1,哪種白酒好
2,評價好的白酒有哪種
那就有點多了,但我覺得道薌酒業(yè)的定制白酒、道薌白酒評價不錯,身邊好多人都推薦我嘗嘗。
醬香型白酒是白酒中唯一可以起到保健作用、對身體傷害最小的白酒。我覺得右豐酒業(yè)好,因為我上次買了兩瓶,喝起來口感也好。如果買來用于送人、收藏再好不過了。因為它的瓶子很漂亮,5種顏色。簡直能稱為藝術品,酒喝起來有健康。推薦你去他們公司加盟了解一下。
梔音醬酒,滴滴濃情!
3,白酒哪個牌子的口感較好喝了不上頭
最好的白酒肯定是貴州茅臺酒了,絕對不上頭。還有就是貴州凱翔酒,酒質(zhì)好,純糧食釀造,喝了不上頭
衡水老白干就不錯,不過你可不喜歡這個味道
酒城酒業(yè)的酒。
看個人口感吧,一般糧食酒不上頭,我比較愛喝,東北的大泉源,是固態(tài)發(fā)酵的糧食酒,市場上這類的酒少了,而且是用古代的大酒海儲藏的,口感非常不錯。你可以買點嘗嘗。
我一般喝我們河南當?shù)氐?a href="/pinpai/dukang/">杜康酒,好喝不上頭。
4,問什么酒品質(zhì)最好
中國八大名酒:
茅臺酒、汾酒、五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、郎酒、古井貢酒、洋河大曲、雙溝大曲。
世界八大名酒:
1.白蘭地
法國的“白蘭地”,酒度一般在40度左右,色澤金黃,具有香甜醇和風味
2.威士忌
英國的“威士忌”,酒度一般在40度左右,呈琥珀色,符合大眾口味。
3.伏特加
前蘇聯(lián)的“伏特加酒”,酒度一般在30~40度左右,無色、無味,是配制雞尾酒的最好酒種之一。
4.香檳
法國的“香檳酒”,香檳原是法國一個古老的地名,該地所產(chǎn)的葡萄酒因起泡而聞名,后來人們就叫它“香檳酒”。
5.杜松子
荷蘭的“杜松子酒”,酒度約在38~40度,酒色透明,有特殊的杜松子香氣。
6.苦艾酒
意大利的“苦艾酒”,即“味姜思”,酒度一般在12~17度,因以草藥為香料,而有一定的藥用價值。
7.勞姆酒
牙買加的“勞姆酒”(也譯“蘭姆酒”),酒度一般在42~52度,通常是透明的,也有長期貯存積釀而呈琥珀色或加蔗糖染出顏色的。
8.清酒
日本的“清酒”,酒度一般在15~16度,呈淺黃色或無色而有光澤,芳香味正,利于佐餐。
高檔酒都可以??!
山花酒 桂林三寶之一 味香酒烈!
5,哪個牌子的白酒口碑比較好
茅臺王子酒 王子酒是最早的茅臺系列酒,早在九十年代的時候就已經(jīng)上市了第一代普王子,如今整個王子系列酒已經(jīng)發(fā)展出了多款產(chǎn)品,其風味、品質(zhì)和價格都有些許區(qū)別。其中珍品王子和金王子是性價比最高的兩款,也是最受歡迎的兩款,金王子中規(guī)中矩、性價比高,珍品王子口味厚重,比較貼近飛天茅臺的味道,兩款都很適合日常飲用。 賴茅端曲 賴茅系列從百元口糧酒到千元高端酒,已經(jīng)發(fā)展出了一整個系列,其中端曲是入門口糧定位,口感風格和普王子比較類似,醬香味是比較突出的,口感更加柔和一些,后味甘甜帶點苦澀感,算是一款閹割版的賴茅傳承,在低端口糧酒中也是非常不錯的選擇。 望山河 貴州盛產(chǎn)醬酒,望山河就產(chǎn)與貴州,望山河的風格特點是醇和厚重,醬香濃郁,綿柔細膩,飲后回甘,喝了幾十年酒的老酒鬼更加能體會這種醇厚和酒的層次感。 珍酒·珍15 珍酒來源于茅臺,但是風格上還是有很大差異的,珍酒地處遵義,海拔更高,濕度相對低,其釀造出的酒體依然是以傳統(tǒng)茅系風格為主,不過口味更重,尤其突出了苦和酸澀味兒,少了茅臺的細膩連綿感。
茅五劍白酒口碑比較好。
茅臺吧不太懂白酒
證人湖南省,常德市,澧縣,雷潭,陳翰。這是小偷事情,湖南常德澧縣曾家河鄉(xiāng) ,劉清迪在長沙瀏陽河酒廠做倉庫管理 ,用倉庫管理一職在里面偷酒倒賣 ,他在廠里一般用礦泉水桶 ,礦泉水瓶裝入瀏陽河白酒偷出廠外 ,問廠里員工都知道他們都看見劉清迪用礦泉水桶裝入瀏陽河酒偷出廠外,搜監(jiān)控能看到 ,期間劉清迪走通上級讓會計幫他做假賬 。從2011年劉清迪老婆和別人跑了把他錢也卷走 他就開始在瀏陽河酒廠偷酒賣 。劉清迪一直在偷酒倒賣到現(xiàn)在,偷了80多萬了。瀏陽河酒業(yè)電話0731-89749901舉報小偷成功,我發(fā)300紅包
6,那種白酒好 怎樣看酒的好壞
關鍵還在于你自己的口感喜好,茅臺鎮(zhèn)的醬香酒、以五糧液為代表的濃香,還有以汾酒為代表的清香都很有特色。酒的好壞主要是看有無雜質(zhì),飲用之后的口感、對身體的刺激、回味以及第二天的感覺。
鑒定酒的質(zhì)量的好壞,主要從色、香、味這三大指標來評定。 白酒的顏色應該是無色透明、無懸浮物、無沉淀??蓪⒕谱⑷氡锌纯词欠癯霈F(xiàn)環(huán)狀污物,在亮光下觀察,看是否出現(xiàn)懸浮物和沉淀,無者為上。 白酒的香,主要靠聞,好酒一開瓶就能給人一種協(xié)調(diào)的、讓人有種愉快感的香味,行家和經(jīng)常喝酒的人還能嗅出主體香型,如清香型酒清香純正,諸香協(xié)調(diào);濃香型酒芳香濃郁;醬香型酒醇香馥郁;米香型酒蜜香清雅。 白酒的味,以醇厚、無異味、無強烈的刺激性為上品。好酒一入口,則香氣滿口,咽下后余香綿長。評定時應讓舌尖和喉部細細品嘗,方能品出白酒味之高低優(yōu)劣。
白酒主要是看釀酒的材料和酒的掛杯度~也就是酒的純度~純度越高的酒就越好
可以
就看你喜歡什么香型的酒了,白酒分很多香型:醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、藥香型。而本人比較喜歡喝醬香型-國酒茅臺!不過價格就是偏高了點。所以我向你推薦賴茅酒。不僅價格不貴,而且和茅臺味道差不多!至于市場賴茅酒品牌眾多,哪種才是正宗賴茅酒。只要你看清生產(chǎn)地:貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn),那就是當?shù)氐氐氐赖赖馁嚸┚屏?。我喝的那?生產(chǎn)廠家:貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)懷莊路009號-品名;懷莊賴茅酒。哪款系列酒幾十塊到幾千塊的價位都有。你可以購買一款你可以接受的價位品嘗一下! 取一滴酒置于手心中,然后雙手摩擦少許,酒生熱后發(fā)出的氣味清香,則為上等酒;若氣味發(fā)甜,則為中等酒;若氣味苦臭,必為劣質(zhì)酒無疑。 將酒瓶倒置,看酒中酒花的變化??淳苹芗戏伊⒓聪?,并有明顯的不均勻分布,酒液混濁,即為劣質(zhì)酒;若酒花分布均勻,上翻密度間隙明顯,且緩慢消失,酒液清澈,則為優(yōu)質(zhì)酒。 取食用油一滴,置于酒中,若發(fā)現(xiàn)油在酒中不規(guī)則擴散,下沉速度變化明顯,則為劣質(zhì)酒;若發(fā)現(xiàn)油在酒中較規(guī)則擴散和均勻下沉,則為優(yōu)質(zhì)酒。喝少量酒并在舌面上鋪開,分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙,以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào),余味的有無及長短。低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料,工藝粗糙,通常是冒充名牌酒或暢銷酒,喝著嗆嗓、傷頭的酒,一定是劣質(zhì)酒。
7,中國白酒十大白酒哪家比較好有沒有具體介紹一下
一、茅臺二、五糧液三、汾酒四、洋河五、劍南春七、瀘州老窖八、古井貢九、西鳳酒十、董酒;我印象中比較深刻的大品牌有茅臺山門崗醬香酒,口感堪比飛天茅臺!微黃透明,醬香突出,陳香明顯,酒體較協(xié)調(diào),口感醇厚、豐滿、回味長!無論是自己喝還是送人都是極好的
純凈的酒精水溶液幾乎是沒有香味的,而一般的白酒具有獨特的香、味、色。這是因為白酒里除了含有酒精之外,還含有糖類、甘油、氨基酸、有機酯和多種維生素等。所以聞起來就有特殊的香味了 白酒有香味,就有了香味的分類,那么就出現(xiàn)了香型。白酒,釀造所采用的原料不同,有的是高粱,有的是大米;所選用的糖化發(fā)酵劑不同,有的是大麥和豌豆制成的中溫大曲,有的是小麥制成的中溫大曲或高溫大曲,有的是大米制成的小曲、麩皮和各種不同微生物制成麩曲等;所使用的發(fā)酵容器設備不同,有的是陶缸、水泥池、磚池、箱,有的是泥池老窖等;所采取的釀造工藝不同,有的是清蒸清糙、續(xù)精混蒸、回沙發(fā)酵,有的是固態(tài)和液態(tài)發(fā)酵等;所處釀造環(huán)境的氣候條件不同,有的干濕度高,有的干濕度低,有的氣溫高,有的氣溫低等。因此,各個廠家所釀制的酒品,其香韻特點也就各不一樣。由中國食品工業(yè)協(xié)會、中國質(zhì)量檢驗協(xié)會、中國質(zhì)量管理協(xié)會、中國食協(xié)白酒專業(yè)協(xié)會在1994年12月28日聯(lián)合發(fā)布的通告中,已將我國的白酒分為以下7種香型: 醬香型 又稱茅香型,以貴州省仁懷市的茅臺酒為典型代表。這種香型的白酒,以高梁為原料。以小麥高溫制成的高溫大曲或縱曲和產(chǎn)酯酵母為糖化發(fā)酵制,采剛高溫堆積,一年一周期,二次投料,八次發(fā)酵,以酒養(yǎng)糟,七次高溫烤酒,多次取酒,長期陳貯的釀造工藝釀制而成。其主體香味成份至今尚無定論,初步認為是一組高沸點的物質(zhì)。酒質(zhì)特點為無色或微黃色,透明晶亮,醬香突出,優(yōu)雅細膩,空杯留香,經(jīng)久不散,幽雅持久,口味醇厚、豐滿,回味悠長。高度酒分為43度和53度二種。其總酸以乙酸計,為≥1.5克/升,總酯以乙酸乙酯計,為≥2.5克/升;低度酒為38度以下,其總酸為≥0.7克/升,總酯為≥1.5克/升。 清香型 又稱汾香型,以山西省汾陽市杏花村的汾酒為典型代表。這種香型的白酒以高梁等谷物為原料,以大麥和豌豆制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑(有的用麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑),采用清蒸清糟釀造工藝、固態(tài)地缸發(fā)酵、清蒸流酒,強調(diào)“清蒸排雜、清潔衛(wèi)生”,即都在一個“清”字上下功夫,“一清到底”。其主體香味成份是乙酸乙酯,灑質(zhì)特點五色、清亮透明,清香純匯.醇厚柔和。甘潤綿軟、自然協(xié)調(diào)、余味爽凈.后味較長:不應有濃喬或醬香技其它導香和邪雜氣味。高度酒分為40度至54度、55度至65度兩種,其總酸(以乙酸計)為(0.4至0.9克/升;其總酯(以乙酸乙酯汁)為1.4至2克/升。低度灑在40度以下,其總酸≥0.3克/升,總酯≥1.4克/升。 濃香型 又稱瀘香型、窖香刑。以四川滬洲老窖特曲酒為典型代表。這種香型的白酒是以高梁、大米等谷物為原料,以大麥和豌豆或小麥制成的中、高溫大曲為糖化發(fā)酵齊(有的用麩曲和產(chǎn)酯酵母為糖化發(fā)酵利),采用的釀造下:藝是混蒸續(xù)餷、酒糟配料、老窖發(fā)酵、緩火蒸餾、貯存、勾兌等釀造工藝釀造而成的、其主體香味成份址已酸乙酯。酒質(zhì)特點為無色或微黃色,清亮透明.窖喬濃郁.甜綿爽凈,純正協(xié)調(diào),余味悠長。高度酒為40至60度,其總酸以乙酸汁。為0.5至1.7克/升??傰ヒ砸宜嵋阴ビ嫗椤?.5克/升,低度酒為40度以下,其總酸為≥0.4克/升,總酯為≥2克/升。 米香型 以廣西壯族自治區(qū)桂林市的三花酒為典型代表。這種香型的白酒以大米為主要原料,以大米制成的小曲為糖比發(fā)酵劑,不加輔料,采用固態(tài)糖化、液態(tài)發(fā)酵、液態(tài)蒸餾,取酒貯存的工藝釀制而成。其主體香味成份是β—苯乙醇。酒質(zhì)特點為無色透明,蜜香清雅,入口綿甜,落口爽凈,回味怡暢,具有令人愉快的藥香。酒內(nèi)含有高級脂肪酸乙酯,氣溫在l0℃以下時,這種高級脂肪酸乙酯遇冷會沉淀析出,使酒內(nèi)出現(xiàn)乳白色絮狀懸浮物,當氣溫一回升,懸浮物溶解在酒中,酒色就又恢復清亮透明。高度酒為40至57度,其總酸以乙酸計,為0.15至0.3克/升,總酯以乙酸乙酯計,為0.4至0.8克/升,低度酒為40度以下,其總酸為≥0.2克/升,總酯為≥0.6克/升。