1,拉菲尼亞04你們到底賣給誰(shuí)了
無(wú)懸念了希望沙爾克在馬大帥的帶領(lǐng)下振作起來(lái)
馬加特估計(jì)想氣氣拜仁 把拉菲尼亞送給尤文
馬加特估計(jì)想氣氣拜仁 把拉菲尼亞送給尤文
這人也就是800萬(wàn)的水平,足球意識(shí)上不太發(fā)達(dá)(個(gè)人意見(jiàn))。當(dāng)然要是賣給拜仁04可能就要漲價(jià)了,沒(méi)辦法,新仇舊恨難忘懷啊。老婦人在轉(zhuǎn)會(huì)市場(chǎng)上狗運(yùn)不錯(cuò)啊!
天空電視 赫內(nèi)斯:”拜仁轉(zhuǎn)會(huì)結(jié)束 不會(huì)再簽下拉菲尼亞
央視的滾動(dòng)消息說(shuō)800w和尤文簽約了 [s:115]
2,拉菲尼亞的介紹
拉菲尼亞,1993年3月12日出生于巴西圣保羅,是一名巴西、西班牙雙重國(guó)籍的職業(yè)足球運(yùn)動(dòng)員,司職中場(chǎng)。2013年曾代表巴西U20青年隊(duì)獲得了土倫杯冠軍。現(xiàn)在效力于西班牙足球甲級(jí)聯(lián)賽的巴塞羅那足球俱樂(lè)部。
3,求1112賽季拜仁大名單
1 諾伊爾 Manuel Neuer 25 德國(guó) 門將 2 布雷諾 Breno Vinicius 21 巴西 后衛(wèi) 5 范比滕 Daniel van Buyten 33 比利時(shí) 后衛(wèi) 7 里貝里 Franck Ribery 28 法國(guó) 中場(chǎng) 9 彼得森 Nils Petersen 22 德國(guó) 前鋒 10 羅本 Arjen Robben 27 荷蘭 中場(chǎng) 11 奧利奇 Ivica Olic 31 克羅地亞 前鋒 13 拉菲尼亞 Rafinha 25 巴西 后衛(wèi) 14 宇佐美貴史 Takashi Usami 19 日本 中場(chǎng) 17 小博阿滕 Jerome Boateng 22 德國(guó) 后衛(wèi) 21 拉姆 Philipp Lahm 27 德國(guó) 后衛(wèi) 22 布特 Hans-Jorg Butt 37 德國(guó) 門將 23 普拉尼奇 Danijel Pranjic 29 克羅地亞 中場(chǎng) 25 穆勒 Thomas Mueller 21 德國(guó) 前鋒 26 孔滕托 Diego Contento 21 德國(guó) 后衛(wèi) 27 阿拉巴 David Alaba 19 奧地利 中場(chǎng) 28 巴德斯圖貝爾 Holger Badstuber 22 德國(guó) 后衛(wèi) 30 古斯塔沃 Luis Gustavo Dias 24 巴西 中場(chǎng) 31 施魏因斯泰格 Bastian Schweinsteiger 26 德國(guó) 中場(chǎng) 33 戈麥斯 Mario Gomez 26 德國(guó) 前鋒 39 克羅斯 Toni Kroos 21 德國(guó) 中場(chǎng) 44 季莫什丘克 Anatoliy Tymoschuk 32 烏克蘭 中場(chǎng)
4,1500萬(wàn)都沒(méi)人要巴薩26歲替補(bǔ)賣不出去他若留隊(duì)或坐穿板凳
剛剛過(guò)去的友誼賽,西甲豪門巴薩1-2輸給了切爾西,收獲了季前賽的首敗。不過(guò),在這場(chǎng)比賽中,巴薩的12號(hào)拉菲尼亞卻有著不錯(cuò)的發(fā)揮。下半時(shí),主帥巴爾韋德把首發(fā)11人全部更換了,拉菲尼亞得到出場(chǎng)的機(jī)會(huì)。53分鐘,拉菲尼亞禁區(qū)前沿接球,閃開(kāi)角度一腳低射,可惜被切爾西門將沒(méi)收。3分鐘之后,巴薩打出精彩配合,拉菲尼亞用腳后跟磕球,為隊(duì)友創(chuàng)造了空檔。另外,他還有一次穿襠過(guò)人,技驚四座。除了打進(jìn)1球的拉基蒂奇,巴薩中場(chǎng)里表現(xiàn)最好的,應(yīng)該就是拉菲尼亞了。雖然如此,但拉菲尼亞在巴薩的前景并不樂(lè)觀。今年夏天,巴薩簽下了2名強(qiáng)力球員:德容和格里茲曼,因此球隊(duì)現(xiàn)在變得非常臃腫。由于人太多了,俱樂(lè)部必須對(duì)陣容進(jìn)行精簡(jiǎn),否則難以維持平衡。此前,有西班牙的媒體報(bào)道過(guò),巴薩已經(jīng)列出了清洗的名單,其中就包括了拉菲尼亞。不過(guò),紅藍(lán)軍團(tuán)的動(dòng)作實(shí)在太慢,球員一直賣不出去。根據(jù)《馬卡報(bào)》的消息,原本西甲勁旅瓦倫西亞對(duì)拉菲尼亞有意,但如今他們的興趣在減退,因?yàn)轵疖妶F(tuán)缺乏資金,而且不打算優(yōu)先補(bǔ)強(qiáng)中場(chǎng)。這樣一來(lái),巴薩可就頭疼了。拉菲尼亞是巴薩的青訓(xùn)出品,腳下的技術(shù)不錯(cuò),數(shù)據(jù)顯示,他的盤帶、控球、傳球都很強(qiáng),這種風(fēng)格無(wú)疑很適合紅藍(lán)軍團(tuán)。自從2014-15賽季租借回歸諾坎普,拉菲尼亞就受到了時(shí)任主帥恩里克的器重,西班牙教頭很欣賞這位中場(chǎng)新星,并對(duì)他委以重任。那個(gè)賽季,拉菲尼亞為巴薩出場(chǎng)了36次,總時(shí)間達(dá)到1687分鐘??上Ш镁安婚L(zhǎng),拉菲尼亞遭到了嚴(yán)重的傷?。核氖猪g帶斷裂了,這使得巴薩中場(chǎng)休養(yǎng)了很長(zhǎng)的時(shí)間。目前看來(lái),1687分鐘已經(jīng)是拉菲尼亞巴薩生涯的最高記錄了。2017-18賽季,拉菲尼亞租借加盟國(guó)際米蘭,他在1047分鐘里打進(jìn)2球,送出3個(gè)助攻。當(dāng)然,拉菲尼亞的作用不僅僅是進(jìn)球助攻,他在意甲賽場(chǎng)里表現(xiàn)出了中場(chǎng)大將的風(fēng)范,打出了生涯最高的身價(jià),并迅速征服了球迷??上У氖?,由于國(guó)際米蘭資金不足,沒(méi)能將拉菲尼亞買斷,他又返回了諾坎普。隨后,拉菲尼亞再次受到重傷,再加上巴薩中場(chǎng)人員眾多,導(dǎo)致他沒(méi)有獲得太多的出場(chǎng)機(jī)會(huì)。上個(gè)賽季,拉菲尼亞在巴爾韋德的麾下,只出場(chǎng)過(guò)5次,比阿圖爾、比達(dá)爾差了很遠(yuǎn),可以說(shuō),他已經(jīng)淪為了絕對(duì)的替補(bǔ)。自從2014年開(kāi)始,拉菲尼亞就一直傷病不斷。其實(shí),拉菲尼亞能力挺強(qiáng)的,他輸在了玻璃的體質(zhì),不然他在巴薩應(yīng)該會(huì)有一席之地。對(duì)陣切爾西,拉菲尼亞的閃光,就說(shuō)明了這一點(diǎn)。出自拉瑪西亞,卻在紅藍(lán)軍團(tuán)踢不上球,雖然很殘酷,但目前的巴薩已經(jīng)沒(méi)有拉菲尼亞的位置了,他連替補(bǔ)也當(dāng)不了。巴薩球迷對(duì)拉菲尼亞充滿了憐愛(ài),也希望他找一個(gè)好的下家,瓦倫西亞是個(gè)不錯(cuò)的去處,可惜突然沒(méi)了下文。?對(duì)于26歲的拉菲尼亞,巴薩為他標(biāo)價(jià)1500萬(wàn)歐元,讓人想不到的是,這么低的價(jià)格居然還賣不出去,看來(lái)玻璃人的屬性影響太大了。如果拉菲尼亞繼續(xù)留在紅藍(lán)軍團(tuán),對(duì)雙方來(lái)說(shuō)是雙輸:球隊(duì)的陣容清洗計(jì)劃受阻,而拉菲尼亞則會(huì)一直被按在替補(bǔ)席,這是大家都不愿意看到的情況。事實(shí)上,1500萬(wàn)已經(jīng)是白菜價(jià)了,希望拉菲尼亞在轉(zhuǎn)會(huì)窗關(guān)閉之前能找到合適的歸宿吧。
5,哪個(gè)國(guó)家的哪個(gè)品種的哪年的葡萄酒酒最好喝
1樓的別復(fù)制
我告訴你 是法國(guó)啦----波爾多紅葡萄酒國(guó)際慣例規(guī)定,葡萄酒標(biāo)注的年份應(yīng)該是葡萄出產(chǎn)的年份,只有用當(dāng)年的葡萄榨取的葡萄汁為原料,生產(chǎn)出來(lái)的葡萄酒才能標(biāo)稱為當(dāng)年的年份葡萄酒,好年份的酒價(jià)格一般都大大高于普通年份的葡萄酒,有的甚至高出幾倍。但是,由于標(biāo)準(zhǔn)缺失,一些企業(yè)在年份標(biāo)注上大打擦邊球,檢查時(shí)辯稱標(biāo)注年份是“當(dāng)年開(kāi)發(fā)的酒”、“葡萄種植的年份”,或者標(biāo)注年份的酒量只占到很少部分。
葡萄酒收藏是隱藏的尊貴。酒窖集財(cái)富、時(shí)尚和品位為一體,寓居家中一隅,收藏佳年名釀,也匯集世界文化。置身窖中,葡萄酒標(biāo)上的年份可以是人生值得紀(jì)念的時(shí)刻,也可以是歷史事件的記錄,同時(shí)酒標(biāo)上的年份還是葡萄酒本身歷史的記錄。
藏酒本身也是一種樂(lè)趣,葡萄酒的第一要素是用來(lái)飲用和欣賞的。大多數(shù)葡萄酒沒(méi)有陳年潛力,一般須在上市后兩三年內(nèi)飲用。只有占總量0.1%的葡萄酒才具有陳年10年以上的潛質(zhì),通常是頂級(jí)紅葡萄酒、白葡萄酒、甜白葡萄酒和波特酒,這些酒需要在溫度和濕度控制適當(dāng)?shù)沫h(huán)境中陳放后飲用。到目前為止,科學(xué)家們尚未找出為什么只有頂級(jí)酒才具有陳年潛力的原因,葡萄酒的藝術(shù)魅力也在于此。
在陳年過(guò)程中,葡萄酒的色香味等會(huì)發(fā)生一系列的變化。首先,酒的顏色會(huì)變化,紅葡萄酒的顏色會(huì)從寶石紅、深寶石紅、深寶石紫色變?yōu)榇u紅甚至褐紅色,白葡萄酒和甜白葡萄酒會(huì)從淺黃、淺禾桿黃、變?yōu)榻瘘S、深金黃甚至褐黃。其次,葡萄酒的香氣、單寧和結(jié)構(gòu)都會(huì)發(fā)生變化,逐漸失去新酒的新鮮果味特點(diǎn),而發(fā)展出濃郁的酒香。
紅葡萄酒經(jīng)過(guò)陳年后,反映產(chǎn)地特點(diǎn)的果香逐漸衰減,發(fā)展的酒香非常近似。最著名的頂級(jí)紅酒是波爾多定級(jí)酒莊中的五大頂級(jí)酒莊和一些二、三級(jí)酒莊的紅酒。除此之外,具有陳年潛力的紅葡萄酒還有勃艮第頂級(jí)黑皮諾、意大利皮德蒙的少量紅酒等;具有陳年潛力的頂級(jí)甜白葡萄酒,包括波爾多蘇玳和德國(guó)萊因黑森的甜白葡萄酒;具有陳年潛力的頂級(jí)勃艮第白葡萄酒等都是需要陳年,使酒發(fā)展出更豐富層次的酒香和醇厚柔和的口感,以欣賞到頂級(jí)葡萄酒酒的特色。
頂級(jí)酒通常產(chǎn)量小,需求量大,而且有期貨銷售,使上市的酒量更少,吸引人們爭(zhēng)先購(gòu)買。但要真正能享受到頂級(jí)酒的最佳境界,需要耐心陳年直至酒成熟,這是個(gè)人收藏葡萄酒的最初始原因。
葡萄酒常常被譽(yù)為液體資產(chǎn),這是由其獨(dú)特的收藏價(jià)值所決定的。長(zhǎng)期以來(lái),藏酒家們受益良多,卻很少對(duì)外宣揚(yáng)。前兩年在美國(guó)經(jīng)濟(jì)泡沫破滅、股市崩潰而引起的經(jīng)濟(jì)衰退中,超級(jí)巨富們因股票價(jià)值的驟降而身家大減,大眾投資亦付諸東流;惟有藏酒家們?yōu)榻阎械钠咸丫苾r(jià)值依然堅(jiān)挺、甚至持續(xù)上漲而獨(dú)樂(lè)其中。
葡萄酒收藏具有增值幅度大、值率穩(wěn)定的特點(diǎn)。根據(jù)環(huán)球葡萄酒的資料,如果投資法國(guó)波爾多地區(qū)的10種葡萄酒,過(guò)去3年的回報(bào)率為150%,5年回報(bào)率為350%,10年回報(bào)率為500%,大大超過(guò)同期道瓊斯和標(biāo)準(zhǔn)普爾指數(shù)成分股的增值速度。在1986年以37.50美元購(gòu)買一瓶法國(guó)波爾多五大頂級(jí)酒莊之一——木桐酒莊(Ch·teau Mouton Rothschild)1982年的葡萄酒,現(xiàn)在的價(jià)值已達(dá)500美元了。
多年來(lái),葡萄酒收藏不為多數(shù)人知曉,一方面是因?yàn)椴鼐萍覀兒芎玫乇3种@個(gè)秘密,另一方面也是因?yàn)槭詹仄咸丫菩枰獜V泛的專業(yè)知識(shí)和欣賞的雅致。當(dāng)然,葡萄酒收藏如同其它收藏一樣,當(dāng)自己無(wú)暇關(guān)照時(shí),也可以聘請(qǐng)葡萄酒專家作為收藏顧問(wèn)。
投資級(jí)葡萄酒(Investment Grade Wine,縮寫為IGW) 是指可以長(zhǎng)期陳年并隨時(shí)間延長(zhǎng)而增值的葡萄酒。從葡萄酒收藏史來(lái)看,僅有不到百種葡萄酒可以成為投資級(jí)葡萄酒。傳統(tǒng)上,提到投資級(jí)葡萄,便是波爾多頂級(jí)紅酒、頂級(jí)甜白酒和波特酒。
近半個(gè)世紀(jì)來(lái),美國(guó)加州那帕的頂級(jí)紅酒異軍突起,在投資回報(bào)中表現(xiàn)出色,被公認(rèn)為是投資級(jí)葡萄酒而納入葡萄酒收藏家們的酒窖中。除波爾多和那帕紅酒外,世界上只有極少量的意大利、澳大利亞和西班牙的頂級(jí)紅酒可納入投資級(jí)葡萄酒之列。
需要注意的是,具有陳年潛力的葡萄酒并不一定是投資級(jí)葡萄酒,有些具有陳年潛力的葡萄酒增值率并不高,所以不會(huì)被作為投資級(jí)葡萄酒收藏。投資級(jí)葡萄酒必須具備以下主要特點(diǎn)。
首先是長(zhǎng)期陳年的能力。長(zhǎng)期陳年能力是投資級(jí)葡萄酒最基本的條件,一旦考慮葡萄酒的價(jià)格歷史和產(chǎn)地聲譽(yù),能夠入圍的葡萄酒便不多了。影響陳年潛力的因素較多,釀酒選用的葡萄、釀酒技術(shù)的運(yùn)用、酒瓶的容量和儲(chǔ)存酒的恒溫恒濕條件等都會(huì)影響到葡萄酒的陳年能力。
其次是產(chǎn)量極少。比較大規(guī)模釀造的低檔酒,投資級(jí)葡萄酒的另一大特點(diǎn)是產(chǎn)量小。一般頂級(jí)酒莊頭牌酒的產(chǎn)量在20-30萬(wàn)瓶之間,即2-3萬(wàn)箱之間。有限的產(chǎn)量分散到世界市場(chǎng),便會(huì)因其相對(duì)稀少而倍顯珍貴,加上頂級(jí)酒可以長(zhǎng)期陳年,從而使這類酒隨著窖藏時(shí)間的延長(zhǎng)而價(jià)值不斷上升。
再次是須為世界知名品牌。如同任何種類的商品一樣,質(zhì)量和數(shù)量對(duì)于價(jià)格的作用不是絕對(duì)的,品牌的知名度是頂級(jí)葡萄酒是否屬于投資級(jí)的重要因素。頂級(jí)葡萄酒的品牌知名度有幾種方式形成,典型的是法國(guó)擁有悠久歷史的著名酒莊,如波爾多的伊甘酒莊(Chateau d Yquam),以及五大頂級(jí)酒莊拉菲(Ch?teau Lafite Rothschild)、拉圖(Ch?teau Latour)、瑪哥(Ch?teau Margaux)、木桐(Ch?teau Mouton Rothschild)和奧比安(Ch?teau Haut-Brion),都是歷史形成的名莊,其聲譽(yù)是在數(shù)百年歷史發(fā)展中建立起來(lái)的。
在品牌的建立過(guò)程中,名人效應(yīng)不可或缺。如帕萃斯酒莊(Chateau Petrus)的品牌突起是因?yàn)榕f主將酒呈給英國(guó)王室享用,受到王室的鐘愛(ài)而享譽(yù)世界。那帕頂級(jí)葡萄酒的崛起則是因?yàn)橹摹鞍屠柙u(píng)酒”——在由法國(guó)著名評(píng)酒人士組成評(píng)酒團(tuán)、對(duì)那帕酒園和法國(guó)頂級(jí)酒莊的紅白葡萄酒盲評(píng)中,那帕酒園的紅、白葡萄酒均獲得第一,大大提高了該產(chǎn)地和酒莊(園)的知名度。
投資級(jí)葡萄酒的另一個(gè)特點(diǎn)是在陳年期間價(jià)格顯著增值。投資級(jí)葡萄酒的價(jià)格必須顯著增值,或具有增值潛力。這個(gè)原則非常簡(jiǎn)單,如果葡萄酒增值不顯著,就不是投資級(jí)葡萄酒。因此,對(duì)投資級(jí)葡萄酒需要考查價(jià)格歷史,包括拍賣價(jià)格史、新酒上市價(jià)格和價(jià)格增值史、酒莊(園)發(fā)展史等等。在考查價(jià)格時(shí)需注意的是,有時(shí)天價(jià)的酒并不一定是投資級(jí)葡萄酒。
要獲得藏酒的樂(lè)趣和收藏帶來(lái)的財(cái)富增值,首先需要買進(jìn)合適的頂級(jí)葡萄酒。購(gòu)買投資級(jí)葡萄酒也頗有講究。
首先,要購(gòu)買佳年份的頂級(jí)酒。葡萄酒是農(nóng)產(chǎn)品,質(zhì)量受大自然的影響很大,因此有年份的區(qū)別。即使是釀造投資級(jí)葡萄酒的酒(莊),不同年份酒的質(zhì)量也有區(qū)別。例如,波爾多佳年份與一般年份的頂級(jí)紅酒價(jià)格會(huì)相差200美元,可見(jiàn)年份對(duì)酒質(zhì)量的影響。因此,收藏投資級(jí)酒應(yīng)購(gòu)買佳年份的頂級(jí)酒。
其次,要盡量購(gòu)買大瓶裝和整箱酒。拍賣市場(chǎng)是收藏葡萄酒的出手市場(chǎng)之一。在這個(gè)市場(chǎng)中,常規(guī)單瓶酒(750毫升) 的份額非常小,也不易售出。因此,收藏投資級(jí)葡萄酒的一個(gè)重要原則是購(gòu)買整箱和大包裝(1.5升、3升、6升和9升等) 的酒。對(duì)于投資級(jí)葡萄酒來(lái)說(shuō),陳年收藏過(guò)程的保存條件是決定酒是否維持高質(zhì)量的關(guān)鍵因素,保存在原酒莊(園) 木箱內(nèi)的酒會(huì)令人感到酒一直是在良好保存條件下,在拍賣時(shí)酒價(jià)往往能增加10%到15%。
第三,也可以購(gòu)買期酒。即消費(fèi)者與酒商預(yù)先簽訂合同、預(yù)先付款購(gòu)買指定葡萄酒,但需等待一段時(shí)間(通常是一到兩年) 后才能實(shí)際拿到酒。一般釀造投資級(jí)酒的酒莊(園) 在好年份時(shí)會(huì)有期酒銷售。
第四,要注意收藏分散化。進(jìn)行多元化投資,是使酒窖藏品持續(xù)升值的一個(gè)重要方式,也是進(jìn)行任何投資的通則;同時(shí),收藏家自己也可以不斷有頂級(jí)好酒欣賞。由于不同國(guó)家產(chǎn)區(qū)的佳年份不同,所以在購(gòu)買佳年份酒時(shí)會(huì)分散到不同產(chǎn)區(qū),自然形成收藏分散化。當(dāng)然,對(duì)某一鐘愛(ài)品牌的縱向年份收藏不在此列。
最后,還需要把握好購(gòu)買時(shí)間。如同任何投資性商品一樣,投資級(jí)葡萄酒的價(jià)格是在上升和下降中循環(huán)的,購(gòu)買時(shí)間非常重要。了解并預(yù)測(cè)到價(jià)格的高低循環(huán),就可以在最佳時(shí)機(jī)購(gòu)買和出售葡萄酒。投資葡萄酒如同其它投資一樣,沒(méi)有任何穩(wěn)賺不賠的保證;但投資級(jí)葡萄酒的最大優(yōu)勢(shì)在于即使時(shí)機(jī)不佳不宜出售,還可以自己或與朋友享受賞酒之樂(lè)。
法國(guó)
各種 葡萄酒都有各自己的優(yōu)點(diǎn),沒(méi)有最好的,只有更好的,所謂最好,見(jiàn)仁見(jiàn)智:)
以下都是世界上很棒的葡萄酒
蛇龍珠
英文名稱(Cabernet Gernischt)。原產(chǎn)法國(guó),1892年引入。
佳利釀
英文名稱(Carignan)。曾用名佳醴釀。原產(chǎn)法國(guó),1915年引入。
神索
英文名稱(Sinsaut)。原產(chǎn)法國(guó),1980年引入。
佳美
英文名稱(Gamay)加美或嘉美。曾用名黑佳美,紅加美。原產(chǎn)法國(guó),1978年引入。是法國(guó)勃根地南方及羅亞河區(qū)的重要葡萄品種,占勃根地紅酒一半以上的產(chǎn)量。一般都要趁新鮮飲用,不過(guò),若是產(chǎn)于寶酒利特級(jí)產(chǎn)區(qū)(Braujolais Cru)如(Moulin-A-Vent)則例外,該地所產(chǎn)的紅酒也可陳放。低單寧、有豐富的果香及美麗的淺紫紅色澤是其特色,常帶西洋梨及紫羅蘭花香,尤其是寶酒利新酒(Braurjolais Nouveau),常帶西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味,是入門者的最佳選擇之一,低澀度,高果香,冰涼之后容易入口。
歌海娜
英文名稱(Grenache)。曾用名格倫納什。原產(chǎn)西班牙,1980年引入。
美露
英文名稱(Merlot)。原產(chǎn)法國(guó),1892年引入。為波爾多的偉大紅葡萄酒品種之一,產(chǎn)量大而且早熟,富有濃郁的果香,酸度低、單寧柔順,可提早飲用,也可久藏。頗適合個(gè)性較急的飲用者。
彌生
英文名稱(Mission)。原產(chǎn)西班牙。
內(nèi)比奧羅
英文名稱(Nebbiolo)內(nèi)比歐羅。曾用名納比奧羅。原產(chǎn)意大利,1981年引入。屬于高果酸、高色素、高單寧、晚熟型的品種。主要分布在意大利皮蒙省(Piedmont),其中巴若羅(Barolo)、巴瑞斯可(Barbaresco)為最著名產(chǎn)區(qū)。所釀的酒品質(zhì)可媲美一級(jí)波爾多紅酒。酒色深如席哈,香味豐富,口感強(qiáng)實(shí),帶有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味,非常適合久存。
味而多
英文名稱(Petit Verdot)。曾用名魏天子。原產(chǎn)法國(guó)。1892年引入。
寶石
英文名稱(Ruby Cabernet)。曾用名寶石百納。原產(chǎn)美國(guó),1980年引入。
桑嬌維塞
英文名稱(Sangiovese)山吉?dú)W維斯。原產(chǎn)意大利,1981年引入。主要種植在意大利中部(Tuscany),其中香堤(Chianti)、(Brunello di Montalcino)、(Vino Nobile di Montepulciano)最為著名。色素少、酸度高、單寧高,酒的類型簡(jiǎn)單清爽,也有濃烈渾厚型,帶有煙草及香料的味道。
西拉
英文名稱(Syrah/Shiraz)席哈。原產(chǎn)法國(guó),1980年引入。主要種植在法國(guó)南方的隆河區(qū),同時(shí)也是澳洲最重要的品種。適合溫暖的氣候,可釀出顏色深黑、香醇濃郁、口感結(jié)實(shí)帶點(diǎn)辛辣的葡萄酒。年輕時(shí)以花香(尤其是紫羅蘭香味)及漿果香味為主,成熟后會(huì)有胡椒、丁香、皮革、動(dòng)物香味出現(xiàn)。陳化能力絕不亞于卡伯納?蘇維翁。
增芳德
英文名稱(Zinfandel)金芬黛。原產(chǎn)意大利,但發(fā)現(xiàn)于美國(guó),1980年引入。全世界只有加州才把它發(fā)揮得淋漓盡致??梢哉f(shuō)是物“盡”其用了。在加州它可以釀出很多不同類型的酒,從清淡、帶清新果香及甜味的淡粉紅酒(White Zinfandel),一直到高品質(zhì)、耐存、強(qiáng)單寧、豐厚濃郁型的紅酒,從有氣泡到?jīng)]有氣泡的酒,甚至甜味的紅酒中也有它的存在,可以說(shuō)是葡萄里的演技派。
是法國(guó)
我的圖標(biāo) 怎么點(diǎn)不亮
Albarino
葡萄 : 白葡萄
特色 : 皮厚而果小,每植株的果實(shí)量不多,屬珍稀品種。所釀制的酒具有高酒精度及酸度,有蜜桃的香氣,口感與Viognier有點(diǎn)相似,酒評(píng)家多以有趣(interesting)來(lái)形容 Albarino,因?yàn)樗殴侄嘧?,只要葡萄園的風(fēng)水稍異,釀酒的手法和設(shè)備的些許不同,出來(lái)的效果便有很大的差異,雖然當(dāng)?shù)鼐茝S并不如此認(rèn)為,但在沒(méi)有預(yù)知的情況下試酒,幾乎沒(méi)有人說(shuō)出它的品種。
它可能是西班牙最貴的白酒,由于它變色龍的個(gè)性,曾經(jīng)不被重視,但近年來(lái)歐州卻愈賣愈好。
產(chǎn)區(qū) : 盛產(chǎn)于西班牙西部 Rias Baixas 地區(qū)
Aligote
葡萄 : 阿利歌特 - 白葡萄
特色 : 容易種植,主要用來(lái)釀造廉價(jià)餐酒。以布根地 Bouzeron 地區(qū)所產(chǎn)質(zhì)量最好。法國(guó)最普遍的餐前酒 KIR便是以阿利歌蝶白酒加黑醋栗甜酒 Creme de Casis 調(diào)配而成的。
產(chǎn)區(qū) : 盛產(chǎn)于布根地,現(xiàn)在亦流行于東歐(保加利亞、羅馬尼亞)及前蘇聯(lián)地區(qū),智利、美國(guó)加州亦有少量種植。
Barbara
葡萄 : 巴巴拉--紅葡萄
特色 : 果味十分豐富,是意大利的薄酒萊, 清新爽口, 適宜年輕時(shí)飲用。
產(chǎn)區(qū) : 意大利西北皮蒙省,美國(guó)加州。
Cabernet Franc
葡萄 : 品麗珠--紅葡萄
特色 : 它特有的個(gè)性是濃烈青草味, 混合可口的黑加侖子和桑椹的果味, 因酒體較輕淡, 在當(dāng)?shù)厮闹饕δ苁钦{(diào)和蘇維翁和梅洛,不過(guò)世界知名的 Ch. Cheval Blanc(白馬酒莊)卻以它為主要成份。
溫度低而濕潤(rùn)的泥土的地區(qū)較適合佛朗的生長(zhǎng),和迷戀地中海型氣候的蘇維翁不同, 它鐘情大陸型氣候, 且不怕在收割期碰上惡劣的天氣。
產(chǎn)區(qū) : 在法國(guó),主要分布在盧瓦爾山谷和波爾多的圣達(dá)美安和龐馬荷產(chǎn)酒區(qū)。其它如意大利東北和美國(guó)加州的北岸亦廣布佛朗的蹤跡。
Cabernet Sauvignon
葡萄 : 赤霞珠--紅葡萄
特色 : 在紅酒世界中,蘇維翁始終最受歡迎。它皮厚而果實(shí)細(xì)小, 能抵抗一般霉菌和疾病,種植容易, 適宜種植于排水良好的礫石土壤, 釀制而成的酒經(jīng)陳年后,會(huì)生成多元的香味和口感。皮厚子粗的藍(lán)黑色蘇維翁丹寧太高,必須利用其他葡萄,例如梅洛,來(lái)中和它強(qiáng)勁的干澀度。有經(jīng)驗(yàn)的釀酒師會(huì)視該年的天氣來(lái)調(diào)整品種的比例。蘇維翁本身帶有黑加侖子,黑莓子等香味,橡木桶培養(yǎng)后添加了香草,杉木,煙熏等味道,香氣和口感變得更為復(fù)雜。
產(chǎn)區(qū) : 法國(guó)波爾多盛產(chǎn)蘇維翁,很多著名的葡萄酒都是由它釀制而成, 現(xiàn)在法國(guó)南部蘭格多克, 胡西雍地區(qū), 也有很多酒農(nóng)以它來(lái)替換舊有的常規(guī)品種。"新世界"酒區(qū)大都引進(jìn)此品種大力栽培, 尤以美國(guó)加州那帕山谷所釀出的蘇維翁最受推崇。
Carignan
葡萄 : 佳麗釀--紅葡萄
特色 : 葡萄酸度高, 單寧強(qiáng), 顏色深, 果香濃, 有苦味。 雖然佳麗濃葡萄的產(chǎn)量高, 可是它也須要極細(xì)心的照料, 因?yàn)樗苋菀赘腥静《荆?沾染霉菌, 和招致病蟲害, 好在先進(jìn)的化學(xué)農(nóng)業(yè)有效的控制了這些困擾。
在蘭格多克-胡西雍 產(chǎn)區(qū)佳麗濃葡萄種植量最大, 釀酒時(shí)大多和 Syrah 與 Mourvedre 混合釀制。 在西班牙也有佳麗濃葡萄種植, 主要產(chǎn)區(qū)在卡塔隆尼亞, 歷史悠久當(dāng)?shù)厝朔Q這種葡萄為 Mazuelo 或 Mazuela 是立奧哈 Rioja的原料品種之一。
產(chǎn)區(qū) : 法國(guó)南部,在美國(guó)它被稱為 Carignance,在義大利叫做 Carignano, 在西班牙它的名字是 Carinena, 墨西哥, 阿根廷, 智利與烏拉圭。
Chardonnay
葡萄 : 霞多麗--白葡萄
特色 : 葡萄本身已有相當(dāng)香濃的橡木味,因此一般而言,并不需要放入橡木桶內(nèi)陳年,直接裝瓶后已有豐富的橡木及奶油味。莎當(dāng)妮會(huì)隨氣候及土質(zhì)而改變其特性,例如在較冷的石灰質(zhì)產(chǎn)地如夏布利或香檳區(qū),則呈現(xiàn)出青蘋果等綠色水果香味及較冷洌特性,在較溫?zé)嶂又莼虬闹?,則有熱帶水果如鳳梨的香味。 莎當(dāng)妮也是白酒中最適合橡木桶培養(yǎng)的品種,經(jīng)久存變得更豐富醇厚。以制造平白酒及氣泡酒為主。
產(chǎn)區(qū) : 布根地,世界多個(gè)釀酒區(qū)均有種植。
Chasselas
葡萄 : 白葡萄
特色 : 法國(guó)的一種餐酒葡萄,主要種植于阿爾薩斯地區(qū), 瑞士的酒有很多是用這種葡萄品種釀造,是一種耐寒的葡萄。
產(chǎn)區(qū) : 在不同的地區(qū)它有不同的名稱, 在德國(guó)它被叫作 Weisser Gutedel, 16 世紀(jì)就有人種植, 現(xiàn)在 Pfalz地區(qū)還種植很廣。 在澳洲它的名字是 Master 或 Walscher, 種植不多, 在義大利它的名字是 Marzemina Bianco, 在加州又被稱作 Palomino, 在匈牙利它是第二重要的白葡萄品種, 此外在羅馬尼亞, 烏克蘭都可看到薩斯拉的種植。
Chenin Blanc
葡萄 : 白詩(shī)南--白葡萄品種,又被稱為 Pineau。
特色 : 有蜂蜜, 礦石和花香, 酸度高, 它可能是世界上面貌最多的葡萄品種了,從極細(xì)致高貴的甜白酒, 到一般不甜的餐桌白酒, 都可以由它釀造而成,在南非有人拿它來(lái)釀制氣泡酒, 也有人用它來(lái)做加烈酒, 或蒸餾酒。
法國(guó)羅亞爾河谷地的白梢楠大多用來(lái)釀制高級(jí)的甜白酒, 以安茹 Anjou, 都蘭 Touraine地區(qū)出產(chǎn)者最為出色。
產(chǎn)區(qū) : 南非的開(kāi)普敦白梢楠的種植面積相當(dāng)廣是法國(guó)種植面積的三倍, 在當(dāng)?shù)厥褂玫拿Q是 Steen, 大部份用來(lái)釀制稍甜的平價(jià)餐酒, 美國(guó)白梢楠的種植面積也相當(dāng)廣, 比法國(guó)產(chǎn)量大, 和南非一樣, 也用來(lái)制造平價(jià)餐酒; 南美的阿根廷也種很多白梢楠, 很多用來(lái)做氣泡酒, 智利也有種植; 墨西哥, 巴西烏拉圭也有種當(dāng)?shù)厝朔Q之為 Pinot Blanco (白比諾)。
Cinsuat
葡萄 : 紅葡萄
特色 : 有人把它寫作 "Cincault"。 色淡, 果香濃厚, 常常被拿來(lái)釀制玫瑰紅酒, 或和味道較單薄的品種混合釀造。 它的抗旱性強(qiáng), 成熟快, 枝干柔軟, 適合機(jī)械采收。
產(chǎn)區(qū) : 主要產(chǎn)在法國(guó)南部蘭格多克和隆河流域, 在法國(guó)它的種植面積比蘇維翁廣。
遠(yuǎn)在 1950-1960年代, 當(dāng)北非的阿爾及利亞還是法國(guó)屬地時(shí), 法國(guó)曾經(jīng)在那里種植大量的仙梭葡萄, 釀酒供應(yīng)國(guó)內(nèi)。 有一大部分用來(lái)調(diào)合某些酒體較薄的布根地酒。 直到當(dāng)前, 北非的摩洛哥, 突尼西亞, 阿爾及利亞和中東的黎巴嫩, 都還種植很多的仙梭品種葡萄。
南半球的南非, 于十九世紀(jì)由法國(guó)引進(jìn)仙梭品種葡萄, 1960年代以前, 仙梭是南非種植面積最廣的品種, 到1960以后, 才被卡本內(nèi)。蘇維翁替換。 在法國(guó)南部和南非, 有一些釀平價(jià)餐酒的仙梭品種葡萄被稱作 Oeillade, 在義大利南部, 也有一些釀平價(jià)餐酒的仙梭品種葡萄被稱作 Ottavianello。
Colombard
葡萄 : 歌籠白--白葡萄
特色 : 味道清新, 甜度高, 酒經(jīng)濃度強(qiáng), 酸度較低, 單位產(chǎn)量大。 在法國(guó)早先可倫拔品種葡萄被用來(lái)混合 Ugni Blanc 和 Folle Blanche 制造 Cognac干邑白蘭地, 因?yàn)樗乃岫鹊停?酒經(jīng)含量高, 在制作蒸餾酒時(shí), 被認(rèn)為條件不如 Ugni Blanc 和 Folle Blanch, 被當(dāng)作是比較不重要的葡萄品種, 1970年代約半數(shù)的 Colombard 葡萄被鏟除, 改種其他品種葡萄, 因此在法國(guó)數(shù)量大減。 相反的在美國(guó)加州卻大量的種植, 是當(dāng)時(shí)加州種植范圍最廣的白葡萄品種, 直到1990年代才被后來(lái)的莎當(dāng)妮替換。
產(chǎn)區(qū) : 法國(guó)西南部波爾多西北方的 Bourg和 Blaye產(chǎn)區(qū)也有 Colombard 的種植, 大多用來(lái)混合其他品種的葡萄釀制。 在南非人們叫它 Colombar, 是當(dāng)?shù)氐谖逯匾钠咸哑贩N, 大多用來(lái)制造平價(jià)餐酒。 在澳洲也有Colombard 的種植。