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1，十大垃圾食品有那些
所謂垃圾食品是指含人體所需營養(yǎng)成分，經過炸、烤、燒等加工工藝使營養(yǎng)成分部分或完全喪失，或在加工過程中添加、生成或長期過量食用在人體內產生有害物質潴留的食品。如含苯并吡的油炸類食品、含亞硝酸鹽的熏制類食品以及易造成水鈉潴留的腌漬類食品等等。 世界衛(wèi)生組織公布的十大垃圾食品包括：油炸類食品、腌制類食品、加工類肉食品（肉干、肉松、香腸、火腿等）、餅干類食品（不包括低溫烘烤和全麥餅干）、汽水可樂類飲料、方便類食品（主要指方便面和膨化食品）、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、燒烤類食品。 所謂健康食品只要是新鮮的，經過健康方式加工的蔬菜、水果、肉類、主食等，都是健康食品。
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2，十大經典垃圾食品有哪些
世界衛(wèi)生組織(WHO)公布的全球十大垃圾食物
世界十大垃圾食物是我們肥胖的罪魁禍首，也是造成健康問題的重大因素，為了健康與身材請大家遠離垃圾食品。
一、油炸類食品
1、導致心血管疾病元兇( 油炸淀粉)
2、含致癌物質
3、破壞維生素，使蛋白質變性
二、腌制類食品
1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌
2、影響粘膜系統(tǒng)（對腸胃有害）
3、易得潰瘍和發(fā)炎
三、加工類肉食品（肉干、肉松、香腸等）
1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）
2、含大量防腐劑（加重肝臟負擔）
四、餅干類食品（不含低溫烘烤和全麥餅干）
1、食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）
2、嚴重破壞維生素
3、熱量過多、營養(yǎng)成分低
五、汽水可樂類食品
1，含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣
2、含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐
六、方便類食品（主要指方便面和膨化食品）
1、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）
2、只有熱量，沒有營養(yǎng)
七、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）
1、破壞維生素，使蛋白質變性
2、熱量過多，營養(yǎng)成分低
八、話梅蜜餞類食品（果脯）
1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）
2、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）
九、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕）
1、含奶油極易引起肥胖
2、含糖量過高影響正餐
十、燒烤類食品
1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物質之首）
2、1只烤雞腿＝60支煙毒性
3、導致蛋白質炭化變性（加重腎臟、肝臟負擔）
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3，十大垃圾食品
十大營養(yǎng)食品: 1綠茶 -防治各類癌癥，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。 -預防心臟病 -用來漱口可防治蛀牙 2三文魚 -含有OMEGA-3S脂肪酸 -可防治血管阻塞 -預防腦部老化例如老人癡呆癥 -降低膽固醇 3菠菜 -含大量鐵質及葉酸 -可防治血管疾病及心臟病 -保護視力 -熱量低 4西蘭花 -含豐富胡蘿卜及維他命C -減少罹患各類癌癥的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。 5蒜頭 -防治心臟病 -降低膽固醇 -殺菌 7西紅柿 -含有具抗氧化功能的紅西紅柿素 -防治前列腺癌 -防治與消化系統(tǒng)有關的癌癥 -有豐富維他命 8果仁 -含豐富維他命 -降低膽固醇 -預防癌癥 -含甘油三酸酯，預防心臟病 9燕麥 -降低血壓 -降低膽固醇 -防治大腸癌 -防治心臟疾病 10藍莓 (BLUEBERRIES) -抗氧化 -預防心臟病 -防治癌癥 -增進腦力 6紅酒 (RED WINE) -含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇 -減少血管硬化 -喝小量對心臟有益 十大垃圾食物: 一、油炸類食品 1、導致心血管疾病元兇( 油炸淀粉) 2、含致癌物質 3、破壞維生素，使蛋白質變性 二、腌制類食品 1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌 2、影響粘膜系統(tǒng)（對腸胃有害） 3、易得潰瘍和發(fā)炎 三、加工類肉食品（肉干、肉松、香腸等） 1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用） 2、含大量防腐劑（加重肝臟負擔） 四、餅干類食品（不含低溫烘烤和全麥餅干） 1、食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔） 2、嚴重破壞維生素 3、熱量過多、營養(yǎng)成分低 五、汽水可樂類食品 1，含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣 2、含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐 六、方便類食品（主要指方便面和膨化食品） 1、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝） 2、只有熱量，沒有營養(yǎng) 七、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類） 1、破壞維生素，使蛋白質變性 2、熱量過多，營養(yǎng)成分低 八、話梅蜜餞類食品（果脯） 1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用） 2、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝） 九、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕） 1、含奶油極易引起肥胖 2、含糖量過高影響正餐 十、燒烤類食品 1、含大量"三苯四丙吡"（三大致癌物質之首） 2、1只烤雞腿＝60支煙毒性 3、導致蛋白質炭化變性（加重腎臟、肝臟負擔）
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4，十大垃圾食品有哪些
油炸類食品:導致心腦血管疾病，含致癌物;腌制類食品:導致高血壓，易得潰瘍和發(fā)炎;加工類食品:含大量防腐劑、亞硝酸鹽，容易致癌;餅干類食品:香精、色素和熱量過多，導致肥胖。汽水可樂類:含糖高，導致肥胖，大量碳酸會導致鈣流失;方便類食品:含有過多鹽、防腐劑、香精(損肝);罐頭類食品:破壞維生素，防腐劑多，容易致癌;蜜餞果脯類:含大量防腐劑、香精(損肝)、鹽，含亞硝酸鹽致癌;冷凍甜品類:奶油高引起肥胖，含添加劑損害肝臟;燒烤類食品:破壞蛋白質，含“三苯四丙吡”(致癌物之首)。祝你身體健康，謝謝采納~！油條、燒餅一直是天津市居民的家常早點，現(xiàn)在汽水、果汁等取代了白開水成為中小學生每天的主要飲料，漢堡、薯條作為時尚快餐為青少年所鐘愛。其實，人們在飲食上不斷求精、求新、求洋的同時，“垃圾”食品也正悄然來到您的餐桌。日前，世界衛(wèi)生組織公布了全球十大垃圾食品及其危害。本市營養(yǎng)學會付金茹理事長指出，這十大垃圾食品中的很多種類被本市廣大居民所偏愛，但為了您的身體健康，不要經常吃或是少吃下列食品。 一、油炸類食品主要危害是：1、油炸淀粉導致心血管疾?。?、含致癌物質；3、破壞維生素，使蛋白質變性。 二、腌制類食品主要危害是：1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌；2、影響粘膜系統(tǒng)(對腸胃有害)；3、易得潰瘍和發(fā)炎。 三、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)主要危害是：1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)；2、含大量防腐劑，加重肝臟負擔。 四、餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)主要危害是：1、食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔；2、嚴重破壞維生素；3、熱量過多、營養(yǎng)成分低。 五、汽水、可樂類食品主要危害是：1、含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；2、含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐。 六、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是：1、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝；2、只有熱量，沒有營養(yǎng)。 七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)主要危害是：1、破壞維生素，使蛋白質變性；2、熱量過多，營養(yǎng)成分低。 八、話梅蜜餞類食品(果脯)主要危害是：1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽；2、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。 九、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)主要危害是：1、含奶油極易引起肥胖；2、含糖量過高影響正餐。 十、燒烤類食品主要危害是：1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質之首)；2、1只烤雞腿＝60支煙的毒性；3、導致蛋白質炭化變性，加重腎臟、肝臟負擔。 據本市營養(yǎng)學會付金茹理事長介紹，通常把僅僅提供一些熱量、沒有別的營養(yǎng)素的食物，或是營養(yǎng)成分超出人體需求量并最終在人體內變成多余成分的食品稱為垃圾食品。即使是垃圾食品也并非不能吃，關鍵是要懂得平衡自己的營養(yǎng)與熱量，懂得均衡調配飲食，就可以減輕或避免垃圾食品對您的危害。要多吃蔬菜、水果、豆類、奶類等健康的、衛(wèi)生的食品，要保證飲食多樣化。
5，世界十大垃圾食品
一、腌制類食品 代表：酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉…… 二、油炸類食物 代表：油條、油餅、薯片…… 三、加工肉類食品 代表：熏肉、臘肉、肉干、魚干、香腸…… 四、汽水、可樂類飲料 代表：汽水、可樂…… 六、方便類食品 代表：方便面、方便米粉…… 七、罐頭類食品 代表：水果罐頭、魚、肉罐頭…… 八、話梅、蜜餞類食品 九、燒烤類食品 代表：羊肉串、鐵板燒…… 十、冷凍甜品類食品 代表：冰淇淋、冰棒……沒有不好的食物，只有不好的飲食習慣，健康與否其實都看自己，每種食物只要不要過分食用，對身體可以說沒有任何影響！一、油炸類食品主要危害是：1、油炸淀粉導致心血管疾病；2、含致癌物質；3、破壞維生素，使蛋白質變性。二、腌制類食品主要危害是：1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌；2、影響粘膜系統(tǒng)(對腸胃有害)；3、易得潰瘍和發(fā)炎。三、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)主要危害是：1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)；2、含大量防腐劑，加重肝臟負擔。四、餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)主要危害是：1、食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔；2、嚴重破壞維生素；3、熱量過多、營養(yǎng)成分低。五、汽水、可樂類食品主要危害是：1、含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；2、含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐。六、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是：1、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝；2、只有熱量，沒有營養(yǎng)。七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)主要危害是：1、破壞維生素，使蛋白質變性；2、熱量過多，營養(yǎng)成分低。八、話梅蜜餞類食品(果脯)主要危害是：1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽；2、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。九、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)主要危害是：1、含奶油極易引起肥胖；2、含糖量過高影響正餐。十、燒烤...一、油炸類食品主要危害是：1、油炸淀粉導致心血管疾??；2、含致癌物質；3、破壞維生素，使蛋白質變性。二、腌制類食品主要危害是：1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌；2、影響粘膜系統(tǒng)(對腸胃有害)；3、易得潰瘍和發(fā)炎。三、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)主要危害是：1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)；2、含大量防腐劑，加重肝臟負擔。四、餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)主要危害是：1、食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔；2、嚴重破壞維生素；3、熱量過多、營養(yǎng)成分低。五、汽水、可樂類食品主要危害是：1、含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；2、含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐。六、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是：1、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝；2、只有熱量，沒有營養(yǎng)。七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)主要危害是：1、破壞維生素，使蛋白質變性；2、熱量過多，營養(yǎng)成分低。八、話梅蜜餞類食品(果脯)主要危害是：1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽；2、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。九、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)主要危害是：1、含奶油極易引起肥胖；2、含糖量過高影響正餐。十、燒烤類食品主要危害是：1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質之首)；2、1只烤雞腿＝60支煙的毒性；3、導致蛋白質炭化變性，加重腎臟、肝臟負擔。皮蛋
6，誰可以把十大垃圾食品的名字告訴我
油炸食品 罐頭類食品 腌制食品 加工的肉類食品 肥肉和動物內臟類食物 奶油制品 方便面 燒烤類食品 冷凍甜點 果脯、話梅和蜜餞類食物一、油炸類食品 二、腌制類食品三、加工類肉食品（肉干、肉松、香腸等）四、餅干類食品（不含低溫烘烤和全麥餅干）五、汽水可樂類食品六、方便類食品（主要指方便面和膨化食品）七、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）八、話梅蜜餞類食品（果脯）九、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕）十、燒烤類食品十大垃圾食物: 一、油炸類食品 1、導致心血管疾病元兇( 油炸淀粉) 2、含致癌物質 3、破壞維生素，使蛋白質變性 二、腌制類食品 1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌 2、影響粘膜系統(tǒng)（對腸胃有害） 3、易得潰瘍和發(fā)炎 三、燒烤類食品 1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物質之首） 2、1只烤雞腿＝60支煙毒性 3、導致蛋白質炭化變性（加重腎臟、肝臟負擔） 四、加工類肉食品（肉干、肉松、香腸等） 1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用） 2、含大量防腐劑（加重肝臟負擔） 五、話梅蜜餞類食品（果脯） 1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用） 2、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝） 六、餅干類食品（不含低溫烘烤和全麥餅干） 1、食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔） 2、嚴重破壞維生素 3、熱量過多、營養(yǎng)成分低 七、汽水可樂類食品 1，含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣 2、含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐 八、方便類食品（主要指方便面和膨化食品） 1、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝） 2、只有熱量，沒有營養(yǎng) 九、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類） 1、破壞維生素，使蛋白質變性 2、熱量過多，營養(yǎng)成分低 十、冷凍甜品類食品 1、含奶油極易引起肥胖 2、含糖量過高影響正餐 樓上的十大健康食品是對的，但這是歐美國家的建議，與中國的國情有些差異： 1綠茶 (GREEN TEA) -防治各類癌癥，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。 -預防心臟病 -用來漱口可防治蛀牙 2三文魚 (SALMON) -含有OMEGA-3S脂肪酸 -可防治血管阻塞 -預防腦部老化例如老人癡呆癥 -降低膽固醇 3菠菜(SPINACH) -含大量鐵質及葉酸 -可防治血管疾病及心臟病 -保護視力 -熱量低 4西蘭花 (BROCCOLI) -含豐富胡蘿卜及維他命C -減少罹患各類癌癥的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。 5蒜頭 (GARLIC) -防治心臟病 -降低膽固醇 -殺菌 6紅酒 (RED WINE) -含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇 -減少血管硬化 -喝小量對心臟有益 7西紅柿 (TOMATOES) -含有具抗氧化功能的紅西紅柿素 -防治前列腺癌 -防治與消化系統(tǒng)有關的癌癥 -有豐富維他命C 8果仁 (NUTS) -含豐富維他命E -降低膽固醇 -預防癌癥 -含甘油三酸酯，預防心臟病 9燕麥 (OATS) -降低血壓 -降低膽固醇 -防治大腸癌 -防治心臟疾病 10藍莓 (BLUEBERRIES) -抗氧化 -預防心臟病 -防治癌癥 -增進腦力十大垃圾食物: 一、油炸類食品 1、導致心血管疾病元兇( 油炸淀粉) 2、含致癌物質 3、破壞維生素，使蛋白質變性 二、腌制類食品 1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌 2、影響粘膜系統(tǒng)（對腸胃有害） 3、易得潰瘍和發(fā)炎 三、加工類肉食品（肉干、肉松、香腸等） 1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用） 2、含大量防腐劑（加重肝臟負擔） 四、餅干類食品（不含低溫烘烤和全麥餅干） 1、食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔） 2、嚴重破壞維生素 3、熱量過多、營養(yǎng)成分低 五、汽水可樂類食品 1，含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣 2、含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐 六、方便類食品（主要指方便面和膨化食品） 1、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝） 2、只有熱量，沒有營養(yǎng) 七、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類） 1、破壞維生素，使蛋白質變性 2、熱量過多，營養(yǎng)成分低 八、話梅蜜餞類食品（果脯） 1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用） 2、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝） 九、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕） 1、含奶油極易引起肥胖 2、含糖量過高影響正餐 十、燒烤類食品 1、含大量"三苯四丙吡"（三大致癌物質之首） 2、1只烤雞腿＝60支煙毒性 3、導致蛋白質炭化變性（加重腎臟、肝臟負擔）
7，十大垃圾食品有那些
油條、燒餅一直是天津市居民的家常早點，現(xiàn)在汽水、果汁等取代了白開水成為中小學生每天的主要飲料，漢堡、薯條作為時尚快餐為青少年所鐘愛。其實，人們在飲食上不斷求精、求新、求洋的同時，“垃圾”食品也正悄然來到您的餐桌。日前，世界衛(wèi)生組織公布了全球十大垃圾食品及其危害。本市營養(yǎng)學會付金茹理事長指出，這十大垃圾食品中的很多種類被本市廣大居民所偏愛，但為了您的身體健康，不要經常吃或是少吃下列食品。一、油炸類食品主要危害是：1、油炸淀粉導致心血管疾?。?、含致癌物質；3、破壞維生素，使蛋白質變性。二、腌制類食品主要危害是：1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌；2、影響粘膜系統(tǒng)(對腸胃有害)；3、易得潰瘍和發(fā)炎。三、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)主要危害是：1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)；2、含大量防腐劑，加重肝臟負擔。四、餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)主要危害是：1、食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔；2、嚴重破壞維生素；3、熱量過多、營養(yǎng)成分低。五、汽水、可樂類食品主要危害是：1、含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；2、含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐。六、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是：1、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝；2、只有熱量，沒有營養(yǎng)。七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)主要危害是：1、破壞維生素，使蛋白質變性；2、熱量過多，營養(yǎng)成分低。八、話梅蜜餞類食品(果脯)主要危害是：1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽；2、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。九、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)主要危害是：1、含奶油極易引起肥胖；2、含糖量過高影響正餐。十、燒烤類食品主要危害是：1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質之首)；2、1只烤雞腿＝60支煙的毒性；3、導致蛋白質炭化變性，加重腎臟、肝臟負擔。據本市營養(yǎng)學會付金茹理事長介紹，通常把僅僅提供一些熱量、沒有別的營養(yǎng)素的食物，或是營養(yǎng)成分超出人體需求量并最終在人體內變成多余成分的食品稱為垃圾食品。即使是垃圾食品也并非不能吃，關鍵是要懂得平衡自己的營養(yǎng)與熱量，懂得均衡調配飲食，就可以減輕或避免垃圾食品對您的危害。要多吃蔬菜、水果、豆類、奶類等健康的、衛(wèi)生的食品，要保證飲食多樣化。付費內容限時免費查看回答日前，世界衛(wèi)生組織公布了全球十大垃圾食品及其危害。本市營養(yǎng)學會付金茹理事長指出，這十大垃圾食品中的很多種類被本市廣大居民所偏愛，但為了您的身體健康，不要經常吃或是少吃下列食品。一、油炸類食品：危害：1、油炸淀粉導致心血管疾??；2，含致癌物質；3、破壞維生素，使蛋白質變性。二、腌制類食品：危害：導致高血壓、腎負擔過重，鼻咽癌等；2、影響粘膜系統(tǒng)（對腸胃有害）；3、容易得潰瘍和發(fā)炎；三、加工類食品（肉干、肉松、香腸等）危害：含三大致癌物之一：亞硝酸鹽；2、含大量防腐劑，加重肝臟負擔；四、餅干類食品危害：食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔；2、嚴重破壞維生素；3、熱量過多、營養(yǎng)成分低。五、汽水、可樂類食品危害：含磷酸、碳酸、會帶走體內大量的鈣；2、含糖量過高，喝后有飽腹感，影響正餐。六、方便類食品（方便面、膨化食物）危害：1、鹽分過高、含防腐劑、香精、損肝臟；2、只有熱量，沒有營養(yǎng)。七、罐頭類食品危害：1、破損維生素，使蛋白質變性；2、熱量過多，營養(yǎng)成分低八、話梅蜜餞類食品（果脯）危害：1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽；2、鹽分過高，含防腐劑、香精、損肝臟；九、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒）危害：1、含奶油極易引起肥胖；2、含糖量過高影響正餐；十、燒烤類食品危害：1、含大量“三苯四丙吡”；2、導致蛋白質炭化變性，加重腎臟、肝臟負擔。更多19條油條、燒餅一直是天津市居民的家常早點，現(xiàn)在汽水、果汁等取代了白開水成為中小學生每天的主要飲料，漢堡、薯條作為時尚快餐為青少年所鐘愛。其實，人們在飲食上不斷求精、求新、求洋的同時，“垃圾”食品也正悄然來到您的餐桌。日前，世界衛(wèi)生組織公布了全球十大垃圾食品及其危害。本市營養(yǎng)學會付金茹理事長指出，這十大垃圾食品中的很多種類被本市廣大居民所偏愛，但為了您的身體健康，不要經常吃或是少吃下列食品。一、油炸類食品主要危害是：1、油炸淀粉導致心血管疾??；2、含致癌物質；3、破壞維生素，使蛋白質變性。二、腌制類食品主要危害是：1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌；2、影響粘膜系統(tǒng)(對腸胃有害)；3、易得潰瘍和發(fā)炎。三、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)主要危害是：1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)；2、含大量防腐劑，加重肝臟負擔。四、餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)主要危害是：1、食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔；2、嚴重破壞維生素；3、熱量過多、營養(yǎng)成分低。五、汽水、可樂類食品主要危害是：1、含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；2、含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐。六、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是：1、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝；2、只有熱量，沒有營養(yǎng)。七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)主要危害是：1、破壞維生素，使蛋白質變性；2、熱量過多，營養(yǎng)成分低。八、話梅蜜餞類食品(果脯)主要危害是：1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽；2、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。九、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)主要危害是：1、含奶油極易引起肥胖；2、含糖量過高影響正餐。十、燒烤類食品主要危害是：1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質之首)；2、1只烤雞腿＝60支煙的毒性；3、導致蛋白質炭化變性，加重腎臟、肝臟負擔。據本市營養(yǎng)學會付金茹理事長介紹，通常把僅僅提供一些熱量、沒有別的營養(yǎng)素的食物，或是營養(yǎng)成分超出人體需求量并最終在人體內變成多余成分的食品稱為垃圾食品。即使是垃圾食品也并非不能吃，關鍵是要懂得平衡自己的營養(yǎng)與熱量，懂得均衡調配飲食，就可以減輕或避免垃圾食品對您的危害。要多吃蔬菜、水果、豆類、奶類等健康的、衛(wèi)生的食品，要保證飲食多樣化。 116 下一條回答油條、燒餅一直是天津市居民的家常早點，現(xiàn)在汽水、果汁等取代了白開水成為中小學生每天的主要飲料，漢堡、薯條作為時尚快餐為青少年所鐘愛。其實，人們在飲食上不斷求精、求新、求洋的同時，“垃圾”食品也正悄然來到您的餐桌。日前，世界衛(wèi)生組織公布了全球十大垃圾食品及其危害。本市營養(yǎng)學會付金茹理事長指出，這十大垃圾食品中的很多種類被本市廣大居民所偏愛，但為了您的身體健康，不要經常吃或是少吃下列食品。 一、油炸類食品主要危害是：1、油炸淀粉導致心血管疾?。?、含致癌物質；3、破壞維生素，使蛋白質變性。 二、腌制類食品主要危害是：1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌；2、影響粘膜系統(tǒng)(對腸胃有害)；3、易得潰瘍和發(fā)炎。 三、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)主要危害是：1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)；2、含大量防腐劑，加重肝臟負擔。 四、餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)主要危害是：1、食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔；2、嚴重破壞維生素；3、熱量過多、營養(yǎng)成分低。 五、汽水、可樂類食品主要危害是：1、含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；2、含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐。 六、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是：1、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝；2、只有熱量，沒有營養(yǎng)。 七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)主要危害是：1、破壞維生素，使蛋白質變性；2、熱量過多，營養(yǎng)成分低。 八、話梅蜜餞類食品(果脯)主要危害是：1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽；2、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。 九、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)主要危害是：1、含奶油極易引起肥胖；2、含糖量過高影響正餐。 十、燒烤類食品主要危害是：1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質之首)；2、1只烤雞腿＝60支煙的毒性；3、導致蛋白質炭化變性，加重腎臟、肝臟負擔。 據本市營養(yǎng)學會付金茹理事長介紹，通常把僅僅提供一些熱量、沒有別的營養(yǎng)素的食物，或是營養(yǎng)成分超出人體需求量并最終在人體內變成多余成分的食品稱為垃圾食品。即使是垃圾食品也并非不能吃，關鍵是要懂得平衡自己的營養(yǎng)與熱量，懂得均衡調配飲食，就可以減輕或避免垃圾食品對您的危害。要多吃蔬菜、水果、豆類、奶類等健康的、衛(wèi)生的食品，要保證飲食多樣化。世界衛(wèi)生組織公布的十大垃圾食品包括：油炸類食品、腌制類食品、加工類肉食品（肉干、肉松、香腸、火腿等）、餅干類食品（不包括低溫烘烤和全麥餅干）、汽水可樂類飲料、方便類食 十大垃圾食品品（主要指方便面和膨化食品）、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、燒烤類食品。垃圾食品是指僅僅提供一些熱量，別無其它營養(yǎng)素的食物，或是提供超過人體需要，變成多余成分的食品。世界衛(wèi)生組織公布的十大垃圾食品包括：油炸類食品、腌制類食品、加工類肉食品（肉干、肉松、香腸、火腿等）、餅干類食品（不包括低溫烘烤和全麥餅干）、汽水可樂類飲料、方便類食品（主要指方便面和膨化食品）、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、燒烤類食品?？梢钥隙ǖ卣f，果凍是垃圾食品！果凍是用增稠劑(海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等)加入各種人工合成香精、著色劑、甜味劑、酸味劑配制而成。雖然來自海藻和陸生植物，可是在提取過程中經過酸、堿、漂白等工藝處理，使其原有的維生素、無機鹽等 營養(yǎng)成分均喪失貽盡。海藻酸鈉、瓊脂等屬于膳食纖維類，但攝入過多會影響人體對脂肪、蛋白質的吸收，尤其是鐵、鋅等無機鹽由于結合成不可溶性混合物，降低了人體對鐵、鋅等微量元素的吸收。人工合成香精，一般多由酯類和醛類化學物溶解于酒精中配制而成。嬰幼兒常吃果凍會影響智力發(fā)育。