當(dāng)時(shí)我代理的有啤酒，金星啤酒和品牌白酒（低中高都有），金星啤酒以前賣的挺好，后來(lái)因?yàn)椴僮鞑缓茫砩滩毁u了，我隔了兩年重新接了盤。就是在鍋里倒上水，然后把啤酒放在一個(gè)陶瓷或者玻璃容器里（因不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響口感），再把容器放在水里，依靠水的熱傳導(dǎo)把陶瓷容器里的啤酒加熱。
冬天怎么把啤酒加熱？用什么器具好？
第一，用水浴式加熱。就是在鍋里倒上水，然后把啤酒放在一個(gè)陶瓷或者玻璃容器里（因不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響口感），再把容器放在水里，依靠水的熱傳導(dǎo)把陶瓷容器里的啤酒加熱。第二，溫度控制。建議把水溫加熱控制15℃以內(nèi)。因?yàn)槠【频臏囟仍?0℃時(shí)泡沫最豐富、既細(xì)膩又持久,口感最舒適，所以最佳飲用溫度在8℃到10℃左右。
代理了一款精釀啤酒，酒是真的好，但是沒(méi)知名度，怎么把酒賣出去？
哥們，你這和我以前經(jīng)歷一樣，最后選擇了放棄，但是也給你講講怎么弄。當(dāng)時(shí)我代理的有啤酒，金星啤酒和品牌白酒（低中高都有），金星啤酒以前賣的挺好，后來(lái)因?yàn)椴僮鞑缓?，代理商不賣了，我隔了兩年重新接了盤。我采取的是農(nóng)村包圍城市的策略，當(dāng)時(shí)廠家支持也好，一個(gè)金星啤酒蓋兌換一個(gè)金星果啤，果啤也好喝，質(zhì)量也沒(méi)問(wèn)題，通過(guò)一夏天，我把農(nóng)村和城市周圍的工地市場(chǎng)都打開了，一夏天賣了3萬(wàn)多包，后來(lái)廠家的支持政策取消，也趕上冬季，銷售就不行了。
