外國(guó)洋酒是白酒嗎多少度，威士忌是白酒還是紅酒還是啤酒啊

1.威士忌既不是紅酒也是不白酒，更不是啤酒，他有自己的專門分類；2.英語(yǔ)中紅酒（葡萄酒）用wine，啤酒用beer，威士忌等烈性酒專屬alcohol；3.著名品牌有Ballantine’s百齡壇，Bell’s金鈴，ChivasRegal芝華士，CuttySark順風(fēng)，Dimple添寶15年，Grant’s格蘭特，J&B珍寶，JohnnieWalker尊尼獲加等等。

天然葡萄酒生產(chǎn)國(guó)和品牌：（1）葡萄牙：產(chǎn)品有Port20，Madeira16~18。（2）西班牙：產(chǎn)品有Jerez（Sherry，Xerez）15~23，Malaga16。（3）法國(guó)：產(chǎn)品有PineaudesCharentes16~22，。（4）意大利：產(chǎn)品有Marsala16~20。（5）希臘：產(chǎn)品為Samos15。特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之間。威士忌是一種從發(fā)酵的谷物將汁中蒸餾而制得的烈酒。酒精含量不低于40%。荷蘭金酒裝時(shí)稀釋至酒度量40度左右。朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強(qiáng)香朗姆酒……，含酒精42％～50％俄得克酒即伏特加的酒精含量在34%至47%之間干邑白蘭地酒的酒精含量不低于40%。2qkq

白酒俗稱燒酒，是一種高濃度的酒精飲料，一般為50～65度。根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。我國(guó)傳統(tǒng)的白酒釀造工藝為固態(tài)發(fā)酵法，在發(fā)酵時(shí)需添加一些輔料，以調(diào)整淀粉濃度，保持酒醅的松軟度，保持漿水。常用的輔料有稻殼、谷糠、玉米芯、高粱殼、花生皮等。洋酒是指進(jìn)口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……，不同酒精含量的酒水品種。世界各地酒的種類有數(shù)萬(wàn)種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異若以生產(chǎn)原料對(duì)酒進(jìn)行分類，大致可分為：谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類;若以飲用時(shí)機(jī)來(lái)進(jìn)行酒類的劃分：又有餐前酒(開(kāi)胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特飲酒的不同;若以酒精含量的不同進(jìn)行分類，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分。然后蒸餾酒方面的區(qū)別：我國(guó)高度白酒是蒸餾酒白酒原料是糧食。經(jīng)過(guò)固態(tài)法發(fā)酵，采用多種微生物發(fā)酵，生成大量香味物質(zhì)，通過(guò)蒸餾提取出來(lái)，然后經(jīng)過(guò)貯存，勾兌調(diào)味生產(chǎn)出的產(chǎn)品。洋酒分為很多種。比如高度XO為例：原料是葡萄，經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵，然后蒸餾貯存，勾兌調(diào)味生產(chǎn)。原料不同，使用的微生物種類也不同，兩者蒸餾的方式不同，固態(tài)法蒸餾香味物質(zhì)相對(duì)集中；液態(tài)法蒸餾，香味物質(zhì)蒸餾時(shí)因沸點(diǎn)不同，分層流出。所以口感會(huì)區(qū)別很大。不經(jīng)過(guò)蒸餾的釀造型酒水：外國(guó)酒、本國(guó)酒有很多。比如葡萄酒、啤酒等。這些酒質(zhì)量、口感就會(huì)很相似。不過(guò)葡萄酒分為干型、半干型、甜型?？诟袇^(qū)別很大。同樣的啤酒原料、生產(chǎn)工藝的不同，口感也會(huì)有很大的區(qū)別。大麥芽干燥的溫度、啤酒花的使用量等。