1，醋和白酒三比一比例是放多少
就是三勺醋，一勺白酒。
2，腌酸菜一百斤放幾兩白酒n兩醋白酒米醋
五兩醋，3兩白酒。東北腌酸菜放酒放醋的比例是一百斤大白菜放五兩醋，三兩白酒，因?yàn)樵陔缢岵藭r，都是因人而異放多少酒，多少醋，放醋讓腌制的白菜快速食用。
3，一般勾兌白酒加多少白醋最合適
勾兌白酒過程，不使用白醋。固態(tài)法白酒勾兌是幾種不同生產(chǎn)時期的原酒（根據(jù)自身特點(diǎn)、質(zhì)量情況）進(jìn)行摻合，然后降度到要求的度數(shù)，品嘗、化驗(yàn)。找到合適的比例，最后加入少量的調(diào)味酒，畫龍點(diǎn)睛即可。固液結(jié)合法白酒，也是這樣摻合、降度、化驗(yàn)、品嘗。通過化驗(yàn)缺少什么補(bǔ)充什么的原則確定。但是不加白醋哦。
