其次，煙臺的葡萄酒，因為煙臺是十分優(yōu)良的釀酒葡萄產(chǎn)地，所以煙臺的葡萄酒品牌也是眾星云集，煙臺的葡萄酒最好喝的應(yīng)該是張裕葡萄酒了，畢竟從釀酒技術(shù)以及情懷上大家都認(rèn)可張裕。張裕葡萄酒不在煙臺，在全國都是知名的葡萄酒，張裕葡萄酒也是全國最早葡萄工業(yè)釀酒的璀璨成果，煙臺人如果喝紅酒首選張裕。
什么時候做葡萄酒最好？
首先非常感謝邀請！在這里能為你解答這個問題，讓我?guī)ьI(lǐng)你們一起走進這個問題，現(xiàn)在讓我們一起探討一下。釀造葡萄酒最好選擇葡萄豐收的秋季。1、家庭制作的話，應(yīng)該用新鮮上市的葡萄。最好在葡萄大量上市的時候，如八月九月，十月已經(jīng)有點晚了。不要買提前上市的大棚果，價錢貴不說，口感還不好。頂好是紫粒大顆的果子。一粒粒洗凈摘下，瀝干并晾干水分。
2、葡萄成熟季節(jié)，每年8月初至11月份都可以，不需要保溫保暖，溫度不要太高，發(fā)酵期30天左右。入秋后溫度稍低，但不會對發(fā)酵有太大影響，白天溫度還有二十幾度，晚上可以用棉被包扎一下保暖，發(fā)酵后溫度會逐漸升起來的。3、釀造葡萄酒最好選擇葡萄豐收的秋季，大多數(shù)酒莊都選擇在9月份10月份釀造葡萄酒。因為這個時段葡萄成熟高而且新鮮，質(zhì)量好，并且最重要的是這時候的室內(nèi)溫度恰好在20度多一點，這是非常適合發(fā)酵的溫度，如果室溫低，葡萄發(fā)酵的不充分，做出來的葡萄酒口感不好。
在以上的分享關(guān)于這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。在這里同時也希望大家能夠喜歡我的分享，大家如果有更好的關(guān)于這個問題的解答，還望分享評論出來共同討論這話題。我最后在這里，祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活，健康生活每一天，家和萬事興，年年發(fā)大財，生意興隆，謝謝！。
煙臺最好喝的酒是什么酒？
首先煙臺的白酒文化不是很出眾，沒有什么高端品牌的白酒，但是有十分大眾化的煙臺古釀，雖然近些年在大眾群體選購上被牛欄山、紅星、老村長等白酒品牌沖擊，但是退回十年前基本去餐館吃飯喝白酒的煙臺人大部分是選擇煙臺古釀，也別稱“煙臺姑娘”。在煙臺當(dāng)?shù)氐陌拙剖袌鲞€有玲瓏春、白洋河、萊州特曲、龍口老黃縣、萊陽白干、蓬萊仙釀，但是都沒有煙臺姑娘出眾。
其次，煙臺的葡萄酒，因為煙臺是十分優(yōu)良的釀酒葡萄產(chǎn)地，所以煙臺的葡萄酒品牌也是眾星云集，但是煙臺的葡萄酒最好喝的應(yīng)該還是張裕葡萄酒了，畢竟從釀酒技術(shù)以及情懷上大家都認(rèn)可張裕。張裕葡萄酒不但是在煙臺，在全國都是知名的葡萄酒，張裕葡萄酒也是全國最早葡萄工業(yè)釀酒的璀璨成果，煙臺人如果喝紅酒首選張裕。另外，張裕還生產(chǎn)聞名遐邇的白蘭地，很多外地人或許對白蘭地不習(xí)慣，但是很多煙臺人都喜歡喝白蘭地，口味芳香濃郁，入口雖然醇濃微苦，卻比較爽口且回味綿長。
一般外地朋友來到煙臺旅游或者出差，煙臺人招待的最佳酒類就是白蘭地，酒桌上先是一頓海喝，散席后撂倒一大片，白蘭地也稱“見風(fēng)倒”很多不知道白蘭地實力的人往往不知深淺。以上說了這么多，其實煙臺最好喝的酒不是上面的任何一種，最好喝的酒當(dāng)屬煙臺啤酒廠還未被青島啤酒收購前生產(chǎn)的扎啤，也就是老煙臺人老話說的“一啤”。
山東煙臺的葡萄酒為什么這么有名？
煙臺市地處山東半島中部，位于東經(jīng)119°34′～121°57′，北緯36°16′～38°23′，煙臺屬于溫帶季風(fēng)氣候，這些都適合葡萄的種植。不僅普通的鮮食葡萄種類和產(chǎn)量很多，在這里也廣泛的引起和種植釀酒葡萄品種，如：1，赤霞珠，原產(chǎn)自法國波爾多，是最受歡迎的黑色釀酒葡萄。1892年引入山東煙臺。2，蛇龍珠，與赤霞珠、品麗珠是姊妹品種。
1892年引入山東煙臺。解百納干紅里面的主要原料之一就是蛇龍珠，這種葡萄酒在中國也只有煙臺才大規(guī)模種植。3，品麗珠，也為法國波爾多地區(qū)三大釀酒品種之一，釀出的酒還是比較清淡的。4，霞多麗，原產(chǎn)法國。1951年由匈牙利引入中國，一般用于干白和香檳。5，雷司令，可以說是世界上最好的白葡萄，張裕的雷司令值得推薦。
等等吧，還有一些小眾的葡萄品牌，煙臺的地理位置為這些引進的釀酒葡萄提供了良好的生存環(huán)境，這是其一。最重要的是葡萄酒文化在煙臺的發(fā)展和傳承，相同緯度的地方很多，為什么是煙臺呢？這里就不得不提到的是1892年中國近代愛國僑領(lǐng)張弼士先生創(chuàng)辦的中國第一個工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家，就是今天的張裕。最最知名的是誕生了讓世界了解中國葡萄酒的品牌------解百納干紅。
在煙臺出差，想帶當(dāng)?shù)氐陌拙苹厝?，有哪些不錯的推薦？
如果限于白酒建議帶八仙系列畢竟有地方特色嗎！ 52度的敬八仙，醬香型采用的是茅臺酒工藝，已經(jīng)幾十年了，國營廠做的，品質(zhì)相當(dāng)成熟，但是名氣和茅臺就沒法比了。買的話買單瓶的，不到200，禮品裝的要貴很多，可能差在年份上，可我們普通人喝不太出來。如果低度的就建議34度蓬萊金古釀，四十多元，在當(dāng)?shù)仄胀ㄅ笥丫蹠透叨诵┑纳虅?wù)都能拿到出手，自己喝的話強烈建議這款。
這兩款酒喝多了第二天都沒啥感覺。如果喝有白酒感覺的就帶赫赫有名的國產(chǎn)洋酒 張裕白蘭地，有三星的、五星的和金獎白蘭地。三星30多塊錢，五星的七、八十塊錢，金獎白蘭地現(xiàn)在長到二十了，光就個人口感的話金獎白蘭地好喝有特殊香味讓人喜歡，當(dāng)?shù)仫埖昊径加?，并且這款酒回去可以做雞尾酒的基酒，喝時兌雪碧、紅茶、礦泉水、可樂都行看個人口味，喜歡喝白酒的一般都喜歡原味的。
