紅酒瓶蓋，紅酒瓶蓋的收藏

不是一般的木頭，而是軟木塞子 高檔紅酒用軟木塞（天然軟木塞是橡木做的），最主要的原因是讓瓶內(nèi)的紅酒通過橡木塞與外界空氣進(jìn)行緩慢的呼吸,同時在溫度、濕度恒定的保存環(huán)境下，橡木塞內(nèi)的單寧又會對紅酒進(jìn)行緩慢的催熟。 軟木塞天然，彈力和復(fù)原性出色，被壓縮至瓶內(nèi)后能完全密封。不過，干燥時彈力會因縮小而下降，這就是為什么葡萄酒一定要用橫放方式，才能讓軟木塞報(bào)濕以保存葡萄酒?，F(xiàn)在，也有制造人工壓縮的碎塊軟木塞來取代天然軟木塞，但一般而言，高價(jià)位葡萄酒大多數(shù)是采用天然軟木塞。由于軟木塞的壽命在30年左右，因此可以保存年份較久的葡萄酒

方法1.最好用專用的開啟工具，如果不能正常開啟，可將酒瓶握在手中，用瓶底輕輕撞擊墻壁，木塞會慢慢向外頂，當(dāng)頂?shù)浇话霑r，將酒瓶放在桌上，待氣泡消失后，木塞一拔即出。此法很好。 實(shí)在沒有找個螺絲，擰進(jìn)去，然后一拔，就好了 方法2.可以把瓶塞往反方向擠壓，就是往瓶子里面壓，瓶子絕對不會破裂，因?yàn)榧t酒不同于其他帶氣的飲料，紅酒瓶也是專門處理過的，不會因?yàn)槟闶┘拥膲毫Χ选Ｒ话闳耸怯瞄_瓶器拉出瓶塞，這個方法是往里按瓶塞，效果是一樣。還有就是瓶塞是很干凈的哦。 一般常溫情況下，紅酒（干紅）在開瓶后，可以保存一周（在陰涼處）。最好是兩三次內(nèi)喝完。另外在開瓶時可以聽開瓶的響聲。響聲脆亮說明瓶塞密封好，酒質(zhì)保存良好（新酒也是如此）。 不知你買的是張?jiān)?/a>的那個系列（該不是品酒大師或赤霞珠吧，可惜了）。 根據(jù)你的情況，如果瓶塞蓋得很好的話，應(yīng)該還能喝。不過口感和新鮮度就大不如以前了。