本文目錄一覽
1，淮濱酒有名嗎
當(dāng)然是信陽的的茶：毛尖了 。它最有名了河南淮濱烏龍?zhí)厍?2度的多少錢一瓶
{0}
2，河南信陽尊耀酒怎么樣
味道好。河南信陽尊耀酒是
五糧液旗下的一款系列酒，其價(jià)格優(yōu)惠、外觀好看，味道上深受全國(guó)人民的喜愛。
{1}
3，信陽淮濱有什么土特產(chǎn)
淮濱特產(chǎn)不太多，最出名的只有個(gè)烏龍酒。你在搜搜里搜一下麥禾網(wǎng)土特產(chǎn)看一下，這是一個(gè)做國(guó)內(nèi)各地方土特產(chǎn)的商務(wù)網(wǎng)，上邊都是 一些原產(chǎn)地特產(chǎn)，相信有你想要找的產(chǎn)品。希望提供的信息能幫你。好像沒有吧，那好像根本沒有啊最出名還是黑豬
{2}
4，河南信陽市都有那些白酒越詳細(xì)越好100都是你的
白云邊是信陽賣的最好的酒，其次應(yīng)該是
瀘州老窖，像
宋河，
古井貢，林河，鹿邑大曲，四五老酒這種就多了去，不下30種
5，綠茶喝了有益身體健康嗎
喝綠茶有益身體健康。
綠茶
w5e-i dm\(R:]4R &M4a*mz4ekL3W q1m
2I B"VgJ
眾茶當(dāng)中，吾獨(dú)中意綠茶，淡淡的茶香，淡淡的茶湯，淡淡的茶意。
a#E6Q5jQ&|;q
K0?&s@&N&Lk@h 中國(guó)的傳說中，茶是由神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)的。到明代之前，中國(guó)生產(chǎn)的茶全為綠茶。據(jù)說那時(shí)的采茶女禁止吃蔥、蒜和濃烈的香料之類的食物，以免她們指尖的異味污染細(xì)嫩的葉子。我不知道現(xiàn)在是不是也是這樣要求的，但是綠茶的確和香香的花茶，濃濃的紅茶不同，她是甜甜的。
7f.B8^:LQx~1`
:Ga]Q eWI;d5X4i 綠茶是不發(fā)酵茶。綠茶中有名的當(dāng)數(shù)天臺(tái)云霧、獅峰龍井、碧螺春、信陽毛尖等，最重要的產(chǎn)茶省份是浙江、湖南、四川、福建和安徽。閉目遐想，當(dāng)你坐在杭州西湖湖畔，手中有一杯龍井，那是一種多么愜意的事兒啊！ a:^2]*vu@G|
S(`W&V"nG Dvn5X
眾所周知，茶一直被認(rèn)為是非常有益于身體健康的，不僅僅在于它是純天然產(chǎn)品，而且茶中所含的各種化學(xué)物質(zhì)能夠促進(jìn)血液循環(huán)和心血管活動(dòng)、降低癌癥的發(fā)病率，有治療心臟病、中風(fēng)和消化系統(tǒng)等疾病的功效。
$S!I)h u/d;Eh O g)`+P6f? u
“一碗喉吻潤(rùn)；兩碗破孤悶；三碗搜枯腸，惟有文字五千卷；四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散；五碗肌骨輕；六碗通仙靈；七碗吃不得，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生?！毕募就扑]飲用綠茶，綠茶性味苦寒，可以清熱、消暑、解毒、止渴、強(qiáng)心。但對(duì)于喜愛選購冰鎮(zhèn)茶飲料的消費(fèi)者，以及女性與胃寒的消費(fèi)者，建議以烏龍茶為佳。
專家解釋，綠茶為不發(fā)酵茶，性味苦寒冰鎮(zhèn)后過寒不適宜女性及胃寒的消費(fèi)者飲用；紅茶為全發(fā)酵茶，味甘性溫夏天飲用容易上火，而烏龍茶介于兩者之間為半發(fā)酵茶，不寒不熱同時(shí)起到去火解熱，恢復(fù)津液的作用。
再者，夏季飲食應(yīng)以清淡為主，油膩的食物可以配茶食用，茶中又以大麥茶與烏龍茶較為適宜。特別是喜愛吃水煮魚的食客們，可以選購不同口味冰鎮(zhèn)烏龍或大麥茶去熱降火，如韓式大麥茶、三得利烏龍茶等。因?yàn)?，烏龍茶中的茶多酚能吸附油脂排出體外，還含有脂酶能夠分解油脂，因此烏龍茶有能夠溶解脂肪的說法。
另外，夏季也是黑色素沉淀的高峰期，女孩子臉上的斑點(diǎn)也是夏季最擾人的煩惱之一。綠茶與烏龍茶都有抗氧化功能。夏季出汗較多，對(duì)肌膚造成的負(fù)擔(dān)也逐級(jí)提升，適時(shí)的多補(bǔ)充水分排毒養(yǎng)顏是夏季美容的必備良方。
綠茶含有豐富兒茶素、單寧酸和維生素C，烏龍茶同時(shí)含有兒茶素與烏龍茶多酚，都有很強(qiáng)的抗氧化功能和預(yù)防發(fā)生癌癥的功用。
多酚類抗氧化作用能夠消除由于紫外線、抽煙、食品添加劑、壓力等因素而在體內(nèi)產(chǎn)生的活性氧，進(jìn)而抑制維生素C的消耗，保持肌膚細(xì)致美白。加上烏龍茶本身含有維生素C的成分，美白肌膚、增強(qiáng)抵抗力可謂一舉多得?？梢訿```還可以提神。額
可以防暑gao
6，雞公山白酒小萃怎么樣
很不錯(cuò)。雞公山白酒小萃是信陽雞公山酒業(yè)有限公司所生產(chǎn)的白酒其中一品牌，產(chǎn)地為信陽，距今已經(jīng)有60多年的歷史。雞公山白酒小萃是純糧打造的白酒，且采用傳統(tǒng)手工釀制，混蒸混燒，酒體透明，回味悠長(zhǎng)。雞公山白酒小萃在繼承傳統(tǒng)釀酒工藝，同時(shí)融入現(xiàn)代制酒科技，采用泥池老窖，原固態(tài)雙輪發(fā)酵，以甑取五糧精華，酒中還含有人體內(nèi)極缺的微量元素，對(duì)提高人體健康有很大的醫(yī)療功效。
7，許昌賣窗簾的哪個(gè)市場(chǎng)比較大
禹州市東城區(qū)奧斯卡影城南邊，有家窗簾店還不錯(cuò)，好像叫愛戀家~滑縣道口燒雞、西峽山茱萸、方城丹參及焦作懷山藥、懷菊花、懷地黃、懷牛膝和原陽大米、平輿白芝麻、南召辛夷、唐河桐河鴨蛋、盧氏連翹、嵩縣柴胡、靈寶大棗。
杜康酒、洛陽牡丹、洛陽宮燈、洛陽唐三彩。 大京棗、馬豫興桶子雞、長(zhǎng)春軒五香兔肉、蘭考葡萄、百子壽桃、朱仙鎮(zhèn)木版年畫、汴繡、汴綢、花生糕、宮瓷仿制品、套四寶。 天花粉、雙頭黃酒、內(nèi)黃大棗、安陽“三熏”、安陽玉雕、安陽狗皮膏藥、道口燒雞、道口錫器、彰德陳醋、糖油板栗。 永城棗干、水城辣椒、民權(quán)白葡萄酒、張弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。其他：許昌燒煙、信陽毛尖、孟津梨、靈寶蘋果、貴妃杏、廣武石榴、鹿邑草帽、南陽烙花、盤硯、鈞瓷、汝陽劉毛筆、水晶石、汴繡、沙南芝麻與小磨麻油、四大杯藥、職膠、金銀花、黃河鯉魚。 洛繡 是洛陽傳統(tǒng)的工藝品，已有2000多年的歷史。它是以纻麻布等紡織品為主要原料，在有關(guān)藥物的配合下，用特殊的技術(shù)織成。主要圖案包括人物、花卉、飛禽、走獸、山水、園林等。特點(diǎn)是色彩鮮明、工藝精巧。 固始柳編 柳條加蒲草、藤草混編而成的工藝品，色澤潔白、造型別致，主要有果籃、花籃、掛籃、門簾、屏風(fēng)等。 仿古青銅器 洛陽青銅器制造業(yè)歷史悠久，始于夏代，盛于西周。自1973年以來，洛陽工藝美術(shù)研究所和工藝美術(shù)廠，復(fù)制了數(shù)千件仿古青銅器，主要有馬踏飛燕、犀牛、醉邪、方彝、車馬俑、人物俑、奔馬、各種酒器、刀、劍等。洛陽仿古青銅器的制作成功，不僅再現(xiàn)了歷史的風(fēng)貌，而且還可以做為室內(nèi)裝飾品，帶給人們藝術(shù)的享受。 嵩山石花茶 選用嵩山麥飯石為原料、并配以野菊花、野薄荷、山竹葉、土枸杞等十余種天然植物和礦物，依照佛、儒、道家傳統(tǒng)飲茶配方，用現(xiàn)代技術(shù)精制而成。具有清熱明目、生津潤(rùn)喉、降脂降壓、清除燥熱等功效?？诟星逅?，回味醇香，沖泡時(shí)杯中呈現(xiàn)鮮花狀，四季飲用皆宜。 少林寶劍 劍鞘不同可分為銅劍、紅木劍、桃木劍、花梨木劍四大類，共三十多個(gè)品種。按照劍身的份量可分為重劍、輕劍、雙劍、特重劍等，規(guī)格從 50－180cm不等，重量從1－10kg不等。少林寶劍質(zhì)地堅(jiān)韌、鋼中寓柔、能曲能伸、可舞可刺，出鞘似彩虹，有削鐵如泥之利，是我國(guó)古代兵器中的精品. 信陽毛尖 信陽毛尖茶是中國(guó)十大名茶之一，因其成品緊密如尖故名毛尖。信陽市的天云、云陽等山區(qū)山高霧重，水質(zhì)極佳，出產(chǎn)的茶葉顏色深綠，葉片肥厚，品質(zhì)上乘，再經(jīng)過后期的精工細(xì)做，成品茶純凈清澈、香味持久，回味悠長(zhǎng)，歷史上曾被作為貢品獻(xiàn)入宮中，有淮南第一茶之稱。 趙炳炎銅哨 趙炳炎銅哨，因創(chuàng)始人趙炳炎而得名，是洛陽傳統(tǒng)名牌產(chǎn)品，哨長(zhǎng)78×17毫米，風(fēng)道4至6毫米，精選黃銅作原料，優(yōu)質(zhì)軟木作哨核。造型飽滿，線條流暢。輕吹聲音低沉回蕩，重吹則宏亮激昂。它是學(xué)生上操、軍隊(duì)訓(xùn)練、野外活動(dòng)的良友，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外。 王麻子剪刀 洛陽市刀具廠生產(chǎn)的“王麻子剪刀”是洛陽的傳統(tǒng)名牌產(chǎn)品，多次被評(píng)為省優(yōu)產(chǎn)品。目前有60多個(gè)品種。其特點(diǎn)是肩寬膀粗，鋪鋼均勻，軟硬都吃，不夾灰、不卷刃、不掉豁，樣式美觀。產(chǎn)品供不應(yīng)求，深受用戶好評(píng)。 洛陽杜康酒 杜康酒是洛陽的傳統(tǒng)名酒，自古就是酒中名品。曹操的《短歌行》中曾有“何以解憂，唯有杜康”之說，在此后的千百年間，“杜康”一直作為瓊漿美液的代稱。特點(diǎn)是清澈透明、芳香醇正。 洛寧竹簾 最早出現(xiàn)在明代，品種包括門簾、窗簾等?；佑醒嘈巍⑶€形、直線形、滿天星形等。編織者根據(jù)竹節(jié)情況，巧作安排，制成各種優(yōu)美圖案。其中尤以燕簾最為有名，它利用竹子碧綠與竹節(jié)淡黃的自然色彩，構(gòu)成一幅幅清幽淡雅的竹燕圖，引人入勝。 朱仙鎮(zhèn)年畫 朱仙鎮(zhèn)年畫始于唐代，盛于明清。相傳開封朱仙鎮(zhèn)是中國(guó)“木版水印年畫”的發(fā)源地。這種年畫富于濃郁的鄉(xiāng)土氣息，刻線粗獷奔放，構(gòu)圖飽滿緊湊，人物造型浪漫夸張，具有鮮明的地方特色和古拙的藝術(shù)風(fēng)格。年畫的品種有門神、灶畫、中堂、對(duì)聯(lián)等，多取材于人們熟悉臨潁轉(zhuǎn)盤往南！以前金三角布藝市場(chǎng)，里面種類很多，價(jià)錢還可以~在哪見過！現(xiàn)在市場(chǎng)搬了，在梨園轉(zhuǎn)盤哪里，許昌紡織品批發(fā)市場(chǎng)
8，雞公山酒喝著怎麼樣
雞公山酒很不錯(cuò)。1、萃取34年
原酒精華，精中選精，典藏于老酒海中，酒體掛杯留香、嫩滑如絲，具有入口綿、落口甜，不上頭，回味無窮等特點(diǎn)。2、酒中還含有人體內(nèi)極缺的微量元素，對(duì)提高人體健康有很大的醫(yī)療功效。雞公山糧液是信陽雞公山酒業(yè)有限公司所生產(chǎn)的白酒其中一品牌，產(chǎn)地為信陽，距今已經(jīng)有60多年的歷史，早在新中國(guó)成立那一年，雞公山糧液就伴隨著信陽的發(fā)展而發(fā)展，雞公山糧液品牌系列產(chǎn)品有80余款，遠(yuǎn)銷除河南之外的湖北、安徽、廣東、陜西、甘肅、北京等地。雞公山糧液是純糧打造的白酒，且采用傳統(tǒng)手工釀制，混蒸混燒，酒體透明，回味悠長(zhǎng)。雞公山糧液在繼承傳統(tǒng)釀酒工藝，同時(shí)融入現(xiàn)代制酒科技，采用泥池老窖，原固態(tài)雙輪發(fā)酵，以甑取五糧精華。
9，喝紅茶喝綠茶有什么區(qū)別
綠茶，又稱綠T.不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)，故名。
綠茶的特性，較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚咖啡堿保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素?fù)p失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)”的特點(diǎn)。最科學(xué)研究結(jié)果表明，綠茶中保留的天然物質(zhì)成分，對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為其他茶類所不及。
中國(guó)綠茶中，名品最多，不但香高味長(zhǎng)，品質(zhì)優(yōu)異，且造型獨(dú)特，具有較高的藝術(shù)欣賞價(jià)值，綠茶按其干燥和殺青方法的不同，一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶。
炒青綠茶：由于在干燥過程中受到機(jī)械或手工操力的作用不同，成茶形成了長(zhǎng)條形、圓珠形、扇平形、針形、螺形等不同的形狀，故又分為長(zhǎng)炒青、圓炒青、扁炒青等等。長(zhǎng)炒青精制后稱眉茶，成品的花色有珍眉、貢熙、雨茶、針眉、秀眉等，各具不同的品質(zhì)特征。如珍眉：條索細(xì)緊挺直或其形如仕女之秀眉，色澤綠潤(rùn)起霜，香氣高鮮，滋味濃爽，湯色、葉底綠微黃明亮；貢熙：是長(zhǎng)炒青中的圓形茶，精制后稱貢熙。外形顆粒近似珠茶，圓葉底尚嫩勻；雨茶：原系由珠茶中分離出來的長(zhǎng)形茶，現(xiàn)在雨茶大部分從眉茶中獲取，外形條索細(xì)短、尚緊，色澤綠勻，香氣純正，滋味尚濃，湯色黃綠，葉底尚嫩勻；圓炒青：外形顆粒圓緊，因產(chǎn)地和采制方法不同，又分為平炒青、泉崗輝白和涌溪火青等。平炒青：產(chǎn)于浙江嵊縣、新昌、上虞等縣。因歷史上毛茶集中紹興平水鎮(zhèn)精制和集散，成品茶外形細(xì)圓緊結(jié)似珍珠，故稱“平水珠茶”或稱平綠，毛茶則稱平炒青；扁炒青：因產(chǎn)地和制法不同，主要分為龍井、旗槍、大方三種。龍井：產(chǎn)于杭州市西湖區(qū)，又稱西湖龍井。鮮葉采摘細(xì)嫩，要求芽葉均勻成朵，高級(jí)龍井做工特別精細(xì)，具有“色綠、香郁。味甘、形美”的品質(zhì)特征。旗槍：產(chǎn)于杭州龍井茶區(qū)四周及毗鄰的余杭、富陽、肖山等縣。大方：產(chǎn)于安徽省歙縣和浙江臨安、淳安毗鄰地區(qū)，以歙縣老竹大方最為著名。
在炒青綠茶中，因其制茶方法不同，又有稱為特種炒青綠茶，為了保持葉形完整，最后工序常進(jìn)行烘干。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶。金獎(jiǎng)惠明、高橋銀峰、韶山韶峰、安化松針。古丈毛尖、江華毛尖、大庸毛尖、信陽毛尖、桂平西山茶、廬山云霧等等。在此只簡(jiǎn)述二品，如洞庭碧螺春：產(chǎn)于江蘇吳縣太湖的洞庭山川碧螺峰的品質(zhì)最佳。外形條索纖細(xì)、勻整，卷曲似螺，白毫顯露，色澤銀綠隱翠光潤(rùn)；內(nèi)質(zhì)清香持久，湯色嫩綠清澈，滋味清鮮回甜；葉底幼嫩柔勻明亮。金獎(jiǎng)惠明：產(chǎn)于浙江云和縣。曾于1915年巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)露妹?，外形條索細(xì)緊勻整，苗秀有峰毫，色澤綠潤(rùn)；內(nèi)質(zhì)香高而持久，有花果香，湯色清澈明亮，滋味甘醇爽口，葉底嫩綠明亮。
烘青綠茶：是用烘籠進(jìn)行烘干的，烘青毛茶經(jīng)再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯，香氣一般不及炒青高，少數(shù)烘青名茶品質(zhì)特優(yōu)。以其外形亦可分為條形茶、尖形茶、片形茶、針形茶等。條形烘青，全國(guó)主要產(chǎn)茶區(qū)都有生產(chǎn)；尖形、片形茶主要產(chǎn)于安徽、浙江等省市。其中特種烘青，主要有黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭綠雪、天山綠茶、顧諸紫筍。江山綠牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峽州碧峰、南糯白毫等。如黃山毛峰：產(chǎn)于安徽軟縣黃山。外形細(xì)嫩稍卷曲，芽肥壯、勻整，有鋒毫，形似“雀舌”，色澤金黃油潤(rùn)，俗稱象牙色，香氣清鮮高長(zhǎng)，湯色杏黃清澈明亮，滋味醇厚鮮爽回甘，葉底芽葉成朵，厚實(shí)鮮艷。
曬青綠茶：是用日光進(jìn)行曬于的。主要分布在湖南、湖北。廣東。廣西、四川，云南、貴州等省有少量生產(chǎn)。曬青綠茶以云南大葉種的品質(zhì)最好，稱為“滇青”；其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品質(zhì)各有千秋，但不及滇青。綠茶的作用
綠茶有防腦中風(fēng)效應(yīng),對(duì)嗜煙者有益,有降血脂效應(yīng),有防癌作用,可提高抗生素療效,可醒腦清心。
但是值得注意的是，飲茶必須適量，過量飲茶會(huì)影響鐵的吸收。飲茶最好以80℃—85℃左右的溫開水隨泡隨飲，不要沖泡過度或放置過久，且每次不易過濃，分次多飲為宜。
紅茶的作用
紅茶的保健作用從中醫(yī)學(xué)的角度上說，紅茶性溫，擅溫中驅(qū)寒，能起到化痰、消食、開胃的作用。對(duì)于那些脾胃虛弱的人來說，最適宜飲用紅茶。雖然紅茶中所含的酚類成分與綠茶相比有教大的區(qū)別，但紅茶同樣具有抗氧化、降低血脂、一直動(dòng)脈硬化、殺菌消炎、增強(qiáng)毛細(xì)血管功能等功效。綠茶更有益
10，河南都有什么白酒品牌
河南人愛酒， 歷史 文明豐碩。所以酒廠也比較多，我就列舉幾款我喝過或者見過的酒，不完整的地方大家指點(diǎn)，共同完善。鹿邑宋河、汝陽杜康、伊川杜康、鹿邑大曲、
寶豐、澠池仰韶、舞陽富平春、社旗
賒店、寧陵張弓、商丘林河、汝陽杜仙、南陽臥龍、鄭州大曲、西峽伏
牛白、臨潁少康、周口四五、沈丘兆豐、信陽雞公山、輝縣百泉春、西平棠溪酒、鄢陵姚花春、確山朗凌罐酒、?？h黎陽酒、鄧州攬秀亭、南樂岳古、南樂九鼎、南樂傅潭、濟(jì)源平川、古詩春、淮陽淮陳、太康渦河、通許咸平、西峽 養(yǎng)生 店、古殷坊、大釀坊、平輿永樂仙酒、固始開漳圣王、南灣湖、蔡洪坊、中天驛酒、上皇、毛遂酒、龍清泉、南陽豫坡、項(xiàng)城白干、桐柏淮源、周口大曲、奧世、莊子洞藏、醉荷香、云臺(tái)天瀑、泌陽郭集酒、清蒸白干、紅粉大曲、竹葉青、睢州大曲、烏龍大曲、內(nèi)鄉(xiāng)縣衙老窖、南召武士特釀、鎮(zhèn)平三潭大曲、王貢、永城皇溝、襄城泥池、扶溝吉潭老窖、扶溝泉閣、扶溝大狼溝、杞縣杞國(guó)、開封君利、林州紅旗渠、浚縣淇河、西平老王坡、上蔡縣
狀元紅、項(xiàng)城天源、淮濱烏龍、焦作三家村、沈泉酒、息縣米香貢、禹州鈞州酒、西華縣小麥大曲、葉縣葉工、唐河古唐、唐河鐵旗、夏邑大富豪、西華西菲、焦作大曲、百河臺(tái)、清豐頓丘一杯～～～～不想了，太多了，好幾百種呢
11，是喝紅茶好還是喝綠茶好
綠茶更好些,
因?yàn)榫G茶俗稱"沒有油的雞湯",既美容養(yǎng)顏又不會(huì)長(zhǎng)胖,而且還很清新
所以很好哦~~~~
喝綠茶好
綠茶美容可是前不久英國(guó)最流行的美容方法。它含有豐富的維生素C，具有防止皮膚老化、清除肌膚不潔物的功能，又天然又便宜。聽說現(xiàn)在英國(guó)紅茶店紛紛經(jīng)銷綠茶呢。
綠茶它實(shí)際就是不發(fā)酵茶的一種，從最新最嫩的茶樹梢上采下來，制成茶葉后，它的色澤和沖泡后的茶湯和葉底都帶著一點(diǎn)點(diǎn)綠色，因此才有這個(gè)名字——你可不能把紅茶和烏龍茶也當(dāng)作綠茶噢！
誰都知道肌膚要防氧化防紫外線防斑，就算是活潑可愛的年輕女孩子也不例外。與其買那些貴得離譜的化妝品，不如好好領(lǐng)略一下綠茶的奇妙煥彩作用——它有豐富的維生素C、咖啡因、茶氨酸，能抗氧化、中和游離子，所以什么黑斑、皺紋、雀斑啊，遇到綠茶精精靈，統(tǒng)統(tǒng)見光死！
想要讓你的皮膚容光煥發(fā)，僅僅喝綠茶可是不夠的。將茶葉渣子當(dāng)成面膜那樣敷在身體各個(gè)部位，比用化學(xué)方法制成的綠泥有用多啦！
綠茶能瘦身嗎？答案是肯定的。雖然有種說法是喝紅茶減肥，可是女生們總是難以控制牛奶和方糖引誘的！相反，綠茶的瘦身更為平和有效：它富含的芳香族化合物，能溶解脂肪，化濁去膩防止脂肪積滯體內(nèi)，而維生素B1、C和咖啡因能促進(jìn)胃液分泌，有助消化與消脂。葉綠素也能為你的苗條加一把勁
此外，綠茶可增加體液、營(yíng)養(yǎng)和熱量的新陳代謝，強(qiáng)化微血管循環(huán)，減低脂肪沉積體內(nèi)，心動(dòng)了嗎？想要瘦，就快快喝茶吧，本來每天8杯水就變美人兒，何況還加上綠茶這樣的魔術(shù)動(dòng)力瘦身劑呢？
聰明的女孩兒才會(huì)喝綠茶——增加?jì)轨o氣質(zhì)是不用說啦，想想日劇里美美的茶道美少女高手的風(fēng)姿吧——綠茶里面所含的咖啡因，就和麥斯威爾或者雀巢里的一模一樣。如果吸收咖啡因到一定的量，你身體里的器官就會(huì)興奮起來，非常有活力地進(jìn)行工作，讓你頭腦清新、思維靈活哦。
杯綠茶可以幫助你在早上醒來后或是長(zhǎng)時(shí)間沒有睡眠后清醒一下頭腦——聽明白了啦，可不是要你把茶澆在頭上，而是喝茶——這種刺激和清醒頭腦的作用就是指上面所說的綠茶咖啡因啦。因?yàn)榫G茶中咖啡因遠(yuǎn)遠(yuǎn)比咖啡中所含的少，所以它可以適量刺激骨胳肌肉和加速骨胳肌肉的收縮。
如果你是一位OL（辦公室女郎），在工作的空檔喝一杯綠茶可是最好的選擇：不僅有助于清醒頭腦和恢復(fù)體力，還能讓你在一大堆喝咖啡的女孩子里顯得鶴立雞群。
希望我說的這些能夠幫到你~~ 從飲茶獲得營(yíng)養(yǎng)成份來講，喝綠茶優(yōu)于紅茶。綠茶所含的維生素C比紅茶多。100克高檔綠茶中常含有維生素C300-600毫克，一天喝2-3懷這種綠茶，就基本上可以滿足人體對(duì)維生素c的需要量。而紅茶經(jīng)過發(fā)酵，維生素C破壞較多。綠茶中的維生素B1和B2等一般也比紅茶高1-2倍。另外，綠茶中具有維生素P活性的多酚含量也比紅茶高，因而綠茶在抑菌、防衰老、防治血管硬化、抑制癌突變、防治輻射損傷、降低膽固醇和血脂，以及兒童防蛀牙等方面，都比紅茶更有效!
從季節(jié)上來講，夏季宜喝綠茶，由于綠茶是不發(fā)酵茶，具有清湯綠葉，香高味醇，有天然的、色、香、味。維生素C和茶多酚含量較高。具有清熱、消暑、解毒、安神、明目、生津止渴等功效。夏季飲用，給人以綠色、清涼感覺。如果在茶中增添幾朵杭白菊、金銀花或幾滴檸檬汁，更能發(fā)揮清涼消暑的作用。 冬季適宜喝紅茶，紅茶是一種發(fā)酵茶，通過紅茶特殊工藝后成為特有的色、香、味的品質(zhì)特征。紅茶含有豐富的咖啡堿，提神利尿，可以幫助胃腸消化，促成食欲，消除水腫，強(qiáng)壯心肌，預(yù)防輻射造成的皮膚癌等。紅茶刺激作用小，茶性溫和。冬季加奶、糖沖飲，可以養(yǎng)胃，夏季可做成不同風(fēng)味冰茶飲用，總之，喝茶有益于心身健康。綠茶比較好哦，但是茶還是不要多喝的好綠茶對(duì)比的話 綠茶好了
1、降脂減肥，防止心腦血管疾病。
2、防癌。綠茶所含的成分———茶多酚及咖啡堿，兩者所產(chǎn)生的綜合作用，除了起到提神、養(yǎng)神之效，更具備提高人體免疫能力和抗癌的功效。
3、抗毒滅菌。
4、長(zhǎng)壽。綠茶對(duì)人體的抗衰老作用主要體現(xiàn)在若干有效的化學(xué)成分和多種維生素的協(xié)調(diào)作用上、尤其是茶多酚、咖啡堿、維生素C、芳香物、脂多糖等，能增強(qiáng)人體心肌活動(dòng)和血管的彈性，抑制動(dòng)脈硬化，減少高血壓和冠心病的發(fā)病率，增強(qiáng)免疫力，從而抗衰老，使人獲得長(zhǎng)壽。
喝綠茶雖好，但令人遺憾的地方還很多：1、綠茶易氧化，不易保管。綠茶中的茶多酚是強(qiáng)抗氧化劑，因而其自身極易養(yǎng)化，雖然尚不可定論茶多酚就是喝茶能使人長(zhǎng)壽的原因，但被氧化了的陳茶泡出來的茶水是咖啡紅的，也沒有茶香味，其口味就大大地變差了。2、一般人喝茶都很淡，喝不慣濃茶，因此，對(duì)于養(yǎng)生來說，其喝茶量就顯得不夠。3、防備“尿素茶”。什么是“尿素茶”呢？前幾年茶葉俏銷，茶葉供不應(yīng)求，一些地方的茶農(nóng)就有了“技術(shù)革新”，每天上午采完茶葉，下午就往茶樹上噴尿素溶液，次日一早茶葉就又長(zhǎng)得很長(zhǎng)了，如此循環(huán)，茶葉產(chǎn)量急劇增加。所以，喝茶要認(rèn)品牌看品質(zhì)，切不可貪便宜。
紅茶比較好吧
12，河南最貴的白酒是什么
河南的酒，我喝過沁河玉液，杜康，賒店老酒，宋河，彩陶坊。 其中賒店最貴，500左右買了兩個(gè)200ml的，非常香，沒開封隔很遠(yuǎn)聞到酒味，二兩的酒，一點(diǎn)都不沖，都不敢放開喝，怕一口干沒了。 其中宋河最難喝，那個(gè)味道實(shí)在是頂不住。 沁河玉液最便宜，我們家那邊自己產(chǎn)的。 彩陶坊 豫酒第一品牌：賒店老酒，國(guó)酒排在榜單第40位，相較去年速提升了40個(gè)名次；品牌價(jià)值達(dá)到266.32億元，同比上漲了229%。要知道兩年前，其品牌價(jià)值還只有68.04億元，可謂是火箭般躥升。 賒店因東漢光武帝劉秀飲酒賒旗而得名，所在的南陽市賒店鎮(zhèn)，被稱為“中華御酒之鄉(xiāng)”。相傳儀狄就是在這里傳授釀酒技術(shù)，原先的小村莊因?yàn)槟蟻肀蓖呢溇瓶蜕蹋闪朔比A的集鎮(zhèn)，被叫做“興隆店”。釀酒用的是五龍女泉水，因而得名“龍泉酒”。周朝的時(shí)候，便成為供應(yīng)宮廷的御用酒。 比較不錯(cuò)的河南十種酒清單 1、河南仰韶酒業(yè)有限公司的仰韶牌46彩陶坊地利。2、賒店老酒股份有限公司的賒店牌46"
賒店元青花。3、賈湖酒業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司的賈湖牌50 賈湖。4、洛陽杜康控股有限公司的杜康牌50酒祖杜康窖藏。5、河南五谷春酒業(yè)股份有限公司的烏龍牌42"烏龍?zhí)厍?、河南皇溝酒業(yè)有限責(zé)任公司的皇溝牌42皇溝御酒。7、河南省張弓酒業(yè)有限公司的張弓牌52張弓度。8、信陽市雞公山酒業(yè)有限公司的雞公山牌52雞公山糧液。9、河南豫坡酒業(yè)有限責(zé)任公司的天之基牌52老基酒。10、河南省百泉春酒業(yè)有限公司的百泉春牌42"長(zhǎng)壽酒。 貴不貴不重要，重女的是我想喝張弓酒
13，信陽的特產(chǎn)是什么
土特產(chǎn)品，板栗、銀杏、獼猴桃、小棗。當(dāng)然還有淮南第一茶之稱的信陽毛尖茶。毛尖,糍粑,還有熱干面信陽毛尖啊····這都不知道哎。。那里的甲魚也挺不錯(cuò)的。。嘿嘿信陽毛尖 [8]
信陽毛尖信陽毛尖，亦稱“豫毛峰”。產(chǎn)于河南大別山區(qū)的信陽市信陽縣（現(xiàn)為浉河區(qū)），因條索緊直鋒尖，茸毛顯露，又產(chǎn)于河南信陽，故取名“信陽毛尖”。 信陽毛尖品質(zhì)高上，外形細(xì)秀勻直，顯峰苗，色澤翠綠，白毫遍布。內(nèi)質(zhì)湯色嫩綠、鮮亮，香氣鮮嫩高爽，葉底嫩綠明亮、細(xì)嫩、勻齊。特級(jí)品展開呈一芽一葉初展。 信陽毛尖是河南省著名特產(chǎn)之一，素來以“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格而飲譽(yù)中外。繼1915年在巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上獲金質(zhì)獎(jiǎng)，1959年評(píng)為全國(guó)十大名茶之后，1985年又獲升國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)，1991年在首屆杭州國(guó)際茶文化節(jié)上被授予“中國(guó)茶文化名茶”稱號(hào)，成為河南省茶葉生產(chǎn)上的瑰寶。 信陽毛尖屬于鍋炒殺青的特種烘青綠茶。茶葉形狀為條型，干茶色澤翠綠或綠潤(rùn)；湯色屬淺綠型，湯色、葉底均呈嫩綠明亮；茶葉香氣屬清香型，并不同程度地表現(xiàn)出毫香、鮮嫩香、熟板栗香；茶葉滋味濃醇鮮爽、高長(zhǎng)而耐泡。葉底芽葉完整，勻稱。依品質(zhì)優(yōu)次，分為特級(jí)、一至五級(jí)、級(jí)外。 1992年以來，信陽憑借全國(guó)十大名茶之一的信陽毛尖茶的品牌優(yōu)勢(shì)，以茶為媒，廣交朋友，舉辦中國(guó)信陽茶文化節(jié)。茶文化節(jié)期間舉辦了許多大型活動(dòng)，有農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品交流會(huì)、書畫展、茶葉展評(píng)會(huì)。而茶文化節(jié)開幕式的晚會(huì)也成為信陽人每年之中規(guī)模最大的文藝盛會(huì)。
信陽板栗信陽板栗 信陽[9]位于我國(guó)南北地理分界線上，優(yōu)越的自然條件適宜于多種農(nóng)作物和動(dòng)植物生長(zhǎng)繁育，農(nóng)副土特產(chǎn)品種類多，產(chǎn)量大。其中尤以信陽板栗的歷史最為悠久，據(jù)說信陽縣長(zhǎng)臺(tái)關(guān)楚王城出土的戰(zhàn)國(guó)初期祭盤內(nèi)就有板栗的殘骸。區(qū)內(nèi)所產(chǎn)板栗具有個(gè)大、肉嫩、皮薄、味甜、色澤鮮艷、顆粒飽滿等特點(diǎn)，產(chǎn)于羅山、商城兩縣的油栗個(gè)小、皮薄、肉厚、香味獨(dú)特，不易生蟲，便于儲(chǔ)運(yùn)，頗受消費(fèi)者的青睞。信陽板栗的年產(chǎn)量達(dá)數(shù)百萬噸。從1959年起開始銷往港、澳、日本、美國(guó)、新加坡等地。 信陽石涼粉 石涼粉，這種價(jià)廉物美的食物深受信陽人的喜愛，老少皆宜。石涼粉的原料很簡(jiǎn)單，至少在信陽市處處可見，叫做石花籽。這種石花籽個(gè)頭非常小，與芝麻大小差不多，而且價(jià)錢也不貴。做法也簡(jiǎn)單，先備一盆清水，用紗布包一兜石花籽，放在清水中輕輕地揉搓，揉的差不多了，盆中的清水也有了些白色的沉淀，然后放置一段時(shí)間，等盆中的水與粉的混合物融合的差不多了，就可以點(diǎn)了。這“點(diǎn)”也是比較關(guān)鍵的，石涼粉之所以得名，就是需要這一“點(diǎn)”。 “點(diǎn)”可以用兩種東西，其一是用茄子，另一種就是石膏了。茄子“點(diǎn)”出來的石涼粉顏色稍帶些微紫色，當(dāng)然，如果用的是青色的茄子，那么在顏色上就沒有什么影響了。石膏“點(diǎn)”出來的石涼粉則是完全無色的。在“點(diǎn)”的時(shí)候也得注意，不能嫩也不能老。太嫩了，石涼粉就不成形，無法凝結(jié)，而太老了，又有些硬了，影響口感。只有“點(diǎn)”得恰到好處才行，才會(huì)順滑適中。盆中的粉狀物一經(jīng)點(diǎn)過，就成了無色透明的凝固物，這時(shí)候就已經(jīng)成形了，可以吃了，但若是用冰塊冰上一會(huì)兒，味道可就更好了。要說這石涼粉，無色無味兒，有什么好吃呢？其實(shí)它的味道就獨(dú)特在無色無味上。淺底瓷碗中盛上那么一碗透明見底的石涼粉，舀一勺白糖，再灑幾滴薄荷水。淺淡的石涼粉中，白糖的綿甜，薄荷的清涼，全都出來了。此外，除了薄荷汁以外，店主一般還準(zhǔn)備有橘子汁，菠蘿汁，檸檬汁等不同口味的飲料，根據(jù)不同人的口味而選擇喜愛的調(diào)料加入。而且通常會(huì)灑一些比較碎的山楂片，吃起來感覺很像果凍，在炎熱的夏季吃一碗，心情就象石涼粉一樣透明涼爽! 在信陽，石涼粉的生命力是很強(qiáng)的，至少可以從每年的二月持續(xù)到十一月。尤其是在夏天，一勺清涼的石涼粉吃下去，只覺得渾身的涼爽，暑熱立馬就可以消去大半兒。倒可以說，石涼粉才真是信陽最本土的小吃。 固始皮絲 固始縣制作豬皮絲的歷史已有100多年，早在清咸豐年間就成為貢品，屬宮廷御膳佳肴，名揚(yáng)京城、天津、濟(jì)南等地。固始皮絲松散，富有彈性，放下起堆，翻炒不會(huì)粘邊攪條，其味松嫩爽香，含有蛋白質(zhì)和多種維生素，可做皮“松花皮絲”、“肉松皮絲”、“涼拌皮絲”、“皮絲圓子”等名菜，皮絲不僅享譽(yù)國(guó)內(nèi)，在美國(guó)唐人街?jǐn)?shù)家餐館也享有盛名，視為珍品。皮絲的制作方法是：用大肥豬之皮，刮盡皮上肥肉，趁鮮制作，先將其切成紙一樣的薄片，然后切成細(xì)絲，在通風(fēng)處陰干，不能曝曬。 中華狝猴桃 狝猴桃，學(xué)名為中華狝猴桃，又叫做洋桃。信陽全境內(nèi)的廣大山區(qū)皆有出產(chǎn)，除引進(jìn)優(yōu)良品種墾地種植外，大部分為野生。猴桃含有多種維生素和鈣、鎂、鉀、碘、鉻、鋅等礦物質(zhì)，味逆酸甜，鮮美可口，被譽(yù)為水果之王。狝猴桃還有保護(hù)心肌、降低血脂、止暴渴、解煩熱、調(diào)中氣等功效，狝猴桃汁還有阻斷致癌物質(zhì)在胃內(nèi)形成的作用。全區(qū)年產(chǎn)量約百萬公斤，遠(yuǎn)銷港澳及英國(guó)、法國(guó)、德國(guó)、日本等國(guó)。狝猴挑又可制成果汁、果醬、果酒、果脯等多種產(chǎn)品，商城生產(chǎn)的狝猴桃酒被列為全國(guó)同類產(chǎn)品第二名，信陽縣董家河果品一廠生產(chǎn)的狝猴桃果汁，被國(guó)家農(nóng)業(yè)部評(píng)為全國(guó)第一。 光州貢面 光州貢面為潢川傳統(tǒng)工藝食品，始于唐代，因其“奪魁九州、風(fēng)銷華夏”而成為進(jìn)貢朝廷的宮廷面。光州貢面以精粉和芝麻香油為主料，下適量食鹽、明礬等佐料，面揉合均勻后上架拉制，制成后的貢面條細(xì)如絲，光澤如銀，清馨襲人。貢面的絕妙之處是每根貢面雖細(xì)，但皆為空心，呈細(xì)管狀，工藝之精巧令人贊嘆不已。若以雞湯煮面，輔以其他佐料，滑潤(rùn)爽口，鮮美無比。 糍粑 糍粑為信陽傳統(tǒng)名吃，主要產(chǎn)地有商城、新縣、潢川、光山等地。糍粑的制作過程是：以上等優(yōu)質(zhì)江米為原料，淘凈蒸熟后，放進(jìn)石臼內(nèi)反復(fù)捶搗成泥狀，趁熱有搟仗搟薄，切成方塊或長(zhǎng)條狀。糍粑可烤，可煮，可煎，可炸，尤其是春節(jié)期間，親朋好友來訪，最好的見面禮便是煮上一碗荷包蛋糍粑。若將糍粑包上各種餡料，油炸烤煎，風(fēng)味更加獨(dú)特鮮美。包餡的糍粑不宜久存，切成塊狀的糍粑久放干裂，可用清水泡之，勤換其水，可保存3個(gè)月以上。 信陽板鴨 信陽板鴨是將鴨育肥增膘后，按照一定的生產(chǎn)工藝和質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制作而成。成品板鴨外型平整如桃狀，脫毛凈，無“天窗”，色澤白潤(rùn)，肉質(zhì)細(xì)嫩，尾油豐滿，鹽味適中，營(yíng)養(yǎng)豐富，只重600-800克。遠(yuǎn)銷港澳、日本和東南亞各地。香港九龍志強(qiáng)貿(mào)易公司經(jīng)理黎錦基說，香港人對(duì)板鴨的評(píng)價(jià)是：“造型美觀，肉細(xì)骨軟，咸淡適中，食味香濃”。1981年以來，羅山縣廟仙鄉(xiāng)，光山縣上官崗鄉(xiāng)，商城縣豐集鄉(xiāng)、鄢崗鄉(xiāng)、潢川縣雙柳鄉(xiāng)，淮濱縣馬集鄉(xiāng)，信陽市雙井鄉(xiāng)相繼辦起板鴨廠。1983年生產(chǎn)10萬只，出口3 萬只。1984年生產(chǎn)26.9萬只，出口12.3萬只。板鴨經(jīng)濟(jì)收益高，1983年光山上崗鄉(xiāng)板鴨廠加工板鴨22500只，盈利萬元；出口17400只，價(jià)值10萬元。1984年，信陽地區(qū)僅此一項(xiàng)即創(chuàng)外匯16萬元。 銀杏 銀杏為世界珍稀樹種，素有“植物活化石”之稱。其干挺拔秀麗，．葉子則象一把打開的折扇，春天滿樹碧綠，秋季一片金黃，果實(shí)如同小杏，殼色潔白如銀，所以又叫“白果”。銀杏全身都是寶，其木材質(zhì)地細(xì)致，紋理美觀，抗?jié)衲透?，與楠、樟、揪等名貴樹木齊名。果實(shí)糯甜，味美清香，含有人體所需的多種有益成份和具有殺菌功能的白果醉、白果酸，為高級(jí)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品，其藥用價(jià)值也很高，有斂肺、化痰、止咳、定喘、通經(jīng)、利尿等功效。全區(qū)各縣均有銀杏分布，以新縣為最多，全縣境內(nèi)百年以上的大樹就有4000多株，年產(chǎn)果實(shí)15萬公斤左右，為全國(guó)之最。新縣銀杏占全省外貿(mào)出口量的80％，暢銷東南亞各國(guó)。 信陽南灣魚 南灣湖的水質(zhì)清澈透明，掬手可飲，為國(guó)家一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。湖內(nèi)所產(chǎn)南灣魚肉鮮味美，營(yíng)養(yǎng)高，尤其南灣花白鰱，是備受歡迎的保健珍品，目前已在國(guó)家工商局獲商標(biāo)注冊(cè)，是河南省內(nèi)外知名品牌。 淮濱貓爪草 藥材學(xué)名 Radix Ranunculi ternati 功效 化痰散結(jié)，解毒消腫。主治 瘰疬痰核，疔瘡，蟲蛇咬傷，偏頭痛，瘧疾，牙痛。肺結(jié)核，淋巴結(jié)結(jié)核，淋巴結(jié)炎，咽喉炎。由于貓爪草的生長(zhǎng)習(xí)性，處在淮河流域，淮濱是全國(guó)著名的家種貓爪草種植基地之一，現(xiàn)淮濱縣有大面積人工種植品種。 羅山大腸湯 信陽羅山的一種特產(chǎn)，多有藥方配制而成，主要由豬大腸，豆腐，豆皮，豬血及各種鹵藥制作而成，味道鮮美而不腥膩。在羅山當(dāng)屬李老太大腸湯最有名氣，汽車站就有一家，李老太大腸湯已經(jīng)開了很多分店。羅山大腸湯很有名氣，附近市縣經(jīng)常有人開車來品嘗。 編輯本段信陽菜 信陽菜，從狹義上講，是河南省的一個(gè)地方菜，或者是豫菜的一個(gè)流派，它的基本定義是地理意義上的信陽菜；從宏觀上講，它是個(gè)立體、綜合的概念，包括物質(zhì)層面上的信陽菜、文化層面上的信陽菜和技術(shù)層面上的信陽菜，從而獨(dú)立于豫菜之外，自成一派。 （一）信陽菜內(nèi)涵 首先，物質(zhì)層面上的信陽菜，包括信陽茶、信陽水、信陽菜（烹飪?cè)希?，這是構(gòu)成信陽菜的基礎(chǔ)與前提。信陽人之所以稱之為信陽人，與他們飲茶、吃米、擅烹魚類是相提并論的，而這些又都與信陽人具體的生存環(huán)境密不可分。 其次，文化層面上的信陽菜，包括飲食心理、飲食習(xí)俗、飲食傳說以及浸潤(rùn)其每一個(gè)細(xì)節(jié)的主流文化傳統(tǒng)。信陽地處鄂豫皖三省交界，又處于黃河、長(zhǎng)江兩大文化體系之間，東西經(jīng)濟(jì)結(jié)合部。史稱其地形阻隘，北接陳汝，襟帶許洛，連接襄郢，肘腋安鳳，四方輻輳，是南北兩大文化相互影響滲透、交流、融合之地。約從春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期開始，信陽長(zhǎng)期屬于楚文化的范疇，不僅深深地打上了楚文化的烙印，而且揭開了信陽飲食文化的新篇章。于是，信陽菜與楚菜大體一致，喜歡食羹（湯）、合燒（數(shù)種肉拼合在一起）、野味、辛辣酸甜、芳香清潔的飲料、腌臘等冷膳制作，承繼了楚菜的優(yōu)良傳統(tǒng)，歷經(jīng)滄桑，與時(shí)俱進(jìn)，并最終形成了目前獨(dú)具特色的菜肴風(fēng)格。 （二）信陽菜特點(diǎn) 從口味上講 信陽菜以咸，爛，香，微辣，醇厚，味濃，色微重，滑爽為主味。與川菜相比較，微辣而不麻，似香辣范疇，與湘菜臘味相比，咸香而不含煙熏，與鄂菜相比胡椒的用量輕與鄂菜，與豫菜相比，口味稍咸偏重，偏辣。這大約與信陽人反后飲茶的習(xí)慣有關(guān)，飯后飲茶，及時(shí)的調(diào)整了口味，又能提神開胃，這可以看做是茶菜相輔相成的一個(gè)明顯例證。 烹飪技法上看 民間烹飪方法以炒，燜為主，燉煮次之，還有蒸，煎，炸，溜，鹵等方法，在原料保管上采用了腌，臘，風(fēng)干等方法。比如腌制的蔬菜有雪里紅，箭竿白，臭豆腐干，豇豆，榨菜（大頭菜）等，鮮香可口，刺激食欲，是佐酒助興的風(fēng)味食品。在烹飪技法上，“燉”法占有突出的地位。如遍布鄭州的燉菜館，以羅山燉菜，潢川甲魚泡饃，固始燉雞，商城家常風(fēng)味等為代表，集中了信陽燉菜的精華。 編輯本段信陽小吃信陽熱干面 說起信陽的小吃，首先想到的就是信陽熱干面。嚴(yán)格地來講，熱干面并不是信陽的特色，原本是起源1930年近代漢口的小吃，但是傳到了信陽之后，卻成了信陽人的最愛。說來也奇怪，除了信陽，許昌之外，在河南省的其它地方，熱干面并不普及，或者可以說是沒有什么市場(chǎng)。也許這與地域接近，口味習(xí)俗，信陽食文化的接納有關(guān)。 傳入信陽并且占領(lǐng)小吃首領(lǐng)地位的的熱干面，和它的老家武漢熱干面味道上也有很大的差異。且說這熱干面的做法就與別的面條不同，首先和面需用的堿不少，比之普通的面條，用堿量要大的多。加入大量堿的面條呈黃色。并且面條不能太細(xì)，不然就影響味道。和好的面條，有干有濕，但是到了臨吃時(shí)，先要煮一遍。這一遍只能煮到斷生，如果面條煮得太熟，可就沒法吃了。把剛斷生的面撈出，用涼開水沖一遍，然后淋上小磨油或是熟菜油，將面條拌勻，攤開晾涼。到吃時(shí)，再用開水一氽，然后加入調(diào)料就可以吃了。 熱干面?zhèn)魅胄抨栔两瘢雅c武漢的風(fēng)格大相徑庭，武漢的熱干面更偏重多放芝麻醬，往往一份2~3兩的熱干面里會(huì)用大湯勺給你放上一勺，更像是在吃芝麻醬而不是熱干面本身了，而信陽的熱干面則在醬料方面芝麻醬則稍微清淡而更注重味道的鮮美。信陽長(zhǎng)大的人多吃不慣武漢的熱干面。 想來熱干面之所以在別的地方不受歡迎，估計(jì)與調(diào)料有很大的原因。信陽的熱干面所用的調(diào)味品中有一味鮮辣粉，在別處是買不到的，甚至連鄭州這樣的大城市也無處可尋。想來這也是熱干面無法在鄭州打開市場(chǎng)的一個(gè)不可忽視的原因。氽過開水的熱干面舀一勺芝麻醬，加上鮮辣粉，胡椒粉，再澆上豆醬汁，生抽，加點(diǎn)兒味精，灑上切碎的榨菜，翠綠的蔥花，鮮嫩的香菜，最后淋上點(diǎn)兒香油，喜歡吃辣可以再來點(diǎn)兒熬的通紅的辣椒油。除非有口味特別重的主兒，一般不會(huì)要求加鹽，因?yàn)槎贯u汁已經(jīng)是鹽味兒十足了。拌好味兒的熱干面，聞著就香氣撲鼻，誘人垂涎。吃起來那個(gè)口感，面條筋道柔韌，耐嚼而不粘口，并且鮮香咸辣，真是讓人欲罷不能。因此，信陽人的早餐，首選熱干面。并且也只推熱干面。 信陽地鍋飯 家鄉(xiāng)的“地鍋飯”－－這一普通得不能再普通的食物，隨著時(shí)代的變遷，變幻著豐富的滋味。從食不果腹的饑荒年代到注重科學(xué)飲食的新世紀(jì)，“地鍋飯”扮演著不同的角色?；叵氘?dāng)年，以“地鍋飯”充饑的窘?jīng)r，到今天，“地鍋飯”成為家鄉(xiāng)“農(nóng)家樂”的特色小吃。歲月荏苒，時(shí)光穿梭，伴隨著改革開放的偉大歷史進(jìn)程，家鄉(xiāng)的面貌在發(fā)生深刻的變化，人們的生活方式在發(fā)生深刻的變化 “地鍋飯”，原料簡(jiǎn)單，做起來也容易。灶臺(tái)用黃泥土壘建，架一口鐵鍋，以樹枝、樹葉做燃料。主食是紅薯加大米，放在一起煮，家里條件好，就多放一些米，不好，就少放一些米；家里人多，就多加一些水，人少，就少加些。在困難的年代里，吃菜是一個(gè)大問題，很多的時(shí)候是只有飯，沒有菜；或者是以自家腌制的臘菜、咸菜作為一日三餐的下飯菜。偶爾改善一下伙食，也是把像樣一些的菜，諸如豆腐、肉、蘿卜、粉條等一起放在地鍋內(nèi)，叫做“一鍋燜”。雖然做得簡(jiǎn)單，但卻別有風(fēng)味。信陽毛尖信陽毛尖
