泡稔子酒用多少度白酒，捻子怎樣泡酒好喝呢

準備材料：白酒8斤、山捻子2斤、 紅棗、枸杞適量、冰糖適量制作步驟：1、新鮮的捻子。 2、曬干，三蒸三曬。曬干放蝸里蒸，重復3遍，三蒸三曬。然后再泡酒。3、搭配紅棗，枸杞一起泡?？诟懈?。 4、開始泡了，放入玻璃瓶里面，加一點點冰糖。5、一般一斤干捻子泡3斤到4斤酒的比例，白酒要50度以上，這里用的是60度的。6、泡好了。密封好。等半年再喝。

一般1斤干稔子泡3-4斤酒。山稔子酒的泡法：1、山稔子曬到6成干，收起來洗干凈，要輕輕的洗，山稔子的皮還有點軟。2、洗過山稔子后，就放到鍋里面蒸一下，鍋里面不要有油質，不然會壞掉收藏不久。3、蒸過后，等涼就可以直接裝到琉璃瓶中，裝好后，直接倒入米酒泡就可以了，只要泡上幾個月健康純正的山稔子酒就可以喝了。擴展資料山稔子酒的其他泡法：把稔子洗干凈，再把稔子蒸熟，然后用太陽曬，曬到稔子果子稍干時，再把稔子拿來蒸一下，再繼續(xù)曬，最后再蒸一次，再曬干。把曬干的稔子放到壇子或玻璃罐中，輔以枸杞、桂圓、紅棗等藥材，倒入米酒，一般1斤稔子泡3~4斤酒。可放一兩顆冰糖，有助于酒的口感更潤滑。密封保存。稔子酒一般泡半年即可飲，最少需要3個月。參考資料來源： 百度百科：稔子酒

使用一般為12～16度的酒即可。捻子果制酒具體操作如下：1、采摘顆粒飽滿、成熟的捻子。2、用蒸籠蒸煮捻子，把稔子蒸熟即可，蒸的時間不能過長；然后放在簸箕用太陽曬，曬到稔子果子稍干時，再把稔子拿來蒸一下，再繼續(xù)曬干，反復三次，即捻子要三蒸三曬。3、把曬干的稔子放到酒缸或玻璃罐中，輔以枸杞、紅棗等藥材，再放一兩顆冰糖，有助于酒的口感更潤滑。倒入米酒，一般1斤干稔子泡3~4斤酒。4、密封儲存。三個月后即可飲用，浸泡半年以上味道更醇。稔子酒是采用稔子果釀制的果酒，是一種很好的保健酒。稔子酒的功效與作用：1、據(jù)《本草綱目》和《中藥大辭典》記載："稔子果含有黃酮甙、酚類、氨基酸、有機酸和多種維生素、糖類等；具有養(yǎng)血、活血、烏發(fā)、壯髓、固精、止血、澀腸、明目、強筋骨、補血安神、祛風活絡、滋陰壯陽功能"。2、稔子有補血安胎、滋補肝腎等功效，是浸酒用藥的佳選，男的喝了稔子酒可壯陽，女的喝了稔子酒可美容。3、稔子酒具有低度高效、固精壯髓、強筋壯骨、補血安神、祛風活絡、烏發(fā)提神、強身壯體、男女佳宜。