這就是吃西餐的正確方法。而且在上甜點前可以讓服務(wù)員添加面包，面包可以留著前菜主菜吃，但上甜點前面包也會一同收走。在餐廳就算是吃二十道菜的套餐，服務(wù)員也是會上面包的。這些大家看過之后就會有一定的了解了，這樣一來大家就知道吃西餐要怎樣拿餐具了。刀刃朝向自身，表示要繼續(xù)吃。
西餐應(yīng)該怎么吃？
很高興回答你的問題，你需要注意以下幾點：1、首先，吃西餐是很講究禮儀的，通常在使用刀叉進(jìn)餐時，從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切東西時左手拿叉按住食物，右手執(zhí)刀將其鋸切成小塊，然后用叉子送入口中。使用刀時，刀刃不可向外。這些大家看過之后就會有一定的了解了，這樣一來大家就知道吃西餐要怎樣拿餐具了。
2、其次，進(jìn)餐中放下刀叉時，應(yīng)擺成“八”字型，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續(xù)吃。每吃完一道菜，將刀叉并攏放在盤中。如果是談話，可以拿著刀叉，無需放下。不用刀時，也可以用右手持叉，但若需要作手勢時，就應(yīng)放下刀叉，千萬不可手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。
要記住，任何時候，都不可將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。這就是吃西餐的正確方法。3、第三，吃米飯之類的料理時，可以很自然地將叉子轉(zhuǎn)到正面舀起食用，因為叉子正同的凹下部位正是為此用法而設(shè)計的。這時候，也可利用刀子在一旁輔助用餐動作。將餐盤上的料理舀起時，利用刀子擋著以免料理散落到盤子外面，如此一來就可以很利落地將盤內(nèi)食物舀起。
吃西餐有哪些規(guī)矩呢？
如果告訴一個歐洲人他們習(xí)慣用的刀叉源自于中國，他們會不會感到一點兒也不驚訝？畢竟舉世聞名的四大發(fā)明本就早已征服了世界。我們夏朝的祖先就已經(jīng)開始用叉子吃飯了，而那時的歐洲還停留在手抓肉的時代。就是到了中世紀(jì)的歐洲多了餐刀的使用，其功能也只停留在切肉、扎肉，不像中國拿筷子也有規(guī)矩，那時候拿刀的方式隨心情– 你開心就好。
法國憑借強(qiáng)國之優(yōu)勢，隨著地理面積的擴(kuò)張，禮儀禮節(jié)也隨著法國君王而形成了特有的雛形。西餐禮儀就誕生在法國的梅羅文加王朝。后來神圣羅馬帝國的查理曼大帝把就餐禮儀升華到繁瑣且嚴(yán)苛的級別。對于歐洲的貴族，不論他是億萬富翁，還是極有影響力的明星政要，從就餐時手握刀叉的姿勢就能一眼看出他的出身地位。~~好眼力啊~ 中國的民國時期小學(xué)課本中有一篇講吃飯的，題目叫“食時”；“宜斂身近案,從容舉箸。
毋亂撥肴蔬,毋咀嚼有聲?！?西餐就餐禮儀中的 “就餐時上身可稍稍前傾，雙手從上將刀叉握在手心里且不在空中飛舞。從左邊切肉為宜且不亂攪拌，咀嚼食物時雙唇并攏不吧唧嘴。”恰恰詮釋了民國時期我們的前輩對孩子的就餐禮節(jié)的培養(yǎng)?，F(xiàn)如今，吃西餐給自身加分的禮節(jié)還有就是作為男士如果能幫助旁邊的女士就座的話，立即升級為一枚有趣、有品位的有愛紳士。
如果兩邊都有女士，先幫右邊的女士入座后再幫助左邊的女士。如果是被邀請到家里吃飯，別一到了餐桌旁就急忙坐下。不成文的禮節(jié)是等著女主人就座了，客人才能就座。坐下后，就別想著脫外套了。這個動作應(yīng)該在就座前完成。現(xiàn)在大多數(shù)西餐廳只放一副刀叉，隨上隨換。真遇到桌上擺著2-3幅刀叉的，記得從外向里用就好了。吃飯的時候，記得和別人聊聊天，活躍氣氛，擴(kuò)大人脈。
曾有人問，可以和坐在對面的人聊天嗎？只要控制好音量就可以。畢竟你們聊的話題也許并不是坐在另一頭的朋友感興趣的。當(dāng)然，西方人聊天更習(xí)慣聊不涉及自己隱私的話題；像工資、宗教信仰、政治類的敏感話題就避而不談。吃飯聊天的時候，別把一只胳膊放在桌上，90度轉(zhuǎn)身面向聊天對象，這條禮節(jié)是英國維多利亞時代遺留下來且皇室成員也一直遵循的就餐禮儀。
西餐店點餐之后會得到一份面包，是覺得我吃不飽嗎？
這個和我們的餐飲習(xí)慣有關(guān)，歐洲人喜歡了用面包蘸橄欖油或意大利香醋佐餐，并不是說怕您吃不飽。在餐廳就算是吃二十道菜的套餐，服務(wù)員也還是會上面包的。面包也是體現(xiàn)廚師技藝的一個方面，還有橄欖油和意大利香醋的選擇都可以看出廚師的品味。而且在上甜點前可以讓服務(wù)員添加面包，面包可以留著前菜主菜吃，但上甜點前面包也會一同收走。
哈爾濱秋林出品的大面包叫大列巴但是太硬了，你知道怎么吃嗎？
作為一個哈爾濱人，看過秋林公司的興與衰，經(jīng)歷過當(dāng)年到老秋林地下去排隊買秋林紅腸的壯觀場面，也為秋林被迫分家為伊雅秋林和里道斯而感到無奈和惋惜。言歸正傳，大列巴到底怎樣吃，方法一：你可以先破殼然后掏里面軟的部分吃，這是最趣味的吃法，有時會感受到雕塑創(chuàng)作的喜悅與成就感，不過硬脆的外殼也不要錯過，它也別有一番風(fēng)味，這是用天然的木材烘烤而成，有時會粘上些木炭灰，嚼在嘴里格外勁道，你甚至?xí)惺艿教烊荒静娜紵奈兜馈?/p>
方法二：切片涂抹秋林果醬，味道真的好極了，一口下去有勁道的外殼還有軟糯的內(nèi)里，體驗發(fā)酵的面包與天然果醬的混合氣息。方法三：切成大片或者掰成大塊上鍋蒸一下，里里外外都變得極其柔軟，完全不同的口感，不過千萬別蒸時間太長，否則水分太大就一塌糊涂了。最后再強(qiáng)調(diào)一遍，秋林紅腸買里道斯的，大列巴和酒糖買依雅的，別搞反了。