食品加工設備，食品生產加工設備要滿足什么要求

衛(wèi)生條件要達標

根據《加強食品質量安全監(jiān)督管理工作實施意見》的有關規(guī)定，食品生產加工企業(yè)必須具備保證產品質量的生產設備、工藝裝備和相關輔助設備，具有與保證產品質量相適應的原料處理、加工、貯存等廠房或者場所。生產不同的產品，需要的生產設備不同，例如小麥粉生產企業(yè)應具備篩選清理設備、比重去石設備、磁選設備、磨粉機、篩理設備、清粉機、及其他必要的輔助設備，設有原料和成品庫房。對大米的生產加工則必須具備篩選清理設備、風選設備、磁選設備、礱谷機、碾米機、米篩等設備。

生產設備需要清洗機、干燥機器、稱重設備、分裝封口機、生產日期標注設備、先辦理公司營業(yè)執(zhí)照，現在都三證合一啦，經驗范圍需要包含干果制品，配置相應的生產廠房。達到衛(wèi)生要求,要有衛(wèi)生許可證,人員要有健康證,無腸道及嚴重疾病。排煙,排污設施達到防疫站要求，作坊設備的安全,合格要求要符合生產要求.放蠅燈,紫外線殺蟲燈要配備。器具要有消毒設施,如紅外線消毒柜，建立24小時內開機關機清洗流程和記錄,月度季度清潔計劃和記錄。采購規(guī)章及防止采購和鑒別蔬菜肉類不符合食用產品的處理匯報上級單位的制度。做好一張平面圖，下水、地漏、洗手‘消毒、更衣、車間、倉庫布局合理、安裝設備、買檢驗設備、在堅定檢驗設備，準備工人10個，都辦好健康證。按要求到省里做一套申報資料。，樣品送檢合格?，F場檢測合格，即可發(fā)證。

食品生產過程中會用到的純水設備對水質進行處理，食品的安全關系到每個人的健康問題，要想保證生產出來的食品安全，就要嚴格把控生產的每一個環(huán)節(jié)，用水問題更是重中之重。