白酒哪個是生產(chǎn)日期怎么看，如何看酒的生產(chǎn)年份

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白酒批號代表生產(chǎn)日期。白酒是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)。中國白酒是以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算作是白酒。

生產(chǎn)日期。裸瓶白酒的生產(chǎn)日期如果在瓶蓋上標(biāo)注的話，則會寫“生產(chǎn)日期，見瓶蓋”；盒裝白酒的生產(chǎn)日期如果在盒頂部的話，則會寫“生產(chǎn)日期，見盒頂部”。國家標(biāo)準(zhǔn)GB10344《飲料酒標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》明確規(guī)定飲料酒必須標(biāo)注酒名、配料表、凈含量、制造者（經(jīng)銷者）名稱和地址、批號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期（或保存期）、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號與質(zhì)量等級、產(chǎn)品香型、產(chǎn)品度數(shù)等。白酒瓶蓋上：一般白酒有金屬蓋（金屬蓋又分為壓蓋和旋蓋）、塑料蓋、陶瓷、不銹鋼蓋等，通常各大酒企會在瓶蓋上加上自己的防偽技術(shù)；瓶蓋按組合類型可分為單組合瓶蓋、兩組合、三組合到六組合等，一般瓶蓋的組合類型越多，帶表著生產(chǎn)難度越大，成本越高，價格也就越貴，這就是為什么一些好的白酒品牌會在瓶蓋上下功夫，不光是瓶蓋的外觀要精美，防偽功能也強(qiáng)。因?yàn)橐恍└叻纻蔚钠可w具有難防制性，一些小的瓶蓋廠是做不出來的。