那么用醒酒器醒一醒，喝起來都是挺好的。甘肅人以前喝酒分地方吧，現(xiàn)在我感覺都喝的差不多了（本人酒泉人，平時(shí)也比較愛喝點(diǎn)），河?xùn)|河西的人都喝那幾樣，喝的比較多的是1.金徽（隴南出品的，質(zhì)量控制的非常不錯(cuò)，好喝不上頭）2.漢武御（酒泉漢武酒廠的酒，酒泉本地人的最愛，當(dāng)?shù)鼗檠绫貍洌|(zhì)量不穩(wěn)定，就小禮泉能喝）3.古河州（臨夏酒也很好的，尤其是瓶子，大贊）。
一二百塊的什么酒好喝？
酒的滋味千差萬別，喝酒的人口味也大不相同。所以就不能說什么酒好喝，只能說什么酒好，適合喝。中國白酒目前主流認(rèn)為有12大香型。首先得選擇符合自己胃口的香型。比如老酒隊(duì)長自己經(jīng)常喝濃香，兼香、米香、鳳香、特香的也可以接受。但是對(duì)于醬香就只能聞聞，因?yàn)椴涣?xí)慣醬酒突出的酸味，無法下咽。但是醬香里面也是名酒云集，只是自己無福消受。
確定好自己喜歡的香型之后再選酒。每種香型都有多如牛毛的廠家和品牌，那么怎么選呢？對(duì)白酒有所了解的人都知道建國初期到89年之間，我國一共有過五次全國品酒會(huì)，其間一共評(píng)出了17種中國名酒（金質(zhì)獎(jiǎng)產(chǎn)品），53種優(yōu)質(zhì)酒（銀質(zhì)獎(jiǎng)產(chǎn)品）。如果沒有平時(shí)比較放心的品種，那么可以從這些里面篩選。選的時(shí)候一定得找酒廠的嫡系產(chǎn)品，不能是貼牌或者買斷的，否則酒質(zhì)也不能保證。
100-200的價(jià)位完全可以選老牌名優(yōu)酒里面的國標(biāo)優(yōu)級(jí)產(chǎn)品，這個(gè)是我國白酒的zui高標(biāo)準(zhǔn)，酒質(zhì)杠杠滴。至于大幾百一兩千一瓶的酒，不過是酒廠的策略，其實(shí)酒質(zhì)差距沒有那么大，無非是調(diào)味酒，基酒稍微好點(diǎn)，包裝、噱頭多點(diǎn)而已。另外100-200的價(jià)位還可以選一些親民品牌的次新酒喝，比如雙溝、古井貢、洋河、全興大曲等10年左右的酒，陳香已經(jīng)比較明顯了，作為口糧還是不錯(cuò)的。
100-200還可以喝到名酒廠國標(biāo)一級(jí)，企標(biāo)優(yōu)級(jí)的15-20年左右的老酒，雖然不是高度，可能也不是經(jīng)典產(chǎn)品，但是畢竟出身名門，而且以前酒廠對(duì)質(zhì)量還是比較嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?，只要配料里沒有食用酒精、食用香精，也沒怎么跑酒。那么用醒酒器醒一醒，喝起來都還是挺好的。補(bǔ)充一點(diǎn):每個(gè)廠都有好酒、差酒，小廠如果知根知底的話，100以內(nèi)也可以喝到純正的糧食酒。
全國各省市人最愛喝什么酒？
甘肅人以前喝酒分地方吧，現(xiàn)在我感覺都喝的差不多了（本人酒泉人，平時(shí)也比較愛喝點(diǎn)），河?xùn)|河西的人都喝那幾樣，喝的比較多的是1.金徽（隴南出品的，質(zhì)量控制的非常不錯(cuò)，好喝不上頭）2.漢武御（酒泉漢武酒廠的酒，酒泉本地人的最愛，當(dāng)?shù)鼗檠绫貍?，但是質(zhì)量不穩(wěn)定，就小禮泉還能喝）3.古河州（臨夏酒也很好的，尤其是瓶子，大贊）。
100元以內(nèi)喝了不上頭的白酒有好的推薦嗎？
說句實(shí)話，適量喝酒不上頭是白酒的最基本屬性，好酒喝多一點(diǎn)，臉紅、有些暈、走路有些晃，一般不會(huì)上頭，頭痛欲裂，口干舌燥。喝過上頭的酒通常都是酒精勾兌的酒，不上頭的酒通常是糧食酒。在回答問題前，先簡單普及一下白酒知識(shí)，白酒分兩種：一種糧食酒，一種酒精勾兌的酒。國家對(duì)這兩種酒有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，可以說任何正規(guī)酒廠生產(chǎn)的每一瓶酒都要標(biāo)注產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，這是國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，任何酒廠都要遵守，不然沒法上市流通。
如果以次充好，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將會(huì)受到嚴(yán)格的懲罰。先說酒精勾兌酒，有兩種，一種是液態(tài)法白酒，一種是固液法白酒。液態(tài)法白酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T20821，液態(tài)法白酒規(guī)定：以含淀粉、糖類物質(zhì)為原料，采用液態(tài)糖化、發(fā)酵、蒸餾所得的食用酒精，再通過添加香精、香料、糖精調(diào)制成不同度數(shù)、不同香型的白酒，勾調(diào)而成的白酒，整個(gè)過程比較簡單。
如果原料充足，十天半個(gè)月便可以大規(guī)模生產(chǎn)出來。液態(tài)法白酒沒有發(fā)酵過程，幾乎沒有什么營養(yǎng)，是最低端、最劣質(zhì)的白酒。為什么還有這么多人買，就是因?yàn)橄矚g喝酒，經(jīng)濟(jì)能力又不行，只能喝這種酒。固液法白酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB／20822。就是使用固態(tài)法棄之不用的酒頭、酒尾和酒糟加上液態(tài)法制造出的酒精，然后將酒精和酒糟混蒸，吸入發(fā)酵白酒的香氣，再加入香精、香料、穩(wěn)定劑，模擬傳統(tǒng)糧食白酒的口感。
固液法白酒省去了發(fā)酵過程，不用制曲，直接進(jìn)入勾調(diào)階段，只是按照已經(jīng)知道的配方，勾兌成不同香型、不同度數(shù)的白酒。幾口大缸、足夠的酒精、香料、人工攪勻就可以了，沒有任何科技含量，在這樣的酒廠幾乎見不到酒糟。 液態(tài)法白酒和固液法白酒的香氣是人工添香，香味刺鼻、香氣異常、不自然。糧食酒空杯留香，而這兩款酒空杯臭味難聞。
酒精勾兌酒入口刺鼻、干辣、口干、舌燥，喝的時(shí)候齜牙咧嘴，令人難受，酒后輕則口干舌燥，重則嘔吐。第二天醒來不僅頭痛欲裂，嘴里還有股淡淡的臭味，很難聞。怪不得一位酒友說，嘔吐出來的東西熏得狗都跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。糧食酒是中國老祖宗幾千年來留下的瑰寶，是傳統(tǒng)意義上的白酒，入口芳香四溢、醇厚甘美，酒體純正優(yōu)雅，無任何邪雜味，空杯留香持久、酒后身心愉悅，神清氣爽、即使喝多一點(diǎn)，第二天醒來，頭不疼、口不干、醒酒快。
糧食酒唯一的缺點(diǎn)就是價(jià)格比較貴，酒量大的人，一般喝不起。特別是近幾年白酒漲價(jià)明顯，高、中、低端白酒的價(jià)格都有很大的漲幅?，F(xiàn)在回答你100元以內(nèi)喝了不上頭的白酒有哪些？既然是百元以內(nèi)，我們就高不就低，就推薦100元左右的白酒供你參考：1、醬香型白酒：茅臺(tái)迎賓酒、茅臺(tái)迎賓中國紅、紅習(xí)酒、藍(lán)習(xí)酒、珍品珍酒1975、老習(xí)酒、金沙回沙五星、武陵酒經(jīng)典飄香等等。
2、濃香型白酒：五糧液尖莊紅優(yōu)、古井獻(xiàn)禮、古井貢酒古5、洋河藍(lán)色經(jīng)典海之藍(lán)、小糊涂仙、瀘州老窖頭曲、劉伶醉老瓷瓶等。3、其他香型白酒：李渡古窖陳香光瓶（兼香型）、西鳳酒陳釀?lì)^曲（鳳香型）、董酒密藏（董香型）、四特錦瓷三星或四星（特香型）、山西汾酒杏花村老白汾壇汾（清香型）等等。通過以上介紹，希望會(huì)對(duì)你購買白酒有所幫助。
價(jià)格在二百元以內(nèi)，好喝不上頭的白酒有什么可以推薦？
謝邀，所謂好的白酒就是物美價(jià)廉。一百塊錢左右的好白酒首先要考慮地產(chǎn)白酒，即符合本地人的口味，酒好價(jià)格又不會(huì)貴的離譜，其次考慮一下名優(yōu)酒?家的集團(tuán)酒，雖說套牌酒也不會(huì)太次，價(jià)格也不高，一百元左右的酒也是很不錯(cuò)的。從生產(chǎn)工藝和出酒率的因素考慮，首先推薦清香型酒，其次為濃香型酒，一百元左右是很難買到優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒的。
為什么現(xiàn)在越來越多的城市有錢人不喝瓶裝酒，而喜歡買農(nóng)村的純糧酒？
我家以前開小酒坊的時(shí)候，也有許多城里人專門過來打酒，而且每次多要帶個(gè)二三桶回去，后來和一位常來打酒的顧客，閑聊了幾句，也問過他們，為什么要大老遠(yuǎn)的，從市里面跑到我們農(nóng)村來打酒了，按照他說的意思，我總結(jié)出下面幾點(diǎn)來第一點(diǎn)就是：換個(gè)口味，那些低價(jià)的瓶裝的白酒，己經(jīng)喝了好多年了，現(xiàn)在越喝，越感覺有點(diǎn)不好喝了，但那些價(jià)格比較貴的瓶裝白酒，又舍不得買，所以就想來農(nóng)村這邊打散酒來了，而且這些散酒喝了還不怎么上頭，比低價(jià)白酒好喝多了第二點(diǎn)：純糧食酒，之所以來農(nóng)村小酒坊打酒，就是聽說，這些酒多是用純糧食釀造出來的，比在市里面，買那些瓶裝的勾兌白酒好喝多了，而且算下來價(jià)格其實(shí)并沒有差太多，也就是花點(diǎn)路費(fèi)過來而已第三點(diǎn)：買來泡藥酒，家里面要泡藥酒的時(shí)候，首先想到的，就是我們農(nóng)村這邊的散酒了，應(yīng)為只有我們農(nóng)村這邊的純糧散酒，泡出來的藥酒才最好，也是最適合用來泡藥酒的，而市里面賣的那些瓶裝白酒，要是用來泡藥酒的話，那么功效就會(huì)大打折扣了第四點(diǎn)：老一輩喜歡，基本市里面的老一輩們，也多是從我們農(nóng)村走出去的，在他們眼中，那些售賣的瓶裝白酒，喝起來完全沒有那種感覺的，只有我們農(nóng)村的散裝純糧白酒，喝起來才會(huì)找到喝酒的感覺第五點(diǎn)：習(xí)慣了純糧酒，基本只要喝了幾次，我們農(nóng)村的純糧酒，那么大部分城里人，多會(huì)喜歡上這種純糧酒的口感的，在喝瓶裝白酒的話，就會(huì)感覺明顯的差異了，所以有些在乎口感的城里人，就慢慢的習(xí)慣了，我們農(nóng)村的純糧酒了。
你怎么看現(xiàn)在農(nóng)村的小酒坊和家庭用小型設(shè)備釀的酒？你愿意喝這種酒嗎？
農(nóng)村的釀酒作坊和家庭小型設(shè)備釀的酒是可以喝的。近年來農(nóng)村興起了許多釀酒作坊及一些小型釀酒設(shè)備。這是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)活躍的一種表現(xiàn)，也是農(nóng)村人希望喝到純糧酒的一種現(xiàn)實(shí)需求。釀酒工藝本事并沒有太大的難度，我國的釀酒業(yè)自古以來一直是前店后作坊的方式，而且許多酒家自己就能釀酒，可見釀酒工藝難度系數(shù)較低，因此農(nóng)村釀酒作坊是可以釀出純糧酒來的。
但是我們要注意的是，不管是農(nóng)村釀酒作坊還是家庭小型釀酒設(shè)備，都要注意衛(wèi)生環(huán)境，酒畢竟是入口的，衛(wèi)生環(huán)境的達(dá)標(biāo)是最基本的要求。其二，釀出來的酒一定要做好去除雜醇油和醛類的技術(shù)要求。新釀的白酒，并不能直接飲用，需要去除雜醇油和醛類雜質(zhì)。而去除雜醇油和醛類雜質(zhì)技術(shù)有難度。最簡單的去雜技術(shù)是儲(chǔ)藏原酒讓其自己揮發(fā)，讓雜醇油和醛類雜質(zhì)降低，這樣得到的白酒是真正意義上的純糧酒。