”清朝人郎遂寫過《貴池縣杏花村志》,也認(rèn)定杏花村是在池州。實(shí)際上是想離開官場(chǎng),去享受如牧童一般無(wú)拘無(wú)束的田園生活!由此可知,杜牧找到了“杏花村”!因?yàn)槌擞心镣嘎吠猓袇味促e這個(gè)神仙指路,杜牧能找不到“杏花村”嗎?至于杜牧最后有沒有去“杏花村”,那是另外一回事了!。
杜牧最后找到杏花村了嗎?
杜牧找到了杏花村嗎?我可以肯定地說,杜牧找到了杏花村!為什么說得這樣肯定呢?首先看杜牧的這兩句詩(shī):“借問酒家何處有,牧童遙指杏花村!”那一天是清明節(jié),清明節(jié)祭祖,出來(lái)的人一定很多。盡管“雨紛紛”,人們祭祖是不會(huì)下雨停下來(lái)的。既然這天出來(lái)的人很多,杜牧在路上遇到的人也一定不僅僅是牧童。一定有很多老人、小孩;男人、女人!杜牧為什么不問其他的人,一定要問牧童呢?這說明杜牧對(duì)牧童十分信任!杜牧為什么對(duì)牧童十分信任呢?有兩個(gè)原因:第一個(gè)原因是從牧童的神態(tài)可以看出牧童是知道杏花村在哪里的!“牧童遙指杏花村”中的“遙指”兩字表現(xiàn)出來(lái)的神態(tài)就可以看出。
這兩個(gè)字表現(xiàn)出牧童的自信,而且準(zhǔn)確無(wú)誤地指出了地點(diǎn)。第二個(gè)原因要從“牧童”這一點(diǎn)來(lái)推敲。唐人呂巖有詩(shī)《牧童》,原文是這樣寫的:“草鋪橫野六七里,笛弄晚風(fēng)三四聲。歸來(lái)飽飯黃昏后,不脫蓑衣臥月明”呂巖是誰(shuí)?呂巖就是呂洞賓,傳說中的八仙之一!《牧童》這首詩(shī),為誰(shuí)而寫?《牧童》這首詩(shī)為鐘傅而寫!鐘傅是誰(shuí)呢?鐘傅是唐朝一位地方官,仕途不順,多次貶官!呂洞賓這首《牧童》寫些什么呢?這首詩(shī)借寫牧童無(wú)欲無(wú)求,舒適、閑逸的田園生活,用以規(guī)勸鐘傅趁早離開那爾虞我詐、角名競(jìng)利的官場(chǎng),回歸田園,享受牧童那樣無(wú)欲無(wú)求的生活。
杜牧身處官場(chǎng),與鐘傅有同樣的遭遇,自然知道官場(chǎng)的骯臟,自然也羨慕牧童舒適、閑逸的田園生活。由此可知“牧童遙指杏花村”的含義了!“牧童遙指杏花村”,表面看是因?yàn)椤坝昙娂姟保胝覀€(gè)地方避雨,然后喝點(diǎn)小酒,消除疲勞。實(shí)際上是想離開官場(chǎng),去享受如牧童一般無(wú)拘無(wú)束的田園生活!由此可知,杜牧找到了“杏花村”!因?yàn)槌擞心镣嘎吠?,還有呂洞賓這個(gè)神仙指路,杜牧能找不到“杏花村”嗎?至于杜牧最后有沒有去“杏花村”,那是另外一回事了!。
杜牧詩(shī)中杏花村到底指的是山西還是安徽?山西清明沒有雨嗎?
個(gè)人更支持安徽池州,論據(jù)主要來(lái)自:一、杜牧的個(gè)人經(jīng)歷——他曾擔(dān)任池州刺史,但是并沒有造訪過山西;二、詩(shī)中所蘊(yùn)含的意境——池州地處皖南,臨近徽州,符合大家對(duì)這種煙雨意境的預(yù)期;三、清明期間的氣候特征——山西清明時(shí)節(jié)并不適合放牧,因?yàn)闅夂蛏形椿嘏凰?、史書中的明確記載——《江南通志》和《廣輿記》都將這一地名指向池州府秀山門外。
然而,一個(gè)不得不承認(rèn)的事實(shí)是,真正將“杏花村”這一符號(hào)發(fā)揚(yáng)光大的,卻是千里之外的山西汾陽(yáng)。以貢獻(xiàn)論,汾陽(yáng)功不可沒,甚至可以說,沒有汾陽(yáng)的杏花村汾酒作坊,“杏花村”就不過只是個(gè)干癟的場(chǎng)景。早在2006年,汾陽(yáng)的“杏花村汾酒作坊”就已經(jīng)被國(guó)家文物局公布為第六批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,六年之后的2012年,杏花村汾酒作坊又與成都水井街酒坊、瀘州老窖作坊群、宜賓五糧液老作坊等古釀酒遺址一并打包為“中國(guó)白酒老作坊”,入選含金量極高的世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單。
這是對(duì)它文物價(jià)值和工藝傳承的肯定。而位于池州的真·杏花村,畢竟千年過去,早已物是人非,如今其原址僅存一口古井,1989年入選為安徽省文物保護(hù)單位,2001年后開發(fā)拓展為景區(qū)。所謂“酒歸山西,旅游歸安徽”,這種說法也是有一定道理的。這兩處景點(diǎn)我都去過,給大家放點(diǎn)照片。這是池州的杏花村古井文化景區(qū),我去的時(shí)候還在建設(shè)過程中,尚未正式開放。
牧童遙指杏花村,全國(guó)有十來(lái)處“杏花村”,那牧童指的是哪一處?
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處去,牧童遙指杏花村?!蓖硖浦?shī)人杜牧的這首詩(shī),家喻戶曉。但詩(shī)中的杏花村到底在哪,其中以山西汾陽(yáng)、安徽池州、湖北麻城三地的競(jìng)爭(zhēng)最為激烈。但是在后來(lái)各方取證之下,湖北漸漸退出,主要之爭(zhēng)在山西和安徽之間。先來(lái)說,安徽的池州。安徽池州方面認(rèn)為,池州西郊秀山門外有一個(gè)杏花村,出現(xiàn)于杜牧那個(gè)時(shí)期,距今有1300年了。
他們還要考證認(rèn)為,杜牧曾當(dāng)過池州刺史,在池州呆了整整兩年,面對(duì)江南杏花微雨的美景,杜牧很自然地就能寫出《清明》詩(shī)了。池州人認(rèn)為,杜牧沒有去過山西,不可能寫出《清明》詩(shī)。還有人說,山西氣候干燥少雨,不可能出現(xiàn)“清明時(shí)節(jié)雨紛紛”這種只有江南才有的氣候?聽到這里,山西人當(dāng)然就坐不住了。且不說當(dāng)下的山西氣候比唐朝時(shí)候更為干燥,雨量也比1000多年前少,但是現(xiàn)在的“清明節(jié)”也時(shí)有細(xì)雨蒙蒙,怎么會(huì)說山西不下雨呢?同時(shí)山西方面,還列舉了唐朝其他詩(shī)人描寫的山西美景:魚玄機(jī)詩(shī)句“汾川三月雨,晉水百花春。
”以及“落花經(jīng)上巳,細(xì)雨帶清明?!绷硗?,稍晚于杜牧的詩(shī)人趙嘏,也寫過“一樽花下酒,殘日水西樹。不待管弦終,搖鞭背花去。”類似的詩(shī)句,還有很多。說明在唐朝時(shí)期,山西在清明時(shí)節(jié),下雨也是常事。除了詩(shī)的意境之外,山西方面還有一個(gè)鐵證。那就是,在山西呂梁汾陽(yáng)北15公里,有一個(gè)全國(guó)聞名的酒企,用的就是“杏花村”這個(gè)品牌,且杏花村出品的汾酒,聞名全國(guó)。
據(jù)記載,山西汾酒起源于唐朝,根據(jù)山西的說法,杏花村的村名從出現(xiàn)起就一直沒有改過。山西方面針對(duì)安徽提出的杜牧沒到過山西,也做出了強(qiáng)有力的回?fù)?山西人認(rèn)為,杜牧來(lái)過山西,證據(jù)是杜牧的《并州道中》以及很多涉及山西的詩(shī)文。而這首《并州道中》,就是寫于杜牧從北都太原出發(fā),南下去汾陽(yáng)的官道上。除此之外,山西還有一個(gè)證據(jù):杜牧的曾祖父杜希望,曾任汾州(西河郡,今汾陽(yáng))刺史,死后就葬在汾陽(yáng)。
大詩(shī)人王維有詩(shī)《故西河郡杜太守挽歌》,寫的就是杜希望。作為曾孫,清明的時(shí)候,來(lái)曾祖父去世的地方祭祀,難道不很正常嗎?說到這里,安徽也是不甘示弱,他們也拿出了證據(jù)。安徽方面認(rèn)為杜牧在池州時(shí),經(jīng)常去一個(gè)叫“杏花村”的地方游玩喝酒。明朝還有個(gè)叫林古度的詩(shī)人寫了一首詩(shī)可以作證,詩(shī)云:郡樓高出秀山門,古跡今時(shí)不可論。
杜牧當(dāng)年有名句,獨(dú)唱城外杏花村?!鼻宄死伤鞂戇^《貴池縣杏花村志》,也認(rèn)定杏花村是在池州。兩方爭(zhēng)論不休,最后無(wú)可爭(zhēng)辯,以至于對(duì)峙公堂。但是這也難倒了法官們,公說公有理婆說婆有理,最后判了個(gè):安徽池州可以在旅游界打出杜牧杏花村的招牌,山西汾陽(yáng)可以在酒市場(chǎng)上打出杜牧杏花村的招牌。不過,雙方對(duì)此判決還是不滿意的。
真正生產(chǎn)汾酒公司的全稱是什么?杏花村酒和汾酒又是什么關(guān)系?是一個(gè)公司的嗎?
山西杏花村汾酒廠有限公司,這是目前汾酒主流產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家全稱。自山西假酒案之后由于“杏花村”這個(gè)品牌跟假酒的關(guān)聯(lián)度已經(jīng)可以畫等號(hào)了,所以之后酒廠改用“汾酒”這個(gè)品牌,因此現(xiàn)在市場(chǎng)上清香汾酒主流產(chǎn)品都是汾牌汾酒一直沿用至今!現(xiàn)在的杏花村汾酒和汾牌汾酒都是在汾酒城內(nèi)釀造、儲(chǔ)存和罐裝生產(chǎn)!但這兩個(gè)品牌隸屬于不同的公司產(chǎn)品運(yùn)行的方式也完全不同。
杏花村汾酒這個(gè)品牌隸屬于:山西杏花村汾酒集團(tuán)酒業(yè)發(fā)展區(qū)股份有限公司。汾酒城現(xiàn)在是汾酒的主要生產(chǎn)基地,進(jìn)入汾酒城左邊是汾牌汾酒,右邊是杏花村汾酒,兩個(gè)品牌經(jīng)緯分。這兩家企業(yè)現(xiàn)在的法人都是李秋喜同志!汾酒下一步準(zhǔn)備上市,因此這兩家企業(yè)都會(huì)隸屬于山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司。酒友看起來(lái)可能有些擾,其實(shí)就是企業(yè)與當(dāng)?shù)卣g剪不斷理還亂的那些事!我們不做過多的探討,大體明白這是怎么回事就行了。
接下來(lái)我們?cè)僬f說目前的汾酒和杏花村有哪些區(qū)別!首先一脈相承于汾老大的正宗山西汾酒就是現(xiàn)在的汾牌汾酒,從酒廠的釀造技藝、釀酒師、地缸發(fā)酵群、陳年基酒,以及遍布全國(guó)的銷售網(wǎng)絡(luò)和渠道都在汾牌汾酒這邊;另一邊是杏花村汾酒也就是發(fā)展區(qū)股份有限公司這邊,雖然都是在汾酒城內(nèi)且用的釀酒的技術(shù)、原材料、甚至是地缸發(fā)酵群都相差無(wú)幾或者說基本一樣!但是從釀酒師的釀造經(jīng)驗(yàn),地缸發(fā)酵群的使用年限到基酒的儲(chǔ)備都不可同日而語(yǔ)。
因此從山西市場(chǎng)到全國(guó)市場(chǎng)汾牌汾酒更加受到消費(fèi)者傾慕,至于杏花村是比較小眾的酒水品牌。最后說一句題外話!發(fā)展區(qū)股份有限公司現(xiàn)在用的招商模式并不是這家公司自己做,而是把招商這個(gè)業(yè)務(wù)放給了至少兩家公司在做!個(gè)人感覺這些負(fù)責(zé)招商的公司把本就有“污點(diǎn)”的杏花村這個(gè)品牌往更大的黑洞里帶,此處為個(gè)人觀點(diǎn)如有不當(dāng)之處請(qǐng)諒解!綜上所述,汾酒是正宗!現(xiàn)在的杏花村只是一個(gè)老瓶子裝新酒的新品牌。