1,湯溝酒廠有白酒評(píng)委嗎
有的,湯溝酒廠有國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委5人、省級(jí)白酒評(píng)委8人。
2,金徽酒筆試考什么
根據(jù)應(yīng)聘的崗位決定考試的具體內(nèi)容。大綱還是要考查企業(yè)的基本情況、發(fā)展愿景、發(fā)展定位、戰(zhàn)略目標(biāo)、企業(yè)使命、企業(yè)精神、核心價(jià)值觀、經(jīng)營(yíng)理念、管理理念等內(nèi)容。經(jīng)過多年發(fā)展,金徽酒業(yè)已成為以白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)為主,多元發(fā)展,具有厚重文化的企業(yè)集團(tuán),下屬6個(gè)子公司,有員工2500人。金徽生態(tài)釀酒工業(yè)園區(qū)占地及規(guī)劃面積兩千畝,擁有國(guó)內(nèi)一流的現(xiàn)代化白酒生產(chǎn)設(shè)施、質(zhì)量檢測(cè)中心和國(guó)內(nèi)同行業(yè)先進(jìn)的專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)。有國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委3名、省級(jí)白酒評(píng)委11名,中級(jí)以上專業(yè)人員300多人,管理人員中有30名獲得EMBA證書。是國(guó)家質(zhì)量管理體系和食品安全管理體系認(rèn)證企業(yè)。主導(dǎo)產(chǎn)品有“金徽”、“隴南春”兩大品牌,“金徽”、“世紀(jì)金徽”、“隴南春”三大系列38個(gè)品種,均系濃香型白酒 ,年產(chǎn)能力萬余噸。金徽酒先后被評(píng)為“全國(guó)質(zhì)量?jī)?yōu)秀產(chǎn)品”、“全國(guó)白酒最具競(jìng)爭(zhēng)力品牌”“消費(fèi)者滿意產(chǎn)品”。在2010上海世博會(huì)上被聯(lián)合國(guó)開發(fā)計(jì)劃署授予“世界特供”產(chǎn)品稱號(hào)。企業(yè)獲 “中國(guó)酒文化百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀”等殊榮。
3,所謂年份酒指的是什么中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)是如何規(guī)定的
其實(shí)對(duì)于白酒而言,一開始并沒有年份酒的概念,在上個(gè)世紀(jì)90年代,一些廠家和商家才逐漸把年份酒概念用于白酒之上,但是白酒的年份酒和人們所理解的年份酒有所不同。大多數(shù)人把年份酒與老酒混為一談,認(rèn)為年份酒是指整瓶裝的都是同一年份的酒。實(shí)際上,年份酒所標(biāo)注的緣分并不是整篇存放的時(shí)間,而是按照一定年份的標(biāo)準(zhǔn),并采用具有一定年份的氣球輕輕勾兌的品質(zhì)等級(jí)。比如十年的年份酒是用不低于十年的基酒,按照十年的陳年酒的口感翻倍與標(biāo)準(zhǔn)去精心勾調(diào)出來的。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)2018年出臺(tái)了年份酒的鑒定標(biāo)準(zhǔn),年份酒的生產(chǎn)需要具備以下條件:一、生產(chǎn)企業(yè)要取得中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)年份酒生產(chǎn)準(zhǔn)入資格,切年份酒每批次生產(chǎn)量在中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)備案。二、生產(chǎn)企業(yè)要通過ls09001-2000國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證三年以上,具備年份酒生產(chǎn)保障體系。三、具備年份酒基酒的專用儲(chǔ)存庫(kù),并能實(shí)現(xiàn)年份酒產(chǎn)品溯源。四、具備年份酒感官測(cè)定四個(gè)人員,國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委不少于三人,省級(jí)評(píng)委不少于五人。目前白酒年份酒指的是按照一定年份的標(biāo)準(zhǔn),并采用具有一定年份的氣球進(jìn)行勾兌的酒,因?yàn)槿狈ο鄳?yīng)的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),因此在選購(gòu)年份時(shí)??芍攸c(diǎn)關(guān)注兩個(gè)方面,以確保年份的真實(shí)性。第一,關(guān)注七九,盡可能選擇有公信力的大品牌,大幾天他們的產(chǎn)能量和庫(kù)存量滿足基酒的保障。第二,關(guān)注瓶?jī)?chǔ)年份。所以在顧客購(gòu)買白酒的時(shí)候,一定要關(guān)注以上兩點(diǎn),切不可錯(cuò)誤的以為,整瓶裝的酒都是年份酒,兩者是有一定區(qū)別的,購(gòu)買時(shí)一定要注意。