他的30年陳釀并不是指這個酒存放了30年,而是形容口感的文字游戲。個人存酒一般存放5年,8年都可以。那么重點來了,存酒多長時間才是最佳期限?首先酒是越陳越香,這句話是沒錯的,存放10年以后的白酒并不代表這個酒喝的時候是多好喝,而是酒中總酸總酯含量足夠了,用于勾兌作為基酒調(diào)味是最適合不過的,直接入口喝的話,口感并不如5年的白酒。
存了十幾年的普通白酒,還能喝嗎?
正常情況下是可以喝的。但有幾點需要說明一下:1、密封是否好如果密封不好,酒類的揮發(fā)性物質(zhì)會揮發(fā),比如酒精、水份等等,酒會變得寡淡,也會因為氧氣進入而酸化。2、酒的品質(zhì)如果是液態(tài)法白酒(食用酒精勾兌),放十幾年也沒有什么意義。如果是低度酒,放久了只會有下降的品質(zhì)??傊?,喝是沒有問題的。畢竟再低度數(shù),對于細(xì)菌什么的是不可能滋生的。
618存的口糧酒,奪命53,綠瓶高脖,是否值得收藏?
收藏的話還是大玻汾55度的更合適,然后黃蓋汾、綠脖西鳳都是普通口糧酒,自己喝放個兩三年足矣,如果是想增值的話你存?zhèn)€十箱八箱的也沒啥價值。關(guān)于儲存方式,兩種酒都帶有紙箱,只需在背光、避免潮濕的環(huán)境下保存即可。關(guān)于二次密封,黃蓋汾是塑料瓶蓋,已經(jīng)擰的很緊、密封很好,無需再進行二次密封了,而且你本身就存?zhèn)€5年而已。
綠脖西鳳雖然是金屬蓋子,但密封也很不錯,如果不放心可以打開箱子再用手?jǐn)Q緊一下瓶蓋即可。關(guān)于存放時間,這兩款酒都是普通百姓的口糧酒,價格不高酒質(zhì)好。新酒一般都會有點沖(刺沖感),存放個幾年口感肯定會好很多。但如果是每天都喝酒的人,可能喝的就是那個刺沖感。但如果清香型、鳳香型白酒存放時間過長(十年以上)口感不好說了,可能會變苦、變淡。
想買點經(jīng)濟的糧食酒存放幾年,能否請各位酒神指點一二?
一、其實對于這個問題有兩個重點:1、首先是要經(jīng)濟。2、必須是純糧酒。二、50元左右的糧食酒:1、首先我推薦的是汾酒股份的:53度黃蓋玻汾酒、42度紅蓋汾、53度出口汾,他們都是由高粱、大麥、豌豆和水釀造的純糧酒,是不錯的口糧酒。2、西鳳酒廠生產(chǎn)的55度“綠脖西風(fēng)”光瓶酒,在1952年第一屆全國評酒會上,就是她被評為中國名酒,50元左右的價格很親民。
3、五糧液股份的,50度綿柔尖莊,很多酒友對他褒貶不一,但我個人覺得還行,對得起50元的價格。三、150元以下的糧食酒:1、清香型的10年老白汾酒2、濃香型瀘州頭曲系列2、醬香型的銀質(zhì)習(xí)酒、普通王子酒這些酒都是不錯的選擇。如果覺得這些檔次跟不上您的消費層次,您也可以選擇茅、五、劍、瀘、洋300元/瓶以上的產(chǎn)品進行篩選,以上建議僅供參考!。
打算買點酒存起來待兒子結(jié)婚用,打算存儲10年以上,預(yù)算每箱不超500元,有哪些推薦?
存酒大家普遍存在一個誤區(qū),那就是一提到存酒就一定要存10年以上。10年以上的儲存白酒并不適用于普通家庭或者是個人。今天我就給大家講述三點1,選擇什么樣的白酒才是和儲存。2,儲存應(yīng)該用什么樣的容器?放在什么樣的環(huán)境當(dāng)中?3,存酒的最佳期限是多少?首先做一個自我介紹,我本人是做純糧小燒的,做的是固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒不進行任何添加!那么一個擁有20年釀酒經(jīng)驗的人告訴你該選擇什么樣的白酒來儲存。
存酒選擇的白酒至關(guān)重要,一定要選擇純糧食白酒,并且度數(shù)高于50度。瓶裝酒盡量選大廠嫡系,不要選不知名的小酒。因為你不確定它里邊的酒是純糧的還是酒精勾兌酒。因為酒精勾兌酒會做很多的,添加香精,甜蜜素等等都是對人體有害的。那么存酒應(yīng)該用什么樣的容器呢?存酒應(yīng)該用土陶壇,或者是密封做工都比較好的紫砂壇。切記不可用塑料制品,不銹鋼,鐵的容器來儲存白酒。
存放白酒的環(huán)境也要陰涼,干燥,通風(fēng)千萬不要潮濕,溫度在20~30度之間是最好的。那么重點來了,存酒多長時間才是最佳期限?首先酒是越陳越香,這句話是沒錯的,但是存放10年以后的白酒并不代表這個酒喝的時候是多好喝,而是酒中總酸總酯含量足夠了,用于勾兌作為基酒調(diào)味是最適合不過的,直接入口喝的話,口感并不如5年的白酒。
個人存酒一般存放5年,8年都可以。如果你想作為基酒留著以后勾兌用的話,那么可以存放更長時間,很多酒廠的存酒是時間越長越好的,因為每個成品酒里邊只有很少部分的基酒。比如茅臺,他的30年陳釀其中就有一丟丟的老酒。他的30年陳釀并不是指這個酒存放了30年,而是形容口感的文字游戲。我是釀酒人,良心哥,土生土長東北人,從小接觸東北小燒純糧酒。