江蘇發(fā)麥香釀酒設備有限公司，釀酒設備哪里有賣

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不管是進口還是國產的，首先要看質量和技術，推薦一個鄭州一本機械設備有限公司，很好，有朋友做過，我見了還行，可以去考察一下，過路的飄走................

一般發(fā)酵兩周左右再過濾殘渣。葡萄皮和籽里面含有天然酵母菌，還有白藜蘆醇（一種抗癌物質），單寧（調節(jié)酒的口味），花青素（增加紅葡萄酒的色澤）等等，所以在第一次發(fā)酵期間是皮汁混合發(fā)酵的，等這些物質融入酒中，再過濾！

如果采用精釀技術自釀葡萄酒，一次發(fā)酵7-15天，然后進行皮渣分離，然后進行二次發(fā)酵，二次發(fā)酵1-18個月

白酒設備生產企業(yè)有很多，比較大型的白酒設備企業(yè)有廣州廣富設備有限公司、江蘇牧羊設備有限公司、山東普瑞特設備有限公司等等。他們生產的釀酒設備都不錯?？梢愿鶕蛻粜枰M行設計、安裝、調試。

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裝桶裝水的桶可以用來發(fā)酵葡萄酒，發(fā)酵完全過濾后需要裝入玻璃、陶瓷材質的容器或瓶子中。

不是隨便什么容器都能釀制葡萄酒的。自釀葡萄酒一定要使用專用的釀酒設備，這個道理十分簡單，工欲善其事必先利其器。從我們解答、咨詢各種釀酒失敗的案例中可以看出，大多數自釀葡萄酒的朋友都是因為沒有正確使用釀酒設備才產生了各種各樣的釀酒失敗。尤其是初學釀酒的朋友，本來就沒有釀酒的經驗，再不正確選擇釀酒設備，釀酒失敗也是在預料之中。有一個比喻最能說明問題，在電飯煲沒有出現(xiàn)之前，很多人不會蒸米飯，因為掌握不了火候，自從有了電飯煲后幾乎沒有人不會蒸米飯了。同樣在沒有自釀葡萄酒設備出現(xiàn)之前，只有釀酒師才能釀制出葡萄酒，而大多數自釀葡萄酒愛好者幾乎都是以釀酒失敗而告終。有了專用的自釀葡萄酒設備，自釀葡萄酒變得簡單而且充滿樂趣。圖示就是一款非常好的自釀葡萄酒設備。 如果您在使用這種自釀葡萄酒設備釀制葡萄酒的過程中遇到了各種問題，通過hunterxu53@163.com 郵箱，我們會實時地為您做出解答。

一、選料選擇成熟、含糖量高、無病無腐爛的果實為原料。洗掉果實表面上的泥土雜質，最好用流動水漂洗。 二、破碎用破碎機破碎。破碎過程中不應與銅、鐵接觸。之后倒入發(fā)醇桶內，用二氧化硫殺滅果實表面沾附的微生物和雜菌。每100公斤果醬用6％的亞硫酸110克。 三、調糖生成1°酒精，需要1.7克糖，這樣釀成10°以上的酒比較安全。一般要調到每100毫升果醬含糖量達到20至25克時，發(fā)酵完全才可生成11.4°至14.7°的果酒。酵母菌活動繁殖需要酸性環(huán)境，適宜酸度為每升果醬含8至12克果酸，含酸不足可加檸檬酸，含酸過多可加水稀釋。 四、發(fā)酵將調好糖的草莓醬，裝入木桶或池子內，溫度保持在25℃至28℃。天熱時3至5天即可發(fā)酵完畢，天氣較涼可能延遲到20天左右。桶中果醬沒有氣泡產生，含糖降至1％時，發(fā)酵結束。之后將酒液移入另一個木桶中，置于12℃環(huán)境下貯存。在這一過程中，酒體進行氧化酯化作用，使果酒成熟。這期間需換桶幾次，以除去酒中沉淀。換桶時忌震動，應用虹吸方法，不使酒接觸空氣，以免過度氧化，成熟期大約一年為宜。 五、澄清澄清劑采用0.04％的碳酸鈣。先將瓊脂用水浸3至5個小時，然后加熱熔化。再將60℃至70℃的瓊脂溶液倒入酒中，充分攪拌均勻，靜置8至10天，采用過濾機過濾即可。 六、調配果酒主要調糖、酸和酒度。調糖：一般用砂糖，在果酒溶解后加入，甜果酒可將糖調到12％至16％。調酸：可將檸檬酸溶解后直接加入，一般要求果酒含0.5％的酸即可。但還要看糖度的高低而增減，即糖高酸也高，糖低酸也低。調酒度：一般果酒度數在12°至14°，如果酒度低，可直接加入脫臭食用酒精。

與釀葡萄酒是一樣的。釀酒與設備問題，請咨詢孫家釀酒設備

草莓是大家都喜愛的水果，屬草本植物，可以種在院子的地里，也可以種在花盆里。每年在家里種上幾顆， 家里就可以長期享用草莓了。草莓有三種不同種類：夏季草莓，常年生草莓以及山區(qū)草莓 。 草莓需要種植在陽光充足，溫暖的環(huán)境中。另外土壤的疏水性要好。如果要種在地里，注意不要用以前種過馬鈴薯的地，因為草莓容易感染上馬鈴薯上的一種病菌。 當草莓結果的時候，需要把草莓和土壤分離開，所以在花盆中種植草莓是個比較好的選擇?？梢赃x一個多用途花盆，在盆中土壤的表面鋪上一層石頭，這樣在澆水的時候就不容易把泥土濺到草莓上了。如果是種在土里，可以用一些干草，或者墊子保護一下草莓。 種草莓的三年周期 草莓的種植有三年的周期。頭一年僅能收獲很少的草莓，第二年就會收獲很多，但到了第三年或者三年之后，草莓的產量就要明顯下降，需要把植株替換掉。所以合理安排培植新植株，保證每年總有一些草莓是第二年生的，可以獲得最大的經濟效益。 當草莓生長良好時，它會生出一種藤蔓，在藤蔓的端頭又會生出新的小植株。當小植株長到3－4片葉子時，可以把它剪下，種在另外的花盆中，注意澆水。最好不要讓第一年生的新植株結草莓，僅讓它生長出更多的葉子。所以當發(fā)現(xiàn)一年新的草莓開花后，要把花摘掉。同時不要忘記在植株上掛上小牌子，寫上新柱的種植日期，以免日后忘記。摘除新植株上其他多余的藤蔓。如果草莓是種在院子地里的，還要注意除草。澆水的時候，注意不要把草莓弄濕，因為一旦草莓被水濺濕后，容易腐爛。 草莓的護理 一旦草莓開始結果，變紅后，要注意不要讓鳥啄食，因為鳥容易發(fā)現(xiàn)紅色的東西。在草莓上接個網，或者用一個木筐罩在草莓上。但是如果家里有暖房，可以把草莓移到暖房中，這樣會更好。草莓也更容易結果。等草莓結果期過后，可以把它們移出暖房，放在室外過冬。從某種角度說，如果草莓植株經受一些霜凍的話，更利于來年提高產量。 草莓是很容易栽培的植物，可以移植。有時可能會發(fā)現(xiàn)植株有黃葉子，但是不要擔心，只要摘除就可以了。在冬天，一直可以保留黃葉子，直到來年春季有新葉子長出后，再摘除死掉的黃葉子，并注意澆水，除草，和滅蟲。 還可以把草莓種在植物袋里，但一定要澆水均勻，防止鳥啄食草莓和蟲害。植物袋里的泥土很容易變干，需要經常檢查，保證泥土的濕潤。 草莓的種植小貼士 草莓適合種植在陽光充足，疏水性好的土壤里。土壤深度大約在8－10英寸。 大棵型的草莓，行距要在12英寸，株距約在18英寸為好。要及時摘除植株的藤蔓，以利于草莓的結果。草莓的產量有周期性，所以最好在種植的頭幾年培植一些新植株。 如果不喜歡管理草莓，就可以每隔18－24英寸種一棵草莓，這樣草莓就可以隨處蔓生。當然會顯得有些零亂，草莓也不大。如果想避免這種情況，可以適當摘除一些藤蔓。 在秋天，要在植株上鋪上一層土，防止霜凍。等土壤上凍后，可以再在植株上鋪3－4英寸厚的干草。到第二年的春天，當有新葉子長出后，再移去干草。等天氣轉暖，并穩(wěn)定后，在移去植株表層的覆蓋土壤。但要在行間留一些干草，以防止野草的生長和保持土壤的水份。希望采納

一、選料選擇成熟、含糖量高、無病無腐爛的果實為原料。洗掉果實表面上的泥土雜質，最好用流動水漂洗。 二、破碎用破碎機破碎。破碎過程中不應與銅、鐵接觸。之后倒入發(fā)醇桶內，用二氧化硫殺滅果實表面沾附的微生物和雜菌。每100公斤果醬用6％的亞硫酸110克。 三、調糖生成1°酒精，需要1.7克糖，這樣釀成10°以上的酒比較安全。一般要調到每100毫升果醬含糖量達到20至25克時，發(fā)酵完全才可生成11.4°至14.7°的果酒。酵母菌活動繁殖需要酸性環(huán)境，適宜酸度為每升果醬含8至12克果酸，含酸不足可加檸檬酸，含酸過多可加水稀釋。 四、發(fā)酵將調好糖的草莓醬，裝入木桶或池子內，溫度保持在25℃至28℃。天熱時3至5天即可發(fā)酵完畢，天氣較涼可能延遲到20天左右。桶中果醬沒有氣泡產生，含糖降至1％時，發(fā)酵結束。之后將酒液移入另一個木桶中，置于12℃環(huán)境下貯存。在這一過程中，酒體進行氧化酯化作用，使果酒成熟。這期間需換桶幾次，以除去酒中沉淀。換桶時忌震動，應用虹吸方法，不使酒接觸空氣，以免過度氧化，成熟期大約一年為宜。 五、澄清澄清劑采用0.04％的碳酸鈣。先將瓊脂用水浸3至5個小時，然后加熱熔化。再將60℃至70℃的瓊脂溶液倒入酒中，充分攪拌均勻，靜置8至10天，采用過濾機過濾即可。 六、調配果酒主要調糖、酸和酒度。調糖：一般用砂糖，在果酒溶解后加入，甜果酒可將糖調到12％至16％。調酸：可將檸檬酸溶解后直接加入，一般要求果酒含0.5％的酸即可。但還要看糖度的高低而增減，即糖高酸也高，糖低酸也低。調酒度：一般果酒度數在12°至14°，如果酒度低，可直接加入脫臭食用酒精。