馬茅臺為什么那么貴,茅臺生肖酒的狂歡

她為什么那么貴?賣的最大的噱頭就是文化。茅臺酒有啥好的,為什么可以賣那么貴的價格?簡單回答幾點:1.飛天茅臺酒是最便宜的茅臺酒。茅臺便習(xí)慣性稱之為國酒。其實這也是最重要的一點,塔尖上的那個圈子認(rèn)茅臺,社會認(rèn)茅臺。當(dāng)時從茅臺酒廠調(diào)來了28名優(yōu)秀釀酒人才,包括茅臺廠長鄭光先,以及茅臺正宗的釀造工藝、技術(shù)及生產(chǎn)設(shè)備。

一瓶茅臺酒為什么能夠賣到如此高的價錢呢?

酒不可否認(rèn)是國內(nèi)頂級酒,但錢和面子將價格推上了頂峰。我在供銷社工作過,建國后一直到8O年前茅臺8元一瓶,瓜干散酒9角一斤。縣級酒廠瓜干酒在1元2角左右,糧食瓶酒2元左右,也就是矛臺是一般酒4倍左右。到80年后逐漸長到16元,到89年8o元一瓶,95年漲到160元一瓶。然后一路上漲到現(xiàn)在。現(xiàn)縣級酒廠糧食酒一般在20元左右,茅臺已是它的近一百倍。

貴州茅臺有啥好的,為何可以賣那么高的價格?

茅臺酒有啥好的,為什么可以賣那么貴的價格?簡單回答幾點:1.飛天茅臺酒是最便宜的茅臺酒。如果只看53度、500毫升的茅臺酒,低度、小容量、系列酒不看,其實大家通常說的飛天茅臺酒,已經(jīng)是最便宜的茅臺酒了。其他小批量勾兌、珍品、陳釀、特制陳釀、年份酒酒質(zhì)的茅臺酒售價更高。2.貴在稀缺。貴州茅臺酒自上世紀(jì)五十年代初上市以來,花了五十余年年產(chǎn)量才突破1萬噸,胎生就稀缺。

雖然現(xiàn)在的年產(chǎn)量達到了世紀(jì)初的五倍左右,國強民富,需求也上去了。3.貴在匠心。一瓶茅臺酒,從生產(chǎn)、貯存到出廠需要五年時間,而且堅持只用貴州當(dāng)?shù)氐呐锤吡?,?yán)格把關(guān)各生產(chǎn)流程,即便茅臺酒如今年產(chǎn)量數(shù)萬噸,整體品控做得十分好。4.貴在品牌。其實這也是最重要的一點,塔尖上的那個圈子認(rèn)茅臺,社會認(rèn)茅臺。不論是品飲還是社交、收藏,是門票,有流通。

茅臺酒到底喝了有什么益處?為什么賣那么貴?

這主要大家沖著茅臺酒前董事長季克良透露了茅臺酒的兩個大秘密而去,第一茅臺酒有殺死幽門螺旋桿菌的效果,眾所周知幽門螺旋桿菌是列在一類致癌物清單中,實質(zhì)就是說茅臺酒具有殺癌作用。第二茅臺酒含有豐富的1000多種微量元素,但很多人將化學(xué)元素與微量元素混淆了,認(rèn)為俄國化學(xué)家門捷列夫才發(fā)現(xiàn)108種元素周期表,季克良的說法是荒謬的,微量元素是分布在各類植物和食物當(dāng)中,是人體可以吸收的。

而108種化學(xué)元素有的是對人體有傷害的,甚至?xí)轮劳?。這就是微量元素和化學(xué)元素的根本區(qū)別。茅臺鎮(zhèn)位于一個峽谷地帶,這種特殊的地理環(huán)境也形成了一種特殊氣候。夏季炎熱、雨量較少、冬暖無霜期短,特別適宜釀酒。特殊的氣候和加上特殊的地質(zhì)結(jié)構(gòu),使茅臺空氣谷中漂游著無數(shù)微生物菌種群,在茅臺河谷外的任何地方,都沒有適合這類微生物存活的自然生態(tài)環(huán)境。

茅臺鎮(zhèn)河谷地質(zhì)機構(gòu)造成了適合水的滲透與過濾;能夠大量地溶解豐富的微量元素,流入赤水河中,茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝『铀劸?,能為微生物發(fā)酵提供微量元素,并有利于釀酒。另外,茅臺鎮(zhèn)周邊的生態(tài)植被,喀斯特地容地貌和赤水河地段的特殊位置是絕無僅有的。綜上所述,按茅臺酒前董事長季克良所說茅臺酒有殺菌和抗癌作用,這就答復(fù)了喝茅臺酒對身體大有益處的道理。

另我們知道了茅臺酒含有1000多種的微量元素,這也就清楚了茅臺酒為什么賣這么貴的原因和理由。茅臺酒的總工程師和首席質(zhì)量官王莉女士被貴州省科協(xié)推薦為院士,這將集各種榮譽于一身的茅臺酒又推上一個新的高峰。愿王莉女士早日當(dāng)選!愿茅臺酒飄香萬世!最后用莎士比亞《雅典的泰門》一番話作結(jié)束語:金子!黃黃的,發(fā)光的,寶貴的金子!它可以使黑的成白的,丑的變成美的,老人變成少年,懦夫變成勇士。

飛天茅臺為什么價格這么高?會突破3000元每瓶嗎?

飛天茅臺的近期的瘋長有多種因素構(gòu)成,茅臺作為國內(nèi)白酒領(lǐng)域的代表者,其酒質(zhì),特點是肯定沒得說的,但是價格一直是居高不下,有些是個別經(jīng)銷商故意囤貨,導(dǎo)致有價無市的場面,故意哄抬市價,還有一些外商進軍茅臺股市,造成短期的股市上漲,牽動這茅臺價格高走!至于漲到3000,這個不會,現(xiàn)在的瘋漲只是短期內(nèi)的現(xiàn)象,終歸會恢復(fù)到正常的一個狀態(tài)!。

茅臺酒里面到底什么材料多少成本,為什么一瓶幾千塊?

無論什么酒,所含的成分無非就是酒精、水、酚類物質(zhì)等。嚴(yán)格的說起來,這些物質(zhì)的成本都不高,但是名酒的價格動輒數(shù)千甚至上萬、數(shù)十萬,難道是在坑害消費者嗎?不是的。在市場經(jīng)濟之下,這些酒既然能有這樣的價格,必然有其獨特之處。下面,我們就從文化、釀制工藝兩個方面來具體的分析。酒文化世界各個民族都有其獨特的酒文化,世人所熟知的就有德國的啤酒、法國的紅酒、俄國的伏特加、日本的清酒等等,至于我們中國,就是白酒。

關(guān)于中國白酒起源的四大傳說中,最有意思的一個就是儀狄造酒。傳說大禹的妻子命令儀狄制作美酒,然后進獻給大禹。大禹在喝了儀狄所釀美酒之后,覺得確實非常美好,但是他并沒有因此而重賞儀狄,反而對他進行了疏遠(yuǎn),還說什么后世一定會有飲酒無度而誤國的君王。這段傳說的真假先不去論,就說大禹的眼光,也算是非常長遠(yuǎn)了。到了后世,多少帝王與酒發(fā)生了家喻戶曉的故事?商紂王的酒池肉林、曹操的:“何以解憂,唯有杜康。

”、趙匡胤杯酒釋兵權(quán)。白酒文化,在中國源遠(yuǎn)流長,因此說喝酒喝的并不是酒,而是喝的中國的歷史文化。文化價值幾何?這個沒人能說的清楚??吹竭@里,有人可能會笑了,喝一口白酒還給我整個中國的歷史文化?那咱們再具體的來聊一聊。咱們先拿拉菲來說一說吧。拉菲作為世人都知道的名牌紅酒,其釀制材料無非就是葡萄,所含成分則為酒精、水、糖、酚類物質(zhì)等等。

但是她為什么那么貴?賣的最大的噱頭就是文化。拉菲號稱自創(chuàng)建這個品牌以來,一直用最嚴(yán)格的釀制工藝來進行釀造,并且與歷史上很多的名人都能扯上關(guān)系,所以才造就了如今這么高的地位。再說回我們國家的白酒?!敖鑶柧萍液翁幱?,牧童遙指杏花村?!辈诲e,這是我們國家的汾酒。“何以解憂,唯有杜康”,這是曹操代言的杜康酒。

“您能品味的歷史440年”,這是國窖1573的廣告語。每一個名酒的背后,都有一段膾炙人口的歷史典故。如果以酒的歷史時間來定價格的話,我們國家的白酒似乎應(yīng)該比拉菲的價格更高。酒的價格,并不能以所含成分、原材料的價值來進行衡量。就像是名牌包包LV,材質(zhì)無非就是小牛皮,工藝也就是純手工,但是價格卻高出了天際。

這里的價格包涵了這個品牌的溢價,沒有一定的歷史積淀,沒有一定的文化內(nèi)涵,品牌溢價根本無從談起。品味茅臺,如今品味的更多的應(yīng)該是她的品牌、文化以及所代表的地位象征。釀制工藝任何一款中國名酒的釀制工藝幾乎都是固態(tài)釀造,蒸餾而成。但是因各地的溫度、濕度、水等等環(huán)境不同,每一種酒以同樣的方法釀造出來之后,口感卻千差萬別。

國窖1573的窖池始建于明朝萬歷年間,連續(xù)使用至今。經(jīng)歷這么長時間的使用,其窖池內(nèi)的菌群結(jié)構(gòu)絕對是全國乃至全世界獨一份的,完全不可復(fù)制。茅臺酒廠每年只能出產(chǎn)那么多的產(chǎn)品,她不是沒想過擴大生產(chǎn)規(guī)模,而是現(xiàn)實中完全不可能實現(xiàn),因為在離開了貴州茅臺鎮(zhèn)的環(huán)境之后,窖池里的菌群結(jié)構(gòu)就發(fā)生了變化,釀造出來的酒完全沒有了原本的口感。

每一個酒廠在釀制白酒的過程中,都會有一個封存陳釀的過程。就如上圖,茅臺酒在每年都會有封壇儀式,將蒸餾之后的酒封存一段時間,少則一年,多則數(shù)十年。如果單純的從原材料來評判白酒的價格,那對于白酒來說非常不公平。就像上面說的,每一種酒都具有他們獨特的特點,窖池的唯一性,造就了茅臺酒獨特的品質(zhì)。再加上數(shù)年、數(shù)十年的封存,這些時間成本也是看不見摸不著的。

酒的成本很低,利潤高的嚇人。為什么茅臺還能賣這么貴呢?

茅臺酒之所以這么貴,除了買者不喝,喝者不買,市值萬億,拿著它能辦事,經(jīng)常喝的人非富即貴,已經(jīng)不能說是普通的酒水了,雖然如此,主觀因素大概是還有以下幾點原因?(一)神秘特定環(huán)境1975年,遵義市革命委員會下達了《關(guān)于新建“茅臺酒易地試驗廠”的通知》,決定在北郊十字鋪建立貴州茅臺酒易地試驗廠,正式開展“易地茅臺”試驗工作。

當(dāng)時從茅臺酒廠調(diào)來了28名優(yōu)秀釀酒人才,包括茅臺廠長鄭光先,以及茅臺正宗的釀造工藝、技術(shù)及生產(chǎn)設(shè)備。就連窖池內(nèi)壁的砂石,也是從茅臺鎮(zhèn)搬運而來的。經(jīng)過近十年的生產(chǎn)試驗,貴州茅臺酒易地實驗廠有一批酒面市,淺綠色的瓷瓶上書寫有“茅臺試制酒”,后來就叫“茅藝酒”。專家給予了茅藝酒“色清,微黃透明,醬香突出,幽雅,酒體較醇厚,細(xì)膩,入口醬香明顯,后味較長,略帶苦澀,空杯留香幽雅較持久,基本具有茅臺酒風(fēng)格”的評語,并做出了“鑒定酒質(zhì)量接近市售茅臺酒水平”的結(jié)論。

但是口感離正宗的茅臺酒還是有一段差距。如今的茅藝已經(jīng)不叫茅藝了,被更名為珍酒。(二)開國元勛欽定,歷屆領(lǐng)導(dǎo)推崇茅臺酒之所以被稱為中國國酒,是由其悠久的釀造歷史、獨特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化,以及歷史上在我國政治、外交、經(jīng)濟生活中發(fā)揮的無可比擬的作用、在中國酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的,是三代偉人紅厚愛和長期市場風(fēng)雨考驗、培育的結(jié)果,是人民群眾在實際的生活品味和體驗中自然賦予的,因而當(dāng)之無愧。

1949年開國大典前夜,周恩來總理在中南海召開會議,確定茅臺酒為開國大典國宴用酒,并在北京飯店用茅臺酒招待嘉賓,從此每年國慶招待會,均指定用茅臺酒。茅臺便習(xí)慣性稱之為國酒。在日內(nèi)瓦和談、中美建交等歷史性事件中,茅臺酒都成為融化歷史堅冰的特殊媒介。黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人無數(shù)次將茅臺酒當(dāng)作國禮,贈送給外國領(lǐng)導(dǎo)人。

(三)厚重文化積淀、特殊工藝釀制茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖,被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點,人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”,是中國醬香型風(fēng)格的典型。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達300余種。

為什么茅臺酒價格那么高,味道真好嗎?為什么價格還參差不齊差那么多?

我?guī)н^一瓶茅臺,一瓶洋河普曲到德國。那里的朋友喝下來,評定的結(jié)果告訴大家:他們一致認(rèn)為,兩瓶都還可以,但不見得怎么好,一般般吧。里面有香料味,甜味,他們覺得不好,要改進。我無語。認(rèn)同他們的評語。茅臺價格是喝酒的朋友自己拱上去的。大家不買,你看看它價錢還能那么高?在國內(nèi),我只喝10元的洋河優(yōu)曲,我知道是食用酒精勾兌的,和后來流行的什么藍(lán)區(qū)別不大,多放放(一年吧),怪味走掉了,一樣喝。

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