農(nóng)村什么房屋怎么窖白酒，怎么窖藏白酒最好一引起注意事項

原漿高度品質(zhì)好的白酒才適宜儲存，窖周圍環(huán)境應(yīng)干凈，不滲水不透風(fēng)，封口要嚴(yán)。

地下酒窖的建設(shè)需要很專業(yè)的紅酒知識，包括酒窖的調(diào)溫調(diào)濕系統(tǒng)，酒架設(shè)計等，山東奧德曼酒莊積累十四年紅酒專業(yè)經(jīng)驗，專業(yè)為各類客戶設(shè)計建設(shè)私人酒窖工程。

任務(wù)占坑

把品質(zhì)較好的原酒，用陶罐或陶缸裝，封口，存放于石頭砌成的洞中，洞中不要通風(fēng)，有一定濕度，但稍干燥不潮濕，存放幾年之后再來品嘗，酒的口感要好得多。

醬香白酒適合窖藏，因為正宗的醬香白酒是純糧釀造的，一般使用壇子裝著密封，存放在地底下

低度白酒（32度以下）的話保質(zhì)期比較短，放越久味道會變得不好，普通白酒（32度以上）保質(zhì)期較長，存放時要注意蓋得嚴(yán)密，盡量不見風(fēng)，不接觸空氣，而且裝白酒的容器不要裝太滿，這樣放的比較久。

沒必要。 原漿白酒在壇子貯存1年左右即可。成品酒沒必要。壇子是陶制，具有去雜味的作用。成品酒雜味很小，或者沒有雜味。所以沒必要再次用陶壇貯存。白酒廠已經(jīng)做好了。o(∩_∩)o~ 若想貯存10年或者更長時間，這個想法不錯。建議你貯存53度左右白酒。這個度數(shù)的白酒里面酒精分子與水分子基本相等。最適合貯存白酒的酒度。 白酒貯存環(huán)境：避光、相對恒溫（不要晝夜溫差大）、密閉即可。 你說的地下（做到了恒溫、避光）貯存當(dāng)然可以。密閉性需要自己檢查一下包裝物（瓶蓋），方法：將酒倒立觀察一天，看看瓶口即可。 以上這幾點做到酒水就沒問題了。答題不易，望采納。

沒必要。 原漿白酒在壇子貯存1年左右即可。成品酒沒必要。壇子是陶制，具有去雜味的作用。成品酒雜味很小，或者沒有雜味。所以沒必要再次用陶壇貯存。白酒廠已經(jīng)做好了。O(∩_∩)O~ 若想貯存10年或者更長時間，這個想法不錯。建議你貯存53度左右白酒。這個度數(shù)的白酒里面酒精分子與水分子基本相等。最適合貯存白酒的酒度。 白酒貯存環(huán)境：避光、相對恒溫（不要晝夜溫差大）、密閉即可。 你說的地下（做到了恒溫、避光）貯存當(dāng)然可以。密閉性需要自己檢查一下包裝物（瓶蓋），方法：將酒倒立觀察一天，看看瓶口即可。 以上這幾點做到酒水就沒問題了。答題不易，望采納。

最好買瓦罐裝的原漿酒，瓶裝酒在出廠前勾兌過）。如買瓶裝的最好是瓷瓶（不要有鐵蓋等易腐蝕的東西），包好后用沙子裝滿包裝箱，儲存在陰涼處。

低度白酒（32度以下）的話保質(zhì)期比較短，放越久味道會變得不好，普通白酒（32度以上）保質(zhì)期較長，存放時要注意蓋得嚴(yán)密，盡量不見風(fēng)，不接觸空氣，而且裝白酒的容器不要裝太滿，這樣放的比較久。

你說的窖酒，實際上指得是窖池的原漿酒，裝到瓶子里的酒是不可以窖藏的了。窖酒，是用黃泥堆砌成密封環(huán)境下的窖池，然后讓糧食之類的原料在窖池里面發(fā)酵，1克黃泥里面有上10億微生物在產(chǎn)生發(fā)酵作用，然后還有黃泥中的微量元素起到固化和催化香味形成的作用。但是一般的黃泥就沒有這個效果，很多地方的窖泥由于有比較獨特的地理環(huán)境，產(chǎn)生的微生物也有不同。發(fā)酵出的酒的口感也會有所不同。就如五糧液是宜賓地區(qū)的窖泥，茅臺是貴州茅臺鎮(zhèn)地區(qū)的窖泥，汾酒是山西臨汾地區(qū)的窖泥一樣。所以，你要窖酒是不可以用玻璃瓶裝的酒來窖的，那些酒已經(jīng)和水兌過了，也脫離了發(fā)酵的環(huán)境，如果你沒有窖泥，它就無法繼續(xù)發(fā)酵，那么也就無法進(jìn)行窖藏了。

你說的窖酒，實際上指得是窖池的原漿酒，裝到瓶子里的酒是不可以窖藏的了。窖酒，是用黃泥堆砌成密封環(huán)境下的窖池，然后讓糧食之類的原料在窖池里面發(fā)酵，1克黃泥里面有上10億微生物在產(chǎn)生發(fā)酵作用，然后還有黃泥中的微量元素起到固化和催化香味形成的作用。但是一般的黃泥就沒有這個效果，很多地方的窖泥由于有比較獨特的地理環(huán)境，產(chǎn)生的微生物也有不同。發(fā)酵出的酒的口感也會有所不同。就如五糧液是宜賓地區(qū)的窖泥，茅臺是貴州茅臺鎮(zhèn)地區(qū)的窖泥，汾酒是山西臨汾地區(qū)的窖泥一樣。

首先你要懂土木知識，或者請人專門進(jìn)行設(shè)計。土層下施工是個很麻煩的事情，從開挖到建成，根據(jù)規(guī)模不同十幾萬到幾十萬人民幣吧。首先那幾棵樹就是問題。樹木根系的生長可能會影響構(gòu)筑物（就是你的酒窖）的結(jié)構(gòu)，所以盡量不要在樹的下面。這個問題比較復(fù)雜，如果你想知道可以給我發(fā)郵件，我就是學(xué)土木的。其次是酒的問題。這些酒當(dāng)然要分類儲存。實際上，葡萄酒和洋酒都是有生命周期的。過了最佳飲用期，就沒什么飲用價值了。如果你的葡萄酒是好年份好產(chǎn)地好品種，當(dāng)然很有價值，但是如果就是一般的葡萄酒就沒什么意義這么做了。而且酒窖一般都是傳承了很多年的，需要極大的投資。您想給你的家族開這個頭的話，付出的要很多才行。白酒倒不用多說，保持原包裝密封嚴(yán)實就可以了。有事兒可以發(fā)郵件到我郵箱tyranus@live.cn

如果你有這樣的想法，那就該考慮建造一個酒窖了。私人酒窖即是您的品味展現(xiàn)地一、選擇地點打造一個私人酒窖首先取決與你的房屋條件。如果你有獨立的別墅，把酒窖建在地下室是不二之選，而且，你可以在客廳里鑿一個通往酒窖的入口，在不經(jīng)意的時候向你的貴賓展示你豐富的藏品，如此鬼斧神工的創(chuàng)意一定會令你的客人驚嘆不已。如果你想把酒窖建在公寓里，利用儲藏室的空間是不錯的選擇，因為儲藏室一般遠(yuǎn)離陽光，這可能是嬌嫩的葡萄酒得以陳年的最重要因素之一。三、良好的購酒習(xí)慣保持良好的購酒習(xí)慣。如果你試到一款心水好酒，別猶豫，買12瓶以上。每隔6個月打開一瓶，在它達(dá)到巔峰期時把余下的一飲而盡，就像女大十八變的曼妙過程一樣，享受一款好酒每一個發(fā)展階段是種很微妙的感受。四、假如你沒有酒窖最后，假如你不想費力設(shè)計酒窖，或者你的藏酒數(shù)量并不多時候，你可以考慮買一個電子酒柜。