張?jiān)＝獍偌{公司怎樣，張?jiān)＝獍偌{好不好

好

張?jiān)＝獍偌{——中國葡萄酒的貴族世界葡萄酒的“名門望族” 上世紀(jì)三十年代的一天，當(dāng)時兼任張?jiān)?/a>經(jīng)理的中國銀行行長徐望之先生組織了一批公司和銀行人員，為公司新研制的一款“酒品質(zhì)量最好的葡萄酒”研究定名，他們最后決定秉承張?jiān)?chuàng)始人張弼士倡導(dǎo)的“中西融合”理念，取“攜海納百川”之意，將這種高檔葡萄酒命名為“解百納干紅”。從那時開始，“解百納干紅”就成了張?jiān)５暮诵淖悠放啤?近百年來，張?jiān)＝獍偌{一直見證著中國葡萄酒業(yè)的發(fā)展，推動著世界葡萄酒文化的進(jìn)步。先進(jìn)的技術(shù)和傳統(tǒng)的工序完美結(jié)合，張?jiān)５钠咸丫谱⒍ň褪歉哔F和奢華的象征。它擁有迷人的色澤，優(yōu)雅的香氣，醇郁的口感，悠長的余味……它始終站在中國高端葡萄酒的風(fēng)口浪尖上被人們所津津樂道。 過去，在高檔宴會上，大家看到最多、選用最多的可能是白酒，隨著“健康飲酒”概念的滋生和普及，葡萄酒如今已成為酒飲料的新寵。說到葡萄酒，我們可能聽說過一個地名法國波爾多。波爾多是葡萄酒的王國，這里有世界上最好的葡萄酒。美中不足的是波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒產(chǎn)量有限，飄洋過海來到中國的更是屈指可數(shù)。其實(shí)，在我國，也有“東方的波爾多”煙臺。中國煙臺和法國波爾多處于同一緯度，且土地肥沃，氣溫、日照量、降雨量、濕度都非常適宜釀酒葡萄的生長。葡萄酒的品質(zhì)首先取決于葡萄質(zhì)量，隨著中國葡萄酒業(yè)的發(fā)展，煙臺在世界葡萄酒城中的地位越來越突出。在煙臺葡萄酒城崛起的背后，張?jiān)Ｒ恢敝铝τ谡麄€葡萄酒業(yè)的發(fā)展。如今，在品過五花八門的洋葡萄酒之后，再品張?jiān)＝獍偌{，也許品酒者會說：“還是我們自己的葡萄酒更好”。中國的葡萄酒征服了中國人！ 解百納，這個讓中國葡萄酒在世界葡萄酒市場出人頭地的品牌，是張?jiān)５尿湴痢?937年，張?jiān)＋@得當(dāng)時的“中華民國實(shí)業(yè)部商標(biāo)局”商標(biāo)注冊申請的批準(zhǔn)，正式注冊了“解百納”商標(biāo)，取得了注冊證書。1939年出版的《釀酒雜志》上與國外葡萄酒的對比，1959年向國家商標(biāo)局申請商標(biāo)注冊并備案，1988年獲山東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號，一直到2001年獲中國優(yōu)質(zhì)葡萄酒著名品牌稱號，70多年過去了，張?jiān)９臼冀K將“解百納”作為一個品牌和一個注冊的商標(biāo)在使用，其長盛不衰的的生命力，在中國民族工業(yè)商標(biāo)史上實(shí)乃罕見！ 隨著中國乃至亞洲葡萄酒消費(fèi)市場的快速增長，以張?jiān)榇淼膩喼扌聞萘φ谘杆籴绕?，并被業(yè)界稱為“新新世界”，在國際市場的開拓上，“解百納”更被賦予領(lǐng)跑全球葡萄酒業(yè)“新新世界”的大任。作為開創(chuàng)中國葡萄酒工業(yè)化生產(chǎn)、擁有110年歷史的張?jiān)９?，既重視傳統(tǒng)釀造工藝，又融合了現(xiàn)代經(jīng)營理念。在張?jiān)ｎI(lǐng)跑“新新世界”的使命中，“解百納”干紅始終被放在王牌的位置。 “解百納”干紅的原料來源是獨(dú)一無二的，它是張?jiān)＊?dú)創(chuàng)的一款由蛇龍珠、品麗珠、赤霞珠、梅鹿輒等幾種名貴葡萄精釀而成的葡萄酒，其中蛇龍珠在國內(nèi)僅煙臺有種植。作為中國唯一的國際葡萄；葡萄酒城，同時也是中國目前僅有的三個葡萄酒原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)區(qū)之一，煙臺有最適于栽培釀酒葡萄的土壤氣候條件，張?jiān)碛袩熍_最優(yōu)良的釀酒葡萄基地。解百納品系的葡萄由張?jiān)Ｆ咸褕@最優(yōu)秀的農(nóng)藝師栽培管理。可以說，是與眾不同的特性，造就了張?jiān)！敖獍偌{”干紅的貴族血統(tǒng)，這也正是區(qū)別于其他品牌葡萄酒的根本所在。 在“解百納”干紅的釀造過程中，張?jiān)ａ劸茙煱丫倪x出的成熟度最佳的每一種葡萄單獨(dú)發(fā)酵，采用當(dāng)今葡萄酒行業(yè)最科學(xué)合理的氣囊壓榨機(jī)柔性提取發(fā)酵醪液中各種營養(yǎng)成分，再進(jìn)行原酒處理，保證每一種原酒都保持其釀酒葡萄的獨(dú)特風(fēng)格。天時、地利、人和分毫不差，充分體現(xiàn)出“解百納”無可取代的完美。還有一個至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，最被專家與酒迷們所稱道，即將處理好的葡萄原酒按嚴(yán)格的科學(xué)配比混合后，進(jìn)入橡木桶陳釀，在張?jiān)５叵麓缶平炎顑?yōu)良的法國進(jìn)口橡木桶中貯存兩年以上。這樣的葡萄酒中能浸入橡木的芬香，口味更醇厚，余味更和諧。張?jiān)Ｔu酒師還會按嚴(yán)格的時間對葡萄原酒進(jìn)行品評，直到葡萄酒陳釀出最佳風(fēng)味后出桶澄清，并用先進(jìn)的速凍工藝，最大程度地保持了葡萄酒陳釀后的風(fēng)味。 發(fā)酵、貯存、勾兌、釀造，精選的葡萄，精湛的工藝，精制的美酒，注定了張?jiān)！敖獍偌{”干紅不菲的價格(市場價位大多在六七十元之上)，這也是葡萄酒市場最具競爭力的產(chǎn)品之一。欣賞著張?jiān)＝獍偌{迷人的深寶石紅，濃郁的酒香伴隨者純正的酒質(zhì)緩緩溢出，談笑風(fēng)生間，舉杯共飲時，渾厚優(yōu)雅的酒性超然物外，愈發(fā)圓滿了。 解百納無疑是高品質(zhì)葡萄酒的代名詞，但目前國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)品的質(zhì)量還是存在明顯差別。我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)起步時間不長，我國消費(fèi)者在葡萄酒方面的基礎(chǔ)知識匱乏，但歸根結(jié)底，是之前在對葡萄酒產(chǎn)品質(zhì)量的評定方面，沒有一致認(rèn)可的通用分級體系?，F(xiàn)在國際葡萄酒行業(yè)推行兩種產(chǎn)品質(zhì)量分類標(biāo)準(zhǔn)，一是以法國為代表的“AOC”，另一種代表是美國的“AVA”，它們雖然采用的是不同的方式，但實(shí)質(zhì)均是以產(chǎn)品質(zhì)量為核心的等級制。作為一家擁有百年歷史的“老字號”葡萄酒企業(yè)，張?jiān)Ｇ宄匾庾R到，中國葡萄酒企業(yè)要走向世界，與歐美列強(qiáng)扳手腕，就必須與國際接軌，建立切實(shí)可行的綜合質(zhì)量分級體系，這無論對行業(yè)還是對消費(fèi)者都是一份特殊的責(zé)任。 憑借百年經(jīng)營所累積的豐富經(jīng)驗(yàn)，依靠現(xiàn)代化管理所掌握的科學(xué)方法，張?jiān)＝K于制定出一套完備的以產(chǎn)品質(zhì)量為核心的“葡萄酒綜合質(zhì)量分級體系”。這種分級體系針對葡萄園、葡萄原料、釀造工藝、橡木桶陳釀、調(diào)配和瓶貯這六個對葡萄酒質(zhì)量形成產(chǎn)生關(guān)鍵影響的環(huán)節(jié)分別展開細(xì)致的評估，層層優(yōu)選，步步把關(guān)，最終，張?jiān)９緦⑵咸丫飘a(chǎn)品按照質(zhì)量高下劃分為四個級別，從高到低分別是“大師級”、“珍藏級”、“特選級”和“優(yōu)選級”。目前，這一體系已經(jīng)應(yīng)用于“張?jiān)熍_卡斯特酒莊”和“張?jiān)！そ獍偌{”兩個主要品牌的全系列產(chǎn)品中。 張?jiān)?shí)施的質(zhì)量綜合分級體系，為一瓶好酒的誕生設(shè)下了六道關(guān)卡。先后6步驟的篩選和淘汰，就好比破解了好葡萄酒身世的六個密碼。這與國內(nèi)現(xiàn)行的其他分級體系相比，更加全面，更加成熟，更加完善。其實(shí)對于級別越高的葡萄酒產(chǎn)品而言，每個關(guān)卡的標(biāo)準(zhǔn)會越嚴(yán)格，通過的難度也會增大，因此產(chǎn)量也越低。只有在每一個環(huán)節(jié)都符合高標(biāo)準(zhǔn)，才能最終呈現(xiàn)出均衡、和諧的完美境界。在此要求下，僅2%的葡萄酒產(chǎn)品能夠獲得“大師級”的稱號，成為同品種葡萄酒中的極品，也就不足為奇了。 著眼于葡萄酒質(zhì)量差異形成的全過程，張?jiān)Ｆ咸丫瀑|(zhì)量綜合分級體系與目前國際質(zhì)量分級理念保持在一致高度，既吸收了世界標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)理念，又根據(jù)本國實(shí)際情況建立了自己的標(biāo)準(zhǔn)體系。如此以來，中國的高端品牌葡萄酒就能更好地參與國際競爭，消費(fèi)者的利益也更好地得到了保障。

很好哦~ 在中國算的上是很出名的了~

還不錯,名牌.功效可以軟化血管.

老牌子 不錯

不錯，

　　“解百納”是中國葡萄酒的高端品牌，它也是由張?jiān)９咀缘闹袊钤绲母杉t葡萄酒品牌。1931年，張?jiān)Ｒ宰约号嘤钠咸哑贩N——蛇龍珠葡萄作為主要釀酒原料，釀造出一種全新口味的葡萄酒，時任張?jiān)？偨?jīng)理的徐望之先生從張?jiān)?chuàng)始人張弼士倡導(dǎo)的“中西融合”、“攜海納百川”的經(jīng)營理念得到靈感，將它命名為“解百納”。　　從創(chuàng)建之初，張?jiān)Ｈ司土⒅緦ⅰ敖獍偌{干紅”打造成抗衡“西洋”的國際知名品牌。張?jiān)Ｔ?939年4月7日出版的《釀造雜志》上刊登了一篇關(guān)于葡萄酒的分析報告，大膽公布了張?jiān)！敖獍偌{干紅”和歐洲國家葡萄酒的分析指標(biāo)對比，從而在中國歷史上首次拉開了“解百納干紅”叫板國際名牌葡萄酒的序幕。　　1987年，第25屆布魯塞爾世界優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品評選會上，張?jiān)！敖獍偌{”干紅榮獲金獎。1988年，張?jiān)！敖獍偌{”獲“山東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”稱號。2001年，張?jiān)！敖獍偌{”獲中國食品工業(yè)協(xié)會“中國優(yōu)質(zhì)葡萄酒著名品牌”稱號。　　從2005年開始，張?jiān)＝獍偌{成為釣魚臺國賓館和人民大會堂的國宴用酒。2008年，張?jiān)＝獍偌{入選全球葡萄酒30個頂級品牌?！　編輯本段]二、解百納誕生　　張?jiān)Ｈ甏拈T頭1931年，張?jiān)９景l(fā)生了一場大火，將公司燒掉了一多半，致使無法生產(chǎn)。經(jīng)研究，向當(dāng)時的中國銀行煙臺支行貸款，以解燃眉。經(jīng)當(dāng)時的行長徐望之同意，并由徐出任（兼）公司的經(jīng)理。徐望之是學(xué)文科的，愛好文學(xué)并且功底深厚，就連銀行內(nèi)的同仁也多有喜愛文學(xué)之士。徐望之先生和張?jiān)T工此前一直為張?jiān)＊?dú)創(chuàng)的一種高檔葡萄酒沒有名字而苦惱，當(dāng)時由徐望之先生組織一批公司和銀行人員，于每周的固定時間在當(dāng)時的國際俱樂部準(zhǔn)時研究定名。最后經(jīng)過幾番討論和篩選，他們決定秉承張?jiān)?chuàng)始人張弼士倡導(dǎo)的“中西融合”理念，取“攜海納百川”之意，將這種高檔葡萄酒命名為“解百納干紅”?！　編輯本段]三、解百納商標(biāo)　　中華民國實(shí)業(yè)部商標(biāo)局“解百納”商標(biāo)證書1936年9月15日，張?jiān)９緸椤敖獍偌{”申請注冊商標(biāo)。1937年6月28日，經(jīng)當(dāng)時的中華民國實(shí)業(yè)部商標(biāo)局批準(zhǔn)，張?jiān)９菊阶粤恕敖獍偌{”商標(biāo)，注冊證書號為“第33477號”，該文件現(xiàn)存南京的中國第二歷史檔案館。　　在1939年的《釀造雜志》（中華民國二十八年四月一日出版）第二期第18頁“張?jiān)Ｆ咸丫浦治雠c各國葡萄酒之比較”一文中，張?jiān)９旧a(chǎn)的干紅葡萄酒就有“解百納”這個品牌。　　自解放后至今，張?jiān)ＴM(jìn)行四次商標(biāo)注冊?！　?959年，張?jiān)！敖獍偌{”商標(biāo)向當(dāng)時的中央工商行政管理局申請注冊，并準(zhǔn)予備案使用。新商標(biāo)法頒布后，1985年和1992年張?jiān)９居謨纱螌ⅰ敖獍偌{”商標(biāo)向國家商標(biāo)局申請注冊，但僅獲準(zhǔn)備案，并沒有正式注冊。因?yàn)閺堅(jiān)?，?dāng)時申請的商標(biāo)含有英文字母，不符合當(dāng)時《商標(biāo)法》的規(guī)定。　　2001年5月，張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司向國家工商總局商標(biāo)局提出“解百納”商標(biāo)的注冊申請。經(jīng)商標(biāo)局初步審定通過后予以公告，商標(biāo)局于2002年4月予以核準(zhǔn)注冊。　　[編輯本段]四、解百納產(chǎn)品　　1. 解百納品質(zhì)　　張?jiān)＝獍偌{大師級葡萄酒精選的葡萄，精湛的工藝，歷史的陳釀造就了張?jiān)＝獍偌{的高貴品質(zhì)?！　?jiān)Ｒ陨啐堉闉橹饕?，?yīng)用獨(dú)有的系統(tǒng)釀制技術(shù)調(diào)配出張?jiān)＝獍偌{的獨(dú)特典型性——香氣濃郁，具有典型的胡椒、黑醋栗果實(shí)香氣，特別是有一種“雨后割過的清新青草味”的典型性?！　?jiān)＝獍偌{干紅的色澤來自葡萄本身。獨(dú)特的葡萄帶皮探溫發(fā)酵工藝使發(fā)酵后的葡萄酒浸得了葡萄皮中的天然色素，形成美麗誘人的深寶石紅色?！　∮惺澜缰钠肪茖＜疫@樣評價張?jiān)＝獍偌{葡萄酒：“酒體豐滿，清澈的紅色，閃爍著斑斕的折光，其潛藏的草莓、櫻桃的復(fù)合果香，隨著藏釀而彌漫，勁力和細(xì)膩出色的勻衡，成熟酸味充盈口腔，十分甘美和濃郁，即使放下酒杯幾分鐘，依然齒頰留香，它那久久不散的香氣和美味更使人難以忘懷?！薄　?. 解百納原料　　張?jiān)Ｆ咸褕@俗話說，七分原料，三分釀造?！敖獍偌{”產(chǎn)品對原料有著極高的要求，其主要葡萄品種是蛇龍珠葡萄，經(jīng)過幾十年的栽培試驗(yàn)，已經(jīng)被證明在煙臺地區(qū)栽培表現(xiàn)最好，這也使得張?jiān)＝獍偌{形成了自己獨(dú)特的區(qū)域特點(diǎn)及口感風(fēng)味，而在其它地區(qū)，由于受地域限制，所生產(chǎn)出來的蛇龍珠葡萄是無法釀成如此風(fēng)格獨(dú)特的產(chǎn)品的。　　目前，張?jiān)９驹跓熍_擁有全球最大的蛇龍珠葡萄種植基地，其產(chǎn)量占了煙臺地區(qū)蛇龍珠總產(chǎn)量的80%，占了全國總產(chǎn)量的70%。而其它仿冒“解百納”產(chǎn)品釀造原料紛繁復(fù)雜，品質(zhì)參差不齊。原料的差異正是張?jiān)＝獍偌{盡管受仿冒產(chǎn)品困擾，卻在市場上暢銷不衰的原因之一?！　?. 關(guān)于解百納原料三珠　　蛇龍珠與法國波爾多地區(qū)的名貴葡萄酒一樣，張?jiān)＝獍偌{也屬于混合型葡萄酒，即多個葡萄品種調(diào)配而成。波爾多左岸以赤霞珠為主，調(diào)配梅洛、品麗珠、小味而多等。右岸以梅洛為主，調(diào)配品麗珠、赤霞珠等；而張?jiān)＝獍偌{則以蛇龍珠為主，調(diào)配赤霞珠等。不同品牌、不同年份的調(diào)配比例各不相同，被各酒企視為核心機(jī)密?！　∪缤撉侏?dú)奏曲與協(xié)奏曲，單一型與混合型葡萄酒本無上下之分，但后者工藝復(fù)雜，釀酒師的天賦不可或缺，更能體現(xiàn)葡萄酒變化多端的魅力?！　≡缭?892年，張?jiān)＞蛷膰庖?24個葡萄品種，經(jīng)過成功嫁接后，衍生出很多新品種，蛇龍珠就是其中之一。這種新品種是由張?jiān)＊?dú)創(chuàng)，在世界上可謂絕無僅有，解百納干紅里面的主要原料之一就是蛇龍珠，這種名貴的葡萄酒原料在中國也只有煙臺才大規(guī)模種植。而且，蛇龍珠只到80年代的末期才在全國范圍內(nèi)推廣種植。為了構(gòu)建張?jiān)＝獍偌{的核心技術(shù)，張?jiān)９静捎矛F(xiàn)代生物技術(shù)從蛇龍珠品種中選育出4個不同的類型，并采用液相、氣相色譜、質(zhì)譜等現(xiàn)代分析技術(shù)確定了張?jiān)＝獍偌{的特征風(fēng)味成分?！　?jiān)＝獍偌{赤霞珠，葡萄含糖量230g/L，葡萄產(chǎn)量600kg /L。葡萄原酒深寶石紅色，具醋栗、樹莓、胡椒、咖啡等香氣，滋味醇厚、酒體豐滿，醇和和單寧質(zhì)量經(jīng)過橡木桶貯藏后，更會表現(xiàn)出完整的結(jié)構(gòu)，典型獨(dú)特的風(fēng)格。　　與赤霞珠類似，品麗珠更具耐寒能力，使葡萄酒芳香，種植面積不多。它是法國波爾多地區(qū)的主要葡萄品種之一。　　4. 解百納工藝　　國際領(lǐng)先的張?jiān)＝獍偌{生產(chǎn)中70余年前，經(jīng)過巴狄士多奇與張子章兩代中洋釀酒師的努力，張?jiān)＝獍偌{形成了自己的工藝配方。在工藝配方的基礎(chǔ)上，釀酒師每一年都需要根據(jù)當(dāng)年蛇龍珠新酒的口感變化，以燒烤方式與程度各異的橡木桶陳釀，再進(jìn)入調(diào)配環(huán)節(jié)，經(jīng)過無數(shù)次調(diào)試，決定當(dāng)年調(diào)配比例的細(xì)微變化，從而使其口感更協(xié)調(diào)、色澤更明亮?！　∫晃幌愀壑肪萍以f過，如果你仔細(xì)品嘗每一年份的張?jiān)＝獍偌{，除了煙臺蛇龍珠始終如一的獨(dú)特風(fēng)味，還能在色、香、味之中找到細(xì)微的驚喜，這正是釀酒師的天賦與靈氣所在?！　?jiān)＝獍偌{能成為中國葡萄酒的高檔品牌，品質(zhì)上得到消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可，是與張?jiān)状顺掷m(xù)不斷地技術(shù)創(chuàng)新分不開的?！　￠L期以來，張?jiān)＝獍偌{一直在葡萄品種選育、釀造工藝與設(shè)備改進(jìn)方面投入了大量的精力和資源，使解百納品質(zhì)得到不斷提升。上世紀(jì)80年代，張?jiān)３闪⒔獍偌{干紅中心試驗(yàn)室，在繼承的基礎(chǔ)上完善了解百納的工藝配方，使酒的穩(wěn)定性大大提高。進(jìn)入90年代，張?jiān)＜夹g(shù)中心又圍繞解百納的質(zhì)量提升開展了大量的研究，采用現(xiàn)代生物技術(shù)從蛇龍珠品種中選育出了4種優(yōu)良的新株系，通過液相、氣相色譜、質(zhì)譜等現(xiàn)代分析技術(shù)確定了張?jiān)＝獍偌{的特征風(fēng)味成分。　　近年來，張?jiān)Ｓ滞度刖拶Y對解百納的釀造設(shè)備進(jìn)行了全面升級：1998年張?jiān)＝ǔ闪?萬噸的原酒發(fā)酵中心，主要用于張?jiān)＝獍偌{原酒的發(fā)酵和儲存。2007年又建成了每年3萬噸生產(chǎn)能力的解百納生產(chǎn)中心，以及每小時可灌裝葡萄酒15000瓶的國際最先進(jìn)的灌裝生產(chǎn)線?！　≡诩夹g(shù)創(chuàng)新的保障下，張?jiān)＿€建立了一套嚴(yán)格的綜合質(zhì)量分級體系：針對葡萄園、葡萄原料、釀造工藝、橡木桶陳釀、調(diào)配和瓶貯這六個對葡萄酒質(zhì)量形成產(chǎn)生關(guān)鍵影響的環(huán)節(jié)分別展開細(xì)致評估，層層優(yōu)選，最終將張?jiān)＝獍偌{劃分為大師級、珍藏級、特選級和優(yōu)選級四個級別。相對于年份、樹齡等片面的質(zhì)量分級方法，這一體系實(shí)現(xiàn)了對葡萄酒質(zhì)量的全程管控，使每一級別的質(zhì)量評估更為全面與客觀?！　?. 解百納四大等級　　優(yōu)選級：寶石紅色；香氣純正、優(yōu)雅，果香較濃郁，具有橡木香，口感協(xié)調(diào)，舒順。具有品種典型性?！　√剡x級：寶石紅色；香氣純正、優(yōu)雅，果香濃郁，橡木香較濃郁，口感舒順、較醇厚。有結(jié)構(gòu)，具有品種典型性?！　≌洳丶墸荷顚毷t色；香氣純正、優(yōu)雅，愉悅，具有成熟漿果香氣，橡木香與酒香協(xié)調(diào)、典雅，具有陳釀香氣，入口柔和，口感圓潤、醇厚，芳香持久。有骨架，具有品種典型性。　　大師級：深寶石紅色；香氣純正、濃郁，具有成熟果香，具有黑加侖漿果香氣，具有濃郁的橡木香，橡木香與酒香協(xié)調(diào)，具有陳釀香氣，入口柔和，口感圓潤、豐滿，芳香持久。具有結(jié)構(gòu)感，典型性強(qiáng)?！　編輯本段]五、解百納榮譽(yù)一覽　　《Wine&Dine》雜志2005年亞洲最佳酒類1987年獲布魯塞爾第25屆世界優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品評選會金獎?！　?988年獲山東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。　　1999年在法國巴黎舉行的“中國文化周”以及在上海舉行的“世界500強(qiáng)財富論壇年會”上均被選為唯一指定干紅產(chǎn)品?！　?001年1月獲中國食品工業(yè)協(xié)會“中國優(yōu)質(zhì)葡萄酒著名品牌”稱號?！　?005年獲新加坡《Wine & Dine 》雜志舉辦的“亞洲最佳酒類”（SAWA2005）評選會評為亞洲最佳紅葡萄酒?！　?005-2007年，連續(xù)三年成為“博鰲亞洲論壇”唯一指定用酒。　　2006年張?jiān)＝獍偌{在歐洲創(chuàng)造五個“第一”：　　首次進(jìn)入歐洲3000多家超市，如PLUS等，　　首次進(jìn)入歐洲葡萄酒專賣店，包括KARSTADT和分布在不同城市的單體專賣店　　首次-進(jìn)入歐洲郵購系統(tǒng)，如擁有100萬個家庭的HAWESKO郵購企業(yè)　　首次進(jìn)入歐洲的飯店，尤其是五星級飯店如FOUR SEASONS、LOUIS、C,JACOB　　首次進(jìn)入德國漢莎航空的頭等艙　　2008年，張?jiān)＝獍偌{入選全球葡萄酒30個頂級品牌?！　編輯本段]六、張?jiān)＝獍偌{之爭　　2001年5月，煙臺張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司向國家工商總局商標(biāo)局提出“解百納”商標(biāo)的注冊申請。經(jīng)商標(biāo)局初步審定通過后予以公告，在法定異議期內(nèi)無人提出異議，商標(biāo)局于2002年4月予以核準(zhǔn)注冊，商標(biāo)注冊證號為第1748888號，指定保護(hù)商品包括葡萄酒、白蘭地、燒酒等，專用期限至2012年4月。　　此舉引起了中糧長城等葡萄酒廠家的反對。2002年7月10日，商標(biāo)局作出商標(biāo)檔撤(2002)187號《關(guān)于撤銷第1748888號“解百納”注冊商標(biāo)的決定》，認(rèn)為“解百納”是紅葡萄酒的原料品種的名稱，對該注冊商標(biāo)予以撤銷。與此同時，長城、威龍、王朝等幾家葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)也以“解百納”是葡萄酒的通用名稱，是釀造葡萄酒的主要原料為由聯(lián)合向商標(biāo)評審委員會提交撤銷注冊申請，要求撤銷“解百納”商標(biāo)?！　♂槍ι虡?biāo)局作出的撤銷決定，張?jiān)９鞠蛏虡?biāo)評審委員會提出復(fù)審請求，與此同時，長城等公司提出的爭議申請也在評審委員會審理之中。2008年5月26日，商標(biāo)評審委員會在經(jīng)過反復(fù)論證與多輪評審之后，分別作出了撤銷商標(biāo)局第187號決定的商評字(2008)第05143號決定和駁回了長城等單位的撤銷請求商評字(2008)第05115號商標(biāo)爭議裁定書，維持張?jiān)９驹诘?3類酒(飲料)等商品上注冊的第1748888號“解百納”商標(biāo)注冊。其中的第05143號決定已經(jīng)發(fā)生法律效力。目前，“解百納”商標(biāo)仍屬有效注冊商標(biāo)?！　∮捎诓环虡?biāo)評審委員會的裁定，2008年6月，中糧酒業(yè)公司、威龍公司(該公司在案件審理過程中撤回了起訴)、王朝公司、長城公司向北京一中院提出行政訴訟。2008年10月，法院兩次公開開庭審理了此案，并經(jīng)過1年多后，于日前作出了一審判決?！　?. “解百納”是否為通用名稱　　顯然，雙方矛盾的焦點(diǎn)都集中在解百納的品牌和品種之爭?！　「鶕?jù)我國商標(biāo)法的規(guī)定，通用名稱是指國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)范的或者約定俗成的商品名稱?！　〉谝?，“解百納”為張?jiān)?0世紀(jì)30年代獨(dú)創(chuàng)商標(biāo)名，不是“cabernet”的翻譯。更何況，法文單詞“cabernet”存在多種翻譯，如“加本力”、“加本納特”、“卡貝奈特”等，“解百納”與“cabernet”二者未形成固定的對應(yīng)關(guān)系。　　第二，在國內(nèi)國際所有頒發(fā)的葡萄品種相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中，都沒有“解百納”與“cabernet”是葡萄品種、品系的說法?！　〉谌?，在國際葡萄葡萄酒組織(OIV)法規(guī)與葡萄酒國家標(biāo)準(zhǔn)中，干紅葡萄酒、甜白葡萄酒等都是葡萄酒的通用名稱，并沒有任何一種葡萄酒分類為“解百納型葡萄酒”?！　?. 權(quán)威部門專家意見　　中國農(nóng)學(xué)會葡萄分會就這一爭議給出了同樣的結(jié)論。他們認(rèn)為：“在中國已經(jīng)公布的近千余個葡萄品種名錄中，沒有解百納這個品種，在全國葡萄學(xué)術(shù)界和生產(chǎn)上也一直沒有應(yīng)用過解百納這個品種名稱。”“關(guān)于品系問題，在所有中外釀酒葡萄品種營養(yǎng)系中，從未出現(xiàn)過解百納營養(yǎng)系或品系的名稱?！薄　　芭c國際葡萄.葡萄酒組織（OIV）法規(guī)規(guī)定一致的GB15037-2006葡萄酒國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定：葡萄酒的名稱按色澤分類，分為白葡萄酒、桃紅葡萄酒、紅葡萄酒；按含糖量分類，分為干型、半干型、半甜型和甜型。因此，干紅葡萄酒、甜白葡萄酒等都是葡萄酒的通用名稱，并沒有任何一種葡萄酒分類為‘解百納葡萄酒’，所以‘解百納’不是產(chǎn)品通用名稱，”中國釀酒工業(yè)協(xié)會肯定地向記者表示，“將‘解百納’定義為通用名稱是不符合國際通行的規(guī)范和準(zhǔn)則的?！薄　》蓪＜艺J(rèn)為：“最高法院四、五年前有一個判決，提出了如何區(qū)分特有名稱或者通用名稱的問題。特有名稱是指不為相關(guān)商品所通用，具有顯著區(qū)別性特征，并且通過在商品上的使用使消費(fèi)者能夠?qū)⒃撋唐放c其他經(jīng)營者的同類商品相區(qū)別的商品名稱。張?jiān)＝獍偌{由于長期的歷史原因，建國后它雖然沒有獲得商標(biāo)注冊，一直是以這樣一種狀態(tài)使用。張?jiān)＝獍偌{這種使用具有區(qū)別性的顯著特征，能夠跟其他經(jīng)營同類商品相區(qū)別，已經(jīng)具備了商標(biāo)的屬性，不屬于通用名稱?！薄　≈袊鴪@藝學(xué)會葡萄與葡萄酒分會：“解百納”不是葡萄品種的名稱。根據(jù)我國農(nóng)作物與園藝界所命名的葡萄品種名稱與認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)，沒有一個葡萄品種的名稱叫“解百納”。其次，“解百納”不是葡萄品系（或品種系列）的統(tǒng)稱。在我國，赤霞珠、品麗珠和蛇龍珠是三個完全獨(dú)立的葡萄品種。所以，“解百納”不符合葡萄品系的概念，將上述三個品種歸為一個品系是不正確的?！　≈袊劸乒I(yè)協(xié)會秘書長王琦認(rèn)為，“解百納”70年走過這么一個歷程，如果徹底否定張?jiān)獍偌{所做的努力，不僅是對一個企業(yè)的傷害，對中國葡萄酒行業(yè)損失更大?！蓖蹒€認(rèn)為，鼓勵創(chuàng)新，保護(hù)創(chuàng)新，尊重單個企業(yè)品牌，就是在保護(hù)中國的葡萄酒產(chǎn)業(yè)。　　北京萬慧達(dá)律師事務(wù)所資深律師黃義彪認(rèn)為，既然“解百納”不是葡萄品種和品系，就不能作為葡萄原料的通用名稱使用?！　≈袊ù髮W(xué)知識產(chǎn)權(quán)研究中心副主任馮曉青認(rèn)為，社會公共利益與個體利益是一種相對應(yīng)的關(guān)系，社會公共利益是不特定多數(shù)人可共同享有的利益，是一種公共資源，二者應(yīng)該實(shí)現(xiàn)平衡保護(hù)：不能以公共利益名義損害個體利益?！　夜ど炭偩种腥A商標(biāo)協(xié)會專家委員會主任，北京市知識產(chǎn)權(quán)研究會副會長董葆霖認(rèn)為，“解百納”糾紛如果持續(xù)下去，處理不當(dāng)，損害的將不僅僅是張?jiān)９疽粋€企業(yè)的商標(biāo)權(quán)益。如果“解百納”被通用名稱化，外國葡萄酒廠家也都可以使用，這樣我國企業(yè)好不容易培育起來的一個民族品牌將消失，進(jìn)而影響到我國民族品牌在國際市場上的競爭力。　　3. 解百納誤會來源　　究其根源，可以一直追朔到1956年。　　新中國成立后，張?jiān)?shí)際擔(dān)負(fù)了全國葡萄酒培訓(xùn)基地的重任。當(dāng)時，根據(jù)國家輕工部指示，張?jiān)９矩?fù)責(zé)承辦葡萄酒釀酒大學(xué)，面向全國為國家培養(yǎng)釀造葡萄酒的專業(yè)人才，并將張?jiān)９咀鳛榻虒W(xué)基地?！　楸阌谥v課和現(xiàn)場教學(xué)，教員和技術(shù)工人在車間現(xiàn)場習(xí)慣地把赤霞珠、品麗珠和蛇龍珠等葡萄品種釀造的原酒，稱為生產(chǎn)“解百納”的酒。因此，導(dǎo)致部分學(xué)員誤認(rèn)為上述葡萄品種就稱為“解百納”，這就給后來關(guān)于解百納的錯誤說法留下了隱患?！　?jù)介紹，從30年代一直到80年代，國家的各種書刊著作上都沒有出現(xiàn)“解百納”是一種品種的說法。直到80年代之后，部分書刊才出現(xiàn)這種說法，將赤霞珠稱為解百納，品麗珠稱為解百難、卡門耐特，這是因?yàn)楫?dāng)時國內(nèi)關(guān)于葡萄酒的資料不多，而且翻譯上有所偏差，這在某種程度上就誤導(dǎo)了一些作者。因此，后來關(guān)于解百納的種種說法十分混亂，以至于解百納之爭才有隙可乘?！　?. 解百納之爭的本質(zhì)　　70多年來，張?jiān)９臼冀K將‘解百納’作為一個品牌和一個注冊商標(biāo)在使用，有著不可否認(rèn)的連續(xù)性?！獍偌{’商標(biāo)的生命力在中國民族工業(yè)商標(biāo)史上也是少有的幾個之一。其他少數(shù)企業(yè)抄襲和仿造張?jiān)！獍偌{’干紅葡萄酒的產(chǎn)品生產(chǎn)時間也都是在90年代末期，不能因?yàn)樯贁?shù)企業(yè)近幾年抄襲仿照使用‘解百納’就認(rèn)定其是葡萄品種或品系或商品的通用名稱，而否定一個具有70年生命力的商標(biāo)?！　∪欢?，解百納之爭恐怕已經(jīng)不再局限于商標(biāo)注冊之爭！在更大意義上，這種爭論的實(shí)質(zhì)就是消費(fèi)者的根本利益是否能得到保證?！　　捌鋵?shí)，損失最慘重的莫過于消費(fèi)者！”一位行業(yè)專家一針見血指出，“30多個解百納一擁而上，從10多元到80多元眼花繚亂，消費(fèi)者將無法分辨其真?zhèn)??！薄　∫晃粯I(yè)內(nèi)資深人士卻認(rèn)為，如果張?jiān)Ｗ越獍偌{成功，對葡萄酒行業(yè)將是沉重打擊！　　如此看來，消費(fèi)者利益和行業(yè)利益似乎就是爭論的焦點(diǎn)所在！　　然而，一位行業(yè)專家的看法卻大相徑庭，他認(rèn)為，實(shí)質(zhì)上，真正利益受損的只是行業(yè)中某些假冒解百納干紅的小群體利益，他們并不能代表整個行業(yè)的利益。而從長遠(yuǎn)來看，行業(yè)利益應(yīng)該是和消費(fèi)者利益殊途同歸的?！　?shí)際上，張?jiān)＝獍偌{之所以擁有悠久的歷史和強(qiáng)大的市場以及各種各樣的殊榮，皆出于它是消費(fèi)者心目中真正的解百納形象?！　?. 張?jiān)＝獍偌{商標(biāo)案進(jìn)程一覽　　2001年5月，張?jiān)Ｏ蛏淘u委申請"解百納"商標(biāo)注冊；2002年4月國家商標(biāo)局下發(fā)注冊證書，但遭到業(yè)內(nèi)企業(yè)的聯(lián)合反對，時隔3個月，國家商標(biāo)局即撤銷了該注冊商標(biāo)。張?jiān)１硎静环?，從此該案進(jìn)入了漫長的行政復(fù)審?！　?008年6月，商評委裁定"解百納"不屬于行業(yè)共用的葡萄品種或產(chǎn)品通用名稱，而是歸張?jiān)＜瘓F(tuán)所有的葡萄酒商標(biāo)?！　⊥?，長城、威龍、王朝等十幾家葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)群起反對。他們認(rèn)為，"解百納"是葡萄酒的通用名稱，是釀造葡萄酒的主要原料，是行業(yè)的公共資源，任何企業(yè)都無權(quán)私自占有，隨后向北京市第一中級人民法院聯(lián)合提起訴訟?！　?009年12月30日，北京市第一中級人民法院對該案作出了一審判決。法院認(rèn)為，由于原告和第三人在訴訟程序中提交了大量有可能影響案件實(shí)體裁決結(jié)果的證據(jù)，如果不予以考慮，不利于雙方當(dāng)事人合法權(quán)益的保障，尤其是有可能因此損害社會公共利益，因此，判決撤銷被告商標(biāo)評審委員會第05115號裁定，在考慮當(dāng)事人提交的新證據(jù)的基礎(chǔ)上，重新作出裁定?！　≈袊ù髮W(xué)知識產(chǎn)權(quán)研究中心副主任馮曉青在接受中國知識產(chǎn)權(quán)報記者采訪時表示：一審判決只是要求商標(biāo)評審委員會重新裁定“中糧長城提出的商標(biāo)爭議請求”，并非直接判定商標(biāo)爭議雙方誰輸誰贏，該案的法律程序尚未走完，目前“解百納”商標(biāo)注冊的法律效力不會因此發(fā)生任何改變。　　[編輯本段]七、解百納大事記　　1937年，張?jiān)＋@得當(dāng)時 “中華民國實(shí)業(yè)部商標(biāo)局”商標(biāo)注冊申請的批準(zhǔn)，正式注冊了“解百納”商標(biāo)，取得了注冊證書?，F(xiàn)在有據(jù)可查的是在1939年的《釀造雜志》（中華民國二十八年四月一號出版）第二期第18頁“張?jiān)Ｆ咸丫浦治黾芭c各國葡萄酒之比較”一文中，干紅葡萄酒中就有“解百納”“紅玫瑰”“樸甜紅“等品牌和當(dāng)時張?jiān)！敖獍偌{”干紅葡萄酒的標(biāo)簽圖案?！　?939年4月7日出版的《釀造雜志》上面就刊登了一篇關(guān)于葡萄酒的分析報告，公布了張?jiān)＝獍偌{干紅和歐洲國家葡萄酒的分析指標(biāo)對比，在中國歷史上首次拉開了“解百納干紅”叫板國際名牌葡萄酒的序幕?！　?959年以來，在國家的大力支持下，解百納干紅葡萄酒的生產(chǎn)得到了不斷的發(fā)展，共當(dāng)時設(shè)計(jì)的“解百納”商標(biāo)就向當(dāng)時的中央國家行政管理局申請了注冊，中央國家行政管理局也作了批復(fù)。　　1980年根據(jù)張?jiān)９境蕡蟮男庐a(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃，煙臺市科委批準(zhǔn)正式立項(xiàng)開展干紅葡萄酒新工藝的研制工作。我國著名葡萄酒專家、張?jiān)Ｇ翱偣り悩阆扰吭谠獍偌{干紅的基礎(chǔ)上，研制出了新工藝，改進(jìn)了配方，使“解百納干紅”的穩(wěn)定性顯著提高，結(jié)束了中國高端葡萄酒多年來缺乏核心技術(shù)的歷史?！　?982年，改進(jìn)工藝后的新張?jiān)＝獍偌{干紅酒誕生。張?jiān)＝獍偌{干紅葡萄酒的感官指標(biāo)和各項(xiàng)理化指標(biāo)均達(dá)到國際標(biāo)準(zhǔn)，其品質(zhì)可與世界同類產(chǎn)品著名品牌相媲美?！　?983年秋，應(yīng)當(dāng)時國家輕工部邀請來華講學(xué)的美國葡萄酒學(xué)院教授阿曼林先生，在品嘗了張?jiān)＝獍偌{干紅葡萄酒后，稱贊張?jiān)＝獍偌{干紅葡萄酒完全備具了國際高檔酒的資格?！　?987年，張?jiān)＝獍偌{干紅葡萄酒榮獲比利時布魯塞爾第25屆世界優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品評選會金牌獎。在國家同類產(chǎn)品品評中，張?jiān)＝獍偌{干紅始終穩(wěn)居第一品牌寶座?！　?999年在國務(wù)院新聞辦公室與聯(lián)合國教科文組織聯(lián)合舉辦的巴黎?中國文化周上，張?jiān)＝獍偌{高級干紅葡萄被指定宴會唯一的專用葡萄酒，隨后經(jīng)中國食品工業(yè)協(xié)會專家委員會綜合評價，被認(rèn)定為“中國優(yōu)質(zhì)葡萄酒著名品牌”?！　?999年在上海召開的1999年“財富”論壇開幕慶祝晚宴上，張?jiān)！敖獍偌{”被指定宴會唯一的專用葡萄酒。叱咤風(fēng)云的全500強(qiáng)的首席執(zhí)行官們品到地地道道的中國貨——張?jiān)！敖獍偌{”干紅。　　2002年4月13日，張?jiān)！敖獍偌{”商標(biāo)注冊成功，注冊證書已正式頒發(fā)?！　?005年，張?jiān)＝獍偌{榮獲SAWA“亞洲最佳葡萄酒”獎?！　?005-2007年，連續(xù)三年成為“博鰲亞洲論壇”唯一指定用酒，比爾蓋茨先生對張?jiān)＝獍偌{贊賞有加！　　2006年張?jiān)＝獍偌{在歐洲創(chuàng)造五個“第一”：　　首次進(jìn)入歐洲3000多家超市，如PLUS等，　　首次進(jìn)入歐洲葡萄酒專賣店，包括KARSTADT和分布在不同城市的單體專賣店　　首次-進(jìn)入歐洲郵購系統(tǒng)，如擁有100萬個家庭的HAWESKO郵購企業(yè)　　首次進(jìn)入歐洲的飯店，尤其是五星級飯店如FOUR SEASONS、LOUIS、C,JACOB　　首次進(jìn)入德國漢莎航空的頭等艙　　2008年，張?jiān)＝獍偌{入選全球葡萄酒30個頂級品牌。

您所說的解百納，是葡萄的種類，而不是品牌！！ 是由赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠混合而成，不是單獨(dú)的種類。所以長城，正大這些葡萄酒制造商也會用到這種葡萄。

解百納品牌張?jiān)Ｒ彩怯械?。其?shí)解百納就是一個大眾牌子。這個我在酒仙網(wǎng)見到很多的解百納，像什么威龍解百納，張?jiān)＝獍偌{...都是很多的