3、在一杯白酒內(nèi)加入燒堿并加熱，酒體變色即為純糧酒、反之則是假酒。但一些冒充高端白酒的假酒，本身也是好酒，只是成本偏低，比真酒低個(gè)檔次。有些東西自已心中明白，何必講出來(lái)呢？人家都是好心好意，裝糊涂對(duì)人對(duì)己都是最好的選擇。2、滴一滴純糧酒在手心搓一搓后再聞，有糧食味道或者糟香味的就是純糧酒，反之則是假酒。
如何辨別真酒和假酒？
真酒與假酒的區(qū)別在于口感不同、氣味不同、酒體觀感不同等等。具體區(qū)別如下：一、相對(duì)于純糧釀造的酒，非純糧釀造的酒精勾兌酒就是假酒。1、純糧酒喝過(guò)后不上頭、不口舌燥；而酒精酒會(huì)口干想喝水，酒后頭疼。2、滴一滴純糧酒在手心搓一搓后再聞，有糧食味道或者糟香味的就是純糧酒，反之則是假酒。3、在一杯白酒內(nèi)加入燒堿并加熱，酒體變色即為純糧酒、反之則是假酒。
二、相對(duì)于知名品牌的酒，其它假冒偽劣產(chǎn)品就是假酒。這類真假酒的區(qū)別，部分可以參照糧食酒判別方法判別。但一些冒充高端白酒的假酒，本身也是好酒，只是成本偏低，比真酒低個(gè)檔次。它們口感上的細(xì)微差別不是每個(gè)人都能品的出來(lái)。這個(gè)時(shí)候就主要看：1、拿貨渠道是否正規(guī)；2、包裝是否破損改動(dòng)；3、參照生產(chǎn)廠家的防偽辨別方法。
在什么地方買酒不會(huì)買到假酒？
買酒渠道為王，有人說(shuō)：“買酒道路千萬(wàn)條，貨真價(jià)實(shí)第一條”。如何做到花錢買到真酒，還是有很多門道的。筆者收藏白酒有十幾年的時(shí)間，家中藏酒近千瓶，沒(méi)有買過(guò)一次假酒，這是怎么做到的，有以下幾個(gè)購(gòu)買渠道供你參考。一、在淘寶、京東商城、蘇寧易購(gòu)這些網(wǎng)商平臺(tái)的自營(yíng)店購(gòu)買和各類白酒品牌的官方旗艦店購(gòu)買，不會(huì)買到假貨。
我的大部分白酒都是在網(wǎng)上購(gòu)買的，早幾年，想買全國(guó)各地的名酒，我所在的城市屬于三四線城市，當(dāng)?shù)貨](méi)有，只能通過(guò)網(wǎng)上平臺(tái)的購(gòu)買。這些自營(yíng)店和各類白酒品牌的官方旗艦店，不會(huì)買到假貨。因?yàn)檫@些平臺(tái)的信譽(yù)比金錢還重要，如果這樣的平臺(tái)都能買到假貨，我們也就不要在網(wǎng)上購(gòu)物了。中國(guó)的網(wǎng)購(gòu)也不可能持續(xù)健康地運(yùn)營(yíng)十幾年。在網(wǎng)上購(gòu)買白酒要貨比三家不吃虧，如果你經(jīng)常瀏覽這些旗艦店，你會(huì)發(fā)現(xiàn)做活動(dòng)時(shí)和不做活動(dòng)時(shí)價(jià)格差別巨大。
最好在做活動(dòng)和打折的時(shí)候購(gòu)買。除非你馬上要用酒，不急用的話耐心等待，誰(shuí)的便宜買誰(shuí)的。除非你特別了解，最好不要到網(wǎng)上一些不知名、不了解的經(jīng)營(yíng)白酒的店購(gòu)買，雖然這些店賣的酒非常便宜，但是白酒的真假情況不敢保證。除非你對(duì)這款酒非常在行，能夠分辨真假。白酒一旦買假，再便宜都沒(méi)有任何意義。二、本地大型商場(chǎng)、超市一般的大型商場(chǎng)和超市，進(jìn)貨渠道都很正規(guī)，他們信譽(yù)好，管理嚴(yán)，一般不會(huì)售賣假酒。
我曾問(wèn)一名白酒導(dǎo)購(gòu)員，你們這有假酒嗎？售貨員說(shuō)，我們這一個(gè)星期要被抽查好多次，一旦發(fā)現(xiàn)假貨，要罰款，停業(yè)整頓，造假的代價(jià)太高，得不償失，誰(shuí)敢呀。想想也是，這樣的大商場(chǎng)，多少人虎視眈眈，防都來(lái)不及，哪敢以身試法。三、白酒專賣店、直營(yíng)店、白酒線上線下連鎖店這些地方的白酒專賣店、直營(yíng)店，都是從廠家直接進(jìn)貨，沒(méi)有別的渠道，廠家對(duì)于串貨打擊很嚴(yán)。
現(xiàn)在的白酒利潤(rùn)都大得驚人，有些品牌的白酒只要老老實(shí)實(shí)賣貨，根本不愁賺錢。我的一位經(jīng)銷白酒的朋友曾告訴我說(shuō)：他們每年光賣茅臺(tái)酒的利潤(rùn)，就夠支付一切開(kāi)支，像房租、水電、人員工資等等。你敢賣假酒嗎？一旦發(fā)現(xiàn)，取消專營(yíng)資格，不值不值。我們店里的白酒都是直接從廠家拿貨，質(zhì)量絕對(duì)有保障的。中國(guó)有句古話說(shuō)得好：貪小便宜吃大虧。
請(qǐng)問(wèn)在網(wǎng)上買酒靠譜嗎？怎樣避免買假酒？
現(xiàn)在網(wǎng)上找酒買酒就喝網(wǎng)上找男女朋友一樣，難度相當(dāng)之大，總體上廉價(jià)散酒靠譜的并不多，其次小眾品牌入門沒(méi)有驚喜，最后高端白酒假冒偽劣廣告頻繁，價(jià)格誘人，容易被忽悠。從事酒水行業(yè)用我親身感受引申講講網(wǎng)上買酒到底靠不靠譜吧，前兩年蘋果非常貴，都是菜市場(chǎng)市場(chǎng)、水果市場(chǎng)上買，那時(shí)候產(chǎn)量也和現(xiàn)在差不多（種蘋果的朋友說(shuō)的）；然而去年和今年蘋果價(jià)格總體下跌，有些果農(nóng)手頭有好的果但收購(gòu)價(jià)格太便宜，沒(méi)辦法也要賣；然而網(wǎng)上網(wǎng)紅賣的蘋果銷量很好也很便宜，我也買過(guò)兩箱品質(zhì)差一家比一家便宜，越便宜品質(zhì)越差，明顯沒(méi)有頭兩年市場(chǎng)挑的好。
同樣以前白酒都是實(shí)體銷售，現(xiàn)在網(wǎng)上出現(xiàn)了很多的酒商，優(yōu)質(zhì)白酒想借助網(wǎng)上擴(kuò)大知名度，酒差的希望在網(wǎng)上割韭菜，撈快錢畢竟白酒利潤(rùn)豐厚，劣質(zhì)酒冒充高端酒比販毒還暴利中國(guó)網(wǎng)民酒鬼那么多，總有那么幾個(gè)傻子上當(dāng) ，沒(méi)有品牌優(yōu)勢(shì)的都在打價(jià)格戰(zhàn)，甚至同一品牌同一產(chǎn)品300-500都是這個(gè)酒，所以網(wǎng)上買酒你只求貨真價(jià)實(shí)就行。
網(wǎng)上戀愛(ài)怕遇到殺豬盤，網(wǎng)上買酒怕遇到假冒偽劣酒；但并不意味之網(wǎng)上遇不到真愛(ài)，買不到自己喜歡的好酒，網(wǎng)上買酒首先是與人打交道，人品不行酒肯定也比好不到哪去，網(wǎng)上找男女朋友也一樣滿嘴跑火車的人雖然甜言蜜語(yǔ)多，但你能保證只對(duì)你說(shuō)一輩子嗎？看看白酒市場(chǎng)現(xiàn)在品牌口碑響亮的都是經(jīng)歷時(shí)間沉淀酒廠或者品牌，也只有那么長(zhǎng)的時(shí)間才能出口碑，網(wǎng)上銷散酒門檻低，賣酒全憑一張嘴。
其次平臺(tái)的選擇很重要，大家要明白中國(guó)八大名酒沒(méi)有一個(gè)品牌掛淘寶店的，最起碼都得天貓旗艦店，那么為什么淘寶店也能買到而且價(jià)格還誘人那是因?yàn)橛行┊a(chǎn)品要下架了，要么是假貨，據(jù)我了解在沒(méi)有活動(dòng)優(yōu)惠情況下白酒正品網(wǎng)上價(jià)格都比實(shí)體店線下購(gòu)買貴。因?yàn)榇蠹叶季W(wǎng)上買去了，那么多實(shí)體經(jīng)銷商線下代理要哭死的。在前面的基礎(chǔ)上看價(jià)格，網(wǎng)上的價(jià)格差異很大，千萬(wàn)不要奔著低價(jià)買，。
怎么辨別白酒的真假和好壞？每天喝多少有益無(wú)害？
你好，很高興回答你的問(wèn)題首先我認(rèn)為每天喝1-2兩是最適宜的，對(duì)身體有益，活血。下面在介紹一下辨別的小妙招一、首先我們先來(lái)說(shuō)一下這個(gè)，辨別白酒的第一個(gè)小妙招，現(xiàn)在的白酒大部分都是用一些小瓷瓶裝的，所以說(shuō)都是不透明的，我們可以先把它倒入一個(gè)透明的，一個(gè)廢舊的一個(gè)塑料瓶中我們可以用力的把它搖晃一下，如果說(shuō)搖晃過(guò)后我們發(fā)現(xiàn)有氣泡并且迅速的消失掉，那么這就是由糧食釀造的白酒了。
二、我們可以把這個(gè)白酒倒入一個(gè)容器中，然后呢可以用手沾取一到兩滴的這個(gè)白酒，把它放到我們的手掌心上，，然后我們反復(fù)的這樣揉搓就可以了，我們快速的揉搓這樣摩擦?xí)a(chǎn)生熱量，并且呢這個(gè)白酒的這個(gè)味道也會(huì)散發(fā)出來(lái)。如果說(shuō)這個(gè)白酒的味道是一種糧食味，那么這就是好的優(yōu)質(zhì)的酒，由這個(gè)純糧食釀造的，如果說(shuō)呢發(fā)出了一股異味，或者說(shuō)是許多的添加劑的味道，那么這就是勾兌的白酒了。
朋友請(qǐng)客，自帶的名酒是假的，該不該提醒，怎么提醒？
一個(gè)年紀(jì)比我大的大姐請(qǐng)我們吃飯，在桌上拿的是茅臺(tái)原漿酒，包裝很精美，大氣。大姐說(shuō)這酒醬香正宗，但我知道，這酒拼多多上有，九元九一瓶，酒精勾兌，喝了上頭，腦殼痛得很。大姐平常跟我喝酒，至少三杯起量，也就半斤起步。那天大姐喝了兩杯還要給我倒酒，我以有事謝絕了。大姐已經(jīng)退休幾年了，家里條件一般，但原來(lái)在單位上也當(dāng)過(guò)中層領(lǐng)導(dǎo)，風(fēng)光過(guò)，不愿丟份。
成年人的世界，談不上提醒二字，都是聰明人，該講什么不該講什么，各自心中有數(shù)，而不是用什么看破不說(shuō)破來(lái)解釋。還有一次，一個(gè)關(guān)系很好的老板也是從小玩到大的朋友請(qǐng)幾家人吃菌子，拿出酒是包裝很簡(jiǎn)陋的老酒，叫什么為人民服務(wù)，土得掉渣，朋友說(shuō)是別人送的，存了幾十年了，叫我選，我選的是他帶的另一瓶酒，劍南春。有些東西自已心中明白，何必講出來(lái)呢？人家都是好心好意，裝糊涂對(duì)人對(duì)己都是最好的選擇。
還有一次，單位同事也是我的下屬請(qǐng)吃飯，拿的是五糧液什么系列酒，還專門拿手機(jī)掃二維碼，說(shuō)價(jià)值1288元一瓶。大家都說(shuō)同事花了大本錢。但誰(shuí)都知道，電視購(gòu)物那種酒198元一件，還買一送一大優(yōu)惠。所以呢，別人如何做，肯定有理由。除了把你當(dāng)傻子，更多的是難言的苦衷，又何必給別人難堪呢。尊重別人，你可以不喝少喝。