3、俄羅斯1664啤酒。由于這些品牌的啤酒質(zhì)量很好，一時(shí)間綠瓶子啤酒便成了高品質(zhì)啤酒的代名詞。4、德國狩獵神啤酒。這是因?yàn)樽厣钠孔友b啤酒更能避免光照對啤酒的影響。俄羅斯的啤酒，酒香偏淡。德國啤酒，酒香更濃。作為一個(gè)品酒達(dá)人，我來說說德國和俄羅斯有哪些啤酒值得推薦！1、俄羅斯三只熊啤酒。
啤酒瓶為什么大多是綠色的？
這是因?yàn)樽畛踔圃觳ＡУ墓に嚥皇呛芫康臅r(shí)候，很難清除原料中亞鐵離子一類的雜質(zhì)離子，所以制出的玻璃都顯綠色。雖然啤酒的歷史非常悠久，但把啤酒裝到玻璃瓶里的時(shí)間卻不太長，大約是從19世紀(jì)中期開始的。最初，人們甚至認(rèn)為玻璃就是綠色的。那時(shí)候不僅啤酒瓶，墨水瓶、漿糊瓶，甚至連窗玻璃也略微帶點(diǎn)綠色。后來玻璃制造工藝先進(jìn)了，可以去除這些雜質(zhì)了，但成本太高，不值得為作為非精密儀器使用的玻璃來費(fèi)力，而且人們發(fā)現(xiàn)綠色酒瓶可以延緩啤酒變味，所以19世紀(jì)末人們就專門生產(chǎn)綠色的玻璃瓶來裝啤酒，綠色啤酒瓶的傳統(tǒng)也就因此被保留了下來。
后來，人們會往玻璃中添加氧化亞鐵和氧化鉻等作為染色劑讓它看起來更綠。到了20世紀(jì)30年代，人們偶然發(fā)現(xiàn)裝在棕色瓶子里的啤酒長時(shí)間放置以后，味道并沒有變差。這是因?yàn)樽厣钠孔友b啤酒更能避免光照對啤酒的影響。陽光照射下的啤酒會產(chǎn)生一種臭味。研究發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)生臭味的罪魁禍?zhǔn)资瞧【苹ㄖ械漠惏柗ㄋ?。在光照條件下啤酒花中的苦味成分草酮會幫助核黃素的形成，同時(shí)光照下啤酒中的異阿爾法酸會與核黃素反應(yīng)分解成一種化合物。
而使用了棕色瓶子或一些深色瓶子可以吸收大部分光照，這樣就可以阻礙這個(gè)反應(yīng)的發(fā)生。所以，后來使用棕色瓶子的啤酒就多起來了。二戰(zhàn)以后，有一段時(shí)間歐洲的棕色瓶子供不應(yīng)求，使得一些比較有名的啤酒品牌不得不重新使用綠色的瓶子來裝啤酒。由于這些品牌的啤酒質(zhì)量很好，一時(shí)間綠瓶子啤酒便成了高品質(zhì)啤酒的代名詞。緊接著又有很多啤酒廠商跟進(jìn)，使用綠色的瓶子。
市面上銷售的俄羅斯啤酒跟德國啤酒，你覺著哪個(gè)更好喝，有口感？
俄羅斯的啤酒，酒香偏淡。德國啤酒，酒香更濃。作為一個(gè)品酒達(dá)人，我來說說德國和俄羅斯有哪些啤酒值得推薦！1、俄羅斯三只熊啤酒?？诟星宓?，適合不經(jīng)常喝酒的朋友。但是回味很濃，會讓你感覺這個(gè)味道很經(jīng)典，沒有特別出奇的地方，但喝過一次后，下次還想喝。2、德國范佳樂黑啤酒。也是一款很經(jīng)典的啤酒，但是據(jù)說心情不同，酒的味道也不同。
這款酒泡沫比較豐富。味道濃郁，百喝不膩。3、俄羅斯1664啤酒。濃烈的酒花香氣激情四射，還能捕捉到一絲柑橘味和葡萄柚的芳香，清淡又優(yōu)雅。讓人心之向往。4、德國狩獵神啤酒。這款啤酒的創(chuàng)始人據(jù)說是一個(gè)獵人，每次打獵回來，都會喝上幾杯自己釀的啤酒，還說不能多喝，因?yàn)樵胶仍较牒?，容易上癮。根據(jù)我的品嘗，其實(shí)味道確實(shí)不錯(cuò)，味道在其他德國啤酒里也能排上前十名。
