陽荷的味道有點特殊，有的人不喜歡，有的人非常喜歡。屁話，拿石頭炒肉吃，也好吃。可惜昨天炒陽荷的時候，沒有拍圖片下來。聽說這些家伙拿來炒肉吃，都是非常好吃。最簡單的做法就是清炒陽荷姜，將陽荷姜切絲放入油鍋當中清炒，不僅方法簡單，做出來的陽荷姜味道非常的好吃。
洋荷姜到底好不好吃？
我是一個吃貨，對于野菜更是情有獨鐘，一直以為自然生長的野菜是菜中極品，有真實的味道與成熟的感覺?！ 傞_始遇到這個問題，不曉昨洋荷姜是什么玩意，感覺應(yīng)該是陽荷。后來私信問了一下提問的朋友，才敢確認洋荷姜就是我們所說的陽荷?！ ∷麄冋f陽荷就是一種名貴的山珍，我覺得很普通，因為本地到處都有，不稀罕?！ ∽蛱旆盘镒紧~，就順便抓來了一些陽荷作來拌菜。
這個家伙，在我們這里，主要的做法就是要與魚一起烹飪，感覺才能對得起它的香味，提升它的享受。尤其是與火焙干魚仔一起炒，想想都是讓人心醉，非得干一杯?！ ￠_花的陽荷看上去還是挺好看的 陽荷在我們這里不是主菜，算得上一種地方性特色蔬菜。這個家伙相當于一種野生蔬菜，一般都在靠近水肥的地方，種上幾蔸，平常不管不顧，有必要時幫它割點雜草覆蓋其上，一來遮陰保濕，二來給陽荷增加點肥料。
好在這家伙皮糙肉厚，一般沒有什么蟲子去騷擾它。根本不知道農(nóng)藥是什么味道，是真正的綠色無公害食品?！ ⊙蠛山硎菍?，像豬一樣，除了豬毛豬屎，其它都是上好的食材。陽荷的嫩芽、花苞、花、莖塊都是美味的山珍，都可以整來吃的。春季可食嫩芽，當然好吃要留種，在考慮分蔸繁殖，不能一采而光；夏季陽荷姜；秋季可食陽荷姜花；冬季可以地下莖。
聽說這些家伙拿來炒肉吃，都是非常好吃。屁話，拿石頭炒肉吃，也好吃?！ ∥覀儽镜厝税阉敵尚〔?，但是網(wǎng)傳小日本卻非常喜歡陽荷，據(jù)說價格卻是在200元一斤以上。怎么不來我這里收呢，我可以種上幾畝，然后家庭收入就可以保證超英趕美了?！ ￡柡傻奈兜烙悬c特殊，有的人不喜歡，有的人非常喜歡。我本人挺喜歡陽荷的味道，覺得陽荷與我們這里的生態(tài)魚烹飪，簡直不要不要的，尤其是與火焙小干魚，更是爽上加爽。
陽荷從根部冒出來，還要清理一下干草才能找得到 做法如下： 1、陽荷洗凈，在砧板上拍爛切絲，記得一定要拍爛喲，這個家伙欠揍。所說拍一下陽荷，再切絲更能激發(fā)陽荷的香味喲。就好比切白菜比不上扭白菜好吃一樣，各有各的奧妙?！ ?、鍋里放油，放入蔥姜蒜末炒香，然后把魚煎香煎焦一點。我喜歡把魚皮煎得略焦的那種感覺，香中有脆，更脆更香，簡直是味蕾的享受。
3、魚熟后，放入陽荷絲略炒，然后倒入一點開水，煮透入味。如果有點本地的西紅柿，絕對可以放上七八顆，可以提味提鮮。我很喜歡本地西紅杮的味，略酸略甜，恰好，有如戀愛之初的感覺一般?！ ?、裝盤趁熱食用。我覺得陽荷的特殊味道與魚香的味道相互提升，相得益彰。我們這里的人也是一直這樣認為的，放田的時候，才去采摘陽荷，一般情況下懶得理陽荷，覺得其它吃法沒勁。
可惜昨天炒陽荷的時候，沒有拍圖片下來。 有人說還可以拿來涼拌，洗凈后用開水焯至半熟或在火上烤至半熟，加鹽或醬油、味精等拌勻即可，不好意思，沒吃過，過兩天試試。還有就是拿陽荷制成泡菜或腌菜，聽說也不錯。 有機會，總得試試吃貨的世界，總是愿意嘗試不同口味的美食。希望我的回答能夠讓你喜歡，碼字半天，比去坡上采摘陽荷還辛苦。
四川野菜陽霍怎么吃比較好？
大家好，我是百味食家，很高興回答以上問題，感謝悟空問答的作為一個四川人，陽霍是常見的一種野菜，在我們屋前屋后都有它，莖葉與生姜有些相似，應(yīng)該是直系親屬，又叫陽荷，開的花是黃色的小花，一簇一簇的，果實從根部生長出來的，是紫紅色，有特別的香氣，我小時候特別愛吃這個可以拿來涼拌吃，也可以洗凈后用來炒臘肉吃，還可以與辣椒一起炒著吃，喜歡吃它的人，很愛這個味道，不喜歡的人可能就有些討厭，完全聞不來這個味道，一到季節(jié)，小時候高興的去采它回來，不一會兒，就能掰個一大盆，自由生長，每年不用管，也能收獲很多陽荷，泡在四川豆瓣里，每次喝稀粥后，配上一點，特別下飯，是兒時有回憶的一道野菜陽荷可以拿來涼拌吃，也可以洗凈后炒臘肉吃，還可以與辣椒一起炒著吃，喜歡吃它的人，很愛這個味道，不喜歡的人可能就有些討厭，完全聞不來這個味道，我倒是很愛這個味道，吃起來脆香，特別好吃我是百味食家，喜歡俺的朋友可以關(guān)注和點贊喔。
有一種姜，叫洋荷姜，你吃過嗎？
您好，科學(xué)興農(nóng)為您解答。陽荷姜是什么植物？相信不少北方的朋友應(yīng)該會感到比較陌生，但是對于南方的朋友，尤其是從小在農(nóng)村長的朋友來說應(yīng)該是非常熟悉的了。陽荷姜是一種南方經(jīng)常能夠見到的植物，這里科學(xué)興農(nóng)就和大家看一下關(guān)于陽荷姜的一些問題。什么是陽荷姜？聽到陽荷姜不少的朋友應(yīng)該會聯(lián)想到我們經(jīng)常種植的洋姜吧，其實二者雖然名字當中都有一個“姜”字，但其實洋姜是屬于菊科的植物，而陽荷姜則是屬于姜科植物的，陽荷姜和我們常吃的生姜的關(guān)系還是非常的接近的，二者屬于同一科屬的植物。
陽荷姜主要生長在我國的南方地區(qū)，也被叫做是野姜。陽荷姜的全身上下都是能夠吃的，春季的時候能夠吃嫩芽，夏季的時候可以吃花朵，秋季的時候能夠吃陽荷姜的莖塊，相信吃過的朋友一定不少吧。陽荷姜除了能夠吃之外還有不少的用途，陽荷姜具有一定的藥用價值，另外陽荷姜的模樣也非常的美觀，具有不小的觀賞價值，有些地方會種植陽荷姜作為觀賞植物。
陽荷姜全身上下都會散發(fā)出奇特的香氣，所以還能夠用作芳香精油的提煉等。陽荷姜如何吃？陽荷姜的吃法非常的多，比較常見的吃法就是將陽荷姜的鮮嫩的花芽當做蔬菜炒著吃，或者是腌制成泡菜。最簡單的做法就是清炒陽荷姜，將陽荷姜切絲放入油鍋當中清炒，不僅方法簡單，做出來的陽荷姜味道還非常的好吃。陽荷姜的種植陽荷姜種植起來也非常的簡單，可以用種子播種，也可以用陽荷姜的莖塊進行播種，最常用的還是用莖塊播種，這樣種植的陽荷姜種植成功率更加高，并且生長的速度比較快。