1,親們婚禮辦酒沒(méi)用完的煙和酒是怎么處理
酒水我們這里沒(méi)有開(kāi)封的,相同的能湊一整件的都可以退。煙的話就不能退了,留著自己抽,或者回門(mén)的時(shí)候分給親戚抽了。
你好!整件的可以退僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
2,白酒開(kāi)封后為什么會(huì)產(chǎn)生白色沉淀怎么處理
沉淀 白酒因多種原因而會(huì)產(chǎn)生各種色澤的沉淀。 ①白色沉淀 白酒調(diào)低酒度時(shí),最好用蒸餾水或離子交換樹(shù)脂處理過(guò)的水。 有時(shí)新瓶裝酒,玻璃中所含的硅
白酒中含有大量的有機(jī)酸,可以使豆?jié){中的蛋白質(zhì)變性而產(chǎn)生聚沉,就像熱牛奶里加點(diǎn)醋產(chǎn)生的聚沉現(xiàn)象。聚沉現(xiàn)象的發(fā)生說(shuō)明產(chǎn)生了大分子,應(yīng)該說(shuō)不如小分子容易吸收。兩中東西一起喝下去部歸不太好。
3,白酒如何去品嘗
當(dāng)談起喝酒,很多人都異口同聲說(shuō),不會(huì)。談起品酒,由于太專業(yè),又不是專業(yè)品酒師,自然不會(huì)濫竽充數(shù),會(huì)非常真誠(chéng)地告訴別人,不懂。說(shuō)不會(huì)、道不懂,是中華民族的美德,每一位仁人志士皆會(huì)謙遜地說(shuō)明,知之為知之,不知為不知。 在生活中,不會(huì)喝酒,無(wú)關(guān)緊要,應(yīng)不強(qiáng)求。品酒,屬于專業(yè)技術(shù),為擁有一門(mén)專業(yè)技術(shù),何樂(lè)而不為? 一般情況,見(jiàn)到一瓶白酒,采取開(kāi)封驗(yàn)其真,蕩香觀其色,咂香品其味,空杯嗅其香四個(gè)步驟。 而品酒講三式:一為抿,二為咂,三為呵。 抿,是將酒杯送到唇邊,輕巧地、緩緩地呷一小口,在嘴里細(xì)細(xì)抿品。 咂,是輕咂嘴巴,于慢慢品評(píng)中將酒咽下,自然發(fā)出咂或嗒之聲。 呵,是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣,讓酒氣從鼻腔噴香而出。 如果品嘗醬香型白酒,我的同事小董自創(chuàng)的方法,就值得不會(huì)喝酒的人借鑒、學(xué)習(xí)。其實(shí)方法非常簡(jiǎn)單易學(xué),就是將不同品牌的醬香型白酒,用小杯倒半杯,另泡一杯茶,品嘗酒時(shí),每品一次,注意用茶水漱口,保證品嘗白酒時(shí),排序準(zhǔn)確。質(zhì)優(yōu)的醬香型白酒皆是53度,入口時(shí)有濃與淡的感覺(jué)。濃,說(shuō)明醬味醇厚,窖藏時(shí)間長(zhǎng);淡,說(shuō)明醬味淡水,不是酒的度數(shù)低,是窖藏時(shí)間短。如果有茅臺(tái)酒,一定要以茅臺(tái)酒為醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn),去品評(píng)其它醬香型白酒。當(dāng)你品嘗了茅臺(tái)酒,再品茅臺(tái)王子酒之類,王子酒明顯淡水,而且口感沒(méi)有茅臺(tái)酒醇正。就是把王子酒再放上幾年,仍舊趕不上茅臺(tái)酒。
4,打開(kāi)的紅酒怎么儲(chǔ)存
葡萄酒如今已成為大眾飲品,尤其是講究生活品味的人更是離不開(kāi)葡萄酒,但是對(duì)于喝不完的葡萄酒如何處理成了人們頭疼的問(wèn)題,冷藏到冰箱里,時(shí)間久了便會(huì)變味,而很少有人會(huì)因?yàn)閹灼烤贫I(mǎi)酒柜,如何處理已開(kāi)封的葡萄酒呢?其實(shí)方法還是不少的。
1.冷藏
一瓶密封較好,將近滿瓶的葡萄酒如果存儲(chǔ)得當(dāng)?shù)脑?,可以放在冰箱里保存相?dāng)一些時(shí)間。一瓶中產(chǎn)酒莊(cru bourgeois)可以保存一個(gè)星期或更長(zhǎng)的時(shí)間。但你一定要記住在飲用前讓酒的溫度升到室溫??偟膩?lái)說(shuō),紅酒存放的時(shí)間比白葡萄酒長(zhǎng)。
2.重新封口
把瓶塞完全按照原樣塞回瓶子里,這一點(diǎn)對(duì)于年份悠久的陳年葡萄酒特別適用,特別是如果你不想讓經(jīng)年份久遠(yuǎn)沉積在瓶塞外口的灰塵和霉菌把珍貴的酒液玷污。
3.直立
氧氣是葡萄酒的敵人。在儲(chǔ)存一瓶重新封口的葡萄酒時(shí),確保酒瓶處于直立狀態(tài),來(lái)盡量減小酒液和空氣的接觸面。
4.用小容量瓶
如果你有小容量的酒瓶(如375ml),把它保存下來(lái)。把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以達(dá)到減少酒液與空氣接觸面的效果。一瓶酒如果酒液充盈,而且使用 新鮮潔凈的的瓶塞, 通??梢员4鏀?shù)年之久。要記住一點(diǎn)的是不要用洗潔精或清潔劑來(lái)洗刷小容量酒瓶, 以免留下的殘漬會(huì)污染酒液。
5.真空瓶塞
用抽真空泵把空氣抽出酒瓶可以幫助葡萄酒保存更久。這些附件通??梢栽诔谢蚱咸丫茖Yu(mài)店中買(mǎi)到,抽出瓶中的空氣當(dāng)然也是為了減少酒液和空氣的接觸。
6.打氣
灌入一些惰性氣體可以幫助保護(hù)酒液不被氧化。常見(jiàn)的裝置可以把氮?dú)夂投趸甲⑷刖破坷铩6栊詺怏w覆蓋在酒液上面,可以防止空氣的進(jìn)入,這個(gè)方法同樣可以用來(lái)保存醒酒器里的酒。
以上這些方法普遍都適用,但是如果都不成功,即使所有的方法都失敗了,不要?dú)怵H,一瓶好品質(zhì)葡萄酒至少可以轉(zhuǎn)換為不錯(cuò)的葡萄酒醋,或作為沙拉的調(diào)味品。
5,如何處理一瓶已開(kāi)封的紅酒
紅酒好喝,可是開(kāi)了瓶喝不完也是件麻煩事,稍有不慎就會(huì)使后就變質(zhì)甚至污染酒液,對(duì)于愛(ài)酒之人來(lái)說(shuō),眼睜睜的看著一瓶好酒變質(zhì),恐怕是最痛心疾首的事情了。今天我們就像大家介紹幾種最有效的辦法,幫您成功保存開(kāi)封之后的紅酒 方案一:全部喝完當(dāng)然了,解決問(wèn)題最好的方案是不要讓問(wèn)題發(fā)生。 但如果您不是量如江海的千杯不醉之人,又沒(méi)有眾醒獨(dú)醉的勇氣,下面介紹的幾種保存紅酒的方法,也可以給你提供一些幫助。 方案二:冷藏如果您的紅酒開(kāi)封之后并沒(méi)有飲用多少而是近滿瓶的話可以放在冰箱里保存相當(dāng)一些時(shí)間。一瓶中產(chǎn)酒莊(crubourgeois)出產(chǎn)的紅酒可以保存一個(gè)星期或更長(zhǎng)的時(shí)間。但你一定要記住在飲用前讓酒的溫度升到室溫。總的來(lái)說(shuō),紅酒存放的時(shí)間比白葡萄酒長(zhǎng)。 方案三:重新封口把瓶塞完全按照原樣塞回瓶子里,這一點(diǎn)對(duì)于年份悠久的陳年葡萄酒特別適用,特別是如果你不想讓經(jīng)年份久遠(yuǎn)沉積在瓶塞外口的灰塵和霉菌把珍貴的酒液玷污。 方案四:直立氧氣是葡萄酒的敵人。在儲(chǔ)存一瓶重新封口的葡萄酒時(shí),確保酒瓶處于直立狀態(tài),來(lái)盡量減小酒液和空氣的接觸面。 方案五:用小容量瓶如果你有小容量的酒瓶(如375ml),把它保存下來(lái)。把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以達(dá)到減少酒液與空氣接觸面的效果。一瓶酒如果酒液充盈,而且使用新鮮潔凈的瓶塞,通常可以保存數(shù)年之久。要記住一點(diǎn)的是不要用洗潔精或清潔劑來(lái)洗刷小容量酒瓶,以免留下的殘漬會(huì)污染酒液。 方案六:真空瓶塞用抽真空泵把空氣抽出酒瓶可以幫助葡萄酒保存更久。這些附件通??梢栽诔谢蚱咸丫茖Yu(mài)店中買(mǎi)到,抽出瓶中的空氣當(dāng)然也是為了減少酒液和空氣的接觸。 方案七:打氣灌入一些惰性氣體可以幫助保護(hù)酒液不被氧化。常見(jiàn)的裝置可以把氮?dú)夂投趸甲⑷刖破坷铩6栊詺怏w覆蓋在酒液上面,可以防止空氣的進(jìn)入,這個(gè)方法同樣可以用來(lái)保存醒酒器里的酒。 方案八:如果都不成功即使所有的方法都失敗了,不要?dú)怵H。一瓶好品質(zhì)葡萄酒至少可以轉(zhuǎn)換為不錯(cuò)的葡萄酒醋,或作為沙拉的調(diào)味品。
6,白酒要如何存放
1、用壇子存放。首先專業(yè)的酒廠把酒生產(chǎn)好后是以大壇子存放的,把壇子密封起來(lái)。這個(gè)很重要,陶瓷的壇子里的礦物質(zhì)對(duì)能使白酒的品質(zhì)更好,并且越放越香。2、放入深窖儲(chǔ)藏。用壇子裝好密封后,選擇深窖儲(chǔ)藏,最好是地下一百米以下的地窖,那里恒溫、恒濕、無(wú)光照的環(huán)境,最有利于白酒的自然老熟。3、存放時(shí)間。一般酒的存放時(shí)間不少于三年,存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。在家存放白酒的方法:1、帶包裝存放。一般買(mǎi)回來(lái)的酒如果想保存建議帶著原包裝保存,因?yàn)榫迫菀讚]發(fā),已經(jīng)打開(kāi)過(guò)的酒不適合較長(zhǎng)時(shí)間的保存。2、封口。對(duì)瓶口處也應(yīng)該再給予封閉處理,因?yàn)橐话阗I(mǎi)的酒瓶口處并不是封閉的非常嚴(yán)的,所以我們可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊,如果感覺(jué)還是不嚴(yán)實(shí),不怕麻煩的話,就直接用蠟封瓶口吧,把蠟融化,把瓶口放在融化的蠟中,等蠟干透。或者用泥把瓶口封起來(lái)也是可以的。泥適合各種包裝的瓶子,但是蠟容易把塑料的瓶蓋弄變形,容易封閉不緊,在這里要注意了。3、放酒窖或埋在地下。如果家里有酒窖,這時(shí)候就可以把封好口的酒瓶放進(jìn)酒窖里了,如果沒(méi)有,可以把瓶裝酒放在壇子里,埋在地下盡量深一些的地方,因?yàn)樵缴畈拍鼙WC溫度與濕度的恒定。如果是普通的公寓,建議存入地下室,那里沒(méi)有陽(yáng)光直射,相對(duì)溫度與濕度也是恒定的,還要經(jīng)常通風(fēng),但是這種地方溫度還是不能一直恒定,所以不建議長(zhǎng)期保存。4、存放時(shí)間。一般醬香型和濃香型的白酒最易儲(chǔ)藏,可以適當(dāng)?shù)拇娣艜r(shí)間長(zhǎng)一些,但是米香型和清香型的白酒就不行了,這種酒最好不要長(zhǎng)期貯存,因?yàn)橘A存時(shí)間長(zhǎng)了容易失去原有的清香,還會(huì)發(fā)出苦澀味,存放時(shí)間長(zhǎng)了就不好喝了。在家里自己存放的話,建議也不要超過(guò)三年。
白酒貯藏方法: 1.在白酒的多種香型中,以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,會(huì)令酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟。 2.一種白酒深窖貯藏方法,是將燒制好的白酒裝入容器內(nèi)密封后,放入距地面100米以下的地下深窖中,由于地下特殊的地理位置,使得白酒在一種恒溫、恒濕、無(wú)光照的環(huán)境中自然老熟。該方法可因地制宜,利用現(xiàn)有的礦井進(jìn)行白酒的貯藏,不受溫度、濕度、光照的影響,使白酒的老熟進(jìn)程加快。其方法簡(jiǎn)單、易行,擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模不用投多少資金,經(jīng)濟(jì)效益便十分可觀。用此方法貯藏的白酒清澤、醇香,是一種理想的綠色飲品,有益于人們的身體健康。 3.沒(méi)開(kāi)封的也最好在零攝氏度情況下保存,不過(guò)酒精有揮發(fā)性,時(shí)間長(zhǎng)了還是會(huì)跑掉不少,商品酒包裝不適宜長(zhǎng)時(shí)間存放。你可以用蠟把瓶口封住,就可以保存很長(zhǎng)時(shí)間了 4.用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多繞幾圈,透明膠帶有個(gè)特性,時(shí)間越長(zhǎng)自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。
7,醒酒之后酒怎么處理喝不完的酒怎么辦
方法一:用過(guò)期啤酒洗頭發(fā)。在用洗發(fā)精洗過(guò)頭發(fā)后,在水中加入過(guò)期啤酒,用它來(lái)浸泡和漂洗頭發(fā),啤酒中含有的大麥和啤酒花會(huì)帶給頭發(fā)一定的養(yǎng)分,并會(huì)令干后的頭發(fā)富有光澤。方法二:用過(guò)期啤酒洗真絲織物真絲織物常會(huì)由于頻繁洗滌或清洗不當(dāng)造成顏色發(fā)烏發(fā)舊。把過(guò)期啤酒兌入冷水中,浸泡已清洗干凈的真絲衣物二十分鐘,再撈出漂洗后晾干。原本鮮艷的色澤就會(huì)恢復(fù)本來(lái)面目。1、剩啤酒擦冰箱1、用啤酒清潔冰箱的衛(wèi)生,既起到了殺菌消毒的作用,又讓人感到比使用洗滌靈擦更安全。2、剩啤酒擦玻璃由于啤酒是膠體溶液,抹布蘸啤酒擦玻璃有它的特點(diǎn),它不僅會(huì)使玻璃變的格外明亮,用它擦完玻璃也不會(huì)留下抹布的纖維。這是因?yàn)橛闷【撇镣瓴AШ?,啤酒里的酒精成分飛散了,所以使得玻璃晶瑩剔透。3、剩啤酒擦拭植物葉子、澆花用軟布蘸上啤酒擦拭植物葉子會(huì)使葉子油亮,增添光彩。這主要是啤酒里的營(yíng)養(yǎng)成分溶解在了葉片的表面,如果把剩下的啤酒直接倒入花盆里,還是一種極好的肥料,因?yàn)槠【评锼慕退貢?huì)使花卉長(zhǎng)得茂盛,花朵更艷麗美容啤酒中的酒精能夠促進(jìn)血液循環(huán),滋潤(rùn)肌膚,加速新陳代謝。啤酒中含有的蛇麻子是一種清涼劑,不僅可以預(yù)防面皰、膿皰,對(duì)收縮毛孔也有很好的功效。Step1:取一只干凈的小碗,倒入啤酒。Step2:將藥用棉紗浸入啤酒約3分鐘。Step3:取出棉紗,微擰,敷在臉上,讓臉部肌膚得到徹底放松,敷大約半個(gè)小時(shí)。如果棉紗中的水分被吸干,可以按照前兩步浸泡后再敷。Step4:取下棉紗后,你會(huì)驚喜地發(fā)現(xiàn),皮膚變得緊致了,毛孔也縮小了。洗頭發(fā)時(shí),在水中加入適量的啤酒、香精,洗起來(lái)清新爽頭,頭屑、油污一洗即干凈希望對(duì)你有幫助
喝酒就要會(huì)解酒,否則不僅醉醺醺的有失禮儀,接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發(fā)熱等等,也不會(huì)讓你好受。據(jù)說(shuō)下面9種解酒方式是坊間最新研究心得,希望能幫你解決各種酒后不適。1、蜂蜜水——酒后頭痛喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國(guó)國(guó)家頭痛研究基金會(huì)的研究人員指出,這是因?yàn)榉涿壑泻幸环N特殊的果糖,可以促進(jìn)酒精的分解吸收,減輕頭痛癥狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不頭痛。2、西紅柿汁——酒后頭暈西紅柿汁也是富含特殊果糖,能促進(jìn)酒精分解吸收的有效飲品。一次飲用300ml以上,能使酒后頭暈感逐漸消失。實(shí)驗(yàn)證實(shí),喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。指導(dǎo)意見(jiàn):3、新鮮葡萄——酒后反胃、惡心新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì),降低體內(nèi)乙醇濃度,達(dá)到解酒目的。同時(shí),其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄,還能有效預(yù)防醉酒。4、西瓜汁——酒后全身發(fā)熱西瓜汁是天生的白虎湯(中醫(yī)經(jīng)典名方),一方面能加速酒精從尿液排出,避免其被機(jī)體吸收而引起全身發(fā)熱;另一方面,西瓜汁本身也具有清熱去火功效,能幫助全身降溫。飲用時(shí)加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。5、柚子——酒后口氣李時(shí)珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),將柚肉切丁,沾白糖吃更是對(duì)消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。6、芹菜汁——酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅酒后胃腸不適時(shí),喝些芹菜汁能明顯緩解,這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱,則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外,喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。7、酸奶——酒后煩躁蒙古人多豪飲,酸奶正是他們的解酒秘方。一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保護(hù)胃黏膜,延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富,因此對(duì)緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。8、香蕉——酒后心悸、胸悶飲酒后感到心悸、胸悶時(shí),立即吃1~3根香蕉,能增加血糖濃度,使酒精在血液中的濃度降低,達(dá)到解酒目的,同時(shí)減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。9、橄欖——酒后厭食橄欖自古以來(lái)就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”,能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用,也可加冰糖燉服。白酒 紅酒可以留著以后喝 啤酒沒(méi)有開(kāi)封的放冰箱 開(kāi)封的就扔掉
白酒、紅酒密封可保存下次再喝,啤酒可澆花,洗頭,作菜。
白酒 紅酒可以留著以后喝 啤酒沒(méi)有開(kāi)封的放冰箱 開(kāi)封的就扔掉
你喝醉了