鄧州黃酒有限公司，鄭州哪里有賣那種有點(diǎn)甜比較濃的黃酒呀最好是南陽(yáng)的黃酒 搜

農(nóng)業(yè)路與豐慶路交匯處向北一千米路東，專賣南陽(yáng)鄧縣劉集黃酒。13592510758 15003715134

鄧州這個(gè)城市不發(fā)達(dá)特產(chǎn)也少就給你推薦這些：劉集黃酒 胡辣湯 窩子面扒素雞 小磨油 牛鞭罐頭芝麻葉 黃牛肉 黃酒 蓮菜

黃酒是1年居多，低度酒一般是1~3年，高度酒一般是5年，保健酒一般是半年，果酒一般是1年。

搜一下：河南鄧州光照黃酒的保質(zhì)期

小磨油 、劉集黃酒 、光照黃酒、老戶周黃酒、雪陽(yáng)的彩棉內(nèi)衣 、夏集的粉條

芝麻小磨油 哈哈再看看別人怎么說(shuō)的。

芝麻葉、紅薯干、燒雞

胡辣湯，小磨油，黃酒，土

光照黃酒，戶周黃酒，芙蓉黃酒，挺有名氣的。光照黃酒 （15度—1000ml*2壇）￥：270元其他還不清楚

本人在鄭州銷售南陽(yáng)黃酒鄧縣黃酒劉集黃酒有小米黃酒和糯米黃酒，家里自釀的，口感醇正。鄭州市豐慶路與雙鋪路交匯處和東20米信苑農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)。15003715134

胡辣湯，芝麻，蓮菜

鄧州糊辣湯鄧州美食糊辣湯配料以鮮肥羊肉、面筋、面糊為主，雜以大蔥、生姜、花椒、胡椒、辣椒、茴香、金針菇等20余種菜蔬作料。其色褐，其味鮮。食前加幾滴小磨香油、陳醋，則更是異香撲鼻。目前，鄧州經(jīng)營(yíng)糊辣湯的，小戶近千家，大戶也有數(shù)十家，而其中最負(fù)盛名的，當(dāng)數(shù)“拐子（張文勝）糊辣湯”和“韓家糊辣湯”了。這兩家均為百年老店，在色香味的調(diào)制方面已經(jīng)達(dá)到登峰造極的地步，極受市民歡迎。鄧州小磨油河南省鄧州市是小磨油制作工藝的發(fā)祥地，至今已有120余年的歷史。絞股藍(lán)黃酒鄧州特產(chǎn)榮冠牌紅曲絞股藍(lán)黃酒系列被世人譽(yù)為“南方人參”、“福音草”的神農(nóng)架野生絞股藍(lán)精品和紹興特制紅曲為主原料精釀而成。酒體飽滿可人，口味鮮美醇厚，營(yíng)養(yǎng)豐富齊全，常飲降血脂、降血壓、養(yǎng)顏減肥。是一種集營(yíng)養(yǎng)保健和飲用美酒為一體的純天然飲品. 南陽(yáng)黃牛南陽(yáng)黃牛是全國(guó)五大優(yōu)良品種之一，居全國(guó)黃牛品種之首。 鄧州市棉花不知是否滿意？

自制黃酒的原料配方是 米（江米、大米均可）10公斤，水9．3公斤，培養(yǎng)曲（酒廠或腐乳廠有售）1公斤，酒藥（副食店有售）0．28公斤?！　≈谱鞣椒?　?、倥菝?。選擇較好的江米或大米，經(jīng)過(guò)淘洗；用普通涼水浸泡8—10小時(shí)，瀝干后備用。　?、谡麸?。將瀝干的米上鍋蒸至九成熟離火。要求米飯蒸到外硬內(nèi)軟，無(wú)夾心，疏松不糊，熟透均勻 熟后不要馬上掀鍋蓋，在鍋內(nèi)把飯放至快涼時(shí)再出鍋；出鍋后將假打散；再攤盤晾至28℃以下人缸?！　、矍捌诎l(fā)酵。把準(zhǔn)備好的水、培養(yǎng)曲和酒藥倒人缸內(nèi)與蒸好的米飯攪拌均勻，蓋好蓋，夏季置干室溫下，冬天放在暖氣上或火爐前，經(jīng)3天左右，米飯變軟變甜，用筷子攪動(dòng)，即可見(jiàn)到有酒滲出。此時(shí)缸里的溫度達(dá)到23℃左右，即可停止前期發(fā)酵?！　、軌赫?。將經(jīng)過(guò)前期發(fā)酵的物料裝入一干凈的布袋中，上面壓上木板、重物，榨出酒液?！　、菁寰疲訜釟⒕?。把壓榨出的酒液放人鍋內(nèi)蒸（各種蒸鍋均可），當(dāng)鍋內(nèi)溫度升到85度 ，即停止加熱。　　6.過(guò)濾。用豆包布做成一個(gè)布袋，把蒸過(guò)的酒液倒入袋中過(guò)濾，將濾液收存起來(lái)。7.封存。把濾液裝進(jìn)一個(gè)干凈的壇子里，用于凈的牛皮紙把壇口包好，再用稻草或稻殼與上和成稀泥把壇口封嚴(yán)，然后把壇子放到適宜的地方，兩個(gè)多月后即可開壇飲用。(歡伯網(wǎng))

釀造黃酒應(yīng)用上好糯米(事先用水浸泡三十分鐘倒入蒸桶?熟后起出糯米涼冷，這個(gè)很關(guān)健不然釀出的酒會(huì)酸)加入優(yōu)質(zhì)山泉水(越好的水酒也越清甜)，上等紅曲(超市有)一起放入缸中發(fā)酵，三十天就大功告成，瀝出成品酒(青紅酒)要想成黃酒還得關(guān)健一步，青紅酒裝入腹大口小的缸中用竹子殼封口蓋上泥巴，用稻谷殼堆蓋封好的缸子點(diǎn)火燒烤就成養(yǎng)身補(bǔ)體的黃酒了

做生糧還是熟糧？勾兌還是發(fā)酵？ 本人從業(yè)近20年 你出多錢轉(zhuǎn)讓費(fèi)？

把粳米或糯米浸泡兩至四小時(shí)左右，淋干水，放蒸籠蒸熟，放涼后：1、米酒：放入酒釀拌均勻，放入容器壓實(shí)，最好插幾個(gè)孔，封口密封出水了就可以食用。2、紅曲米酒：放入紅曲方法同1。