1,張?jiān)?/a>集團(tuán)的歷史
張?jiān)<瘓F(tuán)的前身是 “張?jiān)a劸乒尽保?892年,由著名愛國(guó)華僑實(shí)業(yè)家張弼士投資300萬兩白銀創(chuàng)辦,是中國(guó)第一個(gè)工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家。1994年,組建成立了煙臺(tái)張?jiān)<瘓F(tuán)有限公司。1997年和2000年張?jiān)股和A股先后成功發(fā)行并上市,成為國(guó)內(nèi)同行業(yè)中唯一同時(shí)發(fā)行A、B兩種股票的上市公司。 經(jīng)過110多年的發(fā)展,張?jiān)<瘓F(tuán)公司已經(jīng)成長(zhǎng)為中國(guó)乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè),至2004年末,張?jiān)<瘓F(tuán)的總資產(chǎn)為23.7億元,凈資產(chǎn)為16.6億元。張?jiān)<瘓F(tuán)的主要產(chǎn)品為葡萄酒、白蘭地、香檳酒、保健酒四大系列數(shù)百個(gè)品種。其產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的綜合占有率為20%以上,連年保持行業(yè)第一。 近幾年來,張?jiān)<瘓F(tuán)發(fā)展速度加快,以年均15%左右的速度增長(zhǎng),2004年,主要產(chǎn)品的產(chǎn)量為7萬余噸,實(shí)現(xiàn)銷售收入25億元,利稅6億元,利潤(rùn)3億元,三項(xiàng)指標(biāo)均居國(guó)內(nèi)同行業(yè)首位,在行業(yè)總額中所占比例也都在30%以上。在2004年的中國(guó)酒業(yè)百?gòu)?qiáng)評(píng)選中,張?jiān)<瘓F(tuán)以6億元的利稅總額進(jìn)入釀酒行業(yè)十強(qiáng),位列第七,這也是進(jìn)入十強(qiáng)的唯一一家葡萄酒企業(yè)。
2, 張?jiān)F咸丫苿?chuàng)始人是誰
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3,張?jiān)=獍偌{是什么意思啊
張?jiān)=獍偌{是什么意思啊
很早就知道在葡萄酒業(yè)有一個(gè)名詞叫做解百納,但是什么意思就一直沒有弄清楚,有人說是葡萄的種類,也有說是一種工藝,還有說是音譯的紅葡萄酒的名字,等等。豆豆在網(wǎng)上搜索了一下,摘錄如下 --陳樸先(張?jiān)9镜脑?、釀酒專家、原副總工程?……為了趕上1984年度全國(guó)名酒評(píng)比,她帶上有關(guān)的資料和商標(biāo)注冊(cè)呈文來到國(guó)家工商局。 “你們的干紅葡萄酒為什么叫解百納?” “解百納”是釀造這種酒所用的三種葡萄英文名稱的縮寫。陳樸先解釋說:“在國(guó)際上高檔優(yōu)質(zhì)葡萄酒都是用葡萄品種命名的。比如世界聞名的“雷司令”就是選用名為“雷司令”的葡萄為原料釀制而成的,‘解百納’干紅各項(xiàng)指標(biāo)和風(fēng)味完全達(dá)到了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),它吸收了三種葡萄的精華,故此而得名 ……”精誠(chéng)所至,金石為開。“解百納”干紅經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn),載入了中國(guó)葡萄酒的史冊(cè)。 --張?jiān)*?dú)創(chuàng)的“解百納干紅”葡萄酒甚至還有一段與國(guó)際知名品牌抗衡的傳奇。據(jù)史料考證,“解百納干紅”出自張?jiān)H酥?,可追溯到上世紀(jì)30年初,其取名是秉承張?jiān)?chuàng)始者張弼士倡導(dǎo)的“中西融合”理念,取“攜海納百川”之意。從創(chuàng)建之初,張?jiān)H司土⒅緦ⅰ敖獍偌{干紅”打造成抗衡“西洋”的國(guó)際知名品牌。張?jiān)T?939年4月7日出版的《釀造雜志》上刊登了一篇關(guān)于葡萄酒的分析報(bào)告,大膽公布了張?jiān)!敖獍偌{干紅”和歐洲國(guó)家葡萄酒的分析指標(biāo)對(duì)比,從而在中國(guó)歷史上首次拉開了“解百納干紅”叫板國(guó)際名牌葡萄酒的序幕。
干紅葡萄酒、張?jiān)5木褪菑堝鍪?,張?jiān)5膭?chuàng)始人、解白納就是海納百川的意思
品牌哈!
一種葡萄酒
5,張?jiān)€(gè)人簡(jiǎn)介及張?jiān)F咸丫频陌l(fā)家史
舉杯回首望云煙,一八九二到今天”,正如這首名為《葡萄美酒不夜天》的張?jiān)V韪柙~所言,煙臺(tái)張?jiān)<瘓F(tuán)作為中國(guó)葡萄酒行業(yè)的先驅(qū)和中國(guó)食品行業(yè)為數(shù)不多的百年老店之一,締造了令人回味無窮的百年傳奇。 昔日先驅(qū),今朝龍頭 張?jiān)<瘓F(tuán)的前身是 “張?jiān)a劸乒尽保?892年,由著名愛國(guó)華僑實(shí)業(yè)家張弼士投資300萬兩白銀創(chuàng)辦,是中國(guó)第一個(gè)工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家。1994年,組建成立了煙臺(tái)張?jiān)<瘓F(tuán)有限公司。1997年和2000年張?jiān)股和A股先后成功發(fā)行并上市,成為國(guó)內(nèi)同行業(yè)中唯一同時(shí)發(fā)行A、B兩種股票的上市公司。 經(jīng)過110多年的發(fā)展,張?jiān)<瘓F(tuán)公司已經(jīng)成長(zhǎng)為中國(guó)乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè),至2004年末,張?jiān)<瘓F(tuán)的總資產(chǎn)為23.7億元,凈資產(chǎn)為16.6億元。張?jiān)<瘓F(tuán)的主要產(chǎn)品為葡萄酒、白蘭地、香檳酒、保健酒四大系列數(shù)百個(gè)品種。其產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的綜合占有率為20%以上,連年保持行業(yè)第一。 近幾年來,張?jiān)<瘓F(tuán)發(fā)展速度加快,以年均15%左右的速度增長(zhǎng),2004年,主要產(chǎn)品的產(chǎn)量為7萬余噸,實(shí)現(xiàn)銷售收入25億元,利稅6億元,利潤(rùn)3億元,三項(xiàng)指標(biāo)均居國(guó)內(nèi)同行業(yè)首位,在行業(yè)總額中所占比例也都在30%以上。在2004年的中國(guó)酒業(yè)百?gòu)?qiáng)評(píng)選中,張?jiān)<瘓F(tuán)以6億元的利稅總額進(jìn)入釀酒行業(yè)十強(qiáng),位列第七,這也是進(jìn)入十強(qiáng)的唯一一家葡萄酒企業(yè)。 潛心醞釀,“品重醴泉” 孫中山先生曾為張?jiān)n}詞“品重醴泉”,盛贊張?jiān).a(chǎn)品質(zhì)量極佳。自百余年前張?jiān)9緞?chuàng)立以來,質(zhì)量始終是其堅(jiān)定不移的信仰和孜孜不倦的追求。 葡萄酒素有“七分原料、三分工藝之說”,張?jiān)5漠a(chǎn)品質(zhì)量首先就是從葡萄原料這個(gè)源頭抓起。據(jù)介紹,張?jiān)9疽言跓熍_(tái)建立了8萬畝優(yōu)質(zhì)葡萄基地,其中以“蛇龍珠”等為代表的高檔葡萄品種的種植面積占其中的90%以上。為了保持高端產(chǎn)品的持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力,張?jiān)?005年到2008年將分階段投入3000萬元資金,打造中國(guó)最大的“蛇龍珠”種植基地,確保生產(chǎn)解百納、酒莊酒以及高檔白蘭地所需葡萄原料的產(chǎn)量和質(zhì)量。 為了釀造出高質(zhì)量的葡萄酒,張?jiān)T谝M(jìn)先進(jìn)的釀造設(shè)備、進(jìn)行技術(shù)改造和開發(fā)新技術(shù)上亦不惜重金。二十世紀(jì)九十年代以來,張?jiān)M度?億多元,進(jìn)行了大規(guī)模的技術(shù)改造,使公司單班灌裝生產(chǎn)能力達(dá)到10萬噸,還對(duì)國(guó)外葡萄釀造設(shè)備進(jìn)行引進(jìn)、吸收和消化,使張?jiān)5募夹g(shù)裝備保持與發(fā)達(dá)國(guó)家葡萄酒的生產(chǎn)設(shè)備同步。近幾年,又每年投入上億元,不斷進(jìn)行自動(dòng)化、信息化的升級(jí)以及生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大。目前張?jiān)5募夹g(shù)和工藝水平均達(dá)到國(guó)際同行業(yè)先進(jìn)水平。 而國(guó)家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心和業(yè)內(nèi)第一個(gè)博士后科研工作在張?jiān)5脑O(shè)立則使張?jiān)碛幸淮笈ú┦?、高?jí)工程師在內(nèi)的科研隊(duì)伍。依托雄厚的科研實(shí)力,張?jiān)<瘓F(tuán)不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量,順應(yīng)市場(chǎng)變化,推出高科技含量、高附加值的新產(chǎn)品,大大增強(qiáng)了市場(chǎng)應(yīng)變能力和競(jìng)爭(zhēng)能力。 “營(yíng)銷興企”,網(wǎng)絡(luò)致勝 在全球邁入整合營(yíng)銷時(shí)代的背景下,張?jiān)4_立了“營(yíng)銷興企”的發(fā)展戰(zhàn)略,在同行業(yè)中率先構(gòu)筑起了一個(gè)全國(guó)性、多品牌共享的市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)體系。在近幾年的發(fā)展中,張?jiān)J冀K堅(jiān)持“終端致勝”的營(yíng)銷理念,不斷擴(kuò)大和完善營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)體系,提升了營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 張?jiān)2捎萌?jí)營(yíng)銷體系,即銷售公司總部——各銷售分公司——經(jīng)銷處。其中,銷售公司作為決策中心,分公司作為指揮中心,經(jīng)銷處作為執(zhí)行中心,各自行使自己的職能。目前,張?jiān)R言谌珖?guó)建立了39個(gè)省級(jí)分公司、500多個(gè)城市經(jīng)銷處。 2003年以來,張?jiān)i_始實(shí)施“一個(gè)布局,四個(gè)調(diào)整”的營(yíng)銷思想。“一個(gè)布局”即在全國(guó)所有發(fā)達(dá)的縣級(jí)以上市場(chǎng),都要有張?jiān)5氖袌?chǎng)業(yè)務(wù)人員和一級(jí)經(jīng)銷商;“四個(gè)調(diào)整”即向高檔產(chǎn)品、向酒店終端、向多酒種發(fā)展、向整合投入調(diào)整。經(jīng)過一年多的實(shí)施,目前張?jiān)R褤碛?000余人的市場(chǎng)人員隊(duì)伍和2700余家代理商隊(duì)伍,形成了一個(gè)基本上覆蓋全國(guó)所有發(fā)達(dá)縣級(jí)以上市場(chǎng)的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上,穩(wěn)步向高檔方向發(fā)展,酒莊酒、解百納等高檔產(chǎn)品的銷量均以50%以上的高速度增長(zhǎng),成為國(guó)內(nèi)高端消費(fèi)群體的首選品牌之一。 文化傳播,培育市場(chǎng) 雖然我國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)潛力巨大,但由于生活習(xí)慣和消費(fèi)水平的影響,目前中國(guó)的葡萄酒消費(fèi)群體較小,人們對(duì)葡萄酒知識(shí)和文化的了解甚少,更談不上對(duì)葡萄酒的鑒賞。因此張?jiān)UJ(rèn)為,對(duì)于葡萄酒市場(chǎng)這個(gè)有待培育的市場(chǎng)來說,傳播文化就等于開拓市場(chǎng)。 而在文化傳播方面,張?jiān)S兄?dú)有的優(yōu)勢(shì)。張?jiān)9臼侵袊?guó)最早的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè),在110多年的發(fā)展史中不僅創(chuàng)造了獨(dú)具特色的品牌文化,也為中國(guó)葡萄酒文化寫下了燦爛的一筆。在此基礎(chǔ)之上,張?jiān)=鼛啄陙砑哟罅藢?duì)積淀下來的豐厚文化資源的挖掘和傳播力度。 始建于1992年、重建于2000年的張?jiān)>莆幕┪镳^是中國(guó)第一座專業(yè)酒文化博物館。博物館通過歷史實(shí)物、珍貴照片、翔實(shí)資料等,真實(shí)的展示了張?jiān)9?00余年的傳奇故事,向消費(fèi)者展示了中國(guó)葡萄酒文化的無窮魅力,每年都吸引了大量中外游人前來參觀。 2002年,張?jiān)S峙c法國(guó)葡萄酒業(yè)巨擘卡斯特集團(tuán)合資興建了張?jiān)!たㄋ固鼐魄f,這是中國(guó)第一座嚴(yán)格遵循國(guó)際酒莊3S(陽光sun,大海sea,沙灘sand)原則興建的世界級(jí)葡萄酒莊,集高檔葡萄酒生產(chǎn)、旅游觀光、休閑娛樂于一體,通過高檔葡萄酒的整個(gè)生產(chǎn)過程的展示,宣傳葡萄酒文化、引導(dǎo)消費(fèi)者正確認(rèn)識(shí)葡萄酒,理性消費(fèi)葡萄酒,成為國(guó)內(nèi)首家酒莊文化的傳播陣地。 2004年張?jiān)_€設(shè)立旅游公司,深度開發(fā)文化旅游資源,以更廣泛地傳播葡萄酒文化和張?jiān)F放莆幕D壳皬堅(jiān)P纬闪艘跃莆幕┪镳^為中心,串聯(lián)酒莊、葡萄基地、葡萄發(fā)酵中心、現(xiàn)代化生產(chǎn)線的旅游線路,以獨(dú)具特色的內(nèi)容和形式吸引了越來越多的游客。 張?jiān)T谌珖?guó)各地設(shè)立的“張?jiān)C穼Yu店”都是統(tǒng)一規(guī)格,里面古色古香的歐式酒架,張?jiān)0倌陙淼闹匾獨(dú)v史圖片、流光溢彩的張?jiān)V髁鳟a(chǎn)品,成為展示張?jiān)v史文化、品牌文化和普及葡萄酒文化的窗口。 2005年3月,張?jiān)S衷趶V州成立了中國(guó)首個(gè)酒莊俱樂部——張?jiān)!たㄋ固鼐魄fVIP俱樂部,積極倡導(dǎo)和引領(lǐng)葡萄酒文化高端消費(fèi)。該俱樂部還出版了一本會(huì)員刊物《葡萄酒鑒賞》,專門提供葡萄酒鑒賞的指導(dǎo)。 多種渠道和形式的文化傳播,不僅使更多的人了解了葡萄酒知識(shí)和文化,培養(yǎng)了大量的葡萄酒潛在消費(fèi)者,還擴(kuò)大了張?jiān)F放频挠绊懀瑤?dòng)了張?jiān).a(chǎn)品的銷售。