伯蘭迪酒莊，GRAND VIN DE BORDEAUX 2007 CHATEAU beaumont les pierrires

CHATEAU beaumont 是著名的波爾多上梅多克優(yōu)秀中級酒莊——保望莊,而CHATEAU beaumont les pierrières ,是比較普通的波爾多布拉伊首酒區(qū)的法定產(chǎn)區(qū)AOC酒,合理售價150左右。

只標(biāo)注波爾多（BORDEAUX）大區(qū)名的葡萄酒，是最低一級的AOC。也就是我們通常說的大路貨，是最普通的餐酒，酒體沒有陳年能力。85年的酒已經(jīng)變質(zhì)，不能喝了~~~ 注：AOC（Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Controlee）并不是代表酒的級別，只是相當(dāng)于原產(chǎn)地認(rèn)證，只是說明這酒從葡萄采摘到釀造裝瓶都是在這個產(chǎn)區(qū)里完成的。一般來說，法國酒產(chǎn)區(qū)名標(biāo)注的區(qū)域越小，酒的級別就越高。從低到高分別是大區(qū)名、小區(qū)名、村莊名、葡萄園名。

.........哪看的這個單詞？知不知道啥意思...它就是波爾多的意思......不是牌子

南美特有的飽滿陽光。 降雨量少，所以葡萄的糖度高。 高緯度地區(qū)特有的盡夜溫差，讓葡萄的甜味中產(chǎn)生適度的酸味。 因?yàn)楦珊档木壒?，病蟲害就會減少，幾乎可以不使用農(nóng)藥來栽培。同樣的原因，因?yàn)閬碜员泵赖钠咸褬浼纳x害少的關(guān)系，歐洲系品種的葡萄也是以自根居多。 土壤本身就適合葡萄的栽種。以上等等。 此外，還有一個最重要的原因。 那就是“水”。 要想在干燥的阿根廷大地開墾田地，就連幾乎不需要水分的葡萄田，灌溉設(shè)備都是必須的。本來在阿根廷，只要有人居住的地方，就會牽引灌溉用水。西班牙人移居之后的阿根廷古都市，從灌溉設(shè)備開始動手建設(shè)是很普通的。水的確保，在阿根廷的民俗中本來就是重要的一環(huán)。 說道灌溉的水源沒幾乎覆蓋了國土本半邊的安第斯山脈的雪融水以及伏流水就是主要來源。這是數(shù)百年來的傳統(tǒng)。 精油標(biāo)高4000~7000公尺的安第斯山脈過濾的水，極為清冽。在我們的采訪當(dāng)中，偶爾會當(dāng)?shù)氐牡V泉水，不管是哪一種，其品質(zhì)就連對水的滋味很講究的日本人都不得不發(fā)出一聲“好喝”的判斷。多數(shù)住在阿根廷的日本人都下了“沒想到水這么好喝”的意外評價。日本最具有名的水源地御殿場，是在標(biāo)高3776公尺的富士山腳，這么一想，阿根廷的水更好喝也是當(dāng)然的了。因?yàn)檫@清冽的安第斯山泉水，葡萄樹結(jié)果實(shí)時最低限度需要的水分得以獲得供應(yīng)。從葡萄樹根吸收上來的良質(zhì)水分，原原本本的表現(xiàn)在葡萄酒的口味上……這樣的解釋之中，誕生的就是最優(yōu)美的阿根廷葡萄酒。