洋河酒從傳統(tǒng)的香型劃分上是屬于多糧濃香型大曲白酒，以小麥、大麥、豌豆為原料精制而成；洋河酒曾多次榮獲“國際名酒”和入選中國八大名酒行列。最近幾年洋河又推出了洋河夢之藍(lán)手工班，這款酒是目前洋河最高端產(chǎn)品，產(chǎn)量有限，市面上很難購買到。
洋河最好的酒是什么？
洋河對外出售的最好白酒應(yīng)該是夢之藍(lán)封壇酒，如今1L裝的市場價(jià)已經(jīng)近萬元。夢之藍(lán)·封壇酒（綿柔國?。┨諌煨陀芍袊沾晒に嚧髱?、中國古陶瓷委會(huì)主任、中國官窯研究會(huì)會(huì)長、教授級(jí)高級(jí)工程師葉宏明耗時(shí)三個(gè)多月傾力打造，在元代獅耳罐的基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn)提升，并最終定格為便于儲(chǔ)藏的獅耳酒壇。該酒壇材質(zhì)采用千年瓷都景德鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)陶土，經(jīng)高溫(1350℃）鍛造而成，既透氣又不滲漏，對原酒陳釀過程有很好的催陳效果，并且不透光，避免了光對酒的化學(xué)反應(yīng)，能很好地保持酒的品質(zhì)。
由于景德鎮(zhèn)瓷土取材天然礦物，含有鈣、鎂、鉀、鐵等元素，有利于人體健康。返瑣歸真是該酒壇的一大特色，道出越是質(zhì)樸無華的包裝，越能體現(xiàn)時(shí)間的沉淀的真理，也因如此，才能道出夢之藍(lán)·封壇酒（綿柔國印）的超高品質(zhì)。同時(shí)該酒壇造型融入了獅羊文化元素，體現(xiàn)了洋河特色的夢之藍(lán)·封壇酒（綿柔國?。┑莫?dú)到魅力。夢之藍(lán)·封壇酒（綿柔國?。┘仁菍鹘y(tǒng)精髓的繼承、也是對洋河白酒輝煌時(shí)代的新開啟。
洋河酒屬于什么香型？
洋河酒從傳統(tǒng)的香型劃分上是屬于多糧濃香型大曲白酒，以小麥、大麥、豌豆為原料精制而成；洋河酒曾多次榮獲“國際名酒”和入選中國八大名酒行列。2003年，洋河股份以消費(fèi)者感受為目標(biāo)的質(zhì)量突破，打破了長期以來中國白酒以“香”分類的標(biāo)準(zhǔn)，開創(chuàng)了以“味”為主的白酒新流派，確立了綿柔型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)，成為白酒行業(yè)領(lǐng)袖品牌，也成為白酒行業(yè)爭相跟隨的時(shí)尚風(fēng)向標(biāo)。
洋河酒的特色是什么呢？
洋河大曲深得人們的喜愛，靠的是“甜、綿、軟”三絕。它“色清而明，味鮮而濃，質(zhì)厚而醇”；該酒透明清澈、醇香濃郁，口感鮮美、軟綿、甜潤、圓正，回味爽凈，是我國濃香型白酒的代表，被譽(yù)為“中國名酒”。洋河大曲得益于天時(shí)、地利、人和。首先是蘇北，氣候溫和，水分充沛，有利于農(nóng)作物的生長;其次是土地肥沃，甘泉星羅棋布，使優(yōu)質(zhì)高粱豐實(shí);再者，泗陽一帶，地靈人杰，名師薈萃。
相傳，最早的名師就是清初從山西遠(yuǎn)道而來的白姓商人。他不惜重金，從老家聘來名師，虛心好學(xué)，得到真?zhèn)鳎劤隽俗顬榇枷愕难蠛哟笄Ｓ衷?003年創(chuàng)造性的開發(fā)出綿柔型白酒，綿柔風(fēng)格是洋河股份（蘇酒集團(tuán)）以消費(fèi)者感受為目標(biāo)的質(zhì)量突破，打破了長期以來中國白酒以“香”分類的標(biāo)準(zhǔn)，開創(chuàng)了以“味”為主的白酒新流派，確立了綿柔型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)，成為白酒行業(yè)領(lǐng)袖品牌。
綿柔用專家的評(píng)語是四句話：高而不烈；低而不寡；綿長尾凈；豐滿協(xié)調(diào)。用消費(fèi)者的評(píng)價(jià)也是四句話：飲前香氣幽雅怡人，入口綿柔順喉，飲中暢快淋漓，飲后輕松舒適。"綿"即綿長，酒體豐滿、不清淡，更不是簡單地降度，而是陳酒、綿柔型基礎(chǔ)酒、調(diào)味酒等綿柔原酒的最佳組合調(diào)味；"柔"即柔和、柔軟、柔順，不暴辣、不刺喉，飲時(shí)舒暢，飲后舒適。
請問洋河股份最好的白酒是什么？哪位大神科普下？
先講一下洋河股份的企業(yè)構(gòu)成：目前洋河在宿遷有3個(gè)基地，洋河酒廠，雙溝酒業(yè)和泗陽來安基地；其中洋河新區(qū)的洋河酒廠是本廠，洋河在2011年收購了宿遷市泗洪縣的雙溝酒業(yè)，泗陽的來安基地是為了擴(kuò)大產(chǎn)能修建的；至此，洋河股份旗下就有了雙溝和洋河兩大品牌。洋河品牌中主要分為低端的老名酒系列，經(jīng)典的洋河大曲以及家喻戶曉的高端系列洋河藍(lán)色經(jīng)典；雙溝品牌包括雙溝大曲、珍寶坊系列和蘇酒系列；今天我們主要講講洋河系列，雙溝系列以后有機(jī)會(huì)可以再細(xì)說；經(jīng)過多年的運(yùn)作和發(fā)展，夢之藍(lán)系列逐漸從藍(lán)色經(jīng)典系列中剝離出來，成為獨(dú)立的高端品牌；夢之藍(lán)這個(gè)品牌起初只有五A級(jí)夢之藍(lán)一款，這款酒從包裝生產(chǎn)就是純手工打造，酒瓶有兩層玻璃，里面的玻璃為透明，外面玻璃為藍(lán)色，經(jīng)人工打磨加工而成；現(xiàn)在這款酒市面上也有少量，不過已經(jīng)改進(jìn)為玻璃噴涂雕刻，大大降低了包裝成本，老版的已經(jīng)成為經(jīng)典，如果家里有這款酒的一定要好好收藏。
再后來洋河推出了現(xiàn)在大家耳熟能詳?shù)膲糁{(lán)三六九系列。當(dāng)時(shí)在這個(gè)系列中，夢九是最高端的，市面上非常稀少；隨著洋河酒在市場的銷量不斷增加，海之藍(lán)、天之藍(lán)兩個(gè)單品逐漸打爆市場，后期洋河開始有針對性的運(yùn)作了夢之藍(lán)系列，已經(jīng)成了年銷售破百億的大單品。最近幾年洋河又推出了洋河夢之藍(lán)手工班，這款酒是目前洋河最高端產(chǎn)品，但是產(chǎn)量有限，市面上很難購買到。
同樣是洋河酒廠的酒，洋河酒和雙溝酒哪個(gè)更好喝，性價(jià)比更高？
湯溝、雙溝、高溝、洋河統(tǒng)稱三溝一河，是江蘇‘四大名酒’。若論誰好誰差這要看在啥時(shí)候，計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代，洋河就名列酒首，那時(shí)的紅‘洋河’、綠‘洋河’只有在春節(jié)時(shí)候南京居民每戶才能憑票兩瓶，而且不保證絕對買到，那時(shí)的洋河酒比現(xiàn)在的‘之藍(lán)’系列都好！‘三溝’系列不憑票，但酒質(zhì)是現(xiàn)代酒質(zhì)不能比的！現(xiàn)在的紅、綠瓶洋河酒完全變味了，都是‘食用酒精’勾兌酒（看配方表），喝了頭不舒服！洋河鎮(zhèn)酒廠林立，同茅臺(tái)鎮(zhèn)一樣，所有酒廠都在賣‘洋河’鎮(zhèn)酒，但實(shí)際沒幾家酒廠煙囟是冒煙生產(chǎn)的——勾兌為主！即使上市公司的‘洋河酒廠’，你可以了解一下：‘洋河’里還有水嗎，有多深？用于生產(chǎn)打的機(jī)井現(xiàn)在達(dá)多少米了？幾十年的飲酒資歷，現(xiàn)在只認(rèn)為：紅標(biāo)‘雙溝大曲’還說的過去，也是近幾年首選的口糧酒！至于紅、綠洋河早就拒飲了，過去南京的的‘分金亭’、‘乙種白酒’、‘81沖’質(zhì)量都比它好！現(xiàn)在洋河‘做’的是高端酒，湯溝做的是中端酒，雙溝是保持親民中、低端酒不錯(cuò)，喝個(gè)遍，還是紅標(biāo)‘雙溝大曲’有點(diǎn)味！。
