不排除是有很多酒友也喜歡低度酒，畢竟每個(gè)人的口味和習(xí)慣不同，每款酒都有它的受眾。那么經(jīng)過(guò)加漿降度的工藝之后，我們就可以知道38度和42度的低度白酒在品質(zhì)上是沒(méi)有高度白酒，也就是53度白酒的品質(zhì)好的，因?yàn)樵诩訚{降度的過(guò)程中我們的低度白酒會(huì)進(jìn)行相應(yīng)的勾調(diào)，在口感和酒質(zhì)上就會(huì)比53度的高度酒差一些。
42度白酒有收藏價(jià)值嗎？
不能說(shuō)沒(méi)有收藏價(jià)值，但還是建議收藏高度酒。50度以上為高度，40°~50°中度酒，40°以下就是低度酒了。白酒收藏界通常認(rèn)為，度數(shù)越高的白酒，變質(zhì)的可能性越小。儲(chǔ)藏的白酒，首先，必須是純糧食酒。三精一水勾兌的白酒是不適合儲(chǔ)藏的，這種酒儲(chǔ)藏后即便是不變質(zhì)，它的味道也不可能像純糧食酒一樣可以自然老熟變香。
更不用想著這樣的白酒有投資價(jià)值。高度酒更適合收藏，50度以下的低度酒，里面的乙醇很容易揮發(fā)，無(wú)法長(zhǎng)期保存。即便是純糧食酒，如果是度數(shù)太低，也是不合適儲(chǔ)藏的。因?yàn)榘拙圃趦?chǔ)藏過(guò)程中不可避免的會(huì)出現(xiàn)一些水解的現(xiàn)象即酸高脂低，如果白酒的度數(shù)過(guò)低，不僅起不到老熟陳香的作用，相反口味會(huì)越來(lái)越淡，越來(lái)越酸。特別是清香型白酒不適合長(zhǎng)期貯存，容易失去原有的香型特點(diǎn)，甚至出現(xiàn)苦澀味。
42度白酒哪款比較值得買？
你好，42℃的白酒我也喝過(guò)好多種，個(gè)人感覺(jué)喝了不上頭，口感好又適合的只有洋河藍(lán)色經(jīng)典海之藍(lán)，別的系列喝不起[呲牙]，酒質(zhì)來(lái)說(shuō)洋河酒的主要特點(diǎn)就是綿柔，是典型的濃香型白酒，不像其他白酒那么沖，就是價(jià)錢不是很親民，對(duì)于大眾消費(fèi)來(lái)說(shuō)稍微有點(diǎn)偏貴。但對(duì)于喜歡酒，愛(ài)喝酒的人來(lái)說(shuō)一百多塊錢能換一瓶好久也挺劃算的。
白酒38度、42度和53度有什么區(qū)別？
感謝邀答！相信酒友們喝了那么多年的酒，肯定也知道白酒的度數(shù)大概在38度、42度和53度左右。而因?yàn)榘拙频亩葦?shù)不同，酒的口感和品質(zhì)也不一樣。那么白酒的38度、42度和53度到底有什么區(qū)別呢？酒妹在這跟大家一起探討探討。首先給大家談?wù)勔粋€(gè)基礎(chǔ)知識(shí)：白酒根據(jù)度數(shù)一般可分為低度白酒和高度白酒，對(duì)于白酒來(lái)說(shuō)，50度以下屬于低度白酒，50度以上屬于高度白酒。
酒精度是指每100毫升白酒中含有的酒精濃度，例如53度，每100毫升的白酒中酒精濃度為53毫升。言歸正傳，我們來(lái)說(shuō)一說(shuō)38度、42度和53度的白酒區(qū)別到底在哪。其實(shí)這三種白酒的度數(shù)表示的是白酒中酒精的含量不同，而白酒的的不同度數(shù)則是通過(guò)加漿降度的工藝實(shí)現(xiàn)的，酒妹也在微頭條說(shuō)過(guò)低度酒是怎么來(lái)的，大家感興趣也可以去了解了解，就可以知道不同度數(shù)的白酒是怎么來(lái)的啦。
那么經(jīng)過(guò)加漿降度的工藝之后，我們就可以知道38度和42度的低度白酒在品質(zhì)上是沒(méi)有高度白酒，也就是53度白酒的品質(zhì)好的，因?yàn)樵诩訚{降度的過(guò)程中我們的低度白酒會(huì)進(jìn)行相應(yīng)的勾調(diào)，在口感和酒質(zhì)上就會(huì)比53度的高度酒差一些。但是不排除還是有很多酒友也喜歡低度酒，畢竟每個(gè)人的口味和習(xí)慣不同，每款酒都有它的受眾。市面上我們經(jīng)?？吹结u香型白酒的度數(shù)最多的是在53度，這是因?yàn)樵?3度的醬香型白酒在口感上面比較醇厚，且醬香型白酒的酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得最牢固，也是醬香型白酒口感最佳的溫度。
