福成白酒怎么樣，10年福成原漿酒42度多少錢

價(jià)格：￥40推薦商城：京東商城 商品描述：分類：白酒 白酒的香型選：清香型

口味不錯(cuò) 適合南方人也適合北方人價(jià)格也不貴以前在燕郊的時(shí)候經(jīng)常去聽(tīng)說(shuō)他們老板好厲害啊白手起家 最開(kāi)始只是養(yǎng)養(yǎng)?，F(xiàn)在餐飲 娛樂(lè) 肉聯(lián)廠 花卉....好多 有的我還不知道 都有佩服 佩服呵呵

在里面唱完歌喝完酒，還可以打打保齡球，等等很多娛樂(lè)活動(dòng)，累了可以在旁邊的水療會(huì)館洗洗澡，做做足療，看書上網(wǎng)都可以，可以說(shuō)這個(gè)地帶，全家一起最好

搜一下：福成國(guó)際大酒店福吧怎么樣

難得火鍋店的環(huán)境還可以如此好，味道比較不錯(cuò)。在這個(gè)相對(duì)偏僻的地方，能有這么一家看上去可以吃上去也可以的店，實(shí)屬不易，不能再?gòu)?qiáng)求什么了。服務(wù)也比較不錯(cuò)，值得嘗試。

再求林附近的就是文昌街那家,算是哈爾濱火鍋比較高檔的了,尤其是晚上去基本爆滿!一般菜品都是不貴的,比如普通的羊肉都是10元!要是貴的要屬海鮮了,基本上不要海鮮,每人35的標(biāo)準(zhǔn)就吃的賊拉好,要是吃上那么一兩樣海鮮加上點(diǎn)酒,每人50都頂天了!但是也不絕對(duì),如果你都點(diǎn)最貴的,那就另算了!

煙臺(tái)還真是不清楚，只知道北京世紀(jì)金源5樓福成肥牛的酒水都是免費(fèi)的，白酒是二鍋頭，啤酒是好像是燕京的，還有酸梅湯 ， 真的是隨便喝。。能喝多少喝多少 。。而且火鍋也不貴，味道也好，好幾百平米的大堂，每次去都是爆滿，煙臺(tái)還真是沒(méi)發(fā)現(xiàn)這么實(shí)惠的地兒呢 ~ 樓主要是挖掘出來(lái)啦，通知下大活兒哈 ~

翠峰苑 還有下面的 那個(gè) 粵式燒烤 也免費(fèi) 上夼西路這

漢金城 自助烤肉，我覺(jué)得不錯(cuò)！ 每次去肉類 只吃培根

煙臺(tái)還真是不清楚，只知道北京世紀(jì)金源5樓福成肥牛的酒水都是免費(fèi)的，白酒是二鍋頭，啤酒是好像是燕京的，還有酸梅湯 ， 真的是隨便喝。。能喝多少喝多少 。。而且火鍋也不貴，味道也好，好幾百平米的大堂，每次去都是爆滿，煙臺(tái)還真是沒(méi)發(fā)現(xiàn)這么實(shí)惠的地兒呢 ~ 樓主要是挖掘出來(lái)啦，通知下大活兒哈 ~

回復(fù) 4# 你沒(méi)看懂樓主的意思， 烤肉不得花錢么。 烤肉花錢 =啤酒花錢

回復(fù) 12# 朝陽(yáng)北路有個(gè)川菜，叫什么小辣椒什么的忘了， 也是，酸梅湯，豆?jié){，還有些點(diǎn)心神馬的全都免費(fèi)，隨便吃，哎，人家一樣掙錢

1酒店地點(diǎn)的選擇十分重要,一定要選...2住宿安排好后,可以出門逛逛找點(diǎn)吃...3百年老街不多說(shuō),整條街都是步行街...4松花江緊鄰中央大街,防洪紀(jì)念塔附...5太陽(yáng)島位于江的另一側(cè),太陽(yáng)島的風(fēng)...6索菲亞教堂位于道里區(qū),教堂外的廣...

中央大街 索非亞教堂 松花江 三個(gè)在一個(gè)地方 東北虎林園在江北 挺遠(yuǎn)的 到外十七道街 是巴洛特風(fēng)格的 那里還有一更飯店 國(guó)營(yíng)的哦 做803公交就可以過(guò)去 希望采納

這些景點(diǎn)里，東北虎林園比較遠(yuǎn)，在江北。去的話，恐怕至少要大半天時(shí)間，另外應(yīng)該去太陽(yáng)島玩玩，是哈爾濱比較有代表性的景點(diǎn)。圣-索菲亞大教堂現(xiàn)在叫哈爾濱建筑藝術(shù)館，在市內(nèi)不遠(yuǎn)。

男女老少都要到冰封的江面上打滾嬉戲，據(jù)說(shuō)可以滾去煩惱，滾去災(zāi)禍，滾來(lái)好運(yùn)，滾來(lái)幸福。 這一習(xí)俗，源于一個(gè)古老的傳說(shuō)。很久以前，松花江江神獨(dú)角龍的女兒與這里一位捕魚的小伙子產(chǎn)生了愛(ài)情并結(jié)成夫妻，過(guò)著幸福寧?kù)o的生活。此事被獨(dú)角龍發(fā)觀，大年初一，獨(dú)角龍用獨(dú)角豁開(kāi)江面，將龍女抓回，并想用瘟疫懲罰小伙子和村民。龍女就托夢(mèng)給心上人，囑咐小伙子正月十五的晚上到冰面上去打滾，左打九個(gè)滾，再右打九個(gè)滾，就可以躲過(guò)瘟疫。于是元宵節(jié)晚上，全村老小都到冰面上去打滾，果真躲過(guò)災(zāi)禍。村民怕獨(dú)角龍?jiān)賵?bào)復(fù)，每年的正月十五晚上都到冰面上去打滾，漸漸的形成一種獨(dú)特的民俗延續(xù)至今。 民間冰燈節(jié) 春節(jié)和元宵節(jié)期間 民間的冰燈節(jié)，是在春節(jié)和元宵節(jié)期間進(jìn)行，一般都是將一家一戶自制的冰燈擺放到自己的院子里。隨著文化娛樂(lè)活動(dòng)的規(guī)模逐步擴(kuò)大，開(kāi)始在村子的廣場(chǎng)或娛樂(lè)場(chǎng)所搞冰燈制作比賽活動(dòng)。這種活動(dòng)，給鄉(xiāng)村增加了濃郁的節(jié)日氣氛。 住宿介紹 哈爾濱的旅館服務(wù)業(yè)非常發(fā)達(dá)，有數(shù)十個(gè)涉外酒店，上百個(gè)星級(jí)賓館，各色中小旅館、招待所不計(jì)其數(shù)，可滿足中外游客各種需要。 市內(nèi)的星級(jí)賓館均設(shè)施齊全，豪華舒適，當(dāng)然房?jī)r(jià)不菲。所以，對(duì)于大多數(shù)自助旅游者或背包族來(lái)說(shuō)，某些服務(wù)良好、環(huán)境優(yōu)雅的中小旅館、招待所，房?jī)r(jià)低廉，方便實(shí)惠，應(yīng)是更好的選擇。 網(wǎng)友推薦住處： 金谷大廈 四星級(jí)酒店，位于哈爾濱最繁華的歷史名街—中央大街步行街，毗鄰美麗的松花江畔和兆麟公園，隔岸可遠(yuǎn)眺美麗的太陽(yáng)島和冰雪大世界。乘車到太平國(guó)際機(jī)場(chǎng)僅需30分鐘，到火車站僅需5分鐘，交通便利，環(huán)境優(yōu)美。 餐飲介紹 來(lái)到哈爾濱，正宗的俄羅斯大餐是千萬(wàn)不容錯(cuò)過(guò)的。此外，吃熊掌，嘗飛龍，品“三花”，啖猴頭，盡品山珍，遍嘗佳肴，也是盡興旅游哈爾濱不可缺少的重要一環(huán)。 福泰樓、北來(lái)順、華梅西餐廳、江南春、 西格瑪食府、福成肥?；疱伋?、老都一處餃子館、東方餃子王、吳記醬骨頭燉菜館等都是哈爾濱著名的特色餐館。 推薦餐館： 華梅西餐廳 位于哈爾濱市道里區(qū)中央大街142號(hào)，歷史悠久。該餐廳薈萃俄式西餐烹飪之精華，主要經(jīng)營(yíng)俄式大菜，兼營(yíng)英、法、意等式菜系。主要有：奶汁里脊絲、罐燜雞、蝦、牛肉、羊肉，烤奶汁魚、拌大蝦、串燒羊肉、鐵扒雞等40多種名菜。 東方餃子王 總店位于道里區(qū)中央大街39號(hào)。餃子餡大皮薄、湯足鮮嫩、口感爽滑，獨(dú)具特色。除餃子以外，還兼營(yíng)熏醬、燒烤、熗拌等菜肴，色香味俱佳，別具一格。 娛樂(lè)介紹 毫無(wú)疑問(wèn)，哈爾濱最富有特色的時(shí)髦娛樂(lè)，便是冬季的冰雪項(xiàng)目。哈爾濱冬季冰雪特色游樂(lè)內(nèi)容豐富，有驚險(xiǎn)刺激的冰爬犁（冰橇）；有滑行于冰面的冰帆；有如入無(wú)人之境的正宗溜冰；有旋轉(zhuǎn)不停的冰猴（冰陀螺）；有挑戰(zhàn)自然的冬泳；還有風(fēng)靡世界，野趣無(wú)窮的滑雪。 游客可前往冰上游樂(lè)園、冰雪大世界、松花江冬泳浴場(chǎng)、亞布力滑雪場(chǎng)、二龍山龍珠滑雪場(chǎng)，體驗(yàn)冰雪的樂(lè)趣。 夏天的太陽(yáng)島魅力獨(dú)具，浪漫倜儻，是享受日光浴，游戲沙灘的大好場(chǎng)所。 此外，春秋的哈爾濱，最具魅力的是山野競(jìng)技，或三五成群，或獨(dú)來(lái)獨(dú)往，到距哈市62公里的玉泉狩獵場(chǎng)狩獵、騎馬、野味燒烤 購(gòu)物介紹 哈爾濱是東北最大的商業(yè)城市之一，秋林公司、哈爾濱市第一百貨商店、哈爾濱商廈、松雷大廈、金太陽(yáng)精品城、中藝百貨等都是全國(guó)聞名的商業(yè)企業(yè)。 在這里，游客可以買到很多物美價(jià)廉的皮貨（皮衣、皮帽、皮鞋）及其他一些當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)品，聞名中外的東北特產(chǎn)人參、鹿茸等珍品也能在這些商店中以很低的價(jià)格買到。猴頭是真正的“山珍”，物美且價(jià)廉；淡水魚王鱘鰉魚、大馬哈魚、三花魚（鳊花、鰲花、吉花）是真正的人間美食，河中極品，鮮嫩可口；風(fēng)干香腸雖然難登國(guó)宴之類大雅之堂，卻是民間真正的佐酒之佳品，盛宴之珍饈；北國(guó)紅豆、山野菜雖不足掛齒，前者卻如“相思豆”般含義深厚，后者則是真正的北方野味，都值得購(gòu)買。 網(wǎng)友推薦購(gòu)物場(chǎng)所： 冰燈游園會(huì) 哈爾濱冰燈游園會(huì)創(chuàng)辦于1963年，每年冬天在兆麟公園舉行，是世界著名冰雪旅游勝地，占地面積6.5公頃，用冰量約2000立方米，冰景作品1500余件左右，是目前世界上形成時(shí)間最早、規(guī)模最大、并已成為地方傳統(tǒng)項(xiàng)目的大型室外露天冰燈藝術(shù)展。 冰燈游園會(huì)氣魄宏偉、景觀迷人。哈爾濱的藝術(shù)家們用松花江原生冰進(jìn)行創(chuàng)作，雕塑出千姿百態(tài)的冰雕藝術(shù)作品，再輔以現(xiàn)代科技手段，便構(gòu)成了獨(dú)具北國(guó)特色的冰燈藝術(shù)。 冰燈游園會(huì)每年從1月5日開(kāi)始，一直延續(xù)到2月末。在藝術(shù)家和能工巧匠手下，天然冰變成了一件件靈氣活現(xiàn)的精美藝術(shù)品，變成了冰奇燈巧、玉砌銀鑲的冰的世界、燈的海洋。 冰燈藝術(shù)年年有新變化，被人們稱為“永不重復(fù)的童話”。從1985年開(kāi)始，在冰燈游園會(huì)期間舉辦的每年一度的哈爾濱冰雪節(jié)上，游客不僅可以參加冰燈游園會(huì)，觀賞各種冰雕藝術(shù)，而且還可以參加松花江冰上世界的體育活動(dòng)，坐冰帆、打冰猴、溜冰、觀看冬泳比賽和冰上婚禮，參加冰雪節(jié)文藝晚會(huì)等活動(dòng)。 交通：游客可乘101、103、114路電車直達(dá)景點(diǎn)。 門票：白天15：30前是10元，15：30后是30元。 冰雪大世界 冰雪大世界是哈爾濱國(guó)際冰雪節(jié)的龍頭品牌，于1999年底在美麗的松花江畔誕生，每年舉行，匯天下冰雪藝術(shù)之精華、融世界冰雪游樂(lè)于一園，集思想性、藝術(shù)性、觀賞性、參與性、娛樂(lè)性于一體，場(chǎng)面恢宏壯闊，造型大氣磅礴，景致優(yōu)美絕倫，被譽(yù)為恢宏壯闊的“冰雪史詩(shī)畫卷”。 下續(xù)

黑椒牛排做法： http://images1.fantong.com/cate/40003123/1198219379472.jpg 主料：牛排300克 輔料：洋蔥（白皮）25克,胡蘿卜25克,西芹30克,青豆20克,菜花30克 調(diào)料：鹽4克,胡椒粉8克,黃油50克 做法： 1. 牛排用鹽、胡椒粉腌上，放冰箱里； 2. 把蔬菜切成塊； 3. 洋蔥、西芹、胡蘿卜分別洗凈切小丁； 4. 鍋加熱，放黃油，加黑胡椒粉、放洋蔥炒一會(huì)之后放芹菜、胡蘿卜炒； 5. 再加番茄醬下去接著炒，要炒上色； 6. 加水，大火燒開(kāi)后小火燉； 7. 平底鍋放黃油、胡椒粉、牛排，開(kāi)小火煎至表面變色就好了； 8. 同時(shí)用開(kāi)水煮一些蔬菜、青豆、菜花、胡蘿卜之類的放牛排邊上，再淋上濃湯就可以吃啦 一只拉風(fēng)的貓 2008-07-04 12:57 檢舉 方法一： 第一步先把牛排用香料腌一下，用什么香料隨便 第二步用烤箱稍稍烤幾分鐘（事實(shí)上你會(huì)弄的話不烤也行）； 第三步找個(gè)平底鍋稍稍抹點(diǎn)黃油（不抹也行），把牛排放上去稍稍煎一下。 忘了一件事，在拷牛排或者煎牛排的時(shí)候用個(gè)小一點(diǎn)的鍋用黃油加香料做個(gè)醬汁（發(fā)揮你的想象力），這個(gè)醬汁最后澆在裝好盤子的牛排邊上就行。 這樣弄出來(lái)的牛排不至于太生。 最后，別五點(diǎn)鐘就做啊，最好等到七八點(diǎn)，天黑之后，要有紅酒，蠟燭，還得面對(duì)面坐，順便弄個(gè)小的鮮花筐在當(dāng)中，剩下的你們愛(ài)干嘛干嘛吧。書上都那么說(shuō)的。 牛肉不要太厚，用刀背拍爛，少許紅酒加鹽洋蔥碎腌20分鐘，用橄欖油，沒(méi)有將就用色拉油加一點(diǎn)點(diǎn)黃油中慢火焗，有沒(méi)有cheese碎？最后應(yīng)該撒上少許，配上小茴香。對(duì)了，還要找些胡蘿卜、洋蔥剁小丁微火黃油炒香，加上些鹵汁，沒(méi)有鹵汁就算了，加些紅酒鹽（鹽要?jiǎng)倓偤茫瑒e太咸）稍微開(kāi)一下，最后勾芡，澆在做好的牛排上。最好再配上些沙司和辣椒醬。 方法二： 材料：(二人份) 1. 生牛排。 4. 紅酒。 2. 海鹽。 5. 乾燥香料(Italian Season)。 3. 黑胡椒粒。 6. 橄欖油。 做法： 事前的腌制： 1. 在牛排的兩側(cè)灑上適量的小顆粒海鹽(沒(méi)有海鹽，用粗鹽也可以)、現(xiàn)磨黑胡椒。 2. 淋上料理用紅酒(我們都是在量飯店買最便宜的)，高度大約在牛排厚度的三分之一。(沒(méi)有紅酒，不使用也無(wú)所謂，然而，味道的豐富性稍微不足)。 3. 再灑上薄薄一層乾燥香料。使用新鮮的迷迭香，味道也不錯(cuò)。 4. 整個(gè)腌制約十來(lái)分鐘即可。 下鍋煎羅： 1. 熱鍋，下橄欖油，下牛排。 2. 用大火將兩面稍微煎過(guò)，以鎖住牛排的肉汁為目標(biāo)。 3. 一旦鎖住肉汁之后，倒入剛剛腌制用的剩余醬汁，關(guān)小火，蓋上鍋蓋，悶煮個(gè)幾分鐘，(端看牛排的厚度而定)，即可起鍋。 4. 切開(kāi)來(lái)的肉片切面，是呈現(xiàn)粉嫩紅色的。最后再灑上些許黑胡椒，就是美味的嫩煎牛排羅。 方法三： 它是把牛排用加梨汁的肉佐料調(diào)味后，放在炭火上烤的韓國(guó)傳統(tǒng)菜。代梨汁可以放猴桃汁。 *醬油起著調(diào)味，增加食欲的作用，是韓國(guó)飲食不可缺少的佐料。甜味是因有氨基酸，特有香氣是因有芳香成份，并有防腐劑效果。也因有香氣，可除食物的膻味。 材料：牛排1Kg，白蔥1棵，青椒20個(gè) *佐料醬：醬油6大勺，白糖3大勺，切好的蔥4大勺，搗好的蒜2大勺，芝麻4大勺，香油2大勺，胡椒粉1/2小勺。 做法 (1)把牛排切成5-6cm大小，抽出脂肪去皮，將粘在排骨上的肉放拉平。 (2)把收拾好的每塊排骨一個(gè)個(gè)腌在佐料醬中，等佐料調(diào)勻后，在炭火上放上烤架，等烤架熱了以后，放排骨烤出來(lái)。 方法四： 用料： ·2－3厘米厚牛里脊肉一塊（半本書大小吧，可供兩人份） ·適量橄欖油 ·鹽。黑胡椒 ·適量芝麻菜（arugula），洗凈，甩干 ·適量罐裝的烤紅辣椒 ·5－6茶匙balsamic陳醋 ·適量Parmesan 奶酪 做法： 1。牛排撒上鹽和黑胡椒調(diào)味 2。炒鍋中加入3茶匙橄欖油，當(dāng)油熱至開(kāi)始冒煙時(shí)，小心加入牛排，一面大約煎6分鐘，不要?jiǎng)铀?。翻面再?分鐘。這樣大致成中度偏生。如果喜歡中度偏熟，每面多煎3－4分鐘。 3。將牛排轉(zhuǎn)移到盤子上，醒10分鐘。 4。在適當(dāng)大小的沙拉盤上鋪上芝麻菜。將紅辣椒（其實(shí)不辣的）撕成碎片點(diǎn)綴在芝麻菜上。 5。在小碗中加2－3茶匙橄欖油，5－6茶匙balsamic醋，以及在炒鍋上收集的肉汁。加適量鹽和黑胡椒，調(diào)勻。 6。牛排切成薄片，搬在沙拉上，澆上上一步做好的澆汁。 7。最后刨幾片Parmesan 在上面。 方法五： 煎牛排 原料： 牛排，蔥頭汁，黃酒，雞蛋，辣醬油，蕃茄沙司， 黃瓜片、土豆條或生菜和蕃茄片。 做法： 將牛排切成10克重的小塊，逐塊用刀拍成 1寸 半直徑的圓薄片，隨即用刀斬幾下，再把肉修圓， 把牛排逐片放入用蔥頭汁、黃酒等調(diào)成的鹵汁內(nèi) 拖一拖，取出腌五分鐘，再用蛋糊涂拖； 下熱油鍋兩面煎成金黃色，烹上辣醬油和蕃茄 沙司，翻幾下出鍋裝盆，配以黃瓜片、土豆條， 或生菜和蕃茄片上席即可。 方法六： 黑胡椒牛排 （簡(jiǎn)單制作方法）： 主料：牛排 調(diào)料：鹽、雞精、白糖、醬油、黑胡椒粉、水淀粉 做法： 1、 將牛排拍成薄片，加入鹽、雞精、白糖、醬油、黑胡椒粉、淀粉腌制15－20分鐘； 2、 煎盤內(nèi)倒少許油放微波爐中預(yù)熱2分30秒，再將牛排平鋪在盤上，放微波爐4分鐘即可。 方法七： 鮮橙牛排 原料：牛排5片 橙子2個(gè) 制作方法：1.先將牛排每片切成三等分，用少量的鹽、糖、酒及醬油腌拌一下。 2.橙子洗凈后，一個(gè)榨汁待用，另一個(gè)切成四等分后取下果肉切成片狀，用四分之一的皮切成條狀備用。 3.將炒鍋放入適量的油，先煎牛排3或5分鐘，然后加入橙子汁及橙果肉，快速炒至牛排全熟并吸入橙汁液后盛盤。 4.最后洗凈炒鍋，入油少許，待油沸時(shí)立即將橙子皮爆炸一下后，立刻撈起，撒在牛排上即可

7種做法~~ 黑椒牛排做法 材料:牛肉,大蒜頭,生姜,洋蔥.雞蛋,鹽,味精,黑胡椒,生粉,老抽,料酒,蕃茄醬! 做牛排大概分兩個(gè)部分!第一,牛排餅體的制作.第二,黑椒醬的制作! 一,選牛里脊肉,或一般牛肉300克左右(多多少少看自己的食量)切成巴掌大的薄片!切完后用錘子錘松(沒(méi)有專用的就用搟面杖的一頭錘也可以!)然后裝盤,把大蒜頭,生姜,洋蔥切丁!要多一點(diǎn)等下做黑椒醬時(shí)也需用!把這些東西和剛切好的牛肉拌在一起,再加少量鹽,胡椒,味精,料酒,老抽,生粉和一個(gè)雞蛋用手抓一下,調(diào)料抓勻后放在一邊腌一下,需十分鐘!十分鐘后再加生粉抓一下放置5分鐘!要那種比較干的效果!但生粉絕對(duì)不能太多,因?yàn)闀?huì)影響牛肉的肉質(zhì)!好了,牛排餅體處理好了可以下鍋煎了!放適量油,最好是牛油,沒(méi)有就用色拉油吧!把腌好的牛肉片下鍋煎,掌握生熟度幾成熟就在這一步了!要幾成熟不好用文字表達(dá),只能憑你做菜的經(jīng)驗(yàn)了,5秒鐘翻一次面別煎太老了,時(shí)間短一點(diǎn)就嫩一點(diǎn),煎時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)就老一點(diǎn)!西方人喜歡吃三成熟,把牛肉切開(kāi)可以看見(jiàn)血絲的那種,我每回都煎出四五成熟的效果,建議大家的話就吃六七成熟吧!因?yàn)檫m合中國(guó)人的口味!ok!可以裝盤準(zhǔn)備第二步的程序了! 二,把先頭切好的大蒜頭,生姜,洋蔥丁用少量油炒一下,注意火不要太大,油燒辣后改小火多炒一下就可以了!然后加蕃茄醬(好像西餐中有專門的黑椒醬,但尋常人家一般不會(huì)置備,所以我用蕃茄醬加大量黑胡椒代替!但注意蕃茄醬不能加多,不能讓它搶走黑椒和肉味)加蕃茄醬的目的解釋了,好!現(xiàn)在別忘了鍋里還炸著呢,別分心了!我們接著來(lái),把鍋里的東西攪拌開(kāi)加水,水多一點(diǎn)因?yàn)檫€要加生粉勾芡收一下的! 一邊收湯汁一邊加點(diǎn)料酒,鹽和味精,最后加黑胡椒,加黑椒要多些(這時(shí)你可以嘗一下湯汁)一直到感到濃郁的黑胡椒味就可以了! 好了可以把兩步的成果合二為一吧,把湯汁澆在作好的牛排餅體上就可以了! 嘗嘗看怎么樣,比街上牛排館里的如何,如果想要完美一點(diǎn)自己弄點(diǎn)餐包,通心粉還有紅酒,你都可以搞個(gè)燭光晚餐和女友一起浪漫一番了! 再給您提供一些方法： 方法一： 第一步先把牛排用香料腌一下，用什么香料隨便 第二步用烤箱稍稍烤幾分鐘（事實(shí)上你會(huì)弄的話不烤也行）； 第三步找個(gè)平底鍋稍稍抹點(diǎn)黃油（不抹也行），把牛排放上去稍稍煎一下。 忘了一件事，在拷牛排或者煎牛排的時(shí)候用個(gè)小一點(diǎn)的鍋用黃油加香料做個(gè)醬汁（發(fā)揮你的想象力），這個(gè)醬汁最后澆在裝好盤子的牛排邊上就行。 這樣弄出來(lái)的牛排不至于太生。 最后，別五點(diǎn)鐘就做啊，最好等到七八點(diǎn)，天黑之后，要有紅酒，蠟燭，還得面對(duì)面坐，順便弄個(gè)小的鮮花筐在當(dāng)中，剩下的你們愛(ài)干嘛干嘛吧。書上都那么說(shuō)的。 牛肉不要太厚，用刀背拍爛，少許紅酒加鹽洋蔥碎腌20分鐘，用橄欖油，沒(méi)有將就用色拉油加一點(diǎn)點(diǎn)黃油中慢火焗，有沒(méi)有cheese碎？最后應(yīng)該撒上少許，配上小茴香。對(duì)了，還要找些胡蘿卜、洋蔥剁小丁微火黃油炒香，加上些鹵汁，沒(méi)有鹵汁就算了，加些紅酒鹽（鹽要?jiǎng)倓偤?，別太咸）稍微開(kāi)一下，最后勾芡，澆在做好的牛排上。最好再配上些沙司和辣椒醬。 方法二： 材料：(二人份) 1. 生牛排。 4. 紅酒。 2. 海鹽。 5. 乾燥香料(Italian Season)。 3. 黑胡椒粒。 6. 橄欖油。 做法： 事前的腌制： 1. 在牛排的兩側(cè)灑上適量的小顆粒海鹽(沒(méi)有海鹽，用粗鹽也可以)、現(xiàn)磨黑胡椒。 2. 淋上料理用紅酒(我們都是在量飯店買最便宜的)，高度大約在牛排厚度的三分之一。(沒(méi)有紅酒，不使用也無(wú)所謂，然而，味道的豐富性稍微不足)。 3. 再灑上薄薄一層乾燥香料。使用新鮮的迷迭香，味道也不錯(cuò)。 4. 整個(gè)腌制約十來(lái)分鐘即可。 下鍋煎羅： 1. 熱鍋，下橄欖油，下牛排。 2. 用大火將兩面稍微煎過(guò)，以鎖住牛排的肉汁為目標(biāo)。 3. 一旦鎖住肉汁之后，倒入剛剛腌制用的剩余醬汁，關(guān)小火，蓋上鍋蓋，悶煮個(gè)幾分鐘，(端看牛排的厚度而定)，即可起鍋。 4. 切開(kāi)來(lái)的肉片切面，是呈現(xiàn)粉嫩紅色的。最后再灑上些許黑胡椒，就是美味的嫩煎牛排羅。 方法三： 它是把牛排用加梨汁的肉佐料調(diào)味后，放在炭火上烤的韓國(guó)傳統(tǒng)菜。代梨汁可以放猴桃汁。 *醬油起著調(diào)味，增加食欲的作用，是韓國(guó)飲食不可缺少的佐料。甜味是因有氨基酸，特有香氣是因有芳香成份，并有防腐劑效果。也因有香氣，可除食物的膻味。 材料：牛排1Kg，白蔥1棵，青椒20個(gè) *佐料醬：醬油6大勺，白糖3大勺，切好的蔥4大勺，搗好的蒜2大勺，芝麻4大勺，香油2大勺，胡椒粉1/2小勺。 做法 (1)把牛排切成5-6cm大小，抽出脂肪去皮，將粘在排骨上的肉放拉平。 (2)把收拾好的每塊排骨一個(gè)個(gè)腌在佐料醬中，等佐料調(diào)勻后，在炭火上放上烤架，等烤架熱了以后，放排骨烤出來(lái)。 方法四： 用料： ·2－3厘米厚牛里脊肉一塊（半本書大小吧，可供兩人份） ·適量橄欖油 ·鹽。黑胡椒 ·適量芝麻菜（arugula），洗凈，甩干 ·適量罐裝的烤紅辣椒 ·5－6茶匙balsamic陳醋 ·適量Parmesan 奶酪 做法： 1。牛排撒上鹽和黑胡椒調(diào)味 2。炒鍋中加入3茶匙橄欖油，當(dāng)油熱至開(kāi)始冒煙時(shí)，小心加入牛排，一面大約煎6分鐘，不要?jiǎng)铀７嬖偌?分鐘。這樣大致成中度偏生。如果喜歡中度偏熟，每面多煎3－4分鐘。 3。將牛排轉(zhuǎn)移到盤子上，醒10分鐘。 4。在適當(dāng)大小的沙拉盤上鋪上芝麻菜。將紅辣椒（其實(shí)不辣的）撕成碎片點(diǎn)綴在芝麻菜上。 5。在小碗中加2－3茶匙橄欖油，5－6茶匙balsamic醋，以及在炒鍋上收集的肉汁。加適量鹽和黑胡椒，調(diào)勻。 6。牛排切成薄片，搬在沙拉上，澆上上一步做好的澆汁。 7。最后刨幾片Parmesan 在上面。 方法五： 煎牛排 原料： 牛排，蔥頭汁，黃酒，雞蛋，辣醬油，蕃茄沙司， 黃瓜片、土豆條或生菜和蕃茄片。 做法： 將牛排切成10克重的小塊，逐塊用刀拍成 1寸 半直徑的圓薄片，隨即用刀斬幾下，再把肉修圓， 把牛排逐片放入用蔥頭汁、黃酒等調(diào)成的鹵汁內(nèi) 拖一拖，取出腌五分鐘，再用蛋糊涂拖； 下熱油鍋兩面煎成金黃色，烹上辣醬油和蕃茄 沙司，翻幾下出鍋裝盆，配以黃瓜片、土豆條， 或生菜和蕃茄片上席即可。 方法六： 黑胡椒牛排 （簡(jiǎn)單制作方法）： 主料：牛排 調(diào)料：鹽、雞精、白糖、醬油、黑胡椒粉、水淀粉 做法： 1、 將牛排拍成薄片，加入鹽、雞精、白糖、醬油、黑胡椒粉、淀粉腌制15－20分鐘； 2、 煎盤內(nèi)倒少許油放微波爐中預(yù)熱2分30秒，再將牛排平鋪在盤上，放微波爐4分鐘即可。 方法七： 鮮橙牛排 原料：牛排5片 橙子2個(gè) 制作方法：1.先將牛排每片切成三等分，用少量的鹽、糖、酒及醬油腌拌一下。 2.橙子洗凈后，一個(gè)榨汁待用，另一個(gè)切成四等分后取下果肉切成片狀，用四分之一的皮切成條狀備用。 3.將炒鍋放入適量的油，先煎牛排3或5分鐘，然后加入橙子汁及橙果肉，快速炒至牛排全熟并吸入橙汁液后盛盤。 4.最后洗凈炒鍋，入油少許，待油沸時(shí)立即將橙子皮爆炸一下后，立刻撈起，撒在牛排上即可。

我超喜歡的黑胡椒牛排，外面的喜歡吃，自己做得也喜歡吃！黑胡椒汁的做法是在網(wǎng)上搜來(lái)的，做過(guò)很多次了，味道超正！ 　　材料： 　　牛排肉2片、黑胡椒碎粒適量、洋蔥末蒜末適量、紅酒、牛肉汁、鹽 　　我用的是福成的西冷牛排，看看不錯(cuò)吧！ 　　牛肉汁很重要，下面圖中的就是牛肉汁，還有一定要用黑胡椒碎，黑胡椒粉味道就沒(méi)這么好了！ 　　做法： 　　1、牛排一點(diǎn)點(diǎn)鹽、黑胡椒、洋蔥末和紅酒腌30分鐘，肉的兩面都要撒鹽。 　　2、平底鍋中加入油，放入牛排肉大火煎，一面煎上色后翻面，按自己喜歡的熟度決定時(shí)間，我不喜歡太生的所以煎的時(shí)間長(zhǎng)一些。但是煎的時(shí)間也不能太長(zhǎng)，如果時(shí)間太長(zhǎng)肉會(huì)很硬很老。 　　3、在煎肉的鍋中再加入一點(diǎn)點(diǎn)油，放入洋蔥末、蒜末爆香，加入多一些黑胡椒碎粒，一點(diǎn)紅酒和牛肉汁，因?yàn)榕Ｈ庵芟?，所以就不用再另加鹽了。 　　4、可以燙一些西蘭花做為配菜，沾著黑胡椒汁很好吃！也可以把茄子切片后加橄欖油、鹽和黑胡椒腌10分鐘，200度烤箱烤10分鐘。

材料:牛肉,大蒜頭,生姜,洋蔥.雞蛋,鹽,味精,黑胡椒,生粉,老抽,料酒,蕃茄醬! 做牛排大概分兩個(gè)部分!第一,牛排餅體的制作.第二,黑椒醬的制作! 一,選牛里脊肉,或一般牛肉300克左右(多多少少看自己的食量)切成巴掌大的薄片!切完后用錘子錘松(沒(méi)有專用的就用搟面杖的一頭錘也可以!)然后裝盤,把大蒜頭,生姜,洋蔥切丁!要多一點(diǎn)等下做黑椒醬時(shí)也需用!把這些東西和剛切好的牛肉拌在一起,再加少量鹽,胡椒,味精,料酒,老抽,生粉和一個(gè)雞蛋用手抓一下,調(diào)料抓勻后放在一邊腌一下,需十分鐘!十分鐘后再加生粉抓一下放置5分鐘!要那種比較干的效果!但生粉絕對(duì)不能太多,因?yàn)闀?huì)影響牛肉的肉質(zhì)!好了,牛排餅體處理好了可以下鍋煎了!放適量油,最好是牛油,沒(méi)有就用色拉油吧!把腌好的牛肉片下鍋煎,掌握生熟度幾成熟就在這一步了!要幾成熟不好用文字表達(dá),只能憑你做菜的經(jīng)驗(yàn)了,5秒鐘翻一次面別煎太老了,時(shí)間短一點(diǎn)就嫩一點(diǎn),煎時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)就老一點(diǎn)!西方人喜歡吃三成熟,把牛肉切開(kāi)可以看見(jiàn)血絲的那種,我每回都煎出四五成熟的效果,建議大家的話就吃六七成熟吧!因?yàn)檫m合中國(guó)人的口味!ok!可以裝盤準(zhǔn)備第二步的程序了! 二,把先頭切好的大蒜頭,生姜,洋蔥丁用少量油炒一下,注意火不要太大,油燒辣后改小火多炒一下就可以了!然后加蕃茄醬(好像西餐中有專門的黑椒醬,但尋常人家一般不會(huì)置備,所以我用蕃茄醬加大量黑胡椒代替!但注意蕃茄醬不能加多,不能讓它搶走黑椒和肉味)加蕃茄醬的目的解釋了,好!現(xiàn)在別忘了鍋里還炸著呢,別分心了!我們接著來(lái),把鍋里的東西攪拌開(kāi)加水,水多一點(diǎn)因?yàn)檫€要加生粉勾芡收一下的! 一邊收湯汁一邊加點(diǎn)料酒,鹽和味精,最后加黑胡椒,加黑椒要多些(這時(shí)你可以嘗一下湯汁)一直到感到濃郁的黑胡椒味就可以了! 好了可以把兩步的成果合二為一吧,把湯汁澆在作好的牛排餅體上就可以了! 嘗嘗看怎么樣,比街上牛排館里的如何,如果想要完美一點(diǎn)自己弄點(diǎn)餐包,通心粉還有紅酒,你都可以搞個(gè)燭光晚餐和女友一起浪漫一番了!

把牛排煎好然后放入胡椒醬就可以了