北京酒廠櫻桃白蘭地，求助關(guān)于櫻桃白蘭地

水果白蘭地肯定可以釀的，但一般實(shí)際用到酒廠中，會(huì)面臨釀出酒液不足的情況。所以我所見過的水果白蘭地，基本都是用法國白蘭地原液當(dāng)做基酒去調(diào)配出的水果酒，比如藍(lán)莓酒、紫薯酒等所選用白蘭地的品質(zhì)越高，調(diào)配出的果酒口味也越好。想要進(jìn)口大桶白蘭地原液就找w

對。知識(shí)點(diǎn)：除葡萄可用來制成白蘭地外，其他水果如李子、梅子﹑櫻桃﹑草莓﹑橘子等，經(jīng)過發(fā)酵后，同樣可以制成各種白蘭地。因此，我們通常所說的白蘭地事實(shí)上是葡萄白蘭地，而以其他水果制成的白蘭地則統(tǒng)稱為水果白蘭地。櫻桃白蘭地精選品質(zhì)成熟﹑色澤深厚的櫻桃，經(jīng)破碎﹑壓榨﹑發(fā)酵，再加以蒸餾制成。