互助酒廠心得體會(huì)，參觀酒廠心得體會(huì)3篇

專業(yè)實(shí)習(xí)是我系釀酒工程專業(yè)課程體系的主要組成部分，是學(xué)生在學(xué)習(xí)完白酒生產(chǎn)技術(shù)、釀造酒工藝學(xué)等核心專業(yè)課程后的重要實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。在貴州茅臺(tái)集團(tuán)、茅臺(tái)酒股份有限公司有關(guān)單位的大力支持下，在我校相關(guān)工作的安排部署及我系的充分準(zhǔn)備下，2020年6月29日，釀酒工程專業(yè)2017級(jí)6個(gè)班180名學(xué)生開始了為期2周的專業(yè)實(shí)習(xí)。專業(yè)實(shí)習(xí)旨在讓學(xué)生通過對白酒生產(chǎn)中制酒、制曲工藝的實(shí)際操作，進(jìn)一步加深對白酒生產(chǎn)技術(shù)理論知識(shí)的理解，領(lǐng)悟理論與實(shí)踐相結(jié)合的科學(xué)內(nèi)涵，同時(shí)在企業(yè)教師指導(dǎo)下了解企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、廠區(qū)規(guī)劃、車間布局、生產(chǎn)調(diào)度等，建立管理經(jīng)營方面的感性認(rèn)識(shí)。為學(xué)生后期的畢業(yè)實(shí)習(xí)、企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)等環(huán)節(jié)打下良好基礎(chǔ)。至7月3日，同學(xué)們已進(jìn)行了近一周的實(shí)習(xí)，下面為大家整理各班同學(xué)此次實(shí)習(xí)的感受及所思所獲。一班：大學(xué)時(shí)代是人生新的開始為了同一個(gè)夢想，我們把天涯變成咫尺，三十幾張笑臉相聚在茅臺(tái)學(xué)院釀酒工程系白酒方向這個(gè)充滿愛的巢穴。三年來，在輔導(dǎo)員的帶領(lǐng)下，學(xué)習(xí)上我們破釜沉舟，文藝上我們自信勇敢，生活中我們互幫互助。正是這樣的精神與信念，才使我們走過的路，異常精彩。“學(xué)以致用”，讓理論在實(shí)踐中彰顯光芒，正值大三，很幸運(yùn)我們班可以來到茅臺(tái)酒廠進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)踐。團(tuán)體是一個(gè)被大家所熟知的字眼，而團(tuán)隊(duì)精神更是團(tuán)體成員精誠合作的具體表現(xiàn)。沒有華美的詞藻，沒有天花亂墜的比喻，我們用行動(dòng)來表達(dá)對第一次專業(yè)實(shí)習(xí)的珍惜與感恩。一個(gè)背包，一個(gè)水杯，載著我們滿腔的實(shí)習(xí)熱情。凌晨，天剛蒙蒙亮，茅臺(tái)便熱鬧了起來。我們也成了忙碌奔波的一員?！岸宋绮惹?，重陽下沙”，我班同學(xué)以小組形式在制曲車間進(jìn)行制曲工藝實(shí)習(xí)。雖說看起來簡單，可真正做起來卻不容易，第一天上班的我們到了車間，可謂不知所措。但我們沒有被眼前的困難嚇倒，班上的“娘子軍”主動(dòng)承擔(dān)起了掃地、收攏曲料等，男同學(xué)們則開始學(xué)習(xí)踩曲、運(yùn)料等，這一干就是好幾個(gè)小時(shí)，中間除了喝水沒有休息，一天下來，大家的手已通紅，有的還起了泡。車間里的溫度可高達(dá)四十多度，衣服是濕透了幾個(gè)來回，但同學(xué)們用一絲不茍的神情認(rèn)真對待，切實(shí)感受了實(shí)習(xí)的意義。

參觀酒廠心得體會(huì)3篇食用酒是一種保健飲料，能促進(jìn)血液循環(huán)，通經(jīng)活絡(luò)，祛風(fēng)濕。那么酒廠是怎樣的呢?下面是參觀酒廠心得，希望可以幫到大家。篇一：參觀酒廠心得為了踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，幫助員工成長，并讓其能夠親自體驗(yàn)及感受一個(gè)全新的企業(yè)環(huán)境，開拓視野，豐富知識(shí)，了解企業(yè)的最新動(dòng)態(tài)，管理理念及人才觀，更好的言傳身教，真正體驗(yàn)"接地氣"。上周由易總帶隊(duì)，鼎信基酒全體員工分別到兩個(gè)生產(chǎn)基地進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)。首先參觀的是在瀘縣的一車間，一到車間，董事長易總就給大家介紹了蒸餾酒的基本概況，更主要的講解了濃香型基酒的工藝流程，隨后參觀和講解了各工序的生產(chǎn)過程及注意事項(xiàng)等。概括了"制曲"、釀造、勾調(diào)"三大技術(shù)構(gòu)成。以及"一窖、二曲、三操作"的重點(diǎn)。尤其是車間對酒庫的規(guī)范管理，和對各類基酒、調(diào)味酒的儲(chǔ)存有序，讓我感受頗深。下午我們回到了瀘州，來到了二車間，由吳主任為我們講解了從窖池到蒸酒的工藝，并現(xiàn)場給我們品嘗了"頭酒、尾酒"以及各段酒的特點(diǎn)、區(qū)別和出酒率。雖然時(shí)間緊，沒有詳細(xì)了解到其它工序的現(xiàn)場操作，但僅從這一天的學(xué)習(xí)使我深深體會(huì)到以下三點(diǎn)：第一點(diǎn)：酒行業(yè)在當(dāng)今形勢下，如何在困難中生存，在行業(yè)中屹立不倒，怎樣才立不滅信念，接受紛繁復(fù)雜的激烈競爭。我認(rèn)為必須樹立健全清新、超前的思路，規(guī)范和管理高素質(zhì)的人才，及對路的產(chǎn)品體系才是根本。