1,新筷子如何消毒
放在鍋里煮或者用蒸鍋蒸。
水煮
筷子為什么會那么白呢 用久了就會發(fā)黑 原因就是筷子一般會用硫磺熏白 用久了硫磺蒸發(fā)了就要回復(fù)本色 我的建議是放在開水里燙一下
一個最簡單也很好的方法是放在開水里煮一段時間,我媽就是這樣做的
先用開水燙燙,再用清潔劑洗洗就可以了
用沸水加洗潔精洗
2,使用一次性筷子時該怎樣消毒
最簡單有效的方法就是開水煮。
只能是用水凈泡了。
方法是將筷子放至80度以上的沸水中煮30分鐘及可起到消毒作用。......
洗干凈后用開水煮15分鐘或用消毒柜
既簡單又方便的方法是,將筷子放至80度以上的沸水中煮30分鐘,及可起到消毒作用。
使用前,叫服務(wù)員給你一杯開水,然后把筷子放在開水里便可消毒
3,白酒子怎么煮的做法
材料清水400毫升,米酒200克,雞蛋2個,白糖隨意。米酒煮雞蛋的做法1.找一奶鍋(1個人的量用奶鍋煮最方便),注入清水大火燒開。 2.倒入米酒,改中大火煮米酒。米酒煮開后,會冒出許多白泡沫,為了湯清澈,就把這層泡沫去除?。ú怀残校?3.把雞蛋在碗里攪散,把火力再改小一點(只要米酒是在鍋里翻滾就行),然后一圈一圈沿奶鍋把蛋液倒進(jìn)米酒水里,等蛋液在米酒表面凝固(先不要用筷子去攪動)。 4.等米酒再次沸騰,再用勺子輕輕攪動鍋底防米酒粘鍋。 5.放白糖,就能起鍋。這樣就可以飲用了!
白酒子怎么煮步驟1白酒子怎么煮的做法大全李子洗凈晾干步驟2白酒子怎么煮的做法圖解用小刀切十字花刀,方便李子汁的流出,李子上白色的是天然酵母,不要洗得太干凈哦!步驟3還是九江雙蒸,不過換了另一種新包裝,主要是覺得那瓶子好看步驟4無油無水的玻璃瓶中放李子,冰糖,九江雙蒸浸過面,2個月之后開瓶
4,怎樣家庭筷子消毒
家庭里對筷子的消毒處理除了要進(jìn)行清洗之外,還可以選擇物理消毒或化學(xué)消毒的方法進(jìn)行消殺?! ∑渲?,物理消毒就有三種方法:第一是煮沸或蒸汽消毒,要求達(dá)到100℃的高溫10分鐘以上;第二種是紅外線消毒柜,要求120℃以上保持10分鐘以上;第三種則是專門的洗碗機(jī),要求水溫控制在85℃,至少40秒以上的沖洗消毒。 化學(xué)消毒的方法則是在完全浸泡在一定濃度的消毒液中五分鐘以上,浸泡后一定要再用清水沖洗干凈,以防消毒劑在餐具中遺留。 家庭中筷子的消毒煮沸消毒最簡單實用,需要注意的是,一定要在水燒沸以后再煮10分鐘以上。而那些已經(jīng)購置了消毒柜或洗碗機(jī)的家庭,也可以多用用,讓這些機(jī)器發(fā)揮起應(yīng)有的作用。且要用鏤空的筷子盒,并定期清洗,讓筷子自然風(fēng)干的同時,也不會因筷子盒上滋生的細(xì)菌污染筷子?! ×硗飧鶕?jù)每個家庭的使用頻率,當(dāng)筷子出現(xiàn)毛刺、開裂或掉漆時,最好進(jìn)行更換。因為在這種情況下,筷子不容易被清洗干凈,細(xì)菌容易滋生,從而對身體健康造成一定威脅。
開水燙
用食用醋浸泡,或用沸水煮!
一般是開水煮 然后保持干燥現(xiàn)在我家改用不銹鋼那種了 不容易滋生細(xì)菌
把它放在開水里煮個幾分鐘就可以了
用熱水消毒
5,消毒筷子的方法
筷子本身并不會長黃曲霉菌,主要是因為黃曲霉菌污染糧食,繁殖會長生黃曲霉素,后者確實可導(dǎo)致肝癌等。如筷子清洗不干凈,殘留的飯粒就有可能滋生黃曲霉菌。從這點上來說,不管是新筷子還是舊筷子,如果不消毒清洗干凈,都存在相同的危險。
幾種筷子的消毒殺菌方法:
用開水燙
推薦指數(shù):兩顆星 ★★
不少市民喜歡將筷子放在開水里燙一燙,但殺菌效果其實很有限。筷子只有在100℃的沸水里煮5分鐘以上,才能達(dá)到理想的殺菌效果。
2. 用消毒柜、筷子消毒機(jī)
推薦指數(shù):四顆星 ★★★★
市面上所有的消毒柜、筷子消毒機(jī)基本上都采用臭氧消毒,安全,快捷,無殘留。但是這些機(jī)器都不具備清洗功能,這就要求筷子必須先行清洗,而且要晾干或者擦干,才能放入消毒柜或筷子消毒機(jī)進(jìn)行消毒。比較有效但是需要一定的時間,消耗的成本也比較高。
3. 用臭氧水泡洗
推薦指數(shù):五顆星 ★★★★★
與消毒柜和筷子消毒機(jī)相比,直接用臭氧水泡洗筷子更加方便,直接在清洗的步驟中就附加了消毒殺菌的作用,清洗完畢就能直接使用,無需等待的時間,還無需任何消毒劑,還能減少50%-70%的洗滌劑的使用,同時還能消除洗滌劑的殘留,更加安全健康環(huán)保。
歸根結(jié)底,家庭使用筷子的安全性關(guān)鍵還在于日常消毒,選擇正確的方法,讓家人吃得更加健康吧!
活氧健康樂智家很高興為您解答,希望我的回答對您有幫助
6,大家說下筷子怎么消毒
1:開水煮我們將新筷子買回來,先不要用冷水進(jìn)行e799bee5baa6e58685e5aeb931333433633363清洗,我們在鍋里面加上熱水,然后開大火,我們將我們買回來的新筷子放在鍋中,然后開大火進(jìn)行煮一遍,我們通常在煮的時間上面大概是在半個小時這樣子,因為在筷子上面可能會有一些因為工業(yè)加工殘留下來的工業(yè)用品,我們可以將筷子放在水里面煮上30分鐘,這樣將筷子上面的工業(yè)用品去掉,這樣是在第一步清洗。2:涂抹一層食用油我們在筷子煮上半個小時之后,將筷子從鍋中撈出來冷卻,隨即在上面涂抹上一層食用油,我們在家里面吃的那種食用油就可以,我們將食用油倒在碗中,隨即我們用手沾上油,然后抹在筷子上面,每一根筷子上面都涂抹上,隨即我們將已經(jīng)涂抹上食用油的筷子放在一邊靜置半個小時,在表面涂抹上一次食用油,是為了讓筷子不要發(fā)生氧化反應(yīng),在表面涂抹上一層油,就相當(dāng)于是一層非常安全的保護(hù)膜。3:清洗暴曬我們半個小時之后,用家里面的清潔用品來清洗一下我們的筷子,將表面一層的食用油洗掉,一部分已經(jīng)滲透進(jìn)侉子里面,這樣已經(jīng)能夠起到一種很好的保護(hù)作用,我們在清洗的時候,一定要將外面一層洗潔精全部洗干凈,因為洗潔精洗不干凈,會殘留在筷子上面,會非常不衛(wèi)生,吃進(jìn)肚子里面,可能會帶來一些細(xì)菌之類的。我們在清洗完之后,放在陽光下面,暴曬,等到筷子完全暴曬干之后,我們就能放起來了,這樣以后再使用的時候也能減少一點腐蝕和氧化??曜邮俏覀冊谌粘I町?dāng)中一定會用到的,我們一定要保證筷子的衛(wèi)生問題,一般人們都會說,病從口入,所以我們在吃東西的用具上面一定要記得清洗干凈,而且一定要在保存方式上面達(dá)到一種非常衛(wèi)生的程度,這樣才能保證我們不會吃下非常多的細(xì)菌,小伙伴們在家里面一定要記得將買回來的新筷子清洗干凈。
消毒方法很多的,一般就沸水煮啊,但是只能解決短期問題。前段時間我老婆不知道從哪兒淘來了一個筷勺專用消毒的小家電,貌似是領(lǐng)致家用智能筷勺消毒機(jī),就當(dāng)做日常用的筷筒,放進(jìn)去就能自動消毒殺菌了
最好的消毒辦法就是放入開水里煮,一般煮上1小時以上就可以了。防霉的辦法最好是每次洗過筷子后曬干再放在密封塑料袋里保存,如果是天天用的筷子一般不太會霉變。
水煮
7,自釀白酒怎么做好吃自釀白酒的家常
主料碎玉米粒1斤輔料安琪白酒曲4克步驟1.我用的是混合料有碎玉米.糯米.大米用電飯煲煮好(也可以用大點的鐵鍋煮,煮段生)撈出拿個大盆裝上散開,涼到有25到35度之間待用。拿一小碗裝上一半溫水,水溫也是25到35度之間放入安琪酒曲攪拌。(酒曲的比例是1斤糧食4克酒曲)攪拌好的酒曲水到入煮好的糧食里攪拌,攪勻后裝瓶封蓋發(fā)酵。(發(fā)酵時間最少夏天20天,冬天1個月,前五天每天開蓋用洗干凈不占油的筷子攪拌2次,后5天每天一次,這樣做讓它充分發(fā)酵10天后就不用攪拌了密封好等著出酒了)2.關(guān)鍵時刻來了,蒸餾!(注 家有高壓鍋的朋友可以到五金店和淘寶上買硅膠管5米到6米管子可以用開水煮下消毒也可以蒸餾一下水消毒。沒有的朋友只有花錢到淘寶上買專業(yè)的家庭蒸餾鍋了)把發(fā)酵好的酒倒入鍋里蓋上,高壓鍋蓋子上都有一個出氣嘴鏈接上硅膠管用鐵絲固定好3.關(guān)鍵!蒸汽遇冷才會成液體!所以我們要準(zhǔn)備一個大盆我用我娃兒洗澡盆裝上冷水把硅膠管放入冷水中,管子會浮出水面我用小盆裝上水把它壓下去這樣才有更好的效果。4.出酒口拿個瓶子接上我們就可以開火了,剛開始用大火燒開然后轉(zhuǎn)中火等它慢慢出白酒。我提幾點要注意的1.冷卻水要隨時翻動不是冷卻水會變熱水。2.剛出來1兩的酒請到掉不要,里面的乙醇和有害物質(zhì)很多對身體不好。3.剛出來的酒度數(shù)很高慢慢的會越來越低,我們可以多準(zhǔn)備兩個瓶子裝,這個就看自己喝點試試看高度一個瓶子低度一個瓶子最后再來中合一下。直到蒸餾出的酒沒啥酒味了就不用再蒸餾了關(guān)火。5.最后我們再來勾兌哈,中合哈酒度用低度兌高度酒調(diào)出合適喝的酒度來。(可以在淘寶上買個酒度計算)我一共5斤糧食勾兌出來有3斤50度酒,還有一小瓶低度酒。如果你想酒度高就反復(fù)蒸餾要100度的酒都可以。 現(xiàn)在很多家庭都喜歡做葡萄酒(沒有蒸餾過的酒都叫發(fā)酵酒)水果酒也可以蒸餾哈,蒸餾出來的酒叫白蘭地原酒,這些可以百度一下。市面上的水果都可以做酒哈想做的可以在百度上找方法我就不多說了。小貼士1.酒發(fā)酵最好還是用玻璃,陶瓷這兩種東西,五金店和賣散裝酒店都有賣,當(dāng)然還有萬能的淘寶。2釀酒前一定要把容器洗干凈了,拿開水燙下最好殺菌。3千萬不要占油水。4.是糧食都可以釀酒哈。(例:小米.大米.糯米.黑米.高粱.菜市都有賣)。
白酒俗稱燒酒,是一種高濃度的酒精飲料,一般為50~65度。根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同,它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類,其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。原料配方 凡含有淀粉和糖類的原料均可釀制白酒,但不同的原料釀制出的白酒風(fēng)味各不相同。糧食類的高粱、玉米、大麥;薯類的甘薯、木薯;含糖原料甘蔗及甜菜的渣、廢糖蜜等均可制酒。此外,高粱糠、米糠、麩皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜頭尾等,均可作為代用原料。野生植物,如橡子、菊芋、杜梨、金櫻子等,也可作為代用原料。我國傳統(tǒng)的白酒釀造工藝為固態(tài)發(fā)酵法,在發(fā)酵時需添加一些輔料,以調(diào)整淀粉濃度,保持酒醅的松軟度,保持漿水。常用的輔料有稻殼、谷糠、玉米芯、高粱殼、花生皮等。酒曲、酒母 除了原料和輔料之外,還需要有酒曲。以淀粉原料生產(chǎn)白酒時,淀粉需要經(jīng)過多種淀粉酶的水解作用,生成可以進(jìn)行發(fā)酵的糖,這樣才能為酵母所利用,這一過程稱之為糖化,所用的糖化劑稱為曲(或酒曲、糖化曲)。曲是以含淀粉為主的原料做培養(yǎng)基,培養(yǎng)多種霉菌,積累大量淀粉酶,是一種粗制的酶制劑。目前常用的糖化曲有大曲(生產(chǎn)名酒、優(yōu)質(zhì)酒用),小曲(生產(chǎn)小曲酒用)和麩曲(生產(chǎn)麩曲白酒用)。生產(chǎn)中使用最廣的是麩曲。此外,糖被酵母菌分泌的酒化酶作用,轉(zhuǎn)化為酒精等物質(zhì),即稱之為酒精發(fā)酵,這一過程所用的發(fā)酵劑稱為酒母。酒母是以含糖物質(zhì)為培養(yǎng)基,將酵母菌經(jīng)過相當(dāng)純粹的擴(kuò)大培養(yǎng),所得的酵母菌增殖培養(yǎng)液。生產(chǎn)上多用大缸酒母。制作方法1.原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。根據(jù)原料特性,粉碎的細(xì)度要求也不同,薯干、玉米等原料,通過20孔篩者占60%以上。2.配料。將新料、酒糟、輔料及水配合在一起,為糖化和發(fā)酵打基礎(chǔ)。配料要根據(jù)甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、氣溫、生產(chǎn)工藝及發(fā)酵時間等具體情況而定,配料得當(dāng)與否的具體表現(xiàn),要看入池的淀粉濃度、醅料的酸度和疏松程度是否適當(dāng),一般以淀粉濃度14~16%、酸度0.6~0.8、潤料水分48~50%為宜。3.蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用,同時還可以殺死雜菌。蒸煮的溫度和時間視原料種類、破碎程度等而定。一般常壓蒸料20~30分鐘。蒸煮的要求為外觀蒸透,熟而不粘,內(nèi)無生心即可。將原料和發(fā)酵后的香醅混合,蒸酒和蒸料同時進(jìn)行,稱為"混蒸混燒",前期以蒸酒為主,甑內(nèi)溫度要求85~90℃,蒸酒后,應(yīng)保持一段糊化時間。若蒸酒與蒸料分開進(jìn)行,稱之為"清蒸清燒"。4.冷卻。蒸熟的原料,用揚(yáng)渣或晾渣的方法,使料迅速冷卻,使之達(dá)到微生物適宜生長的溫度,若氣溫在5~10℃時,品溫應(yīng)降至30~32℃,若氣溫在10~15℃時,品溫應(yīng)降至25~28℃,夏季要降至品溫不再下降為止。揚(yáng)渣或晾渣同時還可起到揮發(fā)雜味、吸收氧氣等作用。5.拌醅。固態(tài)發(fā)酵麩曲白酒,是采用邊糖化邊發(fā)酵的雙邊發(fā)酵工藝,揚(yáng)渣之后,同時加入曲子和酒母。酒曲的用量視其糖化力的高低而定,一般為釀酒主料的8~10%,酒母用量一般為總投料量的4~6%(即取4~6%的主料作培養(yǎng)酒母用)。為了利于酶促反應(yīng)的正常進(jìn)行,在拌醅時應(yīng)加水(工廠稱加漿),控制入池時醅的水分含量為58~62%。6.入窖發(fā)酵。入窖時醅料品溫應(yīng)在18~20℃(夏季不超過26℃),入窖的醅料既不能壓的緊,也不能過松,一般掌握在每立方米容積內(nèi)裝醅料630~640公斤左右為宜。裝好后,在醅料上蓋上一層糠,用窖泥密封,再加上一層糠。發(fā)酵過程主要是掌握品溫,并隨時分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉殘留量的變化。發(fā)酵時間的長短,根據(jù)各種因素來確定,有3天、4~5天不等。一般當(dāng)窖內(nèi)品溫上升至36~37℃時,即可結(jié)束發(fā)酵。7.蒸酒。發(fā)酵成熟的醅料稱為香醅,它含有極復(fù)雜的成分。通過蒸酒把醅中的酒精、水、高級醇、酸類等有效成分蒸發(fā)為蒸汽,再經(jīng)冷卻即可得到白酒。蒸餾時應(yīng)盡量把酒精、芳香物質(zhì)、醇甜物質(zhì)等提取出來,并利用掐頭去尾的方法盡量除去雜質(zhì)