四、他們喝酒實(shí)在，不象我們中國(guó)人酒場(chǎng)喝酒死皮賴臉的勸酒，他們一般不勸酒，你說(shuō)喝不進(jìn)去了，不喝了他們不會(huì)硬讓你喝。粉絲們一味追問(wèn)，人家不愿意多說(shuō)，也可以理解，畢竟這是人家的個(gè)人隱私，不愿意多說(shuō)也可以理解，這不代表吃肉喝酒沒(méi)有病。感覺(jué)好像俄羅斯比較窮喝不起中國(guó)的高檔酒，那俺告訴你俄羅斯普通老百姓喝不起，中國(guó)的老百姓更喝不起，俄羅斯普通市民的收入比中國(guó)收入高，況且出口到外國(guó)的白酒售價(jià)比國(guó)內(nèi)便宜，中國(guó)財(cái)政有錢(qián)并不代表老百姓也有錢(qián)。
為什么那些少數(shù)民族人每天吃肉喝酒，沒(méi)有三高?。?/strong>
說(shuō)到這個(gè)話題，我想在現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)自媒體發(fā)達(dá)的今天，大家通過(guò)抖音等短視頻平臺(tái)也都能看到，一些來(lái)自于邊疆的少數(shù)民族自媒體創(chuàng)作者，每天吃肉喝酒，很多人會(huì)覺(jué)得怎么他們每天吃肉喝酒，體型肥胖，人家也沒(méi)有高血壓、高血脂和糖尿病啊？因?yàn)閺埓蠓蛟?jīng)給不少來(lái)自內(nèi)蒙古的患者看過(guò)病，今天我來(lái)回答一下縈繞在大家心里的這個(gè)問(wèn)題。其實(shí)，大家看到手機(jī)上那些吃肉喝酒的少數(shù)民族，他們很多人跟我們一樣，對(duì)于酒肉也沒(méi)有很強(qiáng)的免疫力。
他們中很多人也有健康問(wèn)題，但是為什么大家關(guān)心的詢問(wèn)時(shí)，很多人的回答是身體健康呢？我大概概括了以下幾種情況：1、他們很多人疏于體檢，對(duì)于自己的健康狀況不是很了解。這一類(lèi)人不在少數(shù)，畢竟很多少數(shù)民族身處祖國(guó)邊疆地區(qū)，醫(yī)療條件不如城市那么方便，再加上很多人健康意識(shí)淡漠，即使國(guó)家組織體檢也不查，平時(shí)只要是沒(méi)有不舒服癥狀就認(rèn)為自己很健康。
所以，因?yàn)樽约翰恢匾?，疏于體檢，簡(jiǎn)單認(rèn)為自己健康的不在少數(shù)。2、還有一些人平時(shí)做了體檢，但是當(dāng)?shù)蒯t(yī)療條件有限，也沒(méi)有明白人給他們說(shuō)清楚到底身體出了什么問(wèn)題。舉個(gè)例子，我前兩天看的一個(gè)內(nèi)蒙古的患者，他的低密度脂蛋白在5.5mmol/l，當(dāng)?shù)蒯t(yī)生告訴他這問(wèn)題不大，因?yàn)榈兔芏戎鞍咨叩倪€不多。的確5.5mmol/l，較之正常上限3.3mmol/l，看似差距不大，才升高了2.2mmol/l，但是這在心血管領(lǐng)域已經(jīng)是比較嚴(yán)重的問(wèn)題了，需要進(jìn)一步降脂治療。
大家看，這種嚴(yán)重疾病，沒(méi)有得到重視的情況也是比比皆是。3、還有一些人其實(shí)也會(huì)去體檢，體檢之后也能發(fā)現(xiàn)一些健康問(wèn)題，比如說(shuō)血壓高了、血脂高了、血糖高了，但是這在某種程度上屬于人家的個(gè)人隱私，人家也不愿意提起，尤其是很多人在自媒體平臺(tái)更是不愿意提起自己的健康狀況。粉絲們一味追問(wèn)，人家不愿意多說(shuō)，也可以理解，畢竟這是人家的個(gè)人隱私，不愿意多說(shuō)也可以理解，但是這不代表吃肉喝酒沒(méi)有病。
總之，即使是從古至今習(xí)慣了吃肉喝酒的某些少數(shù)民族，其實(shí)用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度審視，他們中的很多人長(zhǎng)期吃肉喝酒，也是存在健康問(wèn)題的，尤其是當(dāng)下有些人在直播平臺(tái)每天進(jìn)行直播吃肉，這就比他們以前的先輩吃了更多的肉，喝了更多的酒。所以出現(xiàn)健康問(wèn)題也就不足為奇了，但是大家千萬(wàn)別誤以為他們健康沒(méi)問(wèn)題。今天張大夫這篇文章寫(xiě)得比較通俗，就是大白話，但是句句是真實(shí)體驗(yàn)，希望能夠給更多人敲響警鐘。
俄羅斯人“無(wú)酒不歡”，純度越高越喜歡，為何卻從不喝中國(guó)白酒？
俄羅斯的酒類(lèi)管理方式相似，通過(guò)“寓禁于征”的重稅等方式進(jìn)行宏觀調(diào)控。其中從量消費(fèi)稅的征收，每升純酒精超過(guò)523盧布，約合人民幣57.47元。中國(guó)白酒的從量消費(fèi)稅為0.5元/斤，因?yàn)榛臼菑纳a(chǎn)環(huán)節(jié)征收，一般是按65°酒精折算，即每升906克，計(jì)稅不足1元。也就是說(shuō)，國(guó)內(nèi)一瓶高度白酒到俄羅斯，僅從量稅一項(xiàng)，就要繳納約17元左右（折度計(jì)算）的稅費(fèi)。
感覺(jué)好像俄羅斯比較窮喝不起中國(guó)的高檔酒，那俺告訴你俄羅斯普通老百姓喝不起，中國(guó)的老百姓更喝不起，俄羅斯普通市民的收入比中國(guó)收入高，況且出口到外國(guó)的白酒售價(jià)比國(guó)內(nèi)便宜，中國(guó)財(cái)政有錢(qián)并不代表老百姓也有錢(qián)。俄羅斯人一般不喜歡窖香型和醬香型的白酒，所以茅臺(tái)和五糧液類(lèi)型的白酒不對(duì)他們的口味，他們更喜歡喝純糧酒，比如小燒酒，紅星二鍋臺(tái)類(lèi)似于小燒酒，相對(duì)來(lái)說(shuō)更合俄羅斯人的口味，這是我在與俄羅斯人接觸實(shí)踐中總結(jié)出來(lái)的。
俄羅斯人倒是似乎普遍不喜歡中國(guó)的高檔白酒，比如茅臺(tái)、五糧液、國(guó)窖、洋河……都不是他們的菜（貌似尤其不喜歡茅臺(tái)），反倒是對(duì)低檔白酒趨之若鶩，比如紅星二鍋頭、尖莊、一滴香……唯一我看見(jiàn)俄羅斯人普遍喜歡的較高檔中國(guó)白酒，是伊力特。我曾經(jīng)問(wèn)過(guò)熟識(shí)的俄羅斯人為什么，有的說(shuō)“不清楚，反正就是不合口味”，也有人說(shuō)是因?yàn)橹袊?guó)高檔白酒里有“奇怪的香精味”，在他們看來(lái)“不純”，反倒是紅星二鍋頭之類(lèi)合他們脾胃。
試問(wèn)一口就要喝一瓶，還要喝數(shù)個(gè)來(lái)回的俄羅斯人敢喝茅臺(tái)五糧液?jiǎn)?？他是普京還是阿布？在俄羅斯海參崴和其他城市都有俄羅斯朋友，尤其是海參崴，有幾個(gè)相處十多年關(guān)系相當(dāng)不錯(cuò)的俄方朋友。我那時(shí)經(jīng)常和他們來(lái)往，每次來(lái)往都少不了喝酒，可以說(shuō)那十多年和他們交往中，(我零九年退休后已經(jīng)離開(kāi)那了)喝酒的故事就可以講幾天，因?yàn)楹染贫砹_斯司機(jī)出的事故就好幾起，還有乘火輪到海島去玩，俄羅斯喝醉了的朋友天黑返回時(shí)掉海里，差點(diǎn)淹死。
在格城我朋友開(kāi)木材加工廠，中國(guó)工人帶過(guò)去的小燒酒(六十度)，請(qǐng)俄羅斯工人一塊喝，結(jié)果其中一名俄羅斯人醉死了，總之這些酒故事太多了。根據(jù)我所知一:大多數(shù)俄羅斯人喜歡喝酒，而且逢喝必多的占多數(shù)。二、俄羅斯國(guó)家法律規(guī)定不充許生產(chǎn)和飲用高度酒，白酒(窩特嗄)最高四十度。三、飲酒習(xí)慣不一樣，俄羅斯人喝白酒往杯中不管倒多少，一說(shuō)達(dá)得納(干杯或底朝天的意思)就一口干掉，所以和他們用大杯喝時(shí)，每次只倒一口的量，如果不了解這個(gè)習(xí)慣，而按中國(guó)滿杯酒的禮儀倒酒，那么你這一杯是半斤，一說(shuō)干杯同樣是一口悶。
四、他們喝酒實(shí)在，但是不象我們中國(guó)人酒場(chǎng)喝酒死皮賴臉的勸酒，他們一般不勸酒，你說(shuō)喝不進(jìn)去了，不喝了他們不會(huì)硬讓你喝。如果你能喝他們會(huì)一直陪你喝，直到酒喝光或者人喝醉，否則不散場(chǎng)。我那時(shí)能喝，而且喝酒精神作用很重要，每次在俄羅斯喝酒，都提醒自己千萬(wàn)不能喝醉，不能在國(guó)外丟人，所以盡管每次都一斤白酒以上，外加和俄羅斯人一樣，把啤酒當(dāng)水摻著喝，但十多年中上百次在俄羅斯喝酒都沒(méi)醉過(guò)。
另外俄羅斯人離婚絕大多數(shù)是因?yàn)橐环绞?a href="/baijiu/14124/">酒鬼，他們的酒鬼可能比中國(guó)的酒鬼多，但象中國(guó)酒鬼喝多了破馬張飛鬧事那樣的少。我們喝的白酒，有醬香、清香、濃香、鳳香等等，各有各的喜歡，而且越好的品牌，越強(qiáng)調(diào)各種香味，這一點(diǎn)和白蘭地相似。但是俄羅斯人喜歡的是純酒精味的。我們?cè)降蜋n的白酒，就越是沒(méi)有進(jìn)行更多的工藝，口味也就是越簡(jiǎn)單，也就是酒精味。
偏偏俄羅斯人就好這一口，又便宜，所以看上去就喜歡這類(lèi)酒多。二鍋頭確實(shí)是俄羅斯人的摯愛(ài)，不是他們不喜歡中國(guó)的高檔白酒，而是因?yàn)橘F，不舍的喝。80年代末期接待過(guò)幾個(gè)蘇聯(lián)軍方(最低是少將）的考察學(xué)習(xí)團(tuán)，晚飯都有茅臺(tái)五糧液，他們不讓開(kāi)，讓我們出去買(mǎi)二鍋頭，茅臺(tái)五糧液他們帶走[捂臉]，行程結(jié)束了還專(zhuān)門(mén)賣(mài)好多整箱的二鍋頭帶回國(guó)。
喜歡懟酒的俄人也有個(gè)三六九等，中下層人士喜歡喝烈性酒，中上層人士喜歡喝一種頂級(jí)伏特加，我也喝過(guò)，沒(méi)普通酒那么烈，很純綿的感覺(jué)，只有淡淡的木香或花香，純凈到好像雨后開(kāi)滿鮮花的大草原又或散發(fā)著樹(shù)木香氣原始森林，所以，俄羅斯不太習(xí)慣中國(guó)白酒中的醬香味，以及勾兌出幾種味道的白酒，但這不表示他們不喜歡中國(guó)頂級(jí)白酒，有品味的俄人也喜歡茅臺(tái)酒，五糧液。
現(xiàn)在的俄國(guó)人喝不喝中國(guó)酒不太清楚，記得九十年代初俄艦來(lái)訪我們?nèi)ヅ炆蠀⒂^，嗜酒如命的俄國(guó)水兵拿自己的私人物品甚至是裝備來(lái)?yè)Q酒，兩瓶二鍋頭就可以換一望遠(yuǎn)鏡（都是從舷窗偷偷遞出來(lái)），啥玩意都有，沒(méi)帶酒就拿錢(qián)換，銅錨頭腰帶五元或五毛都可以，只要錢(qián)上是5就行！這幫家伙認(rèn)5不認(rèn)1！一塊和十塊堅(jiān)決不要！當(dāng)時(shí)不知道身上沒(méi)帶錢(qián)就換了一條腰帶，可惜死了。
因?yàn)槎侇^大部分是液態(tài)酒精勾兌的，比較符合俄羅斯人的口味，因?yàn)榉丶泳褪羌円簯B(tài)酒精調(diào)配的酒，只不過(guò)是過(guò)濾工藝比較好，酒精純度相當(dāng)高，所以能作為雞尾酒的底酒用，中國(guó)液態(tài)酒精過(guò)濾工藝水平不行，無(wú)法提純到較純的液態(tài)酒精所以無(wú)法調(diào)配用，一兌東西就渾濁口感發(fā)苦，所以二鍋頭無(wú)法調(diào)配雞尾酒用。而茅臺(tái)是固態(tài)酒精釀造而成，雜質(zhì)更多，對(duì)于喜歡純凈酒精口感的人而言，會(huì)有其它的怪味道，比如發(fā)苦，發(fā)臭，發(fā)膩等，所以老外是喝不慣茅臺(tái)酒的，這也就是茅臺(tái)在國(guó)內(nèi)賣(mài)幾千塊錢(qián)，在國(guó)外只賣(mài)幾百塊錢(qián)也沒(méi)人喝的原因。
