那么醬香白酒又有哪些知名品牌呢？【1】茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒是醬香型白酒里的一個(gè)典型的代表品牌。漢醬酒鉑金藍(lán)款漢醬的設(shè)計(jì)理念，來(lái)源于歷史上最早記載的茅臺(tái)。由此看漢醬的質(zhì)量，跟飛天對(duì)比肯定是有一定差距的，但基本算是行業(yè)里名利前茅的的產(chǎn)品了。但畢竟也是茅臺(tái)嫡系，漢醬是有一批忠實(shí)粉絲的。
有哪些醬香白酒品牌？
對(duì)于白酒，我們每一個(gè)消費(fèi)者都對(duì)其并不會(huì)感到陌生，但是提到白酒的香型，很多人都對(duì)其不大會(huì)了解。白酒的香型可以大致分為七種：馥郁香型、醬香型、濃香型、鳳香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型。在這七大香型當(dāng)中，以醬香型白酒最廣受消費(fèi)者的歡迎。那么醬香白酒又有哪些知名品牌呢？【1】 茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒是醬香型白酒里的一個(gè)典型的代表品牌。
以前的茅臺(tái)酒被稱之為國(guó)酒茅臺(tái)，但是現(xiàn)在茅臺(tái)酒已經(jīng)不再這么叫了，因?yàn)閲?guó)酒茅臺(tái)這個(gè)標(biāo)識(shí)沒有注冊(cè)下來(lái)，所以更名為正式的貴州茅臺(tái)。茅臺(tái)酒是漢民族最具特色的特產(chǎn)酒他和蘇格蘭威士忌，法國(guó)科涅克白蘭地共稱為三大蒸餾酒可見他擁有多么高的社會(huì)地位。并且茅臺(tái)還被作為國(guó)宴用酒，是大曲醬香型白酒的鼻祖。【2】 青花郎“中國(guó)有兩大醬香白酒，其中一個(gè)就是青花郎。
”這句廣告語(yǔ)打的滿大街都是。青花郎作為中國(guó)兩大醬香白酒之一，有不屬于茅臺(tái)酒的特色品質(zhì)。茅臺(tái)酒和郎酒同出于同一個(gè)地方那就是赤水河。醬香型青花郎擁有醬香突出、醇厚清爽、優(yōu)雅細(xì)膩、空杯留余香等眾多特色。在制作工藝上，郎酒的制作工藝十分的繁雜，它需要經(jīng)過(guò)高溫智取海棠堆積，還要經(jīng)過(guò)九次蒸釀，八次的發(fā)酵，在經(jīng)過(guò)多年的洞藏，才能夠達(dá)到這樣的效果。
【3】 珍酒珍酒和茅臺(tái)一樣，同樣是來(lái)自于貴州。珍酒的品質(zhì)，擁有國(guó)色天香之稱。珍酒也具有非常正宗的醬香的典型風(fēng)格，被譽(yù)為是“酒鄉(xiāng)明珠”。同是醬香型白酒的珍酒在中國(guó)國(guó)內(nèi)也是百?gòu)?qiáng)的品牌。珍酒有著不同的價(jià)位，在現(xiàn)在的市場(chǎng)上主流是：普通珍酒，還有珍品珍酒，真一號(hào)和精品珍酒。說(shuō)起來(lái)珍酒和茅臺(tái)酒擁有著十分淵源的關(guān)系。
珍酒又被人們稱之為“異地茅臺(tái)，茅臺(tái)姊妹酒”?！?】 武陵酒武陵酒是屬于醬香型大曲法白酒，這種酒的顏色并不是白色的，而是稍稍有些發(fā)黃，喝起來(lái)特別的具有另一番韻味。這種酒發(fā)黃的原因就是因?yàn)樗怯门醇t高粱和小麥作為原料釀制而成的。武陵酒的出身也和茅臺(tái)有著非常淵源的關(guān)系。在上個(gè)世紀(jì)60年代默契毛主席回到湖南居住各地的來(lái)客開始增多，所以茅臺(tái)酒有些供不應(yīng)求，為了接待各地的賓客，于是便選擇了武陵酒作為替代品。
【5】 習(xí)酒習(xí)酒也出自于貴州，也是醬香型白酒的里的一個(gè)典型的代表。習(xí)酒的原料是高粱小麥，同樣也是經(jīng)過(guò)了八次的發(fā)酵，九次的蒸餾，精心釀造而成。它的韻味和茅臺(tái)酒相差無(wú)幾?！?】 國(guó)臺(tái)酒國(guó)臺(tái)酒也是傳承了茅臺(tái)鎮(zhèn)的傳統(tǒng)工藝，將品質(zhì)和質(zhì)量作為品牌發(fā)展的最重要的戰(zhàn)略。不僅在國(guó)內(nèi)活太久，在國(guó)際上也是富有盛名。在2004年古代酒獲得第五屆布魯塞爾國(guó)際金獎(jiǎng)成為和茅臺(tái)酒五糧液共同獲得這一榮譽(yù)的一大白酒領(lǐng)域的領(lǐng)袖品牌。
茅臺(tái)漢醬有沒有收藏價(jià)值？
判斷一款酒有沒有收藏價(jià)值 ，那要看你藏酒的目的是什么。現(xiàn)在藏酒的無(wú)外乎兩個(gè)目的：一是收藏一些高端名酒作為投資，希望等這些酒更值錢的時(shí)候轉(zhuǎn)手賺取差價(jià)。另外一個(gè)就是為了讓酒慢慢”長(zhǎng)成“老酒，享受“養(yǎng)酒”的過(guò)程。畢竟，老話就說(shuō)酒越陳越香。如果是第一個(gè)原因藏酒，最好是要選擇知名度高的名酒的高端產(chǎn)品，選擇那些升值空間比較大的酒，不至于因?yàn)槭袌?chǎng)波動(dòng)而貶值。
第二個(gè)原因的話就主要選擇酒質(zhì)，選擇那些品質(zhì)中上、有成長(zhǎng)價(jià)值的酒。未經(jīng)勾調(diào)的原漿其實(shí)是最佳選擇。茅臺(tái)漢醬屬于茅臺(tái)股份有限公司的嫡系酒，酒精度數(shù)不是醬香普遍的53度，而是51度酒，500ml在茅臺(tái)商城的報(bào)價(jià)是39，從價(jià)格來(lái)說(shuō)基本已經(jīng)屬于中高端的白酒了。從品質(zhì)上看，漢醬比茅臺(tái)的中端產(chǎn)品王子高出了至少三個(gè)檔次。
王子的酒體，大多數(shù)人認(rèn)為是碎沙工藝，但王子還是有口皆碑，很受醬香愛好者的歡迎。由此看漢醬的質(zhì)量，跟飛天對(duì)比肯定是有一定差距的，但基本算是行業(yè)里名利前茅的的產(chǎn)品了。而就名氣來(lái)說(shuō)，漢醬的知名度比較尷尬，高端大家選飛天，低端選王子、迎賓，只有中間的高不成低不就，名氣低于高低端。但畢竟也是茅臺(tái)嫡系，漢醬還是有一批忠實(shí)粉絲的。
綜合來(lái)說(shuō)，不論是看酒質(zhì)還是看名氣，漢醬具有一定的收藏價(jià)值。但如果是為了投資，漢醬并不是很適合的投資品。至于酒放幾年比較好這個(gè)問(wèn)題，跟你存酒的容器有一定關(guān)系，如果你買的是瓶裝酒，原廠密封沒有打開過(guò)，那短期三五年內(nèi)酒的品質(zhì)基本沒有太大變化，十來(lái)年酒才會(huì)變陳。想要“養(yǎng)酒”，最好的容器是陶器，陶器的透氣性可以讓酒即使被封住了還可以持續(xù)老化，酒才會(huì)越來(lái)越醇厚，才會(huì)更加有風(fēng)味。
漢醬、習(xí)酒、珍酒、貴酒和金沙酒，哪個(gè)牌子的醬香酒好喝？
漢醬酒最早是習(xí)酒的品牌，2005年6月1日，習(xí)酒公司推出了漢醬酒，此酒酒質(zhì)很好，價(jià)格合理，很快在一些市場(chǎng)得到大賣，然而沒過(guò)兩年，此酒突然停產(chǎn)。至2011年5月，茅臺(tái)自己推出了漢醬酒，同為醬香型白酒，酒精度為51°習(xí)酒產(chǎn)于習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn)，建于1952年，在1998年并入茅臺(tái)集團(tuán)，屬于茅臺(tái)旗下的全資子公司，習(xí)酒窖藏1988是熱銷，有不少酒友評(píng)價(jià)這是性價(jià)比最高的一款醬酒之一珍酒產(chǎn)于遵義市北郊十字鋪，是當(dāng)年易地茅臺(tái)實(shí)驗(yàn)的產(chǎn)品，它的拳頭產(chǎn)品是珍酒珍十五，同系列對(duì)的還有珍十、珍三十，適合做口糧在百元價(jià)位的還有珍五、珍酒1975。
貴酒1980年成功研制麩曲醬香的黔春酒，其工藝在貴州獨(dú)樹一幟，生產(chǎn)醬香型和濃香型兩種不同風(fēng)格的系列產(chǎn)品，主要產(chǎn)品“貴陽(yáng)大曲酒”、“黔春酒”、“貴酒”。金沙酒旗下共有兩大品牌，一是金沙摘要系列，二是金沙回沙系列，除此之外還有金醬系列、窖藏系列以及原漿系列，聽過(guò)但沒喝過(guò)的酒友，可以試下金沙回沙系列的醬香酒。
本人想買幾箱茅臺(tái)漢醬和賴茅傳承收藏，可以給我一些建議嗎？
漢醬和賴茅傳承都屬于貴州茅臺(tái)酒股份有限公司的產(chǎn)品，可以說(shuō)是系出名門，在茅臺(tái)醬香系列酒中屬于中高端醬香酒，定位高于王子系列酒，目前知名度極高。先說(shuō)說(shuō)漢醬的前世今生：據(jù)說(shuō)，2005年習(xí)酒公司首次推出了漢醬酒，因其酒質(zhì)好、價(jià)格合適，很快在市場(chǎng)上大賣，熱銷盡頭有些危及茅臺(tái)酒的地位。然而短短一年左右的時(shí)間就退市了，市場(chǎng)見不到了，讓許多經(jīng)銷商及消費(fèi)者都摸不到頭腦。
漢醬醬色款直到2011年茅臺(tái)酒股份有限公司正式推出了51度漢醬酒，這款酒定位于中高端的醬酒，是茅臺(tái)股份有限公司傾力打造的一款飛天茅臺(tái)之下的拳頭產(chǎn)品。問(wèn)世的時(shí)候就比較高調(diào)，號(hào)稱比肩茅臺(tái)，當(dāng)時(shí)的進(jìn)價(jià)600多元，市場(chǎng)銷售價(jià)格一度高達(dá)800之上，在當(dāng)時(shí)的價(jià)格僅次于茅臺(tái)。據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)漢醬酒中使用了一部分茅臺(tái)的基酒，可見當(dāng)時(shí)的酒質(zhì)是很好的。
到今年為止?jié)h醬上市即將滿十年，如今的名氣越來(lái)越大，去年單品銷售金額達(dá)到十億以上。漢醬酒鉑金藍(lán)款漢醬的設(shè)計(jì)理念，來(lái)源于歷史上最早記載的茅臺(tái)。漢武帝派遣唐蒙出使南越，在南越王的宴席上，唐蒙嘗到了今天茅臺(tái)一帶產(chǎn)的枸醬酒，口味非常好。為取悅漢武帝，唐蒙到茅臺(tái)一帶，精心挑選枸醬酒獻(xiàn)上。漢武帝品嘗后，贊其“甘美之”。
這段故事被記錄在《史記》里，見證了茅臺(tái)鎮(zhèn)上千年的釀酒歷史。漢醬的包裝設(shè)計(jì)，融入了不少漢朝文化色彩。瓶盒的圖案采用漢朝士大夫服飾衣襟上的花紋，象征華貴與內(nèi)斂；瓶身的「漢」字采用馬王堆漢墓出土帛書「漢家枸醬」，歷史感濃厚。這是一款內(nèi)外兼修的醬香酒，無(wú)論是產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)，還是產(chǎn)品的品質(zhì)均堪稱上品。漢醬酒秉承了茅臺(tái)酒的核心釀造工藝，采用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)優(yōu)質(zhì)高粱和小麥為原料，兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒、一年一個(gè)生產(chǎn)周期的傳統(tǒng)釀制生產(chǎn)模式，堅(jiān)持高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒等工藝，漢醬酒具有醬香突出、口感細(xì)膩，醇厚綿軟、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。
漢醬獨(dú)到之處是和茅臺(tái)酒股份有限公司其他高度酒不同，漢醬首創(chuàng)51°，在保障了醬香的同時(shí)，賦予漢醬更綿柔的口感，給醬香型白酒多了一種選擇。筆者今年買了四箱漢醬，一瓶300元整，一箱1800元，生產(chǎn)日期是2020年10月份的，在經(jīng)銷商那里買的時(shí)候，店里的經(jīng)理說(shuō)，好多年前他們進(jìn)價(jià)就要600多元，可見當(dāng)時(shí)漢醬的定位之高。
后來(lái)受三公經(jīng)費(fèi)的影響，茅臺(tái)暴跌，漢醬也不可避免地暴跌，從那以后再也恢復(fù)不了當(dāng)年的輝煌。再說(shuō)說(shuō)賴茅傳承的前世今生：1988年，貴州茅臺(tái)酒廠注冊(cè)申請(qǐng)“賴茅”商標(biāo)并獲準(zhǔn)注冊(cè)，享有該商標(biāo)專用權(quán)；2005年被撤銷。又經(jīng)過(guò)曠日持久的的商標(biāo)之爭(zhēng)，最終在2014年1月，"賴茅"商標(biāo)判給茅臺(tái)公司，結(jié)束了幾十年的混亂局面。
2014年10月，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司與中石化易捷銷售有限公司合資成立了貴州賴茅酒業(yè)有限公司，推出賴茅品牌系列產(chǎn)品。賴茅酒產(chǎn)品多達(dá)十幾種，讓人有些眼花繚亂。此前的賴茅由于無(wú)主，被很多商家利用，市場(chǎng)上出現(xiàn)了很多各式各樣的賴茅，品質(zhì)也是參差不齊，不是茅臺(tái)酒股份有限公司出品的賴茅酒都是假冒商品。漢賴茅傳承籃賴茅酒主打傳承，是以優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料，采用大曲醬香型白酒傳統(tǒng)回沙工藝精心釀造、貯存、勾兌而成，未添加任何香氣、香味物質(zhì)。
具有醬香顯著、酒體豐滿、醇和協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)、空杯留香久的特點(diǎn)。賴茅傳承棕通過(guò)以上分析，我認(rèn)為二者有以下區(qū)別：1、在收藏方面從酒的品質(zhì)分析，賴茅傳承與漢醬酒品質(zhì)不相上下。賴茅偏重于傳統(tǒng)醬香酒的傳承、傳統(tǒng)品牌的繼承。賴茅酒的醬香更加突出典雅，是復(fù)合香氣，香氣清新、協(xié)調(diào)。而漢醬則更偏重于創(chuàng)新（綿柔醬香），漢醬口感細(xì)膩，醇厚綿軟，有淡雅醬香的傾向，比較符合當(dāng)前年輕人的消費(fèi)習(xí)慣。
但是從用戶體驗(yàn)上看，似乎漢醬的口碑更高一些，可能這與漢醬偏柔的口感有關(guān)。對(duì)于入門酒友來(lái)說(shuō)漢醬入口更容易接受，畢竟醇厚的口感不是所有人都能喝得習(xí)慣。2、在收藏上面賴茅傳承要?jiǎng)龠^(guò)漢醬。因?yàn)闈h醬是51°而賴茅傳承是53°，大家都知道的醬香型白酒最佳的酒精度就是53°，這個(gè)度數(shù)的酒分子咬合最牢固，不易揮發(fā)，貯藏最合適。
相對(duì)度數(shù)越低的白酒越容易跑酒，從而導(dǎo)致口感香味不正。3、從包裝方面比較漢醬酒目前只有兩款，普通醬色款和鉑金藍(lán)款。包裝精美，顏值高，是自飲、招待親朋和送禮的絕佳禮品。賴茅傳承目前也有兩款，賴茅傳承籃和賴茅傳承棕，賴茅傳承瓶身磨砂質(zhì)感，溫婉如玉，唯一的缺陷是包裝不好看，與漢醬相比顏值相對(duì)較差。總的來(lái)說(shuō)，賴茅傳承和漢醬酒質(zhì)基本上差不多，口感略有差異，價(jià)格相差不大。
有人說(shuō)醬香白酒最佳度數(shù)為53度，為什么茅臺(tái)出了一款51度的漢醬呢？
應(yīng)該說(shuō)醬香酒傳統(tǒng)工藝55度?，F(xiàn)代工藝53度是現(xiàn)在一般性大眾化產(chǎn)品。與高精貴的豪華陳釀釀酒產(chǎn)品是有區(qū)別。88年前幾乎是茅臺(tái)精尖端酒生產(chǎn)。它們是宴請(qǐng)尼克松和國(guó)禮的產(chǎn)品，出口創(chuàng)匯交朋友的。和今天百姓常見茅臺(tái)，工藝不同 酒也不同。質(zhì)量更不同。不是一回事。53度是現(xiàn)化工藝生產(chǎn)普通性商品茅臺(tái)，是手工勾對(duì)的53度。
