弗勒里葡萄酒，安德烈夫尼弗勒里紅葡萄酒怎么樣

紅葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或葡萄汁經完全或者部分酒精發(fā)酵后獲得酒精度數不低于8.5%的飲料。葡萄酒的品種很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生產工藝條件的不同，產品風格各不相同。通常按顏色分類分紅葡萄酒和桃紅葡萄酒、白葡萄酒三種,前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成；后者是葡萄汁發(fā)酵而成的;按狀態(tài)分類分為靜止酒和起泡酒。

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紅酒這個東西是舶來品，古代的羅馬人不僅自己釀酒，還在一路侵略占領的土地上，發(fā)展葡萄酒事業(yè)。比如萊茵河流域的葡萄酒技術，就是羅馬人留下的。歐洲人喝葡萄酒的歷史長，并且是日常 的飲食習慣。我們不是。中國只是最近30年開放，占了人口多的優(yōu)勢，并且口袋里有些錢了。消費量雖然大，但是關鍵技術和天然資源并不在我們手里。所以我們要用法國的詞語，用chateau，不用中文。這是一種國際化的體現，也是產業(yè)化的體現。我感覺沒有什么不好。目前想賣高價，抬高利潤，只能自己進口葡萄酒汁，然后灌裝，因為我們的葡萄產量不夠，品種也沒有國外的好。國產的酒，根本就不行。老世界的酒協會，對產業(yè)有著及其嚴格的標準。每年都評分的，給你不同的級別。我們這里都是運作關系和打廣告。歐洲酒莊在300歷史以上的，不計其數，怎么比?。课覀兤咸丫频臍v史屈指可數啊。所以情況是不同的，我們沒有葡萄酒文化的優(yōu)勢。這個項目的根源在國外。如果說茅臺，二鍋頭，我們絕對沒問題。法國拉非莊的酒，是世界頂級的，但是市場上假酒很多。估計你的酒批發(fā)價格75塊，市場賣價300。

位于法國葡萄酒惠特菲爾德南面是一座歷史悠久的酒莊，早在1781年就已經開始從事釀酒。她是最古老的酒莊羅納地區(qū)，創(chuàng)造了時間的葡萄園僅25畝，他們除了在酒的銷量參與他們，包括他們的收入來自地產的葡萄酒和葡萄釀制回其他酒的銷售?；萏胤茽柕戮频膭?chuàng)始人約瑟夫·維達爾追求生活在羅納葡萄生產的葡萄酒進入角色的不同地區(qū)，他希望每一個釀造葡萄酒產區(qū)最具代表性的作品。而這種精神被傳承下來的一代又一代，奠定威菲酒業(yè)領導在龍之谷。 約瑟夫·維達爾的家人一直致力于為家族企業(yè)的維護，但不是每個人熟練在葡萄酒行業(yè)的生意都不錯。最后，酒廠最終被迫由于經營不善出售。 1985年，比達爾賣給家族酒莊吉佳樂世家的家庭。 吉佳樂世家是一個非常精明的商人，他的早期作品在惠特菲爾德酒。在1946年，當他離開酒廠，自己單獨的門戶網站和做得相當不錯。惠特菲爾德的家庭看到了這一點，他們認為只有酒廠吉佳樂世家可以節(jié)省惠特菲爾德。吉佳樂世家，并隨著感情和他的老雇主知道惠特菲爾德優(yōu)越的自然條件，他堅信惠特菲爾德將能釀出最好的當地葡萄酒。因此，他欣然接受了這筆交易。接手后的酒廠，他開始大力改造和更新，引進了大批現代化的釀酒設備。優(yōu)質釀酒葡萄再加上新的設備，惠特菲爾德酒廠進入了一個鼎盛時期。 惠特菲爾德的生產是：紅葡萄酒（J.Vidal - 弗勒里，科特迪瓦Rotie），艾美迪紅葡萄酒（J.Vidal - 弗勒里 - 冬宮），艾美迪爵士紅酒金坡（J .Vidal-弗勒里 - 克羅澤埃爾米塔格），魏道紅葡萄酒（J.Vidal - 弗勒里 - 科茨篤Ventoux山），羅斯（J.Vidal - 弗勒里 - 塔維爾），新教皇城堡紅葡萄酒（J.Vidal-弗勒里，堡-du-佩普），福建省秋龍河紅酒（J.Vidal - 弗勒里，柯特斯羅納高棉），邱瀧白葡萄酒（J.Vidal-Fleury-柯特斯羅納相思）等。著名酒評家羅伯特·帕克說，在羅納河谷的信奉新教的國王城堡擁有白酒惠特菲爾德（堡-du-佩普）中，爵士愛美迪（克羅澤埃爾米塔格），艾美迪（冬宮），大福（塔維爾）金坡（科特迪瓦Rotie）和其他地區(qū)的很多高品質的產品，其生產，質量好，價格也很實惠，所以一般很難達到廠家。龍說，他在山谷，一點也不為過的最好的釀酒廠。 中國附：世界上最古老的葡萄酒產于法國東部的阿爾薩斯白葡萄酒都在法國斯特拉斯堡堡保存500年以上，目前的集合。是目前已知的世界上最古老的葡萄酒。

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