倍?！八崤Ｄ獭敝羞€含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)及活性物質(zhì)，而“含乳飲料”中很少含有活體乳酸菌。因此酸奶既是一種營養(yǎng)價值很高的食品，在某種程度上人們還把它當作一種保健品，而含乳飲料僅僅是一種飲料。
2，優(yōu)酸乳有營養(yǎng)嗎
營養(yǎng)肯定是有一些的，但不是很多
營養(yǎng)是一個籠統(tǒng)的概念，優(yōu)酸乳中同樣含有蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖、部分維生素、Ca P礦物質(zhì)等營養(yǎng)素。但優(yōu)酸乳不是100%純奶，而是用水稀釋后的乳飲料，其中加了很多諸如甜味劑、香料等添加劑。優(yōu)酸乳的營養(yǎng)素含量肯定低于純奶，如果在正是需要營養(yǎng)的時期（如青春期、或是營養(yǎng)素消耗大的時候），當然首選純奶了。優(yōu)酸乳可以當作零食飲料喝，但其中的添加劑要稍微注意一下。 （如果覺得滿意，要記得采納?。?/div>
有是有，但很少啦
優(yōu)酸乳，酸酸乳之類的乳制品中營養(yǎng)含量很低，并且經(jīng)過工業(yè)精加工過的 優(yōu)酸乳就是乳飲料，是沒有太大的營養(yǎng)價值
這個問題優(yōu)酸乳有營養(yǎng)嗎,好難啊，辛辛苦苦回答了，給我個滿意答案把 http://www.henanlj.com/
優(yōu)酸乳并非發(fā)酵型酸奶，而是含奶飲料，其中牛奶的含量很少，你仔細看會在包裝上發(fā)現(xiàn)寫著“乳飲料”一類的字樣。"酸牛奶"和"含乳飲料"是兩個不同的概念。在配料上"酸牛奶"是用純牛奶發(fā)酵制成的，屬純牛奶范疇，其蛋白質(zhì)含量≥2.9%，其中調(diào)味酸牛奶蛋白質(zhì)含量≥2.3%。而含乳飲料只含1/3鮮牛奶，配以水、甜味劑、果味劑。所以蛋白質(zhì)含量只有不到1%，其營養(yǎng)價值和酸奶不可同日而語，根本不能用來代替牛奶或酸奶。含乳飲料又可分為配制型和發(fā)酵型，配制型成品中蛋白質(zhì)含量不低于1.0%稱為乳飲料，另一種發(fā)酵型成品中其蛋白質(zhì)含量不低于0.7%稱為乳酸菌飲料，都有別于真正的酸奶或牛奶。 根據(jù)包裝標簽上蛋白質(zhì)含量一項可以把它們與酸奶或牛奶區(qū)別開來。
