綠色特產(chǎn)，云南有哪些綠色特產(chǎn)食品

由于云南特殊的地理氣候環(huán)境，是一個眾多的民族，悠久的歷史以及燦爛的文化。云南就很多特產(chǎn)，有酸角，水果類中的含鈣量是最高的，貓哆哩酸角糕就是以酸角為材料制作出來的，具有很多的功效，而且吃起來口感很好，我家里的人喜歡吃！貓哆哩酸角糕具有豐富的營養(yǎng)價值的，含有酸角的絕大部分營養(yǎng)價值，沒有任何添加劑，是很好的綠色健康食品。

云南特產(chǎn)　　普洱茶、三七系列產(chǎn)品、冬蟲夏草（價格超貴，帶足銀子，呵呵?。?、昭通天麻、斑銅工藝品、民族手工藝品、樹化玉（如較大可由店家負責(zé)郵運）、翡翠制品、銀器、蝴蝶蝶翅畫、民族服飾、乳扇、酸角、酸角糕、甜角、傣味火燒干巴、“云南十八怪”小點心、山竹、花卉（機場可辦理托運）、花茶、越南水果脆片、袋裝干野生食用菌等。

綠色食品有糧食、白菜、青椒、尖椒、胡蘿卜、玉米、菠蘿、橘子、蘋果、梨、香蕉、哈密瓜、西瓜、牛奶、奶酪、羊奶、魚、螃蟹、蝦、魷魚、鯉魚、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等。 具備條件：1、產(chǎn)品或產(chǎn)品原料產(chǎn)地必須符合綠色食品生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。2、農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程。3、產(chǎn)品的包裝、貯運必須符合綠色食品包裝貯運標(biāo)準(zhǔn)。4、產(chǎn)品必須符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。綠色食品，是指按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，并經(jīng)國家有關(guān)的專門機構(gòu)認定，允許使用綠色食品標(biāo)志的無污染、無公害、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)型的食品。在許多國家，綠色食品又有著許多相似的名稱和叫法，諸如“生態(tài)食品”、“自然食品”、“藍色天使食品”、“健康食品”、“有機農(nóng)業(yè)食品”等。

在49種綠色食品中糧油類有12種，其中代表產(chǎn)品有“德大”牌色拉油、“禾豐”牌綠色大米、“新月”牌糯甜玉米、“松花江”牌綠色大米、“錦穗”牌綠色大米。蔬菜類綠色食品有14種，其中代表產(chǎn)品是長春市幸福農(nóng)工商公司生產(chǎn)的西紅柿、黃瓜、青椒、菜豆、白菜、大蔥、蘿卜等10種綠色食品。果品類綠色食品有3種，其中代表產(chǎn)品是長春市綠園宏大農(nóng)工商公司生產(chǎn)的葡萄。肉禽蛋奶類綠色食品有17種，其中代表產(chǎn)品有吉林德大有限公司生產(chǎn)的雞肉系列產(chǎn)品、“凈月潭”牌消毒鮮奶、“天”牌活性乳、酸奶和消毒鮮奶。飲品類綠色食品有3種，其中代表產(chǎn)品是“銀瀑”牌啤酒、“海外”牌純凈水。中國綠色食品發(fā)展中心最近就油炸方便面、醬腌菜類食品申報綠色食品問題下發(fā)通知：一、鑒于目前油炸方便面的生產(chǎn)技術(shù)條件，在生產(chǎn)過程中不可避免地會產(chǎn)生具有毒性的多環(huán)芳烴物質(zhì)，尤其是苯并（a）芘；生產(chǎn)方便面必須添加一些化學(xué)合成添加劑，這與綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求沖突較大；方便面輔料組成成分多樣而復(fù)雜，難以對原料產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量進行監(jiān)控。因此，決定暫停受理油炸方便面申報綠色食品。二、醬腌菜在腌制過程中雖然會產(chǎn)生亞硝酸鹽，但只要選擇好蔬菜品種，掌握好腌制工藝，保證有良好的衛(wèi)生條件，成品中亞硝酸鹽含量完全可以控制在安全指標(biāo)范圍內(nèi)。因此，可受理符合下述條件的醬腌菜類成品申報a級綠色食品：①原料為非葉菜類蔬菜產(chǎn)品；②原料蔬菜收獲后必須及時加工處理，在常溫條件下貯藏運輸時間不得超過48小時，在冷藏條件下貯藏運輸時間不超過96小時；③不得在醬腌菜中使用化學(xué)合成添加劑；④生產(chǎn)企業(yè)必須執(zhí)行g(shù)mp規(guī)范；⑤醬腌菜成品的亞硝酸鹽含量必須低于4mg/kg。