首先,要弄明白收藏的目的是什么?譬如:純收藏。有就是喜歡藏酒的都知道40度以下的酒不適合長時間儲存,高度酒更適合收藏,50度以上的高度酒一般都是純糧食釀造,越陳越香!而收藏的酒大多也以醬香為主,醬香型白酒有1000多種香氣成分,香味層次豐富,越陳越香,也是大家喜歡收藏的原因之一。
年份酒有什么收藏價值?
謝謝。您好。目前市場上的白酒大致可分為三大類:原漿酒,年份酒和普通的酒精勾兌酒。有人說,目前市場上的白酒都是勾兌酒,是這樣嗎?什么是勾兌酒呢?事實上,勾兌只是一種制酒調酒的工藝方法。從廣義的角度講,市面上銷售的所有的白酒都是勾兌酒,只不過調酒的原料不同而已。從這一意義上講,說市場上的白酒都是勾兌酒也不為過。
但普通老百姓所理解的勾兌酒,就是用食用酒精加水加其他添加劑調制而成的普通白酒。這些白酒價低量大,雖然能滿足廣大普通消費者的需求,但質量也是參差不齊。而原漿酒是固態(tài)法工藝生產出來的白酒,是真正的糧食酒。這種工藝是以純糧食為原料,加酒曲,經固態(tài)發(fā)酵生產的酒,也就是我們常說的好酒。白酒的外包裝上會標注相應的生產工藝方法和國家標準。
這是判斷原漿酒的主要依據,大酒廠在這方面不敢胡來。目前市場上有許多年份酒,什么五年、十年、三十年。大部分人都可能認為年份酒就是酒廠里儲存的夠年份的原漿酒。所以,很多人心心念念、花大價格購買年份酒,看中的就是年份酒的原漿屬性和儲藏時間長。但實際上,這是大錯特錯的。年份酒其實是在酒精勾兌酒的基礎上,加入一定比例的純糧原漿基酒調制而成。
什么樣子的酒有儲存意義?
什么酒儲存都沒意義。酒是用來自己喝或者招朋待友的必備飲品,酒能助興,酒能提神,酒桌上酒的檔次高低甚至標志主人與客人的身份與標準。當然某些酒還有制藥功能,也有保健作用,酒的儲存意義也就到此為止,應該與財富保值增值沒什么關系。是現代人炒作與夸張的宣傳擴大了酒意義的范疇,也是金融股票市場過度吹捧追漲讓白色飲品步步登天,人為操作而已。
收藏白酒的必要和意義是什么?
不請自來!希望我的回答能夠讓你解惑!淺談收藏白酒的價值與意義 很多人熱衷于收藏,白酒也有一定的收藏價值,而且,懂行的人也把這種收藏作為一種穩(wěn)健投資,白酒的收藏門檻其實不全高,這也是很多人投資白酒收藏的一個因由。每個地方都有酒文化,飲酒歷來就意義深遠,有的白酒釀造出來后口感不是太好,純糧食酒可以用來做收藏,因為有的人喜歡放一放再喝,這個過程會產生一種脂類組織,讓以后開封后酒喝起來口感更加純正,只有時間才能做到,這也是飲酒者存放酒的意義所在。
收藏白酒如何選擇首先,并不是市場上所有的白酒都適合收藏,前提是保證就會越放口感越好為主,后期才能有價值。一般圈子里收藏白酒以大品牌酒為主,茅臺、五糧液等,其次要看品類!高度酒更適合做收藏,因為一般高度酒都是純糧釀造,勾兌的很少,沒有乙醇,儲存起來不太容易揮發(fā),隨著時間推移,酒會越來越好喝,尤其是停產后,一部分是酒本身口感帶來的價值,另一部分是市場給予的價值。
在高度酒的前提下,醬香型、濃香型在圈里是熱門,因為工藝復雜,其本金投資也是較多。另外一種收藏是介于這兩者的基礎上,很多大品牌尤其是這兩年會出一些紀念興致的酒,搞饑渴營銷,所謂紀念就是指發(fā)行量很少且永不再發(fā)型的酒品,例如茅臺每年的生肖酒,升值潛力很大。酒文化本身蘊含深遠意義,除了文化底蘊另外一個就在于市場價值了,但是所有收藏類必定有假貨充斥在市場,希望題主謹慎對待!。
想買一些酒收藏,有推薦的嗎?
我是山東人,到今天已有四十多年酒齡,也算是一名資深酒友吧。與你分享。首先,要弄明白收藏的目的是什么?譬如:純收藏。增值保值,跑贏存款利率,待將來行情好時,出手賺錢或者是存些好酒,過幾年留作自己喝陳年老酒。拾酒哥不知道你的目的是啥?那就一塊回答了吧。不妥之處,望指正。一、增值保值,純收藏。待將來行情好時,出手賺錢為目的的收藏。
第一、一定要遵循收藏鐵律。1、物以稀為貴,產量必須低。2、保真。3、大品牌。4、針對酒品而言,越存品質越好的酒,才是上選。5、品相好。6、酒精度50°以上。7、會保存。很關鍵。(不會的,可以翻閱拾酒哥以前的帖子)第二、推薦酒品。(不建議收老酒,一般人難以分辨真假。)1、首推醬香型白酒。原因:醬香型越存品質越好;對人體傷害較小。
選擇順序:飛天茅臺酒、五星茅臺酒→生肖茅臺酒→青花郎15→習酒1988。2、濃香型五糧液普五、1618→國窖1573→劍南春。3、清香型汾酒青花汾30、20。二、存些好酒,過幾年留作自己喝陳年老酒為目的的收藏。第一,選擇依據。1、自身經濟條件。2、個人口味、香型喜好。第二、推薦酒品。1、土豪級別,不差錢。
選擇上邊同增值保值收藏酒品。不贅述。2、工薪階層。建議選各香型中中等價位代表性酒品。譬如:醬香型中賴茅、珍品王子酒、習酒1998、金質習酒、紅花郎、郎特、國臺品鑒15、珍酒珍15、釣魚臺v20等。濃香型中瀘州老窖特曲、五糧春、鴨溪窖等。清香型中老白汾、玻汾等。如果拾酒哥的回答對你有幫助,請伸出2019年你發(fā)財的手,為我點贊轉發(fā)關注。
收藏白酒,是不是收藏老的酒比較好?
隨著人們生活水平越來越好,白酒收藏變得越來越廣泛。到底什么樣的白酒比較值得收藏呢?我覺得這個問題不能拿酒的新與舊來衡量,這個問題應該綜合幾個因素來衡量。首先我們應該弄清楚白酒的分類,白酒按香型分類大概可以分為醬香型、清香型、濃香型、米香型等七類。其中目前我們市場上最多的是醬香型和濃香型和清香型白酒,其中醬香型白酒一般為純糧食釀造,酒體豐富醇厚,回味悠長,低而不淡,香而不艷,給人以越陳越香的感覺,這類酒是最適合長時間收藏的,茅臺就是其中的代表。
為什么有人喜歡收藏白酒,哪些白酒值得收藏?
如果只是說收藏的話,其實有很多品牌白酒適合收藏,比如眾所周知的茅臺酒、五糧液、劍南春、郎酒、瀘州老窖,等名酒收藏起來有升值的意義,用來請客喝酒也更有面子。像這種品牌酒,首先品質有保障,其次是就是品牌價值。還有就是喜歡藏酒的都知道40度以下的酒不適合長時間儲存,高度酒更適合收藏,50度以上的高度酒一般都是純糧食釀造,越陳越香!而收藏的酒大多也以醬香為主,醬香型白酒有1000多種香氣成分,香味層次豐富,越陳越香 ,也是大家喜歡收藏的原因之一。
想存點白酒15到20年以后喝,有哪些有收藏價值的酒推薦?
許多人都想存些白酒,我也不例外,至今家里到處都塞滿了各種白酒。有的人存新酒喝老酒,有的純粹為了收藏,有的為了今后遇到重大的節(jié)日拿出來品品,或和要好的朋友分享一下陳年老酒的魅力。你問:想存點白酒15到20年以后喝,有哪些有收藏價值的酒推薦?既然你提出有哪些白酒有收藏價值?那么說明你要存的酒檔次不低,所以選酒很重要。
有許多網友留言問我:老酒,特別是茅臺老酒動輒十幾萬一瓶,有什么好的嗎?其實中國自古以來都有存老酒的習慣,老話說:酒是越陳越香,口感越好,新酒經過了一段時間的儲存之后,酒中比較活躍的物質就會逐漸揮發(fā)出去,酒體就會變得綿軟、香味突出,較新酒醇香、柔和,這種現象叫做白酒的老熟。所以一瓶茅臺酒就是一瓶軟黃金,甚至比黃金還要珍貴,像茅臺酒出廠前還要存放5年才能上市呢。
我建議收藏白酒首選53度醬香型白酒,濃香型白酒次之。趁著年輕多存些白酒是個好事,無論你會不會喝酒都要存一些,白酒不僅能抗通貨膨脹而且升值特別快,招待朋友拿出一瓶老酒,朋友立馬會對你刮目相看,特有面子。當然存酒還是要看自身的經濟條件,不能盲目攀比。存酒還是往高檔一些的白酒靠攏,貴的不一定是最好的,但便宜的一定是不好的。
名牌,知名度最重要,它們的產品質量有保障,無論存放多長時間大家都會認可它,就像我以前買的80年版生肖猴郵票,龍頭表現就是不一樣。憑我十幾年收藏酒的經驗來說,存酒要注意一下幾個方面。純糧酒:純糧固態(tài)發(fā)酵白酒,采用高粱、大米、玉米、糯米、小麥等多種糧食,經過制曲、發(fā)酵、續(xù)糟醅料、蒸燒、貯藏、勾調等環(huán)節(jié),生產周期長,且富含大自然孕育下的多種有微生物種群。
這樣的白酒隨著時間的推移才會越陳越香。高度白酒:一般53度白酒適合存放,53度是酒分子和水分子結合得最牢固,長時間存放不容易出現酒損,低度酒一旦跑酒,就像喝了加上酒精的水那樣惡心。名酒:大品牌的白酒質量有保障,知名度高,今后升值后出售也容易。高端酒:高端酒出廠定位就高,質量上乘。在自己經濟條件允許的情況下還是存些高價白酒,好的東西一定會被認可。
香型的選擇:一般情況下首選醬香白酒,然后選濃香型的,按照歷屆拍賣會上的表現,醬香型最突出。1:53度醬香型白酒的代表貴州茅臺,全國人民都認可的一款酒。2:貴州茅臺酒廠習酒有限責任公司出品的習酒窖藏30年或習酒窖藏15年。3:國臺酒國臺龍酒53度醬香型白酒。4:五糧液濃香型52度白酒。五糧液“交杯牌”濃香型52度白酒。
現在很多人都在收藏高度酒,會有保存價值嗎?哪些有收藏價值?
高度老酒,很有收藏價值,尤其在經濟發(fā)展好的時侯,人們追求高檔次的享受,就更凸顯老酒的收藏價值;過去人們都在追求那些有話語權的國外名酒,淡化了本土的傳統酒的傳承,冷落了好多具有中國傳統文化,有著濃厚的酒文化底蘊的老酒,無論從保健,味道都有著不俗的表現,保存時間長,有上百年的歷史,卻被追求眼前利益的人拒絕!象元、明、清的老酒,就有很多在社會上留存!成為鑒證中國酒文化的絕佳歷史資料!也可以品嘗,體味百年老酒那種沒有火氣,卻余蘊無窮,有著很強的追風健體的功效!我就曾經喝過百年虎鞭酒,還能感覺當年皇族追求的那種霸氣!火氣!可以說藥用功能不減當年。