1，彩陶坊是河南哪里的酒
彩陶坊是河南省三門(mén)峽澠池縣的酒。彩陶坊酒是由河南仰韶酒業(yè)有限公司推出的高端白酒。仰韶彩陶坊酒繼承了古老的傳統(tǒng)釀造工藝，并結(jié)合現(xiàn)代高新生物技術(shù)，精選高粱、小麥、大米等九種糧食作為原料；釀就了別具一格的“醹，雅，融”風(fēng)格，被中國(guó)白酒權(quán)威專(zhuān)家組評(píng)定為中國(guó)白酒的第十三種香型——中國(guó)陶融型白酒，樹(shù)立起了豫酒的品類(lèi)標(biāo)識(shí)。擴(kuò)展資料：仰韶彩陶坊由其上的一兩70°酒頭、其下的九兩45°的柔和仰韶窖藏組成，獨(dú)特的1兩+9兩包裝方式，讓你品味之時(shí)可獨(dú)斟70°濃烈勁爽；也可暢飲45°綿綿柔香；更可以1與9兌飲，即把不等量的70°酒頭兌入不等量的45°好酒，根據(jù)自己的喜好將酒調(diào)兌成不同度數(shù)，從而使酒達(dá)到自己想要的口感與風(fēng)格——可謂上下交融，和諧之美。觀世間，上與下，陰與陽(yáng)，高與低都存在相生互補(bǔ)，品彩陶坊酒，悟和諧之道。參考資料來(lái)源：河南仰韶酒業(yè)——企業(yè)概況
2，彩陶坊人和是糧食酒嗎
彩陶坊人和是糧食酒。糧食酒的主要風(fēng)格特點(diǎn)取決于以下方面：制曲技術(shù)，釀造技術(shù)，老窖泥技術(shù)，勾兌技術(shù)。主要原料：純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，根據(jù)“高梁香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點(diǎn)，選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。要求：顆粒飽滿(mǎn)、干燥、雜質(zhì)少、無(wú)霉變，并經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的分級(jí)除雜，高粱粉碎成4-6瓣，玉米最大顆粒不超過(guò)0.2mm，糯米、大米粉碎成2-4瓣，小麥要求破皮。輔助原料：稻殼。主要作用是調(diào)節(jié)酒醅的淀粉濃度，充淡酸度，使酒醅有一定的疏松度，有利于酒醅的發(fā)酵。要求：新鮮干燥，不帶霉味，呈金黃色。釀酒用水：要求清澈透明，微甜爽口。相關(guān)信息真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆，微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區(qū)別。 純糧釀造的白酒聞起來(lái)香氣清純而飽滿(mǎn)，酒精勾兌的白酒聞起來(lái)則是很沖鼻子。純糧酒口感柔和，飲后不口干、不嗆嗓、不上頭、不難受。取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，且留存時(shí)間比較長(zhǎng)；酒精勾兌的白酒則相反，不僅聞起來(lái)沖鼻子，氣味很古怪，而且留存時(shí)間很短，很快就沒(méi)有味道了。以上內(nèi)容參考：百度百科-純糧酒
