5將泡發(fā)好的銀耳倒入鍋中，加入足量的水，因為銀耳會漲，所以多加入一些水，大概需要沒過銀耳后再加一倍量的水。
吃什么補陽氣？
陽氣是事物及運動中具有外表的、向上的、亢盛的、輕清的、功能性的等具有陽屬性的一面。陽氣是周身之氣的一種，氣從陰陽屬性進(jìn)行劃分則有陰氣與陽氣。陰陽二氣相互協(xié)調(diào)，共同維持機體的平衡狀態(tài)。陽氣的屬性為外在的、上升的、 運動的、積極的。陽氣可以制約陰氣，防止體溫過低及氣血運行過慢而產(chǎn)生寒涼病癥。陽氣也會協(xié)助陰氣，在某些特殊狀態(tài)下，陽氣會轉(zhuǎn)化為陰氣，以維持陰陽的平衡。
如脾為土臟，其運化及升清功能均需要陽氣的支持；心屬火，主血脈，血液在脈中運行主要依靠陽氣的推動作用，心陽氣同時制約陰氣，防止心跳過緩，或血行減慢。陽氣不足則陰氣相對有余，出現(xiàn)虛寒性病癥，表現(xiàn)為畏寒肢冷、喜溫喜按、脈沉遲等，當(dāng)以補陽為主,選用甘溫藥物進(jìn)行治療，如人參、肉桂、干姜等。人參具有大補元氣、復(fù)脈固脫、補脾益肺、生津養(yǎng)血、安神益智的功效。
人參可以用于治療體虛欲脫、肢冷脈微、肺虛喘咳、脾虛食少、內(nèi)熱消渴、津傷口渴、久病虛羸、氣血虛、驚悸失眠、陽痿宮冷等。肉桂有補火助陽、引火歸原、散寒止痛、溫通經(jīng)脈的作用。干姜具有回陽通脈、溫中散寒、溫肺化飲的功效。干姜可以用于治療脘腹冷痛、肢冷脈微、寒飲喘咳、嘔吐、泄瀉等。生活中有很多食物也是可以起到補陽的作用的，只不過沒有藥物來得快而已。
最常見的有韭菜、羊肉、山藥、香菜、海參等,還有水果榴蓮也能補陽。推薦一款補陽氣的湯食：百合銀耳滋陰補陽湯材料：野生銀耳三小塊、紅棗 15顆、雪蓮子15克、百合 20克、冰糖適量。 做法：1準(zhǔn)備好材料，野生銀耳、百合、雪蓮子、紅棗。2泡發(fā)百合，泡發(fā)百合用了大概2個小時。3泡發(fā)雪蓮子，雪蓮子泡發(fā)用了四十分鐘。
4泡發(fā)銀耳，泡發(fā)的速度也很快，泡了十分鐘就已經(jīng)很飽滿了。5將泡發(fā)好的銀耳倒入鍋中，加入足量的水，因為銀耳會漲，所以多加入一些水，大概需要沒過銀耳后再加一倍量的水。銀耳煮開后，關(guān)小火力，繼續(xù)煮30分鐘。6在銀耳的空隙，把紅棗洗凈、去核。7加入百合和雪蓮子。8加入紅棗，繼續(xù)煮30分鐘。9加入冰糖，再煮5分鐘，就可以開鍋啦！小訣竅最后一道工序，如果血糖高或有糖尿病，可以不用冰糖，口味一樣鮮！功效：補陽湯 補陽 滋陰 。