一周酒訊丨汾酒分享六個價值;瀘州老窖,關(guān)鍵詞

如果只是說收藏的話,其實有很多品牌白酒適合收藏,比如眾所周知的茅臺酒、五糧液、劍南春、郎酒、瀘州老窖,等名酒收藏起來有升值的意義,用來請客喝酒也更有面子。

瀘州老窖特曲適合收藏嗎?為什么?

白酒收藏一般由以下幾點要求:一是品牌價值,越是老字號,它的酒越有價值!二是藝術(shù)價值,像一些大牌的紀(jì)念酒,這里茅臺酒最喜歡干這種事,出一些生肖紀(jì)念酒。三是高度數(shù)酒,一般在50度以上純糧釀造的白酒,因為在貯存過程中,部分酒會跑氣,度數(shù)略有降低!而且純糧釀造的高度數(shù)酒,具有越陳越香的特點!低度酒和“勾兌”酒不易久藏。

為什么有人喜歡收藏白酒,哪些白酒值得收藏?

如果只是說收藏的話,其實有很多品牌白酒適合收藏,比如眾所周知的茅臺酒、五糧液、劍南春、郎酒、瀘州老窖,等名酒收藏起來有升值的意義,用來請客喝酒也更有面子。像這種品牌酒,首先品質(zhì)有保障,其次是就是品牌價值。還有就是喜歡藏酒的都知道40度以下的酒不適合長時間儲存,高度酒更適合收藏,50度以上的高度酒一般都是純糧食釀造,越陳越香!而收藏的酒大多也以醬香為主,醬香型白酒有1000多種香氣成分,香味層次豐富,越陳越香 ,也是大家喜歡收藏的原因之一。

懂酒的朋友能不能推薦一下100以內(nèi)的糧食酒?做廣告的請繞路?

國慶節(jié)在老家待了十來天,喝了七八場酒,有一個很深的感觸:有條件就喝茅臺五糧液正品,沒條件就喝小作坊釀的散裝酒,那些五六百以下的瓶裝酒不分牌子盡量少喝。我四十多歲,喝了三十年酒,酒量中等,二十歲左右能喝兩斤,三十歲左右能喝一斤半,目前七八兩左右,當(dāng)然都是白酒。因為工作一直是業(yè)務(wù)和管理性質(zhì),免不了經(jīng)常應(yīng)酬,國內(nèi)稍微有點知名度的酒都喝過。

有過同一餐飯即喝六百多(時價)的五糧液,又喝五塊小瓶的二鍋頭;也有過一晚上五中全會(白的、紅的、黃、啤的、洋的)的經(jīng)歷,自謂對酒還是有一定品鑒能力。酒的好壞有一個最基本的區(qū)分方式,喝到一定量之后,看看第二天早上醒來是什么狀態(tài):頭痛?頭暈?沒精神?還是跟前晚沒喝一樣很輕松?如果很輕松,有兩種可能,一是完全沒喝到位,二是你只有二十左右而且喝的是好酒。

如果只是沒精神,恭喜你喝的是好酒。如果頭暈、頭重,說明這酒很一般。如果明顯頭痛,奉勸你下次不要再喝這種酒了,因為這是標(biāo)準(zhǔn)的食用酒精溝兌的。經(jīng)常還會碰到喝完酒口渴難耐,這通常是酒里面的調(diào)味添加劑造成的,瓶裝酒里都會有各種添加劑,就像炒菜要放油鹽醬醋味精一樣,關(guān)鍵是配方比例,差的酒就像蹩腳師傅炒岀來的菜。

當(dāng)然,如果菜的主材不好(食用酒精溝兌),師傅再好也是沒有用的,喝完狂喝水仍然口渴也是再正常不過的事。當(dāng)前的白酒市場完全背離了基本價值,在某知名酒企的帶動下,已經(jīng)形成了一個新的暴利產(chǎn)業(yè)。君不見二十年前大公司紛紛進(jìn)軍房地產(chǎn)市場,而如今紛紛進(jìn)軍茅臺鎮(zhèn)?這次國慶在一朋友家喝了他上半年拿小麥在小作坊釀(來料加工)岀來的酒,放了點枸杞泡了幾個月,口感很好,第一口下去就感覺酒立馬在向全身散發(fā)(自我感覺象酒精揮發(fā)),三個人整了兩斤半左右(大玻璃飲料瓶裝的,目測兩斤半),第二天一早醒來,第一感覺就是怎么這么輕松?因為覺得好喝,后面有兩次飯局又讓他帶了酒。

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