雪花啤酒、青島啤酒、燕京啤酒、哈爾濱啤酒、重慶啤酒、烏蘇啤酒、泰山啤酒、珠江啤酒、嶗山啤酒、銀麥啤酒、黃河啤酒、西夏啤酒、三水啤酒、漓泉啤酒、藍(lán)劍啤酒、金威啤酒等等,這些都是國內(nèi)品牌,當(dāng)然有些啤酒已經(jīng)不是純國內(nèi)資本了。好喝的精釀啤酒品牌很多,其中最出名的就是啤酒王國比利時的啤酒,以及精釀啤酒的發(fā)起者美國的啤酒,這兩個國家都有很多被啤酒愛好者追捧的精釀啤酒品牌,而且近些年中國的精釀啤酒也開始崛起,也有一些受歡迎的品牌。
秦皇島人都喝什么啤酒?
我是秦皇島土著,平時也愛跟哥幾個喝點(diǎn)小酒。以前秦皇島海港區(qū)和山海關(guān)區(qū)共有三家啤酒廠。分別是山海關(guān)啤酒廠《春雪牌》、公牛啤酒廠《公牛牌》、燕山啤酒廠《秦雪牌》。目前的情況是《秦雪》被《雪花》收購?!洞貉繁弧豆!肥召彙1镜厝俗類酆鹊氖墙小昂诒钡摹肚匮菲【疲髞砀牧嗣纸小堆┗ㄔ湣?。因啤酒瓶成綠色,俗稱綠棒子。
而《春雪》被《公?!肥召徍笈谱酉Я耍甲兂伞豆!罚镜厝嘶緡L不到,都銷往農(nóng)村地區(qū)。但我發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象:啤酒的麥芽糖度越來越低,容量越來越少,口味越來越淡,喝起來沒有啤酒味?,F(xiàn)在我們哥幾個聚會,都喝《泰山原漿啤酒》,一箱12瓶65元。不是給他們做廣告,也沒有給我廣告費(fèi)。只是把真實(shí)的情況寫出來,供本地酒友批評指正。
國產(chǎn)品牌的啤酒都有什么?
雪花啤酒、青島啤酒、燕京啤酒、哈爾濱啤酒、重慶啤酒、烏蘇啤酒、泰山啤酒、珠江啤酒、嶗山啤酒、銀麥啤酒、黃河啤酒、西夏啤酒、三水啤酒、漓泉啤酒、藍(lán)劍啤酒、金威啤酒等等,這些都是國內(nèi)品牌,當(dāng)然有些啤酒已經(jīng)不是純國內(nèi)資本了。我個人比較喜歡:青島啤酒,算有匠心的一個品牌,在青啤工作過幾年。烏蘇啤酒,畢竟有情懷的啤酒,到新疆必須喝大綠棒子。
你覺得什么牌子啤酒最好喝?是東北大綠棒子還是新疆大烏蘇?
啤酒是世界上銷量第一的酒精飲料,也是歷史最悠久的酒精飲品,它跟葡萄酒和中國的黃酒一起被并稱為“世界三大古酒”。啤酒傳入中國的時間并不長,今年2022年正是啤酒的“啤”這個漢字被創(chuàng)造和使用100周年,所以今年也算是啤酒來到中國100多年的里程碑。啤酒雖然進(jìn)入中國的歷史不長,但是這并不妨礙啤酒成為中國人喜歡的酒水,而且現(xiàn)在中國的啤酒產(chǎn)量和銷量也都名列世界前茅。
啤酒的釀造原料和發(fā)酵方法不同,造就了啤酒不同的風(fēng)味和口感,不過大家公認(rèn)的好喝啤酒,一般原料表里是不添加大米、酒花浸膏、糖漿等原料的,而是只有水、酵母、麥芽和啤酒花,以及一些增加啤酒口味的天然香料?,F(xiàn)在市面上銷售的啤酒主要分為工業(yè)啤酒和精釀啤酒,工業(yè)啤酒基本都是采用下層的拉格發(fā)酵方式,添加大米等原料加快發(fā)酵,這樣產(chǎn)量高,但是味道上會略差一些,像我們常喝的大多數(shù)啤酒基本都是工業(yè)啤酒,東北的大綠棒子和新疆的烏蘇啤酒都屬于這種工業(yè)啤酒,最顯著的特點(diǎn)就是配料表里的大米。
你覺得什么牌子的啤酒好喝?是東北大綠棒子還是新疆的大烏蘇?一,好喝的啤酒自然是精釀啤酒,而且品牌太多了好喝的啤酒自然是發(fā)酵時間長,釀造工藝遵循傳統(tǒng),不添加大米等原料的精釀啤酒。好喝的精釀啤酒品牌很多,其中最出名的就是啤酒王國比利時的啤酒,以及精釀啤酒的發(fā)起者美國的啤酒,這兩個國家都有很多被啤酒愛好者追捧的精釀啤酒品牌,而且近些年中國的精釀啤酒也開始崛起,也有一些受歡迎的品牌。
以下這幾種就是我比較喜歡喝的啤酒:這幾款啤酒都是我覺得口味不錯的啤酒,也是很多啤酒愛好者比較喜歡的啤酒。二,東北大綠棒子和新疆烏蘇啤酒哪個好喝一,新疆的烏蘇啤酒性價比不高烏蘇啤酒其實(shí)嘉士伯旗下的一款啤酒,雖然產(chǎn)自新疆,但是如果沒有嘉士伯的包裝和營銷,估計烏蘇很難走出新疆。烏蘇啤酒也是工業(yè)啤酒,里面含有大米,麥芽濃度在11度,酒精度在4度,這啤酒喝過以后有些上頭,主要原因還是發(fā)酵中工藝有問題,里面可能雜醇過多,否則按照烏蘇啤酒的原麥汁濃度和酒精度之比,許多原麥汁和酒精度都比它高的啤酒也沒有上頭的情況。
烏蘇啤酒的售價在8元左右,這個價格可以說是工業(yè)啤酒中不算低,除了容量600毫升比一般啤酒高外,可以說性價比極低。二,東北的大綠棒子?xùn)|北的大綠棒子是東北工業(yè)啤酒的統(tǒng)稱,像雪花、哈爾濱、龍山泉等都有被稱作大綠棒子,其顯著特點(diǎn)就是酒瓶為綠色、配料表里有大米、價錢普遍在5元以下。東北的大綠棒子一般麥芽濃度和酒精度沒有烏蘇啤酒高,基本酒精度在3度左右的多,麥芽濃度也不到10度,但是喝起來勁比較沖,味道跟烏蘇一樣都偏淡一些。
三,東北的大綠棒子跟烏蘇啤酒比哪個好喝烏蘇啤酒在味道和口感上還是要略勝東北的大綠棒子一籌,主要原因有這幾點(diǎn):①.東北的大綠棒子不僅添加了大米,大多使用的是酒花浸膏或啤酒花制品,而且還有一些里面添加糖漿和淀粉,所以原料上要比烏蘇啤酒的啤酒花、大米、麥芽和酵母差點(diǎn)。②.東北的大綠棒子基本都是應(yīng)對本地消費(fèi)者出產(chǎn)的啤酒,價錢定的比較便宜,不像烏蘇靠著網(wǎng)絡(luò)宣傳現(xiàn)在能夠行銷全國,從品牌的知名度上就要比烏蘇差點(diǎn),因此質(zhì)量上也會略差。